イェンタフォー เย็นตาโฟ 発酵豆板醤ソース(イェンタフォー)で作られたタイのピンク麺スープ。魚のすり身団子、イカ、血のゼリー、空芯菜がトッピングされています。スープは独特の甘み、酸味、旨味があります。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
ゲラオ・フォー เกาเหลาโฟ 麺なし(ゲラオ)のイェンタフォー・スープ。魚のすり身団子、イカ、空芯菜などの具材が入った、特徴的なピンク色のスープ。通常、ご飯と一緒に食べられます。 ฿65~ ≈ ¥315 選択0
麺類スープ、ドライ、トムヤム ก๋วยเตี๋ยวน้ำ, แห้ง, ต้มยำ お好みのスタイルで提供される麺類:クリアスープ(ナム)、スープなしドライ(ヘン)、またはスパイシーで酸っぱいスープ(トムヤム)。タイの屋台料理の定番。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0
クァイジャップ ก๋วยจั๊บ カリカリ豚バラ肉(ムー・クロップ)と、場合によっては豚の内臓や卵が入った、香ばしく胡椒の効いた豚骨スープのロール米麺スープ。噛み応えがあり、風味豊か。 ฿60~ ≈ ¥291 選択0