エビ団子
ลูกชิ้นกุ้ง
弾力のあるプリプリのエビ団子。すり身のエビを味付けし、黄金色に揚げています。エビの香りがし、甘酸っぱい梅ソースでさっぱりと。
฿447
≈ ¥2,169
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Bangkok'78
Bangkok'78
スペシャルメニュー
グリルした和牛のヤム（スパイシーサラダ）
ยำเนื้อวากิวย่าง
ちょうどよくグリルした和牛を、スパイシーなヤムソースで和え、キュウリとハーブ入り。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた、ジューシーで柔らかい肉。
฿494
≈ ¥2,397
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「タイガークライ」ステーキ、ジャオソースと魚醤ジャオソース添え
เสือร้องไห้ ป่าจิ้มแจ่วและแจ่วปลาร้า
香ばしくグリルした牛肩ロースを一口大にカットし、スパイシーなジャオソースと濃厚な魚醤ジャオソースを添え、新鮮な野菜と共に。
฿494
≈ ¥2,397
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お粥（白米）
ข้าวต้มกุ๊ย
(5種類のサイドディッシュから選択)
香ばしいパンダンリーフのお粥セット。5種類のおかずから選べます。クラシックで食べやすく、体を温める食事です。
฿530~
≈ ¥2,572
新鮮な唐辛子とエビの炒め物
กุ้งผัดพริกขี้หนูสวน
新鮮な唐辛子とニンニクで炒めたエビ。唐辛子の香りがし、塩味と甘味のバランスが良いです。
฿530
≈ ¥2,572
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シーフードと豚ひき肉の茶碗蒸し鍋
ไข่ตุ๋นทะเลหมูสับหม้อไฟ
ふわふわで滑らかな茶碗蒸し。シーフードとひき肉入り。温かい鍋で提供され、まろやかな味わいで、寒い時期にぴったりです。
฿694
≈ ¥3,368
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エビとカニのチャプルリーフ入りココナッツカレー。センミ（米麺）とゆで卵付き。
แกงคั่วใบชะพลููกุ้งและปู ขนมจีนและไข่ต้ม
濃厚なココナッツカレー。チャプルリーフの香りがし、エビとカニ入り。センミ（米麺）とゆで卵を添えて辛さを和らげます。
฿694
≈ ¥3,368
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マルゲリータピザ
Margherita pizza
クラシックピザ。トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル入り。クリスピーな薄い生地。
฿412
≈ ¥1,999
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ハワイアンピザ
Hawaiian pizza
ハムとパイナップルのピザ。パイナップルの甘酸っぱさが、ハムとチーズの塩味を引き立てます。
฿530
≈ ¥2,572
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ペパロニピザ
Pepperoni pizza
ペパロニピザ（スパイシーサラミ）。チーズが溶けるまで焼き上げました。濃厚な味わいです。
฿530
≈ ¥2,572
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バルバラピザ
Barbara pizza
当店特製ピザ。薄くてクリスピーな生地を焼きたてで。
฿530
≈ ¥2,572
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メインディッシュ
豚ひき肉入りタイ風オムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
タイ風オムレツ。外はカリッと、中はふわふわ。ひき肉入りで風味豊か。チリソースと一緒に。
฿306
≈ ¥1,485
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ナスと豚ひき肉の炒め物
มะเขือยาวผัดหมูสับ
ナスを豚ひき肉、バジル、豆味噌と炒めました。塩味、甘味、ハーブの香りがし、ナスの食感は柔らかいです。
฿306
≈ ¥1,485
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豚ひき肉詰めオムレツ
ไข่ยัดไส้หมูสับ
薄焼き卵で豚ひき肉と野菜（玉ねぎ、トマトなど）を包み、甘酸っぱいトマトソースをかけたもの。
฿306
≈ ¥1,485
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チャヨテの芽ときのこのニンニク炒め
ผัดยอดฟักแม้วเห็ดหอมกระเทียมโทน
柔らかいチャヨテの芽を、干し椎茸とニンニクで強火で炒めました。シャキシャキした食感で、塩味とコクがあります。
฿306
≈ ¥1,485
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鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鶏肉をカシューナッツ、唐辛子、玉ねぎと炒め、特製ソースで味付け。まろやかな味わいで、ナッツの食感が楽しめます。
฿306
≈ ¥1,485
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カリカリ豚肉と空芯菜の炒め物
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
空芯菜をカリカリ豚肉と強火で炒め、豆味噌、ニンニク、唐辛子で味付け。塩味と辛味がパンチの効いた味わいです。
฿306
≈ ¥1,485
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カイラン菜と塩漬け魚の炒め物
ผัดคะน้าปลาเค็ม
カリカリのカイラン菜の茎を、香ばしい塩漬け魚と炒め、唐辛子とニンニクで味を調えています。塩味とコクのバランスが良いです。
