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Atlas Brunch & Pasta Ya Si Yi Da Li Mian

Atlas Brunch & Pasta 亞斯義大利麵

ATLAS BRUNCH & PASTAは、前菜、リゾット、パスタ、ブランチなど、多彩なイタリア料理を提供しています。

★ 4.5 (909) $$Moderate

前菜

揚げたシーフードと鱈のスティック
酥炸海皇鱈魚條
新鮮な鱈を衣で包み、黄金色のスティック状に揚げたもの。外皮はカリカリ、中の魚は繊細で柔らかいです。熱いうちにソースをつけて食べるのがおすすめです。人気の前菜です。
TWD168 ≈ ¥837
チーズほうれん草焼き牡蠣（3個）
乳酪菠菜焗生蠔(3顆)
新鮮な牡蠣の上にほうれん草とたっぷりのチーズを乗せて焼き上げたもの。海の幸の旨味と濃厚なチーズの風味が完璧に融合しています。滑らかでジューシー、豊かな味わいです。
TWD188 ≈ ¥937
エスカルゴのオーブン焼き
法式烤田螺
クラシックなフランスの前菜。エスカルゴをガーリックバターソースで焼き上げたもの。食感は柔らかく噛み応えがあり、ガーリックの香りが豊かに広がります。パンにソースをつけて食べるのがおすすめです。
TWD168 ≈ ¥837
ジェノベーゼガーリックブレッド（3枚）
青醬大蒜麵包 (三片)
スライスしたパンに特製ジェノベーゼソースとガーリックバターを塗り、焼き上げたもの。カリカリとした食感で、バジルとガーリックの香りがします。濃厚なスープやメインディッシュに最適な一品です。
TWD58 ≈ ¥289
明太子パン（3枚）
明太子麵包(三片)
カリカリに焼いたパンに、塩味と旨味のある明太子ソースを塗ったもの。明太子の風味が口の中に広がり、ほんのり甘じょっぱい味わいです。食感の層が豊かで、食前酒に最適です。
TWD68 ≈ ¥339
シーザーサラダ（2〜3人前）
凱薩沙拉(2-3人份)
新鮮なロメインレタスに濃厚なシーザードレッシング、クルトン、粉チーズを合わせたもの。シャキシャキとした食感で、ドレッシングは塩味と旨味があり食欲をそそります。数人でシェアするのに最適なヘルシーな前菜です。
TWD196~ ≈ ¥977
ミックスグリーンサラダ（2〜3人前）
什錦生菜沙拉(2-3人份)
数種類の季節の新鮮な野菜を混ぜ合わせたサラダ。シャキシャキとした食感で、野菜本来の自然な甘みを味わえます。爽やかで軽い前菜です。
TWD196~ ≈ ¥977
ガーリックエリンギ
蒜香杏鮑菇
新鮮なエリンギとガーリックを一緒に炒めたもの。エリンギは弾力がありジューシーで、ガーリックの風味が味を引き立てます。シンプルながら風味豊かな温かい前菜です。
TWD128 ≈ ¥638
ハーブフライドチキン（5〜6ピース）
香草炸雞(5-6塊)
鶏肉をハーブでマリネし、衣をつけてサクサクに揚げたもの。外皮は黄金色でカリカリ、ほのかなハーブの香りがし、鶏肉は柔らかくジューシーです。ドリンクと一緒にお楽しみください。
TWD158 ≈ ¥787
ローマ風グリルポーク串（4本）
羅馬烤豬肉串(4塊)
イタリア風のグリルポーク串。肉質はしっかりとして噛み応えがあります。グリルすることで肉汁を閉じ込め、スパイスと香ばしい焦げ目がついています。そのまま食べても、おつまみとしても最適です。
TWD168 ≈ ¥837
チーズスティックフライ（8本）
炸起司條(8條)
外はカリカリ、中はとろけるモッツァレラチーズ。外はカリカリ、中は柔らかく、チーズの風味が濃厚です。熱いうちに食べるのが一番美味しく、パーティーに人気の前菜です。
TWD168 ≈ ¥837

