BaganHood 蔬食餐酒館
バガンフッド ベジタリアン レストラン
バガンフッド ベジタリアン レストラン
BaganHood 蔬食餐酒館
セットメニュー
4人セット
四人套餐
Set Menu For 4 セットメニューには、シェフ特製濃厚スープx4、本日の手作りデザート（選択式）x2 が含まれます。
4人用の豪華なセットメニューで、スープ、デザート、前菜、サラダ、メインコースが含まれています。各料理は多国籍の風味が融合しており、ボリュームも十分なので、家族や友人との集まりに最適です。
TWD2,688~
バーガー＆サンドイッチ
BURGER & SANDWICH 全てのソースは自家製、パティは人気の植物性肉を複数使用 次のページでパティとサイドディッシュをお選びください
ルッコラジェノベーゼ・きのこサワードウサンドイッチ
芝麻葉青醬・野菇酸種三明治
(パティ不要) サワードウブレッド、バルサミコきのこ、ルッコラジェノベーゼソース、トマト、人参 Arugula Pesto and Wild Mushroom Sandwich
サワードウブレッドを使ったサンドイッチで、炒めきのこ、特製ルッコラジェノベーゼソースを挟んでいます。酸味があり、きのこの風味が濃厚で、食べ応えがあります。
TWD399
≈ $13.00わさびとんかつバーガー
山葵日式炸豬排堡
(パティ不要) フライドポークカツレツ、わさびソース、タマリンド甘酢ソース Japanese-Style Fried Pork Cutlet Burger
サクサクのベジタリアンとんかつを挟んだ、和風バーガー。ピリッとしたわさびソースと甘酸っぱいタマリンドソースが、豊かな風味の層を作り出しています。
TWD399
≈ $13.00BBQアボカドバーガー
BBQ 酪梨堡
BBQソース、アボカド Avocado Burger with BBQ Sauce
濃厚なBBQソースとクリーミーなアボカドを組み合わせた、アメリカンスタイルのバーガー。甘じょっぱく濃厚な味わいで、ジューシーです。
TWD399
≈ $13.00トリュフきのこバーガー
松露野菇堡
トリュフマヨネーズ、ピクルス、炒めきのこ Truffle Mushroom Burger
トリュフの香りがするバーガーに、炒めきのこ、ピクルスを添えています。特製トリュフマヨネーズが贅沢な風味を加えています。
TWD399
≈ $13.00フライドマッシュルームバーガー
美式炸菇堡
カリフォルニアソース、スモークフライドマッシュルーム、ピクルス Fried Mushroom Burger with California Sauce
カリフォルニアソースとピクルスを添えた、カリカリのスモークマッシュルームが主役のアメリカンスタイルのバーガー。サクサクでジューシーな食感です。
TWD399
≈ $13.00チリチーズバーガー
辣肉醬起司堡
チリチーズソース、チーズソース、カシューヨーグルトソース Chili Cheese Burger
濃厚なメキシカンチリソースとクリーミーなチーズソースをかけた、風味豊かなバーガー。カシューヨーグルトソースが辛さを和らげ、パンチの効いた味わいです。
TWD399
≈ $13.00エキゾチック料理
EXOTIC CUISINE 各国料理の風味が融合した、特徴的なメインディッシュ
ケッパーとマッシュルームのジェノベーゼパスタ
酸豆蘑菇青醬水管麵
\ NEW / ケッパー、マッシュルーム、ジェノベーゼソース、ローストトマト、レモンカシュークリーム Mezze Maniche with Pesto and Mushrooms
ジェノベーゼソースをベースにしたパスタ料理で、ケッパーときのこを加えて風味豊かに仕上げています。レモンカシュークリームが爽やかなナッツの香りを加え、弾力のある食感です。
TWD380
≈ $12.00アスパラガスとレモンクリームソースのパスタ
蘆筍檸檬奶油水管麵
\ NEW / 太いアメリカンアスパラガス、レモンクリームチーズソース、粉チーズ Mezze Maniche with Asparagus and Zesty Lemon Cream
アスパラガスとレモンクリームソースを使った、爽やかなパスタ。クリーミーなソースですが、レモンの酸味があり、くどくありません。
TWD380
≈ $12.00マグロのスパイスライス
鮪魚香料飯
エリンギ、インディカ米、ベジタリアンマグロ、唐辛子、パプリカ、青唐辛子 Tuna Fried Rice With Spice