฿306
≈ ¥1,485
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イカのフリット
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
新鮮なイカの輪揚げ。黄金色にカリッと揚げ、梅ソースを添えて。おやつにもおかずにも。
฿412
≈ ¥1,999
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イカとカレー粉の炒め物
ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
新鮮なイカをカレーペースト、卵、無糖練乳で炒めました。濃厚でスパイシー、クリーミーな食感です。
฿412
≈ ¥1,999
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イカと塩漬け卵の炒め物
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
濃厚でクリーミーな塩漬け卵ソースでコーティングしたイカの炒め物。塩味とコクのバランスが良く、塩漬け卵黄の香りがします。
฿412
≈ ¥1,999
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エビのタマリンドソース炒め
กุ้งทอดซอสมะขาม
大きめのエビを軽く揚げ、甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、フライドオニオンとフライドチリを散らしています。
฿530
≈ ¥2,572
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シーフードのスパイシー炒め
ทะเลผัดฉ่า
新鮮なハーブ（クラチャイ、若いコショウ、コブミカンの葉など）と炒めたシーフードの盛り合わせ。スパイシーで、カレーペーストの香りがします。
฿530
≈ ¥2,572
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オイスターソース炒め牛肉
เนื้อผัดน้ำมันหอย
柔らかい牛肉をオイスターソースで素早く炒め、きのこ、ネギ入り。まろやかな味わいで、鍋の香りがします。
฿530
≈ ¥2,572
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パスタ
パスタ・アリオ・オーリオ
Pasta Aglio e Olio
アーモンドオイル、ニンニク、唐辛子で炒めたパスタ。わずかにスパイシーで、ローストガーリックの香りがします。
฿412
≈ ¥1,999
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パスタアラビアータ
Pasta Arrabiata
スパイシーなトマトソースパスタ。ニンニク、唐辛子、オリーブオイルで味付け。パンチの効いた味わいです。
฿412
≈ ¥1,999
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カルボナーラパスタ
Pasta Carbonara
濃厚なクリームソースパスタ。ベーコン、卵黄、パルメザンチーズ入り。塩味とコクがあり、黒胡椒の香りがします。
฿530
≈ ¥2,572
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パスタボロネーゼ
Pasta Bolognese
ひき肉とトマト、野菜を煮込んだソースをかけたパスタ。濃厚でまろやかな味わいです。
฿530
≈ ¥2,572
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一品料理
鶏肉のクア（炒め麺）
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
太麺を鶏肉、卵、カリカリのイカと共に鍋で炒め、ドライで香ばしい仕上がりに。レタスを添えて。
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鶏ひき肉または豚ひき肉のガパオライス
ข้าวกะเพราไก่หรือหมูสับ
人気のメニュー。鶏肉または豚ひき肉を選べるスパイシーなガパオ炒め。熱々の白いご飯にかけて。
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ナムチャーハン
ข้าวผัดแหนม
ナム（発酵豚肉）と炒めたご飯。酸味と塩味のバランスが良く、ナム特有の香りがします。
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豚肉または鶏肉のファイヤーフライチャーハン
ข้าวผัดรถไฟหมูหรือไก่
伝統的なスタイルのチャーハン。黒醤油、カイラン菜、トマト入り。お好みの肉を選べます。
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オリーブ炒飯
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ
オリーブと豚ひき肉のチャーハン。塩味とコクがあり、オリーブの香りがします。カシューナッツとスライスした唐辛子と共に。
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塩漬け魚と新鮮なエビのスパゲッティ
สปาเก็ตตี้ปลาเค็มกุ้งสด
チャンセン麺を塩漬け魚と新鮮なエビで炒めたドライパスタ。タイと西洋の味が融合したフュージョンメニューです。
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ソフトシェルクラブのコウソイ（カレーヌードル）
ข้าวซอยปูนิ่ม
有名な北部タイ料理。濃厚なココナッツカレーに麺。揚げたソフトシェルクラブをトッピングし、漬物と赤玉ねぎと共に。
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ナムプリックロンルア（チリペースト）チャーハン
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
