コーンスープ Corn soup SP-01 甘いコーンの粒で作られたクリーミーなスープです。滑らかで濃厚な食感で、塩味と甘味のバランスが取れています。温かく提供され、心地よい前菜として楽しまれることが多いです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
チキンスープ Chicken soup SP-02 チキンの塊が入った、澄んだまたはわずかにクリーミーなブロスです。風味豊かで家庭的な味わいで、心地よく軽いです。温かい前菜としてスプーンで食べることが多いです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
マッシュルームスープ Mushroom soup SP-03 主な材料にマッシュルームを使ったクリーミーなスープです。土のような風味と滑らかな食感があります。熱々で楽しむのが一番で、パンを添えることもあります。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ブロッコリスープ Broccoli soup SP-04 ピューレにしたブロッコリーで作られた、濃厚な緑色の野菜スープです。マイルドな野菜の風味とクリーミーな食感があります。健康的な温かい前菜です。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
オニオンスープ Onion soup SP-05 キャラメル状にした玉ねぎを濃厚なブロスで煮込んだ風味豊かなスープです。深く、わずかに甘く、うま味のある風味プロファイルを持っています。伝統的に熱々で提供されます。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
レンズ豆スープ Lintel soup SP-06 レンズ豆(メニューではLintelと表記)から作られた、ボリュームのあるスープです。おそらく黄色または赤レンズ豆でしょう。濃厚で粒状の食感と、風味豊かで土のようなスパイスのプロファイルを持っています。レモンを絞って提供されることが多いです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
タブーリ Tabbouleh SL-01 細かく刻んだパセリを主にしたレバントのベジタリアンサラダで、トマト、ミント、玉ねぎ、浸したブルグル小麦が入っています。オリーブオイルとレモン汁で味付けされ、ピリッとしたフレッシュな味わいです。爽やかな前菜として食べられます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
アラビア風サラダ Arabic salad SL-02 角切りキュウリ、トマト、時々玉ねぎやパセリを使ったシンプルなサラダです。レモン汁とオリーブオイルで和えています。シャキシャキして新鮮で、重い肉料理の付け合わせによく合います。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ファトゥーシュサラダ Fattoush salad SL-03 揚げたまたはトーストしたクブズ(平たいパン)のクルトンと、ミックスグリーンと野菜を組み合わせたサラダです。スマックとレモンドレッシングのピリッとした味と、パンのカリカリした食感が特徴です。前菜としてシェアして提供されます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
コールスローサラダマヨネーズ Coleslaw salad mayonnaise SL-04 細切りにした生のキャベツとニンジンをマヨネーズベースのドレッシングで和えたサラダです。クリーミーでカリカリ、ほんのり甘いです。揚げ物によく添えられます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
チーズサラダ Cheese salad SL-05 角切りまたは砕いたチーズ(おそらくフェタチーズ)と、トマトやキュウリなどの野菜を混ぜたフレッシュサラダです。チーズの塩味と風味に、新鮮な野菜がバランスを取っています。冷たく提供されます。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ミックス前菜プレート Mixed appetizer plate SL-06 フムス、タブーリ、その他のディップなど、さまざまな小さな前菜の盛り合わせです。クリーミーからカリカリまで、さまざまな食感と風味を提供します。シェアするのに最適です。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
ひよこ豆のフムス Chickpea Hummus AP-01 ひよこ豆、タヒニ(ごまペースト)、レモン、ニンニクをブレンドした滑らかなディップです。クリーミーでナッツのような風味で、風味豊かです。伝統的に平たいパンで食べます。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
ムタバルナス Mutabal eggplant AP-02 ローストしたナスにタヒニとヨーグルトを混ぜたディップです。クリーミーな食感と独特のスモーキーな風味が特徴です。パンのディップとして食べられます。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
ババガヌーシュ Baba ghanoush AP-03 ムタバルに似ていますが、タヒニではなく、玉ねぎ、トマト、オリーブオイルと混ぜることが多い、スモーキーなローストナスディップです。風味豊かで食感があります。ピタパンと一緒に楽しめます。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
フェタチーズ Feta cheese AP-04 羊乳または山羊乳から作られた、塩漬けのカードチーズです。塩辛く、ピリッとしていて、崩れやすいです。しばしばオリーブオイルをかけ、ハーブを添えて提供されます。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ラブネ Labneh AP-05 厚くてチーズのような粘稠度を持つ、濾したヨーグルトです。ピリッとしてクリーミーで冷たい味がします。通常、オリーブオイルとハーブを添えてパンのディップとして提供されます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ヨーグルトときゅうり Yogurt with cucumber AP-06 角切りにしたキュウリ、ニンニク、乾燥ミントを混ぜた、冷たい付け合わせです。クリーミーで爽やかです。スパイシーなメインディッシュとのバランスを取るのに役立ちます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
