スカート
Skirt
バベットステーキ
45日熟成牛。
平たくて長い牛肉のカットで、柔らかさよりも風味で評価されます。強く、牛肉らしい味がします。強火で素早く調理するのが最適です。
฿320~
≈ ¥1,553
Arno's Narathiwat 15
Arno's Narathiwat 15
究極の熟成牛。驚くほど柔らかいステーキのために完璧に熟成されています。
★ 4.4
(1,136)
$$Moderate
究極の熟成牛
全ての熟成牛にはソース1品とサイドディッシュ2品が付きます。 全ての熟成牛にはソース1品とサイドディッシュ2品が付きます。 （サービス料4%。消費税+7%）
ハンガーステーキ
Hanger Steak
ブッチャーカット
45日熟成牛。
横隔膜から吊り下がる風味豊かな牛肉の部位。粗い食感と強い肉の旨味が特徴。肉屋が自分のために取っておいたため、「肉屋のステーキ」と呼ばれることもあります。
฿320
≈ ¥1,553
0
バベット・デ・アロイヨ
Bavette d' Aloyeau
バベットステーキまたはスカートステーキ
45日熟成牛。
フラップステーキとしても知られるこのカットは、フランクまたはスカートステーキに似ています。粒が粗く、マリネによく合います。豊かで力強い牛肉の風味を提供します。
฿320
≈ ¥1,553
0
テンダーロイン
Tenderloin
テンダーロイン
骨なし / 一番人気
牛肉の中で最も柔らかい部位で、脂肪が少なくジューシー。バターのようなマイルドな食感です。柔らかさを保つために、レアからミディアムレアで提供するのが最適です。
฿580~
≈ ¥2,815
サーロイン
Sirloin
サーロイン
骨なし / 一番人気
牛の後ろ腰部分からの人気部位。柔らかさと適度な脂肪のマーブリングのバランスが良い。グリルすると風味豊かでジューシー。
฿660~
≈ ¥3,203
リブアイ
Rib Eye
リブアイまたはサーロイン
骨なし / 一番人気
リブ部分からの濃厚でジューシーなステーキで、脂肪のマーブリングが多い。調理中に脂肪が溶け出し、強烈な風味を生み出します。ステーキ愛好家に高く評価されています。
฿810~
≈ ¥3,931
ニューヨーク
New York
ニューヨークステーキ（骨付き）
骨付き
ショートロインからカットされたステーキで、しっかりとした食感と豊かな風味が特徴です。片側に脂肪のストリップがあります。追加の水分と風味のために骨付きで提供されます。
฿690~
≈ ¥3,349
トマホーク
Tomahawk
サーロイン（骨付き）
骨付き
リブアイステーキにリブボーンを丸ごと残したもの。長い骨が印象的なプレゼンテーションになります。脂肪のマーブリングが多く、柔らかく、非常に風味豊か。
฿910~
≈ ¥4,416
ポーターハウス
Porterhouse
ポーターハウス
骨付き
サーロインとテンダーロインの大部分を含むショートロインからの大きなステーキ。T字型の骨で分離されています。1つのステーキで2つの異なる食感と風味を提供します。
฿990~
≈ ¥4,805
ポワレ
Poire
ペアステーキ
脚からの小さく丸い筋肉で、ペアステーキとしても知られています。脂肪が少なく、すぐに調理できます。柔らかさを保つためにレアで提供するのが最適です。
฿390
≈ ¥1,893
0
ブッチャーカット
Butcher Cut
ブッチャーカット
肉屋が選んだ特別なカットで、ハンガーまたは同様の風味豊かなカットであることが多い。濃厚で強い牛肉の味が特徴です。
฿620
≈ ¥3,009
0
スナック＆スターター
スナック＆スターター
ガーリックブレッド
Garlic Bread
ガーリックブレッド（5個）
5個
ガーリックバターとハーブを乗せてトーストし、黄金色にカリカリになるまで焼いたパンのスライス。クラシックな風味豊かな前菜。
฿130
≈ ¥631
0
カシューナッツと唐辛子
Cashew Nuts with Chili Peppers
カシューナッツ
乾燥唐辛子と和えたローストカシューナッツ。カリカリでナッツのような風味で、わずかにスパイシー。ドリンクのお供に最適。
฿150
≈ ¥728
0
海老のミックス天ぷら
Mixed Shrimp Tempura
ロティ生地で巻いた海老と海老の天ぷらをワサビクリームソースで提供
ワサビソース添え
軽い衣をつけてカリッと揚げた海老。ディップ用のピリッとしたワサビクリームソースで提供。
฿190
≈ ¥922
0
