Aux 100 Kilos

ハムと溶けるチーズを挟んだクラシックなオムレツ。ふわふわで風味豊か。フライドポテトとサラダ添え。

シンプルなハーブ風味のオムレツ。軽くてふわふわ。カリカリの自家製フライドポテトとグリーンサラダ添え。

ポワラーヌ田舎パンを使ったハムとチーズのホットサンドイッチ。外はカリカリ、中はとろとろ。サラダ添え。

ポワラーヌパンのクロックムッシュに目玉焼きを乗せたもの。濃厚で風味豊か。グリーンサラダ添え。

ポワラーヌパンの大きなトーストに、生ハム、トマト、溶けるモッツァレラを乗せました。イタリアンと田舎風の味わい。サラダと一緒に温かい状態でどうぞ。

サーモンと溶けるモッツァレラ、バジルの香りを添えたトースト。濃厚でクリーミー。新鮮なサラダ添え。

全粒粉の重ねサンドイッチにチキン、カリカリベーコン、生野菜を挟みました。ボリュームがあり、食感も様々。自家製フライドポテト添え。

全粒粉の重ねサンドイッチにサーモンと新鮮な野菜を挟みました。フレッシュで栄養満点。自家製フライドポテト添え。

冷たいスモークサーモンのスライス。繊細な食感とスモーキーな風味。トーストバター添え。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。食前酒に最適。様々な塩味を楽しめます。

様々なコールドカットとシャルキュトリーの盛り合わせ。濃厚で塩味。ワインによく合います。

様々なチーズの盛り合わせをボードで提供。様々な食感と風味。パンと一緒にお楽しみください。

温かいアミューズブーシュの盛り合わせ。食前酒に最適。様々な美味しい一口サイズ。

アイスクリームまたはソルベをスクープで提供。爽やかで甘い。リストからお好みのフレーバーをお選びください。

ウォッカをかけたライムソルベ。食後の消化を助ける、酸味のあるアルコール入りアイスデザート。食後に非常に爽やか。

バナナ、アイスクリーム3スクープ、チョコレートソース、ホイップクリームを使ったクラシックなアイスデザート。贅沢でボリューム満点。

コーヒーまたはチョコレートアイスクリームの大きなカップにソースをかけ、ホイップクリームをトッピング。濃厚でクリーミーなデザート。

メインディッシュ、甘いドリンク、デザートのアイスクリームが含まれるお子様向けフルコース。子供向けのポーション。

朝食と昼食を組み合わせた週末のブランチ。ボリュームのあるセイボリープレート、ドリンク、甘いパンケーキが含まれます。

ゆで卵の黄身をマヨネーズとハーブと混ぜ、白身に戻したもの。クラシックでクリーミーな冷たい前菜。

粗挽きグリーンペッパーを添えた、素朴な鴨のパテ。濃厚で肉らしい風味。冷たいパン添え。

オーブンでとろとろになるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズ。濃厚でクリーミー、風味豊か。パンを浸してシェアするのに最適。

オイルとハーブでマリネした白身魚のフィレ。塩味ととろけるような食感。温かいジャガイモ添えが多い。

フレッシュトマトとクリーミーなバッファローモッツァレラのシンプルなサラダ。オリーブオイルとバジルで味付け。

季節の野菜をミキサーにかけた温かいポタージュ。健康的で体に優しい。

キャラメル玉ねぎとビーフブロスを使った伝統的なスープ。パンとエメンタールチーズを乗せてオーブンで焼き上げました。風味豊かで熱々。

長繊維のビーフステーキを好みの焼き加減でグリルしました。ジューシーな食感。コンフィエシャロットソースとフライドポテト添え。

鴨の足をその脂で長時間煮込み、非常に柔らかくしました。皮はカリカリ、肉はとろとろ。ジャガイモ添え。

生の牛肉を刻んで味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。フレッシュでスパイシー。フライドポテトまたはサラダ添え。

