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冷荞麦面/乌冬面
温热荞麦面/乌冬面
盖饭类
冷荞麦面/乌冬面

蒸笼荞麦面

せいろ

将荞麦面浸入冷汤汁中食用的风格。可以品尝到荞麦面原有的风味。

¥900
HK$45

大份蒸笼荞麦面

大せいろ

比普通蒸笼荞麦面份量更多的荞麦面。

¥1,000
HK$50

海苔蒸笼荞麦面

のりせいろ

在蒸笼荞麦面上放上海苔碎。海苔的香气衬托出荞麦面的风味。

¥1,100
HK$55

加大份量的海苔蒸笼荞麦面

大のりせいろ

在加大份量的蒸笼荞麦面上放上海苔碎。可以享用更多荞麦面和海苔的风味。

¥1,200
HK$60

萝卜泥荞麦面

おろしそば

冷荞麦面配上萝卜泥和调味料。口感清爽是其特点。

¥1,300
HK$65

咖喱蒸笼荞麦面

カレーせいろ

将冷荞麦面浸入温热的咖喱汤汁中食用的风格。可以享用辛辣咖喱与荞麦面的组合。

¥1,300
HK$65

黑猪肉南蛮蒸笼荞麦面

黒豚肉南せいろ

将冷荞麦面浸入加入黑猪肉和长葱的温热南蛮汤汁中食用。肉的鲜味和葱的甜味融入汤汁中。

¥1,500
HK$75

辛辣萝卜泥荞麦面

辛味大根そば

冷荞麦面配上辛辣的萝卜泥。微辣的口感衬托出荞麦面的风味,令人食欲大开。

¥1,600
HK$80

山药泥荞麦面

とろろそば

冷荞麦面配上磨碎的山药泥。粘稠的山药泥与荞麦面完美融合,据说还有滋养强壮的功效。

¥1,600
HK$80

天妇罗蒸笼荞麦面

天せいろ

冷荞麦面套餐,配有现炸的虾和蔬菜天妇罗。可以一起享用酥脆的天妇罗和风味浓郁的荞麦面。

¥2,200
HK$109

鸭肉蒸笼荞麦面

鴨せいろ

将冷荞麦面浸入加入鸭肉和长葱的温热鸭汤汁中食用。鸭肉浓郁的鲜味和独特的香气是其特点。

¥2,300
HK$114
温热荞麦面/乌冬面

炸葱花荞麦面

たぬき

在温热的荞麦面或乌冬面上,放上炸面渣(天妇罗碎)和葱。味道简单,可以品尝到炸面渣的浓郁风味。

¥1,000
HK$50

豆皮寿司

きつね

在温热的荞麦面或乌冬面上,放上甜咸炖煮的油炸豆腐皮。油炸豆腐皮充分吸收了味道,口感温和香甜。

¥1,000
HK$50

肉南蛮荞麦面

肉南そば

在温热的荞麦面或乌冬面上,加入猪肉或鸡肉和长葱。肉的鲜味和葱的甜味融入温热的汤汁中。

¥1,100
HK$55

咖喱

カレー

将温热的荞麦面或乌冬面,在加入日式高汤的咖喱汤中炖煮。浓稠辛辣的咖喱与面条完美融合。

¥1,100
HK$55

鸡蛋烩面

玉子とじ

在温热的荞麦面或乌冬面上,打入蛋液烩制而成。特点是蓬松的鸡蛋温和的口感和高汤的风味。

¥1,100
HK$55

おかめ(おかめ荞麦面)

おかめ

在温热的荞麦面或乌冬面上,摆放着鱼糕、菠菜、油炸豆腐皮等,如同脸部造型。外观也很有趣的一品。

¥1,100
HK$55

力荞麦面

力そば

在温热的荞麦面或乌冬面上,放上烤年糕。年糕的嚼劲和份量十足,非常满足。

¥1,500
HK$75

山药泥荞麦面

山かけそば

在温热的荞麦面或乌冬面上,淋上磨碎的山药泥。山药泥温和的口感和温热的汤汁能温暖身体。

¥1,500
HK$75

天妇罗荞麦面

天ぷらそば

在温热的荞麦面或乌冬面上,配有虾等天妇罗。天妇罗的炸衣吸入汤汁,变得美味。

¥1,600
HK$80

鸭肉南蛮荞麦面

鴨南そば

在温热的荞麦面或乌冬面上,加入鸭肉和长葱。鸭肉的浓郁鲜味与温热的汤汁非常搭配。

¥1,800
HK$90

砂锅乌冬面

鍋焼きうどん

在砂锅中炖煮的乌冬面。配有炸虾天妇罗、鸡蛋、鱼糕、鸡肉、蔬菜等丰富配料,热腾腾地上桌。

¥2,200
HK$109

天妇罗南蛮荞麦面

天南そば

在温热的荞麦面或乌冬面上,配有天妇罗和长葱。天妇罗的浓郁风味和葱的香气在温热的汤汁中散开。

¥2,300
HK$114
盖饭类

开化丼

開化丼

将猪肉和洋葱用甜咸的酱汁炖煮后用鸡蛋烩制的盖饭。与使用牛肉的亲子丼相对,因使用猪肉而得名“文明开化”。

¥1,400
HK$70

咖喱丼

カレー丼

在米饭上淋上咖喱酱汁的盖饭。荞麦面店的咖喱带有日式高汤的风味,味道怀旧。

¥1,400
HK$70

亲子丼

親子丼

将鸡肉和洋葱用甜咸的酱汁炖煮后用鸡蛋烩制,铺在米饭上的盖饭。滑嫩的鸡蛋和鸡肉的鲜味与米饭非常搭配。

¥1,500
HK$75

炸猪排丼

カツ丼

将现炸猪排用甜咸的酱汁炖煮后用鸡蛋烩制,铺在米饭上的盖饭。份量十足,炸衣和鸡蛋的组合非常绝妙。

¥1,500
HK$75

黑猪肉泡菜丼

黒豚キムチ丼

将黑猪肉和泡菜炒制后用鸡蛋烩制,铺在米饭上的盖饭。猪肉的鲜味、泡菜的辣味和鸡蛋的醇厚感融为一体,口感浓郁。

¥1,600
HK$80

炸猪排咖喱丼

カツカレー丼

在米饭上铺上炸猪排,再淋上荞麦面店特制的日式咖喱的盖饭。份量十足,令人满足的一品。

¥1,800
HK$90

天妇罗丼

天丼

在米饭上铺上现炸的天妇罗,淋上甜咸的天丼酱汁的盖饭。可以奢华地享用虾、海鲜、蔬菜等天妇罗。

¥1,900
HK$95

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