ブンボセット Formule Bò Bún 含まれるもの:ブンボ(選択式)、ドリンク(ビールは+1€)、デザート。 ベトナムで有名なブンボ、ドリンク、デザートが含まれるランチセット。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
バインミーセット Formule Bánh mì 含まれるもの:バインミー(選択式)、ドリンク(ビールは+1€)、デザート。 クリスピーなベトナム風サンドイッチ、ドリンク、デザートが含まれるランチセット。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
ライスボウルセット Formule Bol de riz 含まれるもの:ライスボウル(選択式)、ドリンク(ビールは+1€)、デザート。 トッピング付きライスボウル、ドリンク、デザートが含まれるフルコース。 €19~ ≈ ¥3,442 選択0
ブンボ Bò bun 米麺、コリアンダー、キュウリとニンジン、ピーナッツ、レタス、ミント、ポークネム、チキンまたはベジタリアン(+0.5cts)。 冷たい米麺サラダにフレッシュハーブ、生野菜、ピーナッツ、ネムをトッピング。クラシックなベトナム料理で、フレッシュで香り高い。食べる前に混ぜてください。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
バインミー Bánh mì バゲット、自家製マヨネーズ、キュウリとニンジン、コリアンダー、フライドオニオン、赤玉ねぎのピクルス。 クリスピーなバゲットに入ったフランスとベトナムのサンドイッチ。グリル肉または豆腐、マヨネーズ、マリネ野菜、フレッシュコリアンダーが挟まれています。食感と風味の組み合わせ。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
ライスボウル Bol de riz 白米、キュウリとニンジン、コリアンダー、フライドオニオン、赤玉ねぎのピクルス、ネギ。 白米をベースにしたボウルで提供されるメインディッシュ。肉またはプロテイン、新鮮な野菜、ハーブで飾られています。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
キャラメルポーク Porc au caramel 白米、豚肉、コリアンダー、赤玉ねぎのピクルス 甘じょっぱいキャラメルソースで煮込んだ豚肉の塊。ソースの濃厚さを和らげるために白米と一緒に提供されます。柔らかく風味豊か。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
サイゴン、ブロンド、ベトナム 4.8% Saigon, Blonde, Vietnam 4,8 % 軽くて爽やかなベトナムのラガービール。スパイシーな料理によく合います。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
BAPBAP、オーガニックブロンドアルコールフリー 0% BAPBAP, Blonde bio sans alcool 0 % オーガニックアルコールフリーのブロンドクラフトビール。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
BAPBAP、ブロンドオーガニックヘフェヴァイツェン 4.5% BAPBAP, Blanche bio Hefeweizen 4,5 % ドイツ風白ビール(ヘフェヴァイツェン)、濁っていて香りが良い。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
フォーックテール Pho’cktail ジン、フォーのスパイス(スターアニス、シナモン、カルダモン、コリアンダー、フェンネル)、ライムジュース、フレッシュタイバジル。 フォーのスープの風味にインスパイアされたシグネチャーカクテル。ベトナムスパイスでインフューズしたジンベース。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
カフェ・トワ Caphé Trottoir ウォッカ、ベトナムコーヒー、シュガーシロップ。 ベトナム風コーヒーカクテルにウォッカを少し加えたもの。濃厚でエネルギッシュ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
アペロール スプリッツ Aperol Spritz アペロール、プロセッコ、スパークリングウォーター。 アペロールとスパークリングワインを使ったクラシックなイタリアのアペリティフ。苦味と炭酸が特徴。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ラム、パイナップル、シナモン、バニラ Rhum, ananas, cannelle, vanille フルーツとスパイスに漬け込んだラム。甘く香りが良く、食後酒として提供されます。 €4 ≈ ¥725 − 0 +