リゾット

ポーチドエッグとグリルチキンレッグのポークチョップリゾット
水波蛋烤雞腿排燉飯
イタリアンリゾットに、丸ごと一羽のグリルチキンと半熟ポーチドエッグを添えたもの。卵黄を崩してリゾットに混ぜると、より濃厚で滑らかな食感になります。チキンは外はカリカリ、中はジューシーでボリューム満点です。
TWD318 ≈ ¥1,585
ジェノベーゼイカ墨リゾット（丸ごとイカ）
青醬墨魚燉飯(整隻墨魚)
ジェノベーゼソースをベースにしたリゾットに、丸ごと一匹の新鮮なイカを合わせたもの。ジェノベーゼソースの香りが濃厚で、イカは弾力があり新鮮です。見た目も味も楽しめます。
TWD288 ≈ ¥1,435
4種チーズとチキンのリゾット
四種乳酪雞肉燉飯
4種類の異なる風味のチーズと柔らかいチキンを一緒に煮込んだもの。チーズの風味が非常に濃厚で、一口ごとにチーズの塩味と旨味を感じられます。チーズ好きにはたまらない一品です。
TWD278 ≈ ¥1,386
ロブスターソースシーフードリゾット
龍蝦汁海鮮燉飯
ロブスターの出汁で米を炊き、数種類のシーフードを添えたもの。米が海の幸の旨味を吸い込み、見た目も食欲をそそります。一口ごとに海の幸の風味が満載です。
TWD278 ≈ ¥1,386
ポルチーニ茸とチキンのリゾット
牛肝菌菇雞肉燉飯
貴重なポルチーニ茸とチキンを合わせたリゾット。ポルチーニ茸の独特な濃厚な香りが米に染み込んでいます。上品な風味で、まろやかな口当たりです。
TWD288 ≈ ¥1,435
シーフードクリームライスグラタン
焗烤海鮮奶油飯
濃厚なクリームソースベースのシーフードライスにチーズを乗せて黄金色に焼き上げたもの。クリームソースの風味とシーフードの甘みが合わさり、とろけるチーズが加わります。食感が豊かで満足感があります。
TWD278 ≈ ¥1,386
ポークチョップのクリームライスグラタン
焗烤奶油豬排飯
厚切りのポークチョップをクリームライスと共にオーブンで焼き上げたもの。チーズの塩味と旨味がポークチョップとライスを包み込みます。クラシックで人気のグラタン料理です。
TWD238 ≈ ¥1,186
ベジタリアンリゾット
素食燉飯
ベジタリアン向けにデザインされたリゾット。複数のソースからお選びいただけます。新鮮な季節野菜と共に煮込み、米の食感は適度です。爽やかでヘルシー、そして美味しいです。
TWD188~ ≈ ¥937

