Auntie MALAY アンティ・マレー 安娣瑪萊

マレーシア風の串焼きで、通常は鶏肉または豚肉を使用し、数種類のスパイスでマリネしてから炭火で焼いたものです。ジューシーで柔らかく、独特の炭火焼きの香りがします。通常は濃厚なピーナッツサテーソースと一緒に食べられます。

レモングラスとココナッツシュガーでマリネしたローストチキンウィング。甘じょっぱい味で、爽やかなレモングラスの香りとキャラメル化された甘みがあります。皮は黄金色にカリッと焼き上がり、肉は柔らかいです。

豚バラ肉と数種類の漢方薬を煮込んだスープ。濃厚で甘みのあるスープは、漢方薬の芳醇な香りがします。豚バラ肉は柔らかく煮込まれ、味が染み込んでいます。温かく滋養のある料理で、通常は白米や揚げパンと一緒に食べられます。

明炉で提供されるタイ魚料理で、温かい状態を保ちます。魚の身は新鮮で柔らかく、お好みのスープベース（スパイシーなトムヤムクンや濃厚なラクサなど）と組み合わせて、独特の風味を楽しめます。

丸ごとイカの中に具材を詰め、特製のスパイシーライムソースをかけて蒸し煮にした料理。酸っぱくて辛い食欲をそそる味で、タイ風情にあふれています。イカは歯ごたえがあり、爽やかなライムソースとよく合います。

見た目のインパクトがすごいスペアリブ料理。スペアリブが山のように積まれ、たっぷりの緑色のスパイシーソースがかかっています。肉は非常に柔らかく煮込まれており、骨から簡単に外れます。酸っぱくて辛い刺激的な味で、濃厚な味が好きな方におすすめです。

クラシックな海南鶏飯セットで、柔らかい茹で鶏、クリアチキンスープ、香ばしいココナッツチキンライスが含まれています。鶏肉は皮が滑らかで肉が柔らかく、通常は黒醤油、チリソース、生姜ソースと一緒に食べられます。

ポークネック部位を使用し、レモングラスなどのスパイスでマリネしてから焼いたものです。歯ごたえがあり、脂が豊富ですがしつこくありません。炭火の香りとレモングラスの風味がかすかにします。

丸ごとココナッツに入ったデザートで、ココナッツ風味のアイスクリームが含まれています。クリーミーで冷たく、濃厚なココナッツミルクの香りが楽しめ、暑さを和らげるのに最適です。

前菜、スープ、メインディッシュ2品、野菜、デザート、ドリンクが含まれる、充実した2名様用ディナーセット。カップルや友人とのシェアに最適で、数々の看板料理を味わえます。

4名様で楽しめるボリューム満点のディナーセット。数々の前菜、スープ、メインディッシュ2品、麺類、野菜、デザート、ドリンクが含まれています。家族の集まりや友人とのパーティーに最適です。

食前のおつまみ。

レストランで提供される温かいお茶で、お一人様あたりの料金です。

持ち込みワインに対するレストランのサービス料。