ミニミートボール、トマトソース添え
Mini Meatballs with Tomato Sauce
ミニミートボール、トマトソース添え
リッチなトマトソースで煮込んだ、小さくて風味豊かなミートボール。ジューシーで風味豊かで、一口サイズの前菜として提供されます。
฿190
≈ ¥922
0
ベビーアサリ "エスカルゴ風"
Baby Clams "Escargot Style"
ガーリックバターで焼いたベビーアサリ
ニンニクとハーブバターで焼いたベビーアサリ。フランスのカタツムリ料理に似ています。濃厚でバターのような風味で香りが良い。
฿170
≈ ¥825
0
アーノズソースの手羽先
Chicken Wings with Arno's Sauce
アーノズソースでマリネした手羽先フライ
特製ハウスソースをかけたクリスピーなフライドチキンウィング。カリカリの皮とジューシーな肉。風味豊かで、おそらくタンギーまたはわずかにスパイシー。
฿170
≈ ¥825
0
クリスピーカラマリ
Crispy Calamari
イカ、干しエビ、タルタルソース添え
イカ、干しエビ、タルタルソース添え
衣をつけて黄金色にカリッと揚げたイカのリング。さらに旨味を加えるために干しエビを添えて。クリーミーなタルタルソースで提供。
฿260
≈ ¥1,262
0
輸入フレッシュブッラータ
Imported Fresh Burrata
フランス産ブッラータチーズ、ミックスグリーンサラダ、スライスしたビーフトマト、バルサミコ酢
フレンチブッラータ、ミックスグリーンサラダ、スライスしたビーフトマト、バルサミコ酢
新鮮なイタリア産牛乳で作られたモッツァレラとクリームのチーズ。外側は固いモッツァレラで、中はストラッチャテッラとクリームが入っており、珍しい柔らかい食感です。サラダとバルサミコと共に提供。
฿450
≈ ¥2,184
0
ミックス輸入ソーセージ
Mixed Imported Sausages
輸入ソーセージの盛り合わせ、フライドポテト、ハリッサソース、マスタードソース添え
チポラタ2本、メルゲーズ2本、エメンタールチーズ入りチキン2本、スパイシーイタリアン1本、フライドポテト、自家製ハリッサソース、マスタードソース添え
様々なヨーロッパ風ソーセージの盛り合わせ。スパイシーなメルゲーズとチーズ入りチキンソーセージが含まれます。フライドポテトとディップソースと共に提供。
฿690
≈ ¥3,349
0
自家製スープ
自家製スープ
トマトスープ
Tomato soup
フレッシュトマト、玉ねぎ、オリーブオイル、バジル
フレッシュトマト、玉ねぎ、オリーブオイル、バジル
新鮮なトマトと玉ねぎで作った滑らかなスープで、バジルとオリーブオイルで味付け。酸味があり、風味豊かで、心地よい。
฿150
≈ ¥728
0
トリュフスープ
Truffle soup
黒トリュフ、しいたけ、ジャガイモのスープ
黒トリュフ、しいたけ、ジャガイモ
黒トリュフの土のような香りがするクリーミーなマッシュルームスープ。しいたけとジャガイモが入っており、濃厚で香りが良い。
฿190
≈ ¥922
0
ロブスタービスクスープ
Lobster Bisque Soup
ロブスタービスクスープ
濃厚な魚介の風味とベルベットのような食感を持つ、ロブスターのストックで作られた滑らかでクリーミーなスープ。贅沢な前菜。
฿290
≈ ¥1,407
0
サラダ
サラダ
ハウスサラダ
House Salad
ミックスグリーンサラダ、トマト、バルサミコドレッシング
ハウスサラダ - ミックスグリーンサラダ、トマト、バルサミコドレッシング
新鮮なミックスグリーンとトマトを使ったシンプルなサラダ。酸味のあるバルサミコドレッシングで提供。軽くて爽やか。
฿80~
≈ ¥388
アーノズミックスサラダ
Arno's Mixed Salad
ミックスグリーンサラダ、アーティチョーク、コンフィパプリカ、ベルペッパー
アーノズ風ミックスサラダ - ミックスグリーンサラダ、アーティチョーク、コンフィパプリカ、ベルペッパー、バルサミコドレッシング
ミックスグリーン、パプリカ、アーティチョークなどの野菜を使った特製サラダ。バルサミコドレッシングで提供。風味豊かで食感も良い。
฿130~
≈ ¥631
グリルチキンブレストのシーザーサラダ
Caesar's Salad with Grilled Chicken Breast
ロメインレタス、ベーコン、クルトン、ゆで卵、アンチョビ、自家製シーザードレッシング