詰め物入りぶどうの葉 Stuffed grape leaves AP-07 米、ハーブ、スパイス、時にはひき肉を詰めて巻いたぶどうの葉です。柔らかく、ピリッとして風味豊かな味わいです。冷たいまたは温かいフィンガーフードとして提供されます。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ミックスピクルス&オリーブのプレート Plate mix pickle & olive AP-08 野菜のピクルスと塩漬けオリーブの盛り合わせです。酸っぱく、塩辛く、カリカリしています。口直しや付け合わせとして食べられます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ジャム&バター Jam & butter AP-09 甘いフルーツジャムとバターのシンプルな盛り合わせです。甘くクリーミーです。通常、パンに塗って朝食や軽いスナックとして食べられます。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ファラフェルプレート 6個 Falafel plate 6 piece AP-10 ひよこ豆、ハーブ、スパイスを挽いて作った揚げ玉です。外側はカリカリ、内側は柔らかく緑色です。風味豊かでハーブの香りがし、タヒニソースで食べるのが一番です。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
フール豆のプレート Fuol beans plate AP-11 クミン、レモン、オイルで味付けしたフール豆(Foul)の煮込み料理です。ボリュームがあり、クリーミーで風味豊かです。主食または朝食として、パンと一緒に食べられます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
サモサビーフ Samosa beef AP-13 スパイスで味付けしたひき肉を詰めた揚げパイのポケットです。サクサクの皮に風味豊かな肉の詰め物が入っています。熱々の前菜として提供されます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
サモサチーズ Samosa cheese AP-14 溶けたチーズを詰めた揚げパイのポケットです。外側はカリカリ、内側はとろりとして風味豊かです。人気のフィンガーフードです。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
アラビア風シャクシュカ Arabic shakshuka AP-15 トマト、唐辛子、玉ねぎのソースでポーチした卵で、クミンで味付けされていることが多いです。風味豊かで、わずかにスパイシーで、濃厚です。パンをソースと卵につけて食べるのが一番です。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
トルコ風シャクシュカ Turkish shakshuka AP-16 トマトソースで煮込んだ揚げ野菜(ナス、ズッキーニ、ジャガイモなど)の料理で、ヨーグルトを添えることもあります。卵ベースのバージョンとは異なり、煮込み野菜に焦点を当てています。風味豊かで柔らかいです。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
調理済みジャガイモと卵 Cooked potatoes with egg AP-17 ジャガイモと卵を組み合わせた、ボリュームのある料理です。おそらくスクランブルエッグか目玉焼きでしょう。柔らかい食感とマイルドな風味です。心地よい朝食または軽い食事になります。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
フムスシャワルマ Hummus shawarma AP-18 クリーミーなフムスに温かいスパイスの効いたシャワルマ肉(チキンまたはビーフ)をトッピングした、ボリュームのある盛り合わせです。冷たいナッツのようなディップと温かい風味豊かな肉を組み合わせています。パンと一緒に食べます。 ฿200~ ≈ ¥971 選択0
炒めシュリンプソース Stir fry Shrimp sauce AP-19 エビを香ばしいソースで素早く炒めたものです。エビは柔らかく、風味豊かにコーティングされています。熱々で提供され、シェアする料理として人気です。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
炒めビーフソース Stir fry beef sauce AP-20 濃厚なソースで炒めたスライスビーフです。風味豊かで肉厚です。クラシックなメインディッシュまたはボリュームのある前菜です。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
レバノンパン Lebanon bread AP-21 レバノン料理によく見られる、薄くて丸い平たいパンです。柔らかくしなやかです。フムスのようなディップをすくったり、肉を巻いたりするのに不可欠です。 ฿20 ≈ ¥97 − 0 +
バスマティライスとチキンシャワルマ Basmati rice with chicken shawarma M-01 香りの良い長粒バスマティ米に、マリネしてローストしたチキンのスライスを添えたものです。風味豊かでボリュームがあります。ソースと一緒に提供されることが多い、完全な食事です。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
バスマティライスとビーフシャワルマ Basmati rice with beef shawarma M-02 香りの良い長粒バスマティライスに、スパイスの効いたビーフシャワルマ肉をトッピングしたものです。濃厚で風味豊かです。ボリュームのあるメインコースです。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
プレーンバスマティライス Plain basmati rice M-03 香りで知られる蒸し長粒米です。ふんわりとして軽いです。風味豊かなカレーや肉料理によく合う、ニュートラルな付け合わせです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
