Aoyama Chyojuan

蕎麦を冷たいつゆにつけて食べるスタイル。蕎麦本来の風味を味わえます。

通常のせいろ蕎麦より麺の量が多いものです。

せいろ蕎麦に刻み海苔が添えられたもの。海苔の香りが蕎麦の風味を引き立てます。

大せいろに刻み海苔が添えられたもの。より多くの蕎麦と海苔の風味を楽しめます。

冷たい蕎麦に大根おろしと薬味がのったもの。さっぱりとした味わいが特徴です。

冷たい蕎麦を温かいカレースープにつけて食べるスタイル。スパイシーなカレーと蕎麦の組み合わせが楽しめます。

冷たい蕎麦を、黒豚肉と長ネギが入った温かい南蛮つゆにつけて食べるものです。肉の旨味とネギの甘みがつゆに溶け込んでいます。

冷たい蕎麦に、辛味の強い大根おろしが添えられたもの。ピリッとした辛さが蕎麦の風味を引き締め、食欲をそそります。

冷たい蕎麦に、すりおろしたとろろ芋（山芋）がかかったもの。粘り気のあるとろろが蕎麦によく絡み、滋養強壮にも良いとされます。

冷たい蕎麦と、海老や野菜などの揚げたて天ぷらがセットになったもの。サクサクの天ぷらと風味豊かな蕎麦を一緒に楽しめます。

冷たい蕎麦を、鴨肉と長ネギが入った温かい鴨だしつゆにつけて食べるもの。鴨肉の濃厚な旨味と独特の香りが特徴です。

温かい蕎麦またはうどんに、揚げ玉（天かす）とネギがのったもの。シンプルな味わいで、揚げ玉のコクが楽しめます。

温かい蕎麦またはうどんに、甘辛く煮た油揚げがのったもの。油揚げに味が染み込んでいて、優しい甘さが特徴です。

温かい蕎麦またはうどんに、豚肉や鶏肉と長ネギが入ったもの。肉の旨味とネギの甘みが温かいスープに溶け込みます。

温かい蕎麦またはうどんを、和風だしの効いたカレースープで煮込んだもの。とろみのあるスパイシーなカレーと麺がよく絡みます。

温かい蕎麦またはうどんに、溶き卵を流し入れてとじたもの。ふんわりとした卵の優しい口当たりと出汁の風味が特徴です。

温かい蕎麦またはうどんに、かまぼこ、ほうれん草、油揚げなどを顔に見立てて盛り付けたもの。見た目も楽しい一品です。

温かい蕎麦またはうどんに、焼いたお餅がのったもの。餅の食感とボリューム感があり、食べ応えがあります。

温かい蕎麦またはうどんに、すりおろしたとろろ芋がかかったもの。とろろの優しい口当たりと温かい出汁が体を温めます。

温かい蕎麦またはうどんに、海老などの天ぷらがのったもの。天ぷらの衣が出汁を吸って美味しくなります。

温かい蕎麦またはうどんに、鴨肉と長ネギが入ったもの。鴨肉から出る濃厚な旨味が温かいスープとよく合います。

土鍋で煮込まれたうどん。海老天、卵、かまぼこ、鶏肉、野菜など具だくさんで、熱々で提供されます。

温かい蕎麦またはうどんに、天ぷらと長ネギが入ったもの。天ぷらのコクとネギの風味が温かい出汁に広がります。