シーザーサラダ - ロメインレタス、ベーコン、クルトン、ゆで卵、アンチョビ、自家製シーザードレッシング
カリカリのロメインレタス、ベーコン、クルトンを使ったクラシックなシーザーサラダ。グリルチキンブレストと風味豊かなドレッシングをトッピング。アンチョビとゆで卵が含まれます。
฿160~
≈ ¥776
アジア風タコサラダ
Asian-Inspired Tako Salad
タコ（タコ）、フレッシュオレンジのくし形切り、チェリートマト、スライスアーモンドを醤油ゴマドレッシングで和えたミックスグリーン
タコサラダ（タコ） - ミックスグリーンサラダ、フレッシュオレンジのくし形切り、チェリートマト、スライスアーモンド、醤油ゴマドレッシング
ミックスグリーンとオレンジのスライスを添えた、日本のタコを使ったサラダ。風味豊かな醤油ゴマドレッシングで提供。新鮮でカリカリ、わずかにナッツのような風味。
฿290
≈ ¥1,407
0
スモーク＆パストラミ鴨のデュオサラダ
Smoked & Pastrami Duck Duo Salad
ミックスグリーンサラダ、ズッキーニ、チェリートマト、フレッシュオレンジ、スモーク鴨2種、オレンジハニー ドレッシング
ダック2スタイルサラダ - ミックスグリーンサラダ、ズッキーニ、チェリートマト、サンキストオレンジのスライス、2種類のスモーク鴨胸肉、オレンジハニー ドレッシング
2種類のスモーク鴨胸肉を使ったサラダ。グリーン、ズッキーニ、オレンジと共に提供されます。ドレッシングは甘酸っぱいオレンジハニービネグレットです。
฿310
≈ ¥1,504
0
ソフトシェルクラブサラダ
Soft Shell Crab Salad
ミックスグリーンサラダ、ロメインレタス、ハニーパンプキン、ソフトシェルクラブ、和風マヨネーズドレッシング
ソフトシェルクラブサラダ - ミックスグリーンサラダ、ロメインレタス、ハニーパンプキン、カリッと揚げたソフトシェルクラブ、和風マヨネーズドレッシング
ミックスグリーンとカボチャの上に盛り付けた、揚げたソフトシェルクラブ。クリーミーな和風マヨネーズでドレッシング。カリカリで風味豊かで濃厚。
฿320
≈ ¥1,553
0
ルッコラサラダ
Rocket salad
ルッコラサラダ、アボカド、チェリートマト、カリカリのパルメザンチーズ、バルサミコドレッシング
ルッコラサラダ - アボカド、チェリートマト、カリカリのパルメザンチーズ、バルサミコドレッシング
新鮮なルッコラ（ロケット）の葉にアボカドとチェリートマトを添えて。カリカリのパルメザンチーズウェハーをトッピング。ピリッとした、クリーミーで風味豊かな味わい。
฿490
≈ ¥2,378
0
バーガー＆サンドイッチ
バーガー / サイドディッシュ1品付き（カリフォルニアスタイル＆スペシャルティ）
カリフォルニア
The Californian
熟成牛200g、ベーコン、キャラメルオニオン、トマト、レタス
サイドディッシュ1品付き
カリカリのベーコンと甘いキャラメルオニオンをトッピングした熟成牛バーガー。新鮮なトマトとレタスが含まれます。クラシックなアメリカン風バーガー。
฿180
≈ ¥874
0
ダブルカリフォルニア
The Double Californian
熟成牛2枚、ベーコン、キャラメルオニオン、トマト、レタス
サイドディッシュ1品付き
熟成牛パティ2枚とベーコン、キャラメルオニオンを挟んだ、カリフォルニアバーガーのダブルパティバージョン。ボリューム満点の食事です。
฿320
≈ ¥1,553
0
ハンガリー風バーガー
Hungarian Style Burger
熟成牛ひき肉200g、チェダーチーズ、フェタチーズ、ベーコン、キャラメルオニオン、レタス。タジキソース添え
サイドディッシュ1品付き
2枚のビーフパティとチェダーチーズとフェタチーズのミックスを使ったバーガー。ベーコンとオニオンをトッピングし、冷たいタジキソースで提供。濃厚で風味豊かで、地中海風のひねりがあります。
฿250
≈ ¥1,213
0
フレンチスタイルバーガー
French Style Burger
熟成牛ひき肉200g、ベーコン、キャラメルオニオン、ポートワイン入りオニオンチャツネ、マッシュルームソテー
サイドディッシュ1品付き
熟成牛と風味豊かなトッピングのグルメバーガー。ポートワインで調理したオニオンチャツネとソテーしたマッシュルームを使用。濃厚で甘く、土のような風味。
฿250
≈ ¥1,213
0
ラム肉 モロッコ風スパイシー