パスタ

牛バラ肉とトマトのパスタ
雪花牛番茄義大利麵
脂身の多い牛バラ肉のスライスと甘酸っぱいトマトソース。牛肉は柔らかく、ソースは食欲をそそります。肉類とトマトソースの組み合わせが好きな方におすすめです。
TWD358 ≈ ¥1,784
ジェノベーゼイカスミパスタ（丸ごとイカ）
青醬墨魚麵(整隻墨魚)
新鮮なイカ一匹をジェノベーゼパスタの上に盛り付けたもの。バジルのジェノベーゼソースの香りが濃厚で、シーフードとの相性も抜群です。見た目も豪快で、一口ごとに満足感があります。
TWD288 ≈ ¥1,435
ロブスターソースシーフードクリームフェットチーネ
龍蝦汁海鮮奶油寬麵
中空のペンネが濃厚なロブスター風味のクリームソースをよく吸い込みます。豊富なシーフードが添えられています。ペンネはもちもちとした食感で、ソースは濃厚な海の幸の風味がします。
TWD278 ≈ ¥1,386
ポルチーニ茸とチキンのクリームフェットチーネ
牛肝菌菇雞肉奶油寬麵
ポルチーニ茸とチキンのクリームソースを合わせたフェットチーネ。ポルチーニ茸の独特な香りとクリームソースが合わさり、上品な風味です。フェットチーネの噛み応えも楽しめます。
TWD288 ≈ ¥1,435
ジェノベーゼシーフードミックスイカスミパスタ
青醬總匯海鮮墨魚麵
黒いイカスミパスタにジェノベーゼソースと数種類のシーフードを合わせたもの。パスタはほのかなイカの香りがし、ジェノベーゼソースが味を引き立てます。色のコントラストが鮮やかで、風味が豊かです。
TWD278 ≈ ¥1,386
明太子エビクリームパスタ
明太子鮮蝦奶油麵
濃厚なクリームソースに明太子を加え、エビとパスタを絡めたもの。口当たりは滑らかで、一口ごとに明太子の粒感を感じられます。甘じょっぱい海の幸の味わいです。
TWD278 ≈ ¥1,386
スモークサーモンクリームパスタ
燻鮭魚奶油麵
クラシックなホワイトソースパスタにスモークサーモンを合わせたもの。サーモンのスモーク香が濃厚なクリームソースに溶け込んでいます。まろやかで口当たりが良いです。
TWD278 ≈ ¥1,386
アンチョビガーリックチリパスタ（小辛）
鯷魚蒜片辣椒麵 (小辣)
オリーブオイルでガーリックのスライス、唐辛子、アンチョビを炒めたもの。アンチョビが独特の塩味と旨味をもたらし、ピリ辛が食欲をそそります。濃厚で香ばしいドライパスタです。
TWD238 ≈ ¥1,186
南イタリア風トマトミートソースパスタ（豚肉）
南義番茄肉醬麵(豬肉)
最もクラシックなパスタの味。甘酸っぱいトマトソースに豚ひき肉を加えてじっくり煮込んだもの。老若男女問わず楽しめる、家庭的で美味しい味です。ソースが絡んだパスタは次々と口に運ばれます。
TWD168 ≈ ¥837
ミートソースラザニア（豚肉）
肉醬千層麵(豬肉)
層になったパスタシート、ミートソース、ホワイトソースの上にチーズを乗せてオーブンで焼き上げたもの。食感が豊かで食べ応えがあり、肉の香りとクリームの香りが満載です。手間暇かけて作られたクラシックな料理です。
TWD258 ≈ ¥1,286
プッタネスカチキンパスタ（小辛）
煙花女雞肉義大利麵(小辣)
黒オリーブ、ケッパー、トマト、アンチョビを合わせた濃厚なソース。酸味、塩味、辛味が絡み合い、力強く奔放な風味です。チキンを加えることで満足感が得られます。
TWD278 ≈ ¥1,386
シーフードクリームペンネグラタン
焗烤海鮮奶油尖管麵
中空のペンネが濃厚なクリームシーフードソースをたっぷり吸い込み、チーズを乗せてグラタンに焼き上げたもの。一口ごとにチーズがとろけ、シーフードは新鮮で甘みがあります。濃厚なクリームソースとグラタンの食感が好きな方におすすめです。
TWD278 ≈ ¥1,386
ベジタリアンパスタ
素食義大利麵
ベジタリアン向けのパスタ。ソースベースは自由にお選びいただけます。数種類の新鮮な野菜を炒め合わせました。シンプルで爽やか、ヘルシーで美味しいです。
TWD188~ ≈ ¥937

ブランチ

週末ランチタイム限定

ガーリックサイコロステーキ
蒜香骰子牛肉
ガーリックサイコロステーキ + ミックスサラダ + 本日のフルーツ + スクランブルエッグ + ジェノベーゼガーリックブレッド *上記のブランチにはすべて60元ドリンク1杯が含まれます
ボリューム満点のブランチプレート。メインは香ばしくソテーしたガーリックサイコロステーキ。滑らかなスクランブルエッグ、グリーンサラダ、フルーツ、ガーリックブレッドと共に提供されます。栄養バランスが良く、ボリューム満点です。
TWD358 ≈ ¥1,784
スモークサーモンとアボカドの卵ブランチ
AB鮭魚酪梨蛋早餐
スモークサーモン + アボカド + スクランブルエッグ + ミックスサラダ + 本日のフルーツ + ソフトフランスパン *上記のブランチにはすべて60元ドリンク1杯が含まれます
爽やかでヘルシーなブランチセット。スモークサーモンとアボカドが含まれます。スクランブルエッグ、サラダ、フルーツ、柔らかいフランスパンと共に提供されます。フレッシュな味わいで、良質なタンパク質と脂質が豊富です。
TWD358 ≈ ¥1,784

アップグレードセットプラン

リゾット/パスタ/シェフのおすすめアップグレードセット

アップグレードセット（2品選択）
升級套餐 (任選二)
メインディッシュのアップグレードプラン。サラダ、デザート、ドリンクから2品を選んで組み合わせます。
TWD108~ ≈ ¥538
アップグレードセット（3品選択）
升級套餐 (任選三)
メインディッシュのアップグレードプラン。サラダ、デザート、ドリンクから3品を選んで、充実したセット体験をお楽しみください。
TWD148~ ≈ ¥738

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.5
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