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An Lao Man Nangang Store

餡老滿 南港店

老満の人気メニューとシェフが心を込めて調理した特製料理を組み合わせた複数名様向けセットメニュー。定番の美味しさを一度に味わえ、カップルでのデート、友人との食事会、家族の集まり、ビジネスでの接待など、あらゆるシーンで好評を得ています。店内飲食には10%のサービス料を頂戴いたします。

★ 3.8 (2,101) $$Moderate

円満シェアセット Combo Meal

店内飲食には温かいお茶サービス（ポット1つ） [いずれか1つ選択] 烏龍茶 / 香片 / プーアル茶

2人前セット
2人餐
通常価格1,730元。内容： 冷菜 | 老満特製大拌菜<小> | 京風よだれ鶏 炒め物 | 避風塘風帆立貝炒め 4個 | 酢豚 点心 | 老満餃子 10個 スープ | 小鍋炖土鶏 2盅
2名様向けのボリューム満点のセットメニュー。冷菜、海鮮と肉の炒め物、名物餃子、煮込みスープが含まれます。一度に多くの定番料理を味わえ、ボリュームも満点です。
TWD1,630~ ≈ ¥8,124
4人前セット
4人餐
通常価格3,460元。内容： 冷菜 | 老満特製大拌菜<大> | 老満醤鴨 | 京風よだれ鶏 宮廷 | 老満火鍋<小> | 老満秘製大排 4本 炒め物 | 避風塘風帆立貝炒め 8個 | 干鍋花菜 点心 | 老満餃子 10個 | 海老焼売 8個
4名様で楽しめる宴会セット。冷盤、宮廷風火鍋とスペアリブ、海鮮炒め、各種点心が含まれます。料理は豊富で多様、ご家族やご友人との食事に最適です。
TWD3,200~ ≈ ¥15,949
6人前セット
6人餐
通常価格5,390元。内容： 冷菜 | 老満特製大拌菜<大> | 北京風手撕鶏 | 滷拼盤 (牛腱、牛肚、豚耳) 宮廷 | 老満火鍋<大> | 老北京罈子肉 炒め物 | 避風塘風帆立貝炒め 12個 | 干鍋花菜 | 清蒸鱸魚 点心 | 老満餃子 10個 | 海老焼売 8個
6名様向けの豪華な卓上コース。数種類の冷盤盛り合わせ、大鍋の宮廷風火鍋と煮込み肉、新鮮な魚と帆立貝の炒め物、そして定番の点心が含まれます。本格的な京風のおもてなし料理をご体験ください。
TWD4,900~ ≈ ¥24,422
8人前セット
8人餐
通常価格7,220元。内容： 冷菜 | 老満特製大拌菜<大> | 京風よだれ鶏 | 滷拼盤 (牛腱、牛肚、豚耳) 宮廷 | 老満火鍋<大> | 老北京罈子肉 炒め物 | 避風塘風帆立貝炒め 16個 | 京醤肉絲 (荷葉夾8個付き) | 酢豚 | 清蒸石斑 点心 | 老満餃子 10個 | 牛肉とネギの餃子 10個 | 海老焼売 8個
8名様向けの最高級コース。海と山の幸を網羅した料理が含まれます。ハタ、たっぷりの帆立貝、定番の北京風肉炒め、数種類の名物餃子が含まれます。ビジネス宴会や大家族の集まりに最適です。
TWD6,600~ ≈ ¥32,895