Lamb Moroccan Hot Spices
スパイスでマリネしたラムひき肉200g、トマト、レタス
サイドディッシュ1品付き
牛肉の代わりにスパイスでマリネしたラムひき肉を使ったバーガー。モロッコのスパイスでマリネされており、香りが良くわずかにスパイシー。ジューシーで香りが良い。
฿350
≈ ¥1,699
0
アーノズ
The Arno's
熟成牛200g、フォアグラ（鴨レバー）、トマト、キャラメルオニオン、レタス
サイドディッシュ1品付き
フォアグラ（鴨のレバー）のスライスをトッピングした贅沢なバーガー。濃厚なレバーが熟成牛のパティを引き立てます。デカダンスで風味豊か。
฿360
≈ ¥1,747
0
ベジタリアン
Vegetarian
ポルチーニマッシュルーム、トマト、キャラメルオニオン、レタス、アボカドソース
ベジタリアンバーガー
シングルバーガーにはサイドディッシュまたはドリンクは含まれません。
大きなポルチーニマッシュルームキャップを使った、肉を使わないバーガー。野菜とクリーミーなアボカドソースをトッピング。風味豊かで満足感があります。
฿227
≈ ¥1,102
0
ザ・カーニボア
The Carnivore
シングルバーガーにはサイドディッシュまたはドリンクは含まれません。
ザ・カーニボア バーガー
肉好きのためのバーガー。おそらく、熟成牛のしっかりしたパティに最小限の飾り付け。牛肉の品質に重点を置いています。
฿267
≈ ¥1,296
0
ダブルトラディショナル
Double Traditional
熟成牛パティ2枚、ベーコン、キャラメルオニオン、トマト、レタス
ダブルパティバーガー
シングルバーガーにはサイドディッシュまたはドリンクは含まれません。
クラシックなダブルチーズバーガー風で、熟成牛パティ2枚を使用。ベーコンとキャラメルオニオンがたっぷり。ジューシーでボリューム満点。
฿358
≈ ¥1,737
0
アーノズステーキサンドイッチ
Arno's Steak Sandwich
45日熟成サーロインのグリル、コニャックでデグラッセ、コンフィオニオン、赤・黄パプリカ、ベーコン、チェダーチーズをチャバタパンに挟んで
アーノズ ステーキ サンドイッチ
スライスした熟成サーロインステーキを挟んだサンドイッチ。コニャック風味で、パプリカ、玉ねぎ、チーズをトッピング。カリッとしたチャバタパンで提供。
฿370
≈ ¥1,796
0
サイドディッシュ
サイドディッシュ
目玉焼き（タイ風）
Fried Egg (Thai Style)
目玉焼き（1個）
熱した油で揚げ、縁がカリカリになるまで焼いた鶏卵。通常、黄身は半熟です。タイ料理で一般的なサイドディッシュ。
฿20
≈ ¥97
0
ジャスミンライス
Jasmine Rice
ジャスミンライス
蒸した香り高いタイジャスミンライス。柔らかく、ふんわりとしていて香りが良い。風味豊かな料理によく合う主食。
฿20
≈ ¥97
0
グリルフレッシュコーン
Grilled Fresh Corn
グリルコーン
新鮮なトウモロコシの穂をグリルし、焦げ目がつくまで甘く焼き上げたもの。シンプルでスモーキー。
฿75
≈ ¥364
0
フライドポテト
French Fries
フライドポテト
クラシックな細切りフライドポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。軽く塩味。
฿90
≈ ¥437
0
カーリーフライ
Curly Fries
カーリーフライ
らせん状のシーズニングポテトフライ。カリカリで食べるのが楽しい。パプリカや軽いスパイスで味付けされていることが多い。
฿110
≈ ¥534
0
マッシュポテト
Mashed Potatoes
マッシュポテト
滑らかになるまで茹でてマッシュしたジャガイモ。クリーミーでバターのようなサイドディッシュ。
฿110
≈ ¥534
0
クリーミーガーリックほうれん草
Creamy Garlic Spinach
クリームソースで炒めたほうれん草のガーリック風味
濃厚なガーリッククリームソースで調理したほうれん草。柔らかく風味豊か。ステーキによく合います。
฿120
≈ ¥582
0
ポムパイユ
Pomme Paille
細切りフライドポテト
非常に細いストロー状のポテトをカリカリになるまで揚げたもの。フレンチスタイルのポテトガーニッシュ。
฿120
≈ ¥582
0
クリスピーファーマーズポテト
Crispy Farmer's Potatoes
ファーマーズフライポテト
