Bagatelle Restauration
Bagatelle Restauration
Bagatelle Restauration
当店では小切手は受け付けておりません。お料理に含まれるアレルゲンについては、ご要望に応じてリストをご用意しております。
2.5
シェア用
オリヴィエ・ブロッセのシャルキュトリーまたはミックスプラッター 2名様用
PLANCHE CHARCUTERIE D'OLIVIER BROSSET OU MIXTE 2 PERS
オリヴィエ・ブロッセのシャルキュトリーまたはミックスプラッター
厳選された自家製シャルキュトリーの盛り合わせ、またはミックスプラッター。2名様でシェアするのに最適。パンと共に提供。
€26
≈ $30.00スモークストラッチャテッラ、トースト添え
STRACCIATELLA FUMÉE, PAIN TOASTÉ
スモークストラッチャテッラ、トースト添え
クリーミーでスモーキーなブッラータチーズの中心部を、カリカリのトーストと共に提供。クリーミーで乳製品とウッディな風味が豊かな前菜。たっぷりと塗って味わうのがおすすめです。
€22
≈ $25.00前菜
オリヴィエ・ブロッセの鶏肉とフォアグラのパテ・アン・クルート
PÂTÉ EN CROÛTE VOLAILLE - FOIE GRAS D'OLIVIER BROSSET
オリヴィエ・ブロッセの鶏肉とフォアグラのパテ・アン・クルート
伝統的なフランスのシャルキュトリー：鶏肉とフォアグラの詰め物を、カリカリのパイ生地で包んで焼き上げたもの。冷たいスライスで提供。風味豊かで洗練されています。
€15
≈ $17.00サーモンのタルタル、アボカド、マンゴー、ディル風味のドレッシング
TARTARE DE SAUMON, AVOCAT, MANGUE, VINAIGRETTE À L'ANETH
サーモンのタルタル、アボカド、マンゴー、ディル風味のドレッシング
新鮮な生のサーモンを角切りにし、クリーミーなアボカドと甘いマンゴーと混ぜ合わせました。香りの良いディル風味のドレッシングで味付け。フレッシュで軽やか、エキゾチックな味わい。
€17
≈ $20.00薄切り仔牛のレモンマヨネーズ添え
FINES TRANCHES DE VEAU, MAYONNAISE CITRON
薄切り仔牛のレモンマヨネーズ添え
非常に薄くスライスした仔牛の肉。冷たい状態で提供され、ヴィテッロ・トンナートを思わせます。レモン風味のマヨネーズを添えて。柔らかく酸味があります。
€16
≈ $19.00グリル野菜とコンフィ野菜、自家製アイオリソース
LÉGUMES GRILLES ET CONFITS, AÏOLI MAISON
グリル野菜とコンフィ野菜、自家製アイオリソース
季節の野菜をグリルし、オイルで優しくコンフィにしたもの。自家製アイオリソース（ニンニクとオリーブオイルのソース）を添えて提供。南仏風のベジタリアン料理。
€14
≈ $16.00大きなサラダ
シーザーサラダ、クリスピーチキン
SALADE CESAR, POULET CROUSTILLANT
シーザーサラダ、クリスピーチキン
ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏肉、パルメザンチーズ、クルトンを使った大きなサラダ。クリーミーなシーザーソースがかかっています。満足感のある一品。
€24
≈ $28.00パリ風サラダ
SALADE PARISIENNE
メスクラン、パリハム、卵、コンテ、マッシュルーム、クルトン、オールドファッションマスタードドレッシング パリ風サラダ、メスクラン、パリハム、卵、コンテ、マッシュルーム、クルトン、オールドファッションマスタードドレッシング
伝統的なビストロサラダ。ハム、ゆで卵、コンテチーズ、新鮮なマッシュルームをメスクランの上に。マスタード風味のドレッシングで和えています。
€22
≈ $25.00ブッラータ、ほうれん草の新芽、トマト、トリュフドレッシング、クルトン
BURRATA, POUSSES D'EPINARDS, TOMATES, VINAIGRETTE TRUFFEE, CROÛTONS
ブッラータ、ほうれん草の新芽、トマト、トリュフドレッシング、クルトン
クリーミーな中心部を持つ、スモークされたフレッシュなイタリアンチーズボール。ほうれん草とトマトを添えて提供。トリュフドレッシングが土のようなエレガントな風味を加えます。
€23
≈ $27.00メイン
バベットステーキ 200g、ベアルネーズソース、フライドポテト添え
BAVETTE 200G, SAUCE BÉARNAISE, FRITES FRAICHES
フラットステーキ 200g、ベアルネーズソース、フライドポテト添え
繊維質の長い牛肉の塊をグリルし、ジューシーに仕上げました。エストラゴン風味の乳化ソースと自家製フライドポテトを添えて提供。
€28
≈ $32.00鯛のフィレ、パプリカとナスをコンフィにしたもの、レモン風味のオリーブオイル