インディカ米を炒めたスパイスライスに、ベジタリアンマグロと数種類の野菜を添えています。唐辛子の香りと軽い辛さが特徴の、ユニークな味わいです。
TWD360
≈ $11.00モーレソースミートボールと特製ピタパン
莫雷醬肉丸配特製烤餅
モーレソース、ミートボール、ロースト野菜、特製ピタパン Mole Sauce Meatballs with Pita Bread
特徴的なエキゾチック料理で、ベジタブルミートボールに風味豊かなモーレソースを添えています。ピタパンと季節野菜と一緒に食べると、ソースをつけて楽しむのに最適です。
TWD380
≈ $12.00メキシカンビーフチリ
墨西哥牛肉燉豆
プラントベースビーフ、ニューミート、レモンカシュークリーム、パクチー、コーン、レッドキドニービーンズ、ひよこ豆 Mexican Beef Chili
数種類の豆と植物性肉を煮込んだ、クラシックなメキシカンシチュー。スパイスの香りがする濃厚で少しスパイシーな味わいで、通常はご飯やパンと一緒に食べられます。
TWD380~
タイ風魚醤野菜煮込み
泰北魚露燉菜
トマト、ミックスきのこ、季節野菜、パクチー、唐辛子 Northern Thai Fish Sauce Vegetable Stew
数種類のきのこや季節野菜を使った、タイ風の野菜煮込み料理。植物性の魚醤で味付けされており、酸っぱ辛く食欲をそそる、南国風の味わいです。
TWD380~
麻辣香鍋ライス
麻辣香鍋飯
\ NEW / トマト、ミックスきのこ、季節野菜、パクチー、唐辛子 Spicy Chili Dry Pot
様々な野菜ときのこが入った、辛くて美味しい乾鍋料理。麻辣の風味豊かで、ご飯が進みます。
TWD380~
ドリンク
Coffee & Mylk Drink *冷たい飲み物のみの表示を除き、すべて温かい飲み物と冷たい飲み物をお選びいただけます
アメリカーノ
美式咖啡
Americano
クラシックなブラックコーヒーで、砂糖やミルクは入っていません。クリーンな味わいで、豆の焙煎香が楽しめます。
TWD140~
ラテ
拿鐵
Coffee Latte
エスプレッソにスチームミルク（通常は植物性ミルク）を加えたもの。滑らかでまろやかな口当たりで、ミルクとコーヒーの風味がバランス良く調和しています。
TWD160~
モカコーヒー
摩卡咖啡
Coffee Mocha
チョコレート風味のコーヒー飲料。甘さと苦さのバランスが良く、濃厚で豊かな味わいです。
TWD180~
黒糖ローズソルトラテ
黑糖玫瑰鹽拿鐵
Brown Sugar Coffee Latte with Rose Salt
黒糖と少量のローズソルトを加えた、風味豊かなラテ。甘じょっぱさがコーヒーの層を深めます。
TWD180~
シチリアンコーヒー
西西里咖啡
Espresso Romano Sparkling *冷たい飲み物のみ
レモン汁を加えた炭酸コーヒー飲料。甘酸っぱく爽やかで、炭酸が味覚を刺激し、夏にぴったりです。
TWD180
≈ $6.00ほうじ茶ラテ
焙茶拿鐵
Roasted Green Tea Coffee Latte
日本のほうじ茶とコーヒーを組み合わせたドリンク。ほうじ茶特有の焙煎香と茶葉の風味が感じられ、まろやかな口当たりです。
TWD180~
黒ごまラテコーヒー
黑芝麻拿鐵咖啡
Black Sesame Coffee Latte
濃厚な黒ごまペーストを加えたラテコーヒー。ごまの香りが強く、濃厚で滑らかな口当たりです。
TWD180~
キャラメルミルクティー
焦糖奶茶
Caramel Mylk Tea
キャラメルの香りがするミルクティー。甘くて飲みやすく、人気のドリンクです。
TWD140~
黒ごまミルク
黑芝麻醇奶
Black Sesame Mylk
黒ごまを主役にしたカフェインフリーのミルクドリンク。香りが豊かで栄養価が高いです。
TWD140~
ココアオレ
可可歐蕾
Cocoa Au Lait
濃厚なチョコレートミルクドリンク。滑らかな口当たりで、甘さも控えめなので、老若男女問わず楽しめます。
TWD160~
ほうじ茶オレ
焙茶歐蕾
Roasted Green Tea Au Lait
日本のほうじ茶をミルクで割ったもの。独特の茶葉の香りと温かい焙煎の香りが特徴で、コーヒーは含まれていません。
TWD160~
タイミルクティー
泰式奶茶
Thai Mylk Tea *冷たい飲み物のみ
鮮やかなオレンジ色のタイ風ミルクティー。特別な茶葉で淹れられ、スパイスが加えられており、濃厚で甘い味わいです。