ナムプリックロンルア（チリペースト）で味付けしたチャーハン。甘い豚肉、塩漬け卵、新鮮な野菜などのトッピングと共に。
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新鮮なエビとチャンセン麺のパッタイ
ผัดไทยเส้นจันทร์กุ้งสด
チャンセン麺をタマリンドソースで炒め、新鮮なエビ、豆腐、大根の甘酢漬け、ピーナッツ、もやし入り。酸味、甘味、風味がすべて揃っています。
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スープとカレーのメニュー
クリアスープの卵スープ
แกงจืดไข่น้ำ
クリアな味わいの温かいスープ。一口大にカットしたオムレツとひき肉団子入り。飲みやすく、喉を潤します。
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スズキのクリアトムヤムスープ
ต้มยำปลากระพงน้ำใส
パンチの効いたクリアトムヤムスープ。スズキの大きな切り身入り。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブの香りがします。
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バナナの花入りトムカーガイ（鶏肉のココナッツスープ）
ต้มข่าไก่หัวปลี
鶏肉とバナナの花のココナッツカレー。酸味、塩味、甘味のバランスが良く、まろやかで、軽いガランガルの香りがします。
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豚肉のランジュアンカレー
แกงรัญจวนหมู
見つけにくい伝統的なカレー。ナムプリックカピ（エビペーストのチリペースト）で味付けし、豚肉入り。酸味、塩味、辛味があり、カピの香りがします。
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伝統的な豆味噌風味の豚バラ肉の煮込み
หมูพะโล้เต้าเจี้ยวสูตรโบราณ
豚バラ肉とゆで卵を、豆味噌風味の甘辛い豚肉の煮込みで煮込みました。濃厚な塩味と甘味、スパイスの香りがします。
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ロティと鶏肉のグリーンカレー
โรตีแกงเขียวหวานไก่
濃厚なグリーンカレー。カレーペーストとココナッツミルクの香りがします。外はカリッと、中は柔らかいロティを添えて。
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鶏肉のマッサマンカレー
มัสมั่นไก่
濃厚なマッサマンカレー。甘みが強く、次に塩味。柔らかい鶏肉とジャガイモ入り。スパイスとカレーペーストの香りがします。
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グリルした豚肩ロースのモンスーンカレー
แกงมอญคอหมูย่าง
濃厚なレッドカレー。炭火で焼いた豚肩ロース入り。スパイシーでまろやかな味わいの、見つけにくいメニューです。
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スズキのイエローカレー（新鮮な唐辛子入り）
แกงเหลืองพริกสดปลากระพง
南タイ風イエローカレー。スズキ入り。ターメリックと新鮮な唐辛子の香りがします。
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トムヤムクン（濃厚またはクリア）
ต้มยำกุ้งน้ำข้นหรือน้ำใส
スパイシーなトムヤムクン。新鮮な牛乳を使ったクリーミーな濃厚スープか、パンチの効いたクリアスープを選べます。
デザート
黒糖仙草ゼリー
เฉาก๊วยน้ำตาลทรายแดง
もちもちした仙草ゼリーを香ばしい黒糖シロップで。冷たくて爽やかで、体の熱を冷ますのに役立ちます。
฿106
≈ ¥514
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ココナッツミルク漬けバナナ
กล้วยเชื่อมน้ำกะทิ
もちもちしたバナナをシロップで煮込み、甘さ控えめに。塩味とコクのあるココナッツミルクをかけました。
฿106
≈ ¥514
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トッピング付きアイスクリーム
ไอศกรีมทรงเครื่อง
濃厚でクリーミーなココナッツアイスクリーム。トウモロコシ、ジャックフルーツ、ロートチョンなどのトッピングと共に。食感を楽しめます。
฿106
≈ ¥514
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シロップ漬けアロエベラ
ว่านหางจระเข้ในน้ำเชื่อม
透明でシャキシャキしたアロエベラを、美しい青色のアンチャン（バタフライピー）シロップで。甘く冷たく、健康的です。
฿106
≈ ¥514
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スモモのシャーベット
ส้มฉุนหิมะ
見つけにくい伝統的なデザート。柑橘系のシロップに浮かべたフルーツ。酸味、甘味、爽やかな香りがします。
฿130
≈ ¥631
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塩漬け唐辛子と塩味のサンシャイン・クラトン
กระท้อนหิมะพริกเกลือ
クラトン風味のかき氷。塩漬け唐辛子を添えて。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた、冷たいクラトン・ソムタムのような味わいです。
฿130
≈ ¥631
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クリスピーエメラルド
มรกตกรอบ
エメラルドグリーンのタピオカ入りクワイ（タピオカ粉でコーティング）を、香ばしい甘いココナッツミルクに入れ、冷たい氷と共に。
฿130
≈ ¥631
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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