スパゲッティボロネーゼ Spaghetti bolognaise M-05 肉ベースのトマトソースを添えた、細長いパスタです。風味豊かで濃厚です。さまざまな肉オプションでアレンジされた、クラシックなイタリアのコンフォートフードです。 ฿180~ ≈ ¥874 選択0
マカロニフェットチーネ Macaroni Fettuccine M-06 ソースと選べる肉またはシーフードを添えた、平たいリボン状のパスタです。おそらくクリーミーなソースでしょう。滑らかな食感と風味豊かな味わいです。 ฿180~ ≈ ¥874 選択0
チキンエスカロップとチーズ Chicken Escalope with cheese M-08 衣をつけて揚げたチキンブレストフィレにチーズをトッピングまたは詰め物にしたものです。外側はカリカリ、内側は柔らかくチーズが入っています。メインディッシュとして提供されます。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
ビーフシャワルマ Beef shawarma SW-01 串焼きにしたマリネビーフを削ぎ落とし、平たいパンにソースと野菜を巻いたものです。風味豊かでスパイスが効いており、手軽に食べられます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
チキンシャワルマ Chicken shawarma SW-02 マリネしたチキンをローストし、ガーリックソースとピクルスと一緒にパンで巻いたものです。ジューシーで風味豊かで香りが良いです。人気のストリートフード風サンドイッチです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
メキシカンチキンシャワルマ Mexican chicken shawarma SW-03 チキンシャワルマのスパイシーバージョンで、おそらくピーマン、玉ねぎ、スパイシーソースが含まれています。ピリッとして風味豊かです。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ファヒータチキン Fajita chicken SW-04 グリルしたチキンの細切りを、パプリカと玉ねぎと一緒に柔らかいトルティーヤまたはパンで巻いたものです。スモーキーで風味豊かで、テクス・メクス風の味わいです。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ファラフェルサンド Falafel sandwich SW-05 揚げたひよこ豆(ファラフェル)をパンで巻き、サラダ、ピクルス、タヒニソースを添えたものです。カリカリで風味豊かでベジタリアンです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
フライドポテトサンド French fries sandwich SW-06 フライドポテトを挟んだサンドイッチで、コールスロー、ガーリックソース、ピクルスが添えられていることが多いです。炭水化物が多く、カリカリで満足感があります。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
アラビア風シャワルマミール Arabic shawarma meal SW-07 一口大にカットしたシャワルマサンドイッチを、フライドポテトやディップなどのサイドと一緒に提供するプラッターです。サンドイッチの大きくてシェアできるバージョンです。 ฿260~ ≈ ¥1,262 選択0
ジンガーチキン Zinger chicken SW-08 スパイシーでカリカリに揚げたチキンフィレを使ったハンバーガーまたはサンドイッチです。カリカリで熱々です。バンズにレタスとマヨネーズを添えて提供されます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ジンガーシュリンプ Zinger shrimp SW-09 カリカリに揚げたエビを使ったサンドイッチまたはバーガーで、おそらくスパイシーです。ジンガースタイルのシーフード版。カリカリで風味豊かです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ジンガーフィッシュ Zinger fish SW-10 揚げた白身魚のフィレを使ったサンドイッチで、衣がついており、スパイシーな場合もあります。サクサクの衣の中にふわふわの魚が入っています。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
チキンバーガー Chicken burger SW-12 チキンパティまたはフィレを挟んだハンバーガーバンズです。マイルドな風味、柔らかい食感です。標準的なハンバーガーのトッピングが添えられています。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
全ジュース All juice D-02 オレンジ、パイナップル、スイカ、レモナ、マンゴー 絞りたてのフルーツジュースです。甘く、爽やかで、自然です。冷たく提供されます。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
ココナッツフレッシュ Coconut fresh D-02 新鮮なココナッツウォーターで、おそらく殻ごとまたは丸ごと提供されます。ほんのり甘く、非常に水分補給になります。中の果肉は削って食べられることが多いです。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
アラビア風ミルクティー Arabic tea with milk D-04 カルダモンなどのスパイスで煮出した熱いお茶にミルクを加えたものです。クリーミーで甘く、香りが良いです。心地よい温かい飲み物です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
トルココーヒーポット Turkish coffee pot D-05 細かい粉末で淹れたコーヒーを小さなポット(チェズベ)で淹れた、濃厚で力強いコーヒーです。濃厚で、濃く、厚みがあります。小さなカップで提供されます。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ラッシーヨーグルト lassi yugart D-06 滑らかでクリーミーなヨーグルトベースの飲み物です。甘い場合も、わずかに塩味の場合もあります。爽やかで消化を助けます。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +