Arno's Narathiwat 15

Name: Arno's Narathiwat 15
Address: Bangkok
Price range: ฿20 - ฿690

La Carne de Res Madurada en Seco Definitiva. Madurada en seco a la perfección para filetes increíblemente tiernos.

★ 4.4 (1,136) $$Moderate

La Carne de Res Madurada en Seco Definitiva

Toda la Carne Madurada en Seco se Sirve con 1 Salsa y 2 Guarniciones. Toda la carne madurada en seco se sirve con 1 salsa y 2 guarniciones (Cargo por servicio 4%. Impuesto Gubernamental + 7%)

Falda

Skirt

Bavette Carne de Res Madurada en Seco de 45 Días.

Un corte largo y plano de carne de res apreciado por su sabor más que por su ternura. Tiene un fuerte sabor a carne de res. Mejor cocinado rápidamente a fuego alto.

฿320~ ≈ €9.00

Entraña

Hanger Steak

Solomillo Madurado en Seco de 45 Días.

Un corte de carne sabroso que cuelga del diafragma. Tiene una textura gruesa e intensa carnosidad. A menudo llamado 'filete del carnicero' porque los carniceros se lo guardaban para sí mismos.

฿320 ≈ €9.00

Bavette d' Aloyeau

Bavette o Flank Steak Carne de Res Madurada en Seco de 45 Días.

También conocido como filete de flanco, este corte es similar al flank o skirt steak. Tiene una fibra suelta y absorbe bien los adobos. Ofrece un sabor a carne de res rico y robusto.

฿320 ≈ €9.00

Solomillo

Tenderloin

Solomillo Sin Hueso / Nuestros Cortes Más Populares

El corte de carne más tierno, magro y jugoso. Tiene una suave textura similar a la mantequilla. Mejor servido poco hecho a término medio para preservar su suavidad.

฿580~ ≈ €16.00

Sirloin

Solomillo Sin Hueso / Nuestros Cortes Más Populares

Un corte popular de la parte trasera de la vaca. Equilibra la ternura con una buena cantidad de marmoleo de grasa. Sabroso y jugoso cuando se asa a la parrilla.

฿660~ ≈ €18.00

Rib Eye

Rib Eye o Solomillo Sin Hueso / Nuestros Cortes Más Populares

Un filete rico y jugoso de la sección de costilla con mucho marmoleo. La grasa se derrite durante la cocción para crear un sabor intenso. Muy apreciado por los amantes del bistec.

฿810~ ≈ €22.00

New York

New York Con Hueso

Un filete del lomo corto, conocido por su textura firme y sabor completo. Tiene una tira de grasa a lo largo de un lado. Servido en el hueso para mayor humedad y sabor.

฿690~ ≈ €18.00

Tomahawk

Lomo Alto con Hueso Con Hueso

Esencialmente un filete de costilla con todo el hueso de la costilla intacto. El hueso largo permite una presentación dramática. Rica en marmoleo, tierna y muy sabrosa.

฿910~ ≈ €24.00

Porterhouse

Porterhouse Con Hueso

Un gran filete del lomo corto que contiene tanto el filete de tira como una gran porción de solomillo, separados por un hueso en forma de T. Ofrece dos texturas y sabores diferentes en un solo filete.

฿990~ ≈ €27.00

Pera

Poire

Carne de Pera

Un músculo pequeño y redondo de la pierna, también conocido como filete de pera. Es magro y se cocina rápido. Mejor servido poco hecho para mantener la ternura.

฿390 ≈ €10.00

Corte del Carnicero

Butcher Cut

Corte del Carnicero

Un corte especial seleccionado por el carnicero, a menudo una entraña o un corte similar y sabroso. Conocido por su rico e intenso sabor a carne de res.

฿620 ≈ €17.00

Snacks y Entrantes

Pan de Ajo

Garlic Bread

Pan de Ajo (5 piezas) 5 piezas

Tiras de pan untadas con mantequilla de ajo y hierbas, luego tostadas hasta quedar doradas y crujientes. Un aperitivo salado clásico.

฿130 ≈ €3.00

Anacardos con Chile

Cashew Nuts with Chili Peppers

Anacardos

Anacardos tostados con chiles secos. Crujientes, con sabor a nuez y ligeramente picantes. Perfectos como snack con bebidas.

฿150 ≈ €4.00

Tempura Mixta de Langostinos

Mixed Shrimp Tempura

Langostinos rebozados en masa de roti y tempura servidos con salsa cremosa de wasabi Servido con Salsa de Wasabi

Langostinos rebozados en una masa ligera y fritos hasta quedar crujientes. Servidos con una salsa cremosa de wasabi picante para mojar.

฿190 ≈ €5.00

Albóndigas Mini con Salsa de Tomate

Mini Meatballs with Tomato Sauce

Mini albóndigas servidas con salsa de tomate

Pequeñas albóndigas sabrosas cocidas a fuego lento en una rica salsa de tomate. Jugosas y sabrosas, servidas como aperitivo de bocado.

฿190 ≈ €5.00

Almejas Baby "Estilo Caracoles"

Baby Clams "Escargot Style"

Almejas baby horneadas con mantequilla de ajo

Almejas baby horneadas en mantequilla de ajo y hierbas, similar a la preparación francesa de caracoles. Rico, mantecoso y aromático.

฿170 ≈ €5.00

Alitas de Pollo con Salsa Arno's

Chicken Wings with Arno's Sauce

Alitas de pollo marinadas en salsa Arno's fritas

Alitas de pollo fritas cubiertas con una salsa especial de la casa. Piel crujiente con carne jugosa por dentro. Sabrosas y probablemente ácidas o ligeramente picantes.

฿170 ≈ €5.00

Calamares Crujientes

Crispy Calamari

Calamares, gambas secas servidas con salsa tártara Calamares, gambas secas servidas con salsa tártara

Anillas de calamar rebozadas y fritas hasta quedar doradas y crujientes. Acompañadas de gambas secas para un umami extra. Servidas con una cremosa salsa tártara.

฿260 ≈ €7.00

Burrata Fresca Importada

Imported Fresh Burrata

Burrata fresca importada de Francia, ensalada mixta, tomate de res en rodajas, vinagre balsámico Burrata francesa, ensalada mixta, tomate de res en rodajas, vinagre balsámico

Queso fresco de leche de vaca italiana hecho de mozzarella y crema. La capa exterior es mozzarella sólida, mientras que el interior contiene stracciatella y crema, lo que le da una textura inusual y suave. Servido con ensalada y balsámico.

฿450 ≈ €12.00

Salchichas Importadas Mixtas

Mixed Imported Sausages

Salchichas importadas variadas, servidas con papas fritas, salsa harissa y salsa de mostaza 2 Chipolatas, 2 Merguez, 2 Pollo con Emmental, 1 Italiana Picante, servidas con Papas Fritas, salsa harissa casera y salsa de mostaza

Una tabla que presenta una variedad de salchichas de estilo europeo. Incluye Merguez picante y salchichas de pollo con queso. Servidas con papas fritas y salsas para mojar.

฿690 ≈ €18.00

Sopas Caseras

Sopa de Tomate

Tomato soup

Sopa de tomate fresco, cebolla, aceite de oliva y albahaca Sopa de tomate fresco, cebolla, aceite de oliva y albahaca

Una sopa suave hecha de tomates frescos y cebollas, sazonada con albahaca y aceite de oliva. Ácida, sabrosa y reconfortante.

฿150 ≈ €4.00

Sopa de Trufa

Truffle soup

Sopa de champiñones trufa negra, shiitake, patata trufa negra, champiñones shiitake, patata

Una sopa cremosa de champiñones infusionada con el aroma terroso de las trufas negras. Contiene champiñones shiitake y patatas para darle cuerpo. Rica y aromática.

฿190 ≈ €5.00

Sopa Bisque de Langosta

Lobster Bisque Soup

Sopa Bisque de Langosta

Una sopa suave y cremosa hecha de caldo de langosta. Tiene un rico sabor a mariscos y una textura aterciopelada. Un entrante lujoso.

฿290 ≈ €8.00

Ensaladas

Ensalada de la Casa

House Salad

Ensalada mixta, tomates y vinagreta balsámica Ensalada de la Casa - Ensalada mixta, tomates y vinagreta balsámica

Una ensalada sencilla con mezcla de lechugas frescas y tomates. Aderezada con una vinagreta balsámica ácida. Ligera y refrescante.

฿80~ ≈ €2.00

Ensalada Mixta Arno's

Arno's Mixed Salad

Ensalada mixta, alcachofas, pimientos confitados, champiñones y aderezo balsámico Ensalada Mixta Estilo Arno's - Ensalada mixta, alcachofas, pimientos confitados, champiñones y aderezo balsámico

Una ensalada insignia con mezcla de lechugas, pimientos y otras verduras como alcachofas. Servida con aderezo balsámico. Sabrosa y con textura.

