Bangrak Grill

طبق فاخر يضم ثلاثة قطع مميزة من لحم واغيو التايلاندي من مقاطعة سورين. يشمل الخاصرة، الطرف الثلاثي، وشفرة المحار، كل منها يقدم قوامًا وتوزيعًا مختلفًا للدهون. مشوي حسب الطلب ويقدم على لوح خشبي.

طبق مشاركة يضم تشكيلة من أربعة أنواع جبن وأربعة أنواع لحوم معالجة. مقبل كلاسيكي لتحفيز الشهية.

روبيان مغطى بجوز الهند المقرمش ومقلي. يقدم مع صلصة سريراتشا مايو كريمية وحارة.

اسكالوب طازج مشوي في المقلاة حتى يصبح ذهبيًا. يقدم مع صلصة بيستو مصنوعة من أعشاب تايلاندية عطرية.

فيليه تونة مشوي من جانب واحد، مع بقاء الباقي نيئًا مثل الساشيمي. مغطى ببيض الروبيان وسالسا الأفوكادو الطازجة.

سلطة تقليدية بخس روماني طازج، خبز محمص مقرمش، وصلصة كريمية. لذيذة ومقرمشة.

سلطة تضم لحم خنزير مقدد مدخن وسبانخ صغيرة طرية. مغطاة ببيضة مسلوقة تخلق صلصة غنية عند كسرها.

سلطة على الطريقة الفرنسية تتكون من تونة مشوية، بيض مسلوق، فاصوليا، بطاطا، وزيتون على خضروات مشكلة. خيار مشبع وصحي.

شرائح صدر بط مدخن تقدم فوق خضروات مشكلة طازجة. سلطة ذات نكهة مدخنة غنية.

حساء كريمي ناعم مصنوع من مرق القريدس/الروبيان. غني بنكهة المأكولات البحرية ويقدم مع خبز الثوم.

حساء كريمي كلاسيكي مليء بفطر الزر المقطوف. ترابي ومريح.

حساء كريمي أبيض غني بالمحار. سميك ولذيذ، نموذجي لحساء نيو إنجلاند.

بصل حلو مكرمل مطهو ببطء في مرق دجاج لذيذ. مغطى بشريحة خبز باغيت محمص وجبنة ذائبة.

قطع لحم بقري طرية مطبوخة ببطء في مرق غني. تقدم مع بطاطا مهروسة كريمية.

برجر يضم قطعتين من لحم واغيو التايلاندي، جبنة ذائبة، وبصل مكرمل حلو. عصاري ولذيذ.

فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا مع جلد مقرمش. يقدم مع بطاطا مهروسة ومرافقات فاكهة لتقليل الدسامة.

فيليه سمك القاروص مخبوز حتى يصبح متفتتًا. يقدم مع صلصة زبدة غنية بنكهة الأعشاب.

سباغيتي أنبوبية مقلبة بفلفل حار مجفف وثوم عطري. تقدم مع قريدس نمر مشوي كبير.

معكرونة على شكل أنبوب تقدم في صلصة كريمة كمأة غنية وعطرية. تقدم مع لحم دجاج ملفوف.

سباغيتي كلاسيكية تقدم في صلصة طماطم طازجة ومنعشة. طبق معكرونة بسيط وخفيف.

سباغيتي مقلبة بزيت الزيتون والثوم. معززة بلحم الخنزير المقدد المدخن المشوي اللذيذ.

معكرونة تقدم في صلصة كريمة غنية بالجبنة ولحم الخنزير المقدد المعالج (بانشيتا). طبق راحة إيطالي شهير.

أرز مقلي مطبوخ بدهن لحم بقري مذاب لنكهة عميقة ومدخنة. مغطى بشرائح لحم بقري مشوي وصفار بيض مخلل غني.

ضلع بقري ضخم بعظم (توماتوهوك) مناسب للمشاركة. مشوي على الطريقة الفلورنسية ويقدم مع تشكيلة من الصلصات.

أطرى قطعة لحم بقري، من أبقار واغيو التايلاندية المحلية. قليل الدهون مع قوام زبداني.

قطعة فاخرة من لحم واغيو أسترالي بدرجة رخامية 4/5، مما يشير إلى دهون عضلية جيدة للنكهة والطراوة.

ضلع بقري من ماشية تغذت على العشب في نيوزيلندا. معروف بنكهة لحم بقري أكثر قوة وأقل دهونًا مقارنة باللحم المغذى على الحبوب.

ضلع بقري من ماشية تغذت على الحبوب لمدة 120 يومًا. ينتج عن ذلك شريحة لحم ذات توزيع جيد للدهون ونكهة غنية وزبدانية.

بيكانيا (غطاء الفخذ) من لحم واغيو التايلاندي. قطعة لذيذة مع غطاء دهني مميز يغطي اللحم أثناء الشوي.

طبق تركيبي يضم شريحة لحم طري وقريدس نمر مشوي. يجمع بين نكهات اللحم والمأكولات البحرية الغنية.

شريحة لحم خنزير عصارية مغطاة بطبقة جبنة (أو جراتان). تقدم مع سلطة خضراء طازجة.

قطع لحم ضأن فاخرة مشوية بإتقان. تقدم مع ثلاثة أنواع من الصلصات بما في ذلك جيلي النعناع الكلاسيكي، صلصة النبيذ الأحمر، وصلصة التمر الهندي التايلاندية المنعشة.

دجاج مشوي على سيخ حتى ينضج بالتساوي ويصبح جلده مقرمشًا. يقدم مع سلطة وصلصة باربيكيو.

فيليه سمك القاروص مشوي في المقلاة. يقدم مع بطاطا مهروسة وصلصة كبر منعشة.

فيليه سلمون مخبوز حتى يصبح طريًا. مغطى بصلصة كريمة الخردل بالعسل الحلوة والكريمية.

قطع سمك فيليه مغطاة بالبقسماط ومقلية تقدم مع بطاطس مقلية. طبق بريطاني كلاسيكي.

بطاطس مقلية مقرمشة، متبلة بأسلوب المطعم المميز.

بطاطا كريمية مخفوقة متبلة بالزبدة.

بطاطا مخبوزة مغطاة ببصل لذيذ وكريمة حامضة باردة.

حبوب ذرة حلوة مخبوزة بجبنة ذائبة.

أرز مطهو بالزبدة لنكهة غنية.

شرائح كوسا مخبوزة حتى تصبح طرية.

فطر مقلي مع توابل.

هليون طازج مقلي في المقلاة حتى يصبح مقرمشًا وطريًا.

كمثرى مطهوة بلطف في صلصة حلوة بنكهة الورد (الكركديه) والبرتقال. حلوى خفيفة وفاكهية.

فطيرة تفاح دافئة تقدم مع مغرفة آيس كريم.

كعكة شوكولاتة غنية وفاخرة لعشاق الشوكولاتة.

كوكيز برقائق الشوكولاتة العملاقة مخبوزة في مقلاة وتقدم دافئة مع آيس كريم.