FILET DE DAURADE, POIVRONS ET AUBERGINES CONFITS, HUILE D'OLIVE CITRON
鯛のフィレ、パプリカとナスをコンフィにしたもの、レモン風味のオリーブオイル
皮目をパリッとグリルした白身魚のフィレ。とろけるような夏野菜のコンフィを添えて。爽やかなレモン風味のオリーブオイルをかけて。
€28
≈ $32.00地鶏のシュプレーム、コンフィトマト、自家製ピューレ添え
SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE, VIERGE DE TOMATE CONFITE, PURÉE MAISON
地鶏のシュプレーム、コンフィトマト、自家製ピューレ添え
高品質な地鶏の胸肉。柔らかくジューシー。トマトのヴィルジューソースとクリーミーなポテトピューレを添えて提供。
€25
≈ $29.00レモン風味のリングイネ、サーモンのタルタル
LINGUINE AU CITRON, TARTARE DE SAUMON
レモン風味のリングイネ、サーモンのタルタル
レモン風味の軽いソースで和えたイタリアのロングパスタ。最後に新鮮なサーモンのタルタルを添えて。温かいものと冷たいものの独創的な組み合わせ。
€23
≈ $27.00シャルロレーゼ牛のタルタル（ナイフでカット）、フライドポテト添え
TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS AU COUTEAU, FRITES FRAICHES
シャルロレーゼ牛のタルタル（ナイフでカット）、フライドポテト添え
シャルロレーゼ牛の生肉をナイフでカット（挽肉ではない）し、食感を良くしました。ケッパー、玉ねぎ、調味料で味付け。フライドポテトを添えて提供。
€25
≈ $29.00デザート
チーズプラッター
ASSIETTE DE FROMAGES
チーズプラッター
熟成されたチーズの盛り合わせ。パンと共に提供。食後の甘いものに入る前に、塩味で締めくくるのに最適です。
€11
≈ $13.00ストロベリーチーズケーキ
CHEESECAKE AUX FRAISES
ストロベリーチーズケーキ
ビスケット生地の上にクリーミーなフレッシュチーズケーキ。イチゴのフレッシュまたはソースをトッピング。甘くてクリーミー。
€15
≈ $17.00クレームキャラメル
CRÈME CARAMEL
クレームキャラメル
卵のフランに、琥珀色のキャラメルソースをかけたもの。滑らかでとろけるような食感で、バニラと焦がし砂糖の風味がします。
€13
≈ $15.00巨大プロフィトロール
PROFITEROLE GÉANTE
巨大プロフィトロール
バニラアイスクリームを詰めた大きなシュー生地に、温かいチョコレートソースをたっぷりとかけたもの。定番の贅沢なデザート。
€14
≈ $16.00ファウール家の自家製アイスクリームとソルベ
GLACES ET SORBETS MAISON FAUR
(バニラ、チョコレート、コーヒー、ストロベリー、レモン、マンゴー) ファウール家の自家製アイスクリームとソルベ 2〜3スクープ
ファウール家の自家製アイスクリームとソルベのセレクション。定番のフレーバーからお選びください。
€6~
ティータイム
イチゴ、ホイップクリーム、クーリ
FRAISES, CRÈME FOUETTÉE ET COULIS
イチゴ、ホイップクリーム、クーリ
軽いホイップクリームとベリーソースを添えた、新鮮なイチゴのパフェ。フレッシュでフルーティーなデザート。
€15
≈ $17.00ダーム・ブランシュ
DAME BLANCHE
ダーム・ブランシュ
アイスクリームパフェの定番：バニラアイスクリーム、温かいチョコレートソース、ホイップクリーム。温度と食感の魅力的な組み合わせ。
€15
≈ $17.00ドリンク
EVIAN / BADOIT
EVIAN / BADOIT
ミネラルウォーター（エビアンまたはバドワ）。爽やかでピュア。
€5~
COCA / COCA ZERO / SPRITE
COCA / COCA ZERO / SPRITE
定番の炭酸飲料。オリジナルコーラ、ゼロシュガー、またはレモンライムからお選びいただけます。
€6
≈ $7.00FUZE TEA / ORANGINA 25CL
FUZE TEA / ORANGINA 25CL
香りの良いアイスティーまたは果肉入りオレンジソーダ。甘くて爽やかなドリンク。
€6
≈ $7.00PAMPRYL ORANGE / POMME / ANANAS 25CL
PAMPRYL ORANGE / POMME / ANANAS 25CL
ボトル入りフルーツジュース。オレンジ、アップル、パイナップルの定番フレーバーからお選びいただけます。
€6
≈ $7.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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