本格炒め物 Hot Dishes

極上宮保鶏丁
極品宮爆雞丁
京風料理の特徴。甘味と塩味のバランスが良く、甘味で旨味を引き立て、塩味で香りを際立たせます。それぞれの味が主張しすぎず、絶妙なバランスです。極上の鶏肉炒めはまさに職人技です。
定番の宮保鶏丁。柔らかい鶏肉と唐辛子、ピーナッツを一緒に炒めました。甘じょっぱさがちょうど良く、ピリ辛の香りとピーナッツのカリカリした食感が楽しめます。ご飯が進みます。
TWD300 ≈ ¥1,495
スパイシーでカリカリの豚の大腸
香辣脆肥腸
塩味と香りがしっかりした、柔らかく脂の乗った豚の大腸を、炒めた花椒と唐辛子と一緒に炒めました。香りが濃厚です。
丁寧に処理された豚の大腸をカリカリに揚げ、中は柔らかく仕上げました。たっぷりの花椒と唐辛子で炒め、麻辣（痺れる辛さ）で鮮味があり、食感が豊かで噛み応えがあります。
TWD390 ≈ ¥1,944
クミン風味の羊肉炒め
孜然羊肉
柔らかい羊肉にクミンのピリ辛風味が加わり、香りが食欲をそそります。
新鮮で柔らかい羊肉のスライスをクミン香辛料と一緒に炒めます。クミンの独特な香りが濃厚で、羊肉特有の臭みがなく、ピリ辛で塩味と香りが絶妙です。
TWD490 ≈ ¥2,442
水煮牛フィレ
水煮牛菲力
柔らかく滑らかな牛肉のスライスに、スパイシーな香辛料の風味がたっぷりです。
有名な四川料理。厳選された牛フィレ肉のスライスを、赤い油の辛いスープで煮込みました。肉質は非常に滑らかです。スープのベースは麻辣（痺れる辛さ）で、香りが強く、鮮味があります。
TWD490 ≈ ¥2,442
鉄鍋カリフラワー
干鍋花菜
カリフラワーを花椒などの香辛料で煮込みました。柔らかく味が染み込んでいます。
カリフラワーと豚バラ肉のスライス、唐辛子、香辛料を鉄鍋で炒め煮にしました。カリフラワーはシャキシャキで味が染み込み、塩味とピリ辛の風味が特徴です。
TWD290 ≈ ¥1,445
巧媳婦（賢い妻）風ポテトサラダ
巧媳婦土豆絲
四川・江蘇地方の家庭料理。ジャガイモを細切りにし、卵とソースで炒めたもので、ご飯が進みます。
細切りにしたジャガイモを卵、ソースと一緒に炒めました。シャキシャキとした食感で、家庭的な風味で、あらゆる年齢層に適しています。
TWD250 ≈ ¥1,246
インゲンとナスの炒め煮
豆角燒茄子
油を吸ったナスとインゲンを乾煎りし、ナスの本来の甘みを引き出しました。
ナスとインゲンの揚げ物を紅焼（醤油ベースの甘辛煮込み）にしました。ナスはとろとろでソースが染み込み、インゲンは食感を保ち、甘じょっぱさがちょうど良い、定番の野菜料理です。
TWD250 ≈ ¥1,246
金沙（塩漬け卵黄）ソースのホワイトアスパラガス炒め
金沙皎白筍
新鮮なホワイトアスパラガスを濃厚な金沙ソースで炒めました。甘みと塩味のバランスが絶妙です。
新鮮なホワイトアスパラガスを塩漬け卵黄ソース（金沙）で和えて炒めました。ホワイトアスパラガスは甘くてシャキシャキ、外側の塩漬け卵黄は塩味とコクが濃厚で、食感の層が豊かです。
TWD300 ≈ ¥1,495