฿130~ ≈ €3.00

Ensalada César con Pechuga de Pollo a la Parrilla

Caesar's Salad with Grilled Chicken Breast

Lechuga romana, tocino, picatostes, huevo duro, anchoas y aderezo César casero Ensalada César - Lechuga romana, tocino, picatostes, huevo duro, anchoas y aderezo César casero

Ensalada César clásica con lechuga romana crujiente, tocino y picatostes. Cubierta con pechuga de pollo a la parrilla y aderezo sabroso. Incluye anchoas y huevo cocido.

฿160~ ≈ €4.00

Ensalada de Tako de Inspiración Asiática

Asian-Inspired Tako Salad

Mezcla de lechugas con Tako (pulpo), gajos de naranja fresca, tomates cherry y almendras laminadas en vinagreta de salsa de soja y sésamo Ensalada de Tako (Pulpo Gigante) - Mezcla de lechugas, gajos de naranja fresca, tomates cherry, almendras laminadas y vinagreta de salsa de soja y sésamo

Una ensalada con pulpo japonés (Tako) con mezcla de lechugas y gajos de naranja. Aderezada con una sabrosa vinagreta de salsa de soja y sésamo. Fresca, crujiente y ligeramente con sabor a nuez.

฿290 ≈ €8.00

Ensalada Doble de Pato Ahumado y Pastrami

Smoked & Pastrami Duck Duo Salad

Ensalada de lechugas mixtas, calabacín, tomates cherry, naranja fresca, pato ahumado 2 estilos y aderezo de miel y naranja Ensalada de Pato 2 Estilos - Ensalada de lechugas mixtas, calabacín, tomates cherry, gajos de naranja sanguina, pechuga de pato ahumado 2 tipos, y aderezo de miel y naranja

Una ensalada con dos tipos de pechuga de pato ahumado. Servida con lechugas, calabacín y naranjas. El aderezo es una vinagreta dulce y ácida de miel y naranja.

฿310 ≈ €8.00

Ensalada de Cangrejo de Concha Blanda

Soft Shell Crab Salad

Ensalada de lechugas mixtas, lechuga romana, calabaza dulce, cangrejo de concha blanda y aderezo de mayonesa japonesa Ensalada de Cangrejo de Concha Blanda Frito - Ensalada mixta, lechuga romana, calabaza dulce, cangrejo de concha blanda frito y aderezo de mayonesa japonesa

Cangrejo de concha blanda frito servido sobre una cama de lechugas mixtas y calabaza. Aderezado con mayonesa japonesa cremosa. Crujiente, sabroso y rico.

฿320 ≈ €9.00

Ensalada de Rúcula

Rocket salad

Ensalada de rúcula, aguacate, tomate cherry, parmesano crujiente y aderezo balsámico Ensalada de Rúcula - Aguacate, tomates cherry, parmesano crujiente y aderezo balsámico

Hojas frescas de rúcula con aguacate y tomates cherry. Cubierta con crujientes obleas de queso parmesano. Sabores picantes, cremosos y salados.

฿490 ≈ €13.00

Hamburguesas y Sándwiches

Hamburguesa / Incluye 1 Guarnición (Estilo Californiano y Especialidad)

El Californiano

The Californian

150 g. de carne de res madurada en seco, tocino, cebollas caramelizadas, tomates y lechuga Incluye 1 Guarnición

Una hamburguesa de carne madurada en seco cubierta con tocino crujiente y cebollas caramelizadas dulces. Incluye tomates frescos y lechuga. Una hamburguesa clásica al estilo americano.

฿180 ≈ €5.00

El Doble Californiano

The Double Californian

2 x 150 g. de carne de res madurada en seco, tocino, cebollas caramelizadas, tomates y lechuga Incluye 1 Guarnición

Una versión doble de la hamburguesa Californiana. Presenta dos hamburguesas de carne madurada en seco, tocino y cebollas caramelizadas. Una comida sustanciosa para grandes apetitos.

฿320 ≈ €9.00

Hamburguesa Estilo Húngaro

Hungarian Style Burger

2 x 150 g. de Carne de Res Picada Madurada en Seco, Queso Cheddar, Queso Feta, Tocino, Cebolla Caramelizada y Lechuga. Servido con Salsa Tzatziki Incluye 1 Guarnición

Una hamburguesa con dos hamburguesas de carne de res y una mezcla de queso cheddar y feta. Cubierta con tocino y cebollas, servida con salsa Tzatziki refrescante. Rica y sabrosa con un toque mediterráneo.

฿250 ≈ €7.00

Hamburguesa Estilo Francés

French Style Burger

200 g. de Carne de Res Picada Madurada en Seco, Tocino, Queso Cheddar, Chutney de Cebolla en Vino de Oporto, Champiñón Champión Salteado Incluye 1 Guarnición

Una hamburguesa gourmet con carne madurada en seco y aderezos sabrosos. Presenta chutney de cebolla cocinado en vino de Oporto y champiñones salteados. Sabores ricos, dulces y terrosos.

฿250 ≈ €7.00

Cordero Marroquí con Especias Picantes

Lamb Moroccan Hot Spices

200 g. de cordero picado marinado con especias, tomates y lechuga Incluye 1 Guarnición

Una hamburguesa hecha con cordero picado especiado en lugar de carne de res. Marinado con especias marroquíes para un sabor fragante y ligeramente picante. Jugosa y aromática.

฿350 ≈ €9.00

El Arno's

The Arno's

200 g. de carne de res madurada en seco, foie gras (hígado de pato), tomates, cebolla caramelizada y lechuga Incluye 1 Guarnición

Una hamburguesa de lujo cubierta con una loncha de foie gras (hígado de pato). El rico hígado complementa la hamburguesa de carne madurada en seco. Decadente y sabrosa.

฿360 ≈ €10.00

Vegetariano

Vegetarian

Champiñón Portobello, tomates, cebollas caramelizadas, lechuga y salsa de aguacate Hamburguesa Vegetariana La hamburguesa individual no incluye guarnición ni bebida.

Una hamburguesa vegetariana con un gran champiñón Portobello. Cubierta con verduras y cremosa salsa de aguacate. Sabrosa y satisfactoria.

฿227 ≈ €6.00

El Carnívoro

The Carnivore

La hamburguesa individual no incluye guarnición ni bebida. Hamburguesa El Carnívoro

Una hamburguesa diseñada para los amantes de la carne. Probablemente presenta una sustanciosa hamburguesa de carne madurada en seco con el mínimo de adornos. Se centra en la calidad de la carne.

฿267 ≈ €7.00

Doble Tradicional

Double Traditional

2 hamburguesas de carne madurada en seco, tocino, tomates, cebollas caramelizadas y lechuga Hamburguesa Doble Tradicional La hamburguesa individual no incluye guarnición ni bebida.

Un clásico estilo cheeseburger doble con dos hamburguesas de carne madurada en seco. Cargada con tocino y cebollas caramelizadas. Jugosa y saciante.

฿358 ≈ €10.00

Sándwich de Bistec Arno's

Arno's Steak Sandwich

Sirloin a la parrilla de 45 días madurado en seco, desglasado con coñac, cebolla confitada, pimientos verdes y rojos, tocino y queso cheddar en pan ciabatta Sándwich de Bistec Arno's

Un sándwich relleno de filete de sirloin madurado en seco en rodajas. Sazonado con coñac y cubierto con pimientos, cebollas y queso. Servido en pan ciabatta crujiente.

฿370 ≈ €10.00

Guarniciones

Huevo Frito (Estilo Tailandés)

Fried Egg (Thai Style)

Huevo Frito (1)

Un huevo de gallina frito en aceite caliente hasta que los bordes estén crujientes y dorados. La yema suele quedar líquida. Un acompañamiento común en la cocina tailandesa.

฿20 ≈ €1.00

Arroz Jazmín

Jasmine Rice

Arroz Jazmín

Arroz jazmín tailandés fragante al vapor. Suave, esponjoso y aromático. Un acompañamiento básico para platos salados.

฿20 ≈ €1.00

Maíz Dulce a la Parrilla

Grilled Fresh Corn

Maíz dulce a la parrilla

Maíz tierno fresco en mazorca, a la parrilla hasta quedar chamuscado y dulce. Sencillo y ahumado.

฿75 ≈ €2.00

Papas Fritas

French Fries

Papas Fritas

Tiras de patata fritas clásicas. Crujientes por fuera y suaves por dentro. Ligeramente saladas.

฿90 ≈ €2.00

Papas Fritas Rizadas

Curly Fries

Papas Fritas Rizadas

Papas fritas en espiral sazonadas. Crujientes y divertidas de comer. A menudo sazonadas con pimentón o especias suaves.

฿110 ≈ €3.00

Puré de Papas

Mashed Potatoes

Puré de Papas

Patatas cocidas y machacadas hasta obtener una textura suave. Guarnición cremosa y mantecosa.

฿110 ≈ €3.00

Espinacas Cremosas con Ajo

Creamy Garlic Spinach

Espinacas salteadas con ajo en salsa cremosa

Hojas de espinaca cocidas en una rica salsa cremosa con ajo. Tiernas y sabrosas. Marida bien con bistec.

฿120 ≈ €3.00

Pomme Paille

Papas Fritas Finas

Tiras de patata muy finas, como paja, fritas hasta quedar extremadamente crujientes. Una guarnición de patata al estilo francés.

฿120 ≈ €3.00

Papas Fritas Crujientes Estilo Farmer

Crispy Farmer's Potatoes

Papas Fritas Estilo Farmer

Trozos o gajos de patata fritos hasta quedar dorados y crujientes. Rústicos y sustanciosos.

฿120 ≈ €3.00

Verduras Mixtas Salteadas, Cebolla y Ajo en Aceite de Oliva

Sautéed Mixed Vegetables, Onions and Garlic in Olive Oil

Verduras mixtas salteadas con aceite de oliva, cebolla y ajo

Una mezcla de verduras frescas salteadas ligeramente en aceite de oliva con ajo y cebolla. Saludable y sabrosa.

฿135 ≈ €4.00

Aros de Cebolla Arno's

Arno's Onion Rings

Aros de Cebolla Estilo Arno's

Aros de cebolla grandes rebozados y fritos. Cobertura crujiente con cebolla dulce y tierna por dentro.

฿150 ≈ €4.00

Patatas Sarladaise

Potato Sarladaise

Patatas horneadas con tocino

Patatas cocinadas en grasa de pato (típicamente) con ajo. Esta versión incluye tocino para un ahumado extra. Rico y sabroso.

฿150 ≈ €4.00

Champiñones salteados con cebolla confitada

Sautéed Mushrooms with Confit Onion

Champiñones salteados con cebolla confitada

Champiñones salteados con cebollas dulces cocinadas a fuego lento. Terroso y aromático.

฿160 ≈ €4.00

Espárragos envueltos en Tocino

Bacon wrapped Asparagus

Espárragos envueltos en Tocino

Espárragos frescos envueltos en tocino y a la parrilla o asados. El tocino salado complementa los espárragos vegetales.

฿210 ≈ €6.00

Salsas

Salsa Barbacoa

Barbecue Sauce

Salsa Barbacoa

Una salsa ácida, dulce y ahumada. Espesa y de color marrón rojizo.

฿55 ≈ €1.00

Salsa Picante Chef Arnaud

Chef Arnaud Spicy Sauce

Salsa Mayonesa Picante

Una salsa picante insignia, probablemente a base de mayonesa. Cremosa con un toque picante.

฿55 ≈ €1.00

Salsa de Pimienta

Pepper Sauce

Salsa de Pimienta

Una rica salsa hecha con granos de pimienta triturados. Sabrosa con un ligero toque picante.

฿55 ≈ €1.00

Salsa Tailandesa Picante

Spicy Thai Sauce

Salsa Jim Jaew

Una salsa tailandesa tradicional (Jim Jaew) hecha con chile seco, salsa de pescado, lima y arroz tostado molido. Picante, ácida y salada.

฿55 ≈ €1.00

Salsa de Vino Tinto

Red Wine Sauce

Salsa de Vino Tinto

Una rica salsa hecha reduciendo vino tinto con caldo. Sabor profundo que marida perfectamente con la carne de res.

฿60 ≈ €2.00

Salsa de Champiñones

Mushroom Sauce

Salsa Cremosa de Champiñones

Una salsa cremosa con champiñones picados. Terrosa y suave.

฿70 ≈ €2.00

Salsa de Trufa

Truffle Sauce

Salsa de Champiñones Trufados

Una lujosa salsa infusionada con sabor a trufa. Aromática y rica.

฿70 ≈ €2.00

Gratinado

Macarrones con Queso y Jamón Arno's

Arno's Mac & Cheese with Ham

Macarrones con queso y jamón al estilo Arno's

Pasta macarrones horneada en una salsa de queso con trozos de jamón. Cubierta con más queso y dorada hasta que burbujee. Un clásico reconfortante.

฿190 ≈ €5.00

Espinacas con Queso Mixto

Spinach with Mixed Cheese

Espinacas Gratinadas con Queso

Espinacas cocidas y cubiertas con una mezcla de quesos derretidos. Cremosas y sabrosas.

฿190 ≈ €5.00

Coliflor con Queso Mixto

Cauliflower with Mixed Cheese

Coliflor gratinada con queso

Floretes de coliflor horneados en una salsa de queso (coliflor con queso). Verduras tiernas con una cobertura rica.

฿220 ≈ €6.00

Gratén Dauphinois

Gratin Dauphinois

Gratén de Patatas con Queso Estilo Francés

Un plato francés de patatas en rodajas horneadas en crema y leche. A menudo cubierto con queso y ajo. Rico, tierno y cremoso.

฿249 ≈ €7.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

1136 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

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