串焼きビーフステーキ。柔らかく風味豊か。自家製フライドポテト添え。

タイ風料理：マリネしてグリルした牛肉をスライスしました。スパイシーなソースとバスマティライス添え。

上質なビーフステーキをグリルしました。霜降りで風味豊か。濃厚でクリーミーなベアルネーズソースとフライドポテト添え。

豚のモツを使った伝統的なフランスのソーセージ。非常に強い風味と独特の食感。内臓好きには定番。

グリルして甘辛いキャラメルソースをかけた豚のスペアリブ。骨からほぐれるほど柔らかい肉。手で食べる。

パテと溶けるチーズを使ったクラシックバーガー。柔らかいパンに自家製フライドポテト添え。

ダブルチーズバーガーのバージョンで、パテ2枚とチーズ増量。非常にボリュームがあります。自家製フライドポテト添え。

ブルーチーズ（ロックフォールまたはブルー・ドーヴェルニュタイプ）をトッピングしたバーガー。濃厚でクリーミーな味わい。フライドポテト添え。

スモークベーコン、カンタルチーズ、甘い玉ねぎを使った素朴なバーガー。フランスの田舎風の味わい。フライドポテト添え。

バーベキューハニーソースのチキンバーガー。柔らかく風味豊か。フライドポテト添え。

肉を使わない代替品、ベジタブルパティを使用。自家製フライドポテト添え。

インド風スパイスとヨーグルトでマリネしたチキンをオーブンで調理。特徴的な赤い色とスパイシーな味。ライス添え。

野菜とハーブのクリーミーなチキンカレー。風味豊かなソースの一品。バスマティライス添え。

マサラスパイスミックスで作ったビーフカレー。ソースに入った柔らかい肉。バスマティライス添え。

グリルチキン、ピーマン、玉ねぎのテクス・メクス料理。ワカモレとクリームでトルティーヤに巻いてお召し上がりください。

グリルした白身魚のフィレ、甘いピーマンソース添え。軽やかで洗練された一品。ライス添え。

衣をつけて揚げた白身魚。カリカリで黄金色。自家製フライドポテトとスパイシーなソース添え。

皮目を焼いたサーモン、身はミディアムレアで柔らかく仕上げました。ほうれん草とライス添え。

細かく刻んで味付けした生のサーモン。フレッシュで軽やか。フライドポテトまたはサラダ添え。

トリュフ風味のクリーミーなソースを添えたチューブパスタ。濃厚で風味豊かな一品。

スモークサーモンとバジルソースの詰め物パスタ。イタリアンチーズがけ。

パスタの層に野菜とソースを重ね、オーブンで焼き上げました。肉なしの家庭料理。サラダ添え。

オーヴェルニュ地方の食材を使ったサラダ：生ハム、カンタルチーズ、クルミ。素朴で風味豊か。

蜂蜜で甘じょっぱく味付けした温かいシェーブルチーズのサラダ。カリカリのドライフルーツ添え。

有名なアメリカンサラダ、グリルチキン、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなドレッシング。フレッシュでボリューム満点。

フェタチーズ、オリーブ、生野菜を使ったフレッシュな地中海風サラダ。オイルとレモンで味付け。

チキンと野菜たっぷりの大きなサラダ、クリーミーなワカモレ添え。

サーモン、マグロなどの魚介類と、リンゴ、アボカドなどのフレッシュな食材を使ったサラダ。非常に多様でカラフル。

シャルキュトリー、モッツァレラ、マリネ野菜を使ったイタリアン風サラダ。非常に香り高い。

様々な野菜の盛り合わせ、調理済みと生。肉や魚を使わないヘルシーで軽い一品。

お好みのフランス産チーズの盛り合わせ。パン添え。

3種のチーズの盛り合わせ、サラダとクルミ添え。甘いデザートの前に最適。

キャラメルアップルタルトを逆さまに焼いたもの。温かいクリーム添え。フランスの定番デザート。

バニラカスタードクリームの上に、カリカリのキャラメル層を重ねました。美味しいホット＆コールドのコントラスト。

コーヒーとミニデザートの盛り合わせ。色々試すのに最適。

とろとろチョコレートケーキ。非常に濃厚でチョコレート感が強い。

ビスケット生地の土台にフレッシュチーズケーキ、レッドベリーソースをかけました。クリーミーで酸味があります。

フルーツソースを添えたフレッシュなカード。軽くてフレッシュなデザート。

季節のカットフルーツミックス。自然な甘みと爽やかさ。

コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットを使ったイタリアンデザート、ココアパウダーがけ。クリーミーで香り高い。

南西フランス産の辛口でアロマティックな白ワイン。柑橘系とエキゾチックフルーツの香り。

ソーヴィニヨン品種のフレッシュでキレのある白ワイン。ハーブとフルーティーなアロマ。

ブルゴーニュの辛口でミネラル感のある白ワイン。非常にエレガントで、魚料理によく合います。

丸みがあり肉厚なボルドー赤ワイン。赤果実の香り。

ラングドックのパワフルでスパイシーな赤ワイン、オーガニック栽培。

ローヌ渓谷の赤ワイン、フルーティーで豊か。飲みやすい。

ボージョレの軽やかで非常にフルーティーな赤ワイン。飲みやすくまろやか。

カラフェで提供する白ワイン。フレッシュでシンプル。

カラフェで提供する赤ワイン。フルーティーで親しみやすい。

ボージョレの赤ワインをカラフェで提供。軽やか。

プロヴァンスのロゼワインをカラフェで提供。淡く爽やか。

南フランス産の辛口ロゼワイン。夏に最適。

フランスの高級スパークリングワイン。繊細で華やか。

イタリアのスパークリングワイン。軽やかでフルーティー。