点心・餃子 Pan Fried, Noodles & Dumplings

蒸し餃子は20分ほどお時間をいただきます。

老満特製鍋貼
老滿鍋貼
(エビ、豚肉、ニラ、卵) 餡は老湯で味付けされたたっぷりの餡を使用し、皮はカリッと香ばしく焼かれています。名物の黄金色の雪の花のような形は、職人の精巧な技術を示しています。
名物の鍋貼（焼き餃子）。底は黄金色にカリッと焼かれています。餡はエビ、豚肉、ニラ、卵が入っており、新鮮でジューシー、老湯（伝統的なスープ）の濃厚な風味がします。
TWD170~ ≈ ¥847
北京風ネギ油餅
老北京蔥油餅
外側は薄くカリッと、内側は厚みがありながらもふんわりと柔らかく、中の大根とネギが豊かな香りを織りなしています。
北方の風味豊かな厚手のネギ油餅。外皮はカリカリ、中は層になっていてふんわりしています。餡には大根の細切りとネギが入っており、独特の香りで油っこくありません。
TWD150~ ≈ ¥748
老満特製餡餅
老滿餡餅
餡は老湯で味付けされたたっぷりの餡を使用し、皮は薄く肉汁が豊富です。
名物の餡餅。エビ、豚肉、ニラ、卵が入った餡。皮は黄金色に焼かれ、噛むと肉汁が豊富で、餡は新鮮で美味しいです。
TWD170~ ≈ ¥847
牛肉/豚肉餡餅
牛肉/豬肉餡餅
肉餡は弾力があり、肉汁たっぷり。
黄金色に焼かれた餡餅。牛肉と玉ねぎ、または豚肉と玉ねぎの味を選べます。餡はたっぷりでジューシー、皮は香ばしくサクサクです。
TWD150~ ≈ ¥748
北京風ジャージャー麺
老北京炸醬麵
噛み応えのある、麺の香りがする弾力のある麺に、キュウリ、白菜、人参、豆もやし、枝豆、セロリのみじん切りを秘伝のジャージャーソースで和えました。濃厚で弾力のある食感です。
本格的な北京風ジャージャー麺。手打ち麺はコシがあり、塩味とコクが濃厚なひき肉のジャージャーソースがかかっています。数種類の新鮮な野菜の細切りが添えられ、食感が豊かで、塩味と香りが絶妙です。
TWD130 ≈ ¥648
北京風ごまダレ麺
老北京麻醬麵
特製ごまダレで和えた麺。酸味と甘みがあり、濃厚ながらもくどくありません。
濃厚なごまダレで和えた麺。味付けはかすかな酸味と甘みがあり、ごまダレの重厚感を和らげています。滑らかで口当たりが良く、独特の風味です。
TWD130 ≈ ¥648
XO醤あえ麺
XO醬乾拌麵
秘製XO醤で和えた麺。香りが濃厚で少し辛いです。
新鮮なXO醤（帆立貝柱ソース）を手打ち麺と和えました。風味が良く、海鮮の香りとほのかな辛味があります。
TWD150 ≈ ¥748
焼売
燒賣
新鮮なエビ/ピーマンと、たっぷりの豚肉餡。風味が豊かです。
手作り焼売。エビまたはピーマン風味を選べます。豚肉の餡はたっぷりでしっかりしており、皮は薄く餡が多いです。蒸すと香りが広がります。
TWD240~ ≈ ¥1,196

ドリンク Drinks

ノンアルコール飲料 Non-alcoholic Drinks

宮廷特製梅ジュース
宮廷御製酸梅湯
清朝宮廷で夏に飲まれていた飲み物。乾隆帝時代の古法に基づき梅ジュースを精製したもので、清代の氷菓の最高峰とされ、涼しく夏バテ防止に最適です。
伝統的な中華風梅ジュース。濃い褐色の飲み物。酸味と甘みが食欲をそそり、燻製梅の香りがします。冷やして飲むと油っこさを解消し、夏バテ防止に最適です。
TWD50~ ≈ ¥249
温かいお茶
熱茶
中華風温かいお茶、ポットで提供。烏龍茶（半発酵）、香片（ジャスミン茶）、またはプーアル茶（熟成黒茶）からお選びいただけます。お食事の油っこさを和らげるのに適しています。
TWD80~ ≈ ¥399
ソーダ
汽水
缶入り炭酸飲料。コーラ、スプライト、またはアップルサイダー（台湾独自のリンゴ風味ソーダ）を提供しています。
TWD40~ ≈ ¥199

アルコール飲料 Alcoholic Drinks

飲酒運転禁止。18歳未満の方の飲酒はご遠慮ください。持ち込み酒類には、酒類サービス料300元/本を頂戴いたします。

ビール Beer

台湾ゴールデンメダルビール
台灣金牌啤酒
600ml
台湾産のラガービール。すっきりとした口当たりで、ほのかな麦の香りがし、苦味は控えめです。炒め物によく合います。
TWD130 ≈ ¥648
18日台湾生ビール
18天台灣生啤酒
[南港店限定] 600ml
加熱殺菌されていない生ビールで、鮮度を重視しており、賞味期限はわずか18日です。よりフレッシュで爽やかな口当たりで、麦の香りが豊かです。
TWD150 ≈ ¥748

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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3.8
Google Mapsの評価2,101件
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$$ Moderate
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