黄金色にカリッと揚がったジャガイモのチャンクまたはウェッジ。素朴でボリューム満点。
฿120
≈ ¥582
0
ミックス野菜、玉ねぎ、ニンニクをオリーブオイルで炒めたもの
Sautéed Mixed Vegetables, Onions and Garlic in Olive Oil
ミックス野菜のオリーブオイル炒め
新鮮なミックス野菜をニンニクと玉ねぎと共にオリーブオイルで軽く炒めたもの。健康的で風味豊か。
฿135
≈ ¥655
0
アーノズオニオンリング
Arno's Onion Rings
アーノズ風オニオンリング
衣をつけて揚げた大きなオニオンリング。カリカリの衣と甘く柔らかい玉ねぎ。
฿150
≈ ¥728
0
ポテト・サルミューズ
Potato Sarladaise
ベーコン入りベイクドポテト
アヒルの脂肪（通常）で調理したスライスしたジャガイモとニンニク。このバージョンには、追加のスモーキーさのためにベーコンが含まれています。濃厚で風味豊か。
฿150
≈ ¥728
0
マッシュルームとコンフィオニオンのソテー
Sautéed Mushrooms with Confit Onion
しいたけと玉ねぎのソテー
甘くじっくり炒めた玉ねぎと共にソテーしたマッシュルーム。土のような風味で香りが良い。
฿160
≈ ¥776
0
ベーコン巻きアスパラガス
Bacon wrapped Asparagus
ベーコン巻きアスパラガス
ベーコンで巻いてグリルまたはローストした新鮮なアスパラガスの穂先。塩味のベーコンが野菜のアスパラガスを引き立てます。
฿210
≈ ¥1,019
0
ソース
ソース
バーベキューソース
Barbecue Sauce
バーベキューソース
酸味があり、甘く、スモーキーなソース。濃厚で赤褐色。
฿55
≈ ¥267
0
シェフ・アルノー・スパイシーソース
Chef Arnaud Spicy Sauce
スパイシーマヨネーズソース
特製スパイシーソース、おそらくマヨネーズベース。クリーミーで辛味があります。
฿55
≈ ¥267
0
ペッパーソース
Pepper Sauce
ペッパーソース
砕いた黒胡椒を使ったクリーミーなソース。風味豊かでわずかにスパイシー。
฿55
≈ ¥267
0
スパイシータイソース
Spicy Thai Sauce
チムジャオソース
乾燥唐辛子、ナンプラー、ライム、炒り米粉で作った伝統的なタイのディップソース（チムジャオ）。スパイシーで酸っぱく、塩辛い。
฿55
≈ ¥267
0
赤ワインソース
Red Wine Sauce
赤ワインソース
赤ワインとストックを煮詰めて作った濃厚なソース。牛肉と完璧に合う深い風味。
฿60
≈ ¥291
0
マッシュルームソース
Mushroom Sauce
マッシュルームクリームソース
刻んだマッシュルームが入ったクリーミーなソース。土のような風味で滑らか。
฿70
≈ ¥340
0
トリュフソース
Truffle Sauce
トリュフソース
トリュフの香りがする濃厚なソース。香りが良く濃厚。
฿70
≈ ¥340
0
グラタン
グラタン
アーノズ風マカロニ＆チーズとハム
Arno's Mac & Cheese with Ham
アーノズ風マカロニ＆チーズとハム
チーズソースで焼いたマカロニパスタとハムの角切り。さらにチーズをトッピングし、こんがりと焼き上げる。定番のコンフォートフード。
฿190
≈ ¥922
0
ミックスチーズほうれん草
Spinach with Mixed Cheese
ほうれん草のチーズ焼き
溶けたチーズのブレンドで調理したほうれん草。クリーミーで風味豊か。
฿190
≈ ¥922
0
ミックスチーズカリフラワー
Cauliflower with Mixed Cheese
カリフラワーのチーズ焼き
チーズソース（カリフラワーチーズ）で焼いたカリフラワーの小花。濃厚なトッピングの柔らかい野菜。
฿220
≈ ¥1,068
0
グラタン・ドーフィノワ
Gratin Dauphinois
フレンチスタイルのベイクドチーズポテト
クリームとミルクで焼き上げたスライスしたジャガイモのフランス料理。しばしばチーズとニンニクをトッピング。濃厚で柔らかくクリーミー。
฿249
≈ ¥1,208
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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