أن لاو مان نانغانغ ديان

Name: أن لاو مان نانغانغ ديان
Address: تايبيه
Price range: TWD40 - TWD6600

餡老滿南港店

مجموعة من الأطباق الشعبية الأكثر مبيعًا لدينا مع أطباق خاصة أعدها الشيف بعناية، لتذوق النكهات الكلاسيكية دفعة واحدة. موصى به بشدة للمواعيد الرومانسية، والتجمعات مع الأصدقاء، ولم الشمل العائلي، أو الولائم التجارية. يتم فرض رسوم خدمة 10٪ عند تناول الطعام في المطعم.

★ 3.8 (2,101) $$Moderate

وجبة مشاركة دائرية

شاي ساخن مجاني عند تناول الطعام في المطعم (إبريق واحد لكل مجموعة) [اختر واحدًا] شاي أولونغ / شاي ياسمين / شاي بوير

وجبة لشخصين

2人餐

مجموعة وجبات غنية مصممة لشخصين، تشمل مقبلات باردة، مأكولات بحرية ولحوم مقلية، زلابية مميزة، وحساء مطهو. تذوق العديد من الأطباق الكلاسيكية دفعة واحدة، بكميات وفيرة.

TWD1,630~ ≈ $52.00

وجبة لـ 4 أشخاص

4人餐

مجموعة وجبات احتفالية مناسبة لأربعة أشخاص، تجمع بين المقبلات الباردة، هوت بوت على طراز القصر وضلوع اللحم، مأكولات بحرية مقلية، وأنواع متنوعة من المعجنات. الأطباق غنية ومتنوعة، مناسبة لتجمعات العائلة أو الأصدقاء.

TWD3,200~ ≈ $102.00

وجبة لـ 6 أشخاص

6人餐

طبق فاخر لستة أشخاص، يشمل أطباق مقبلات باردة متعددة، قدر هوت بوت كبير ولحم مطهو، مأكولات بحرية مقلية مع المحار، ومعجنات كلاسيكية. استمتع بأطباق ضيافة بكينغ التقليدية.

TWD4,900~ ≈ $156.00

وجبة لـ 8 أشخاص

8人餐

وليمة فاخرة لثمانية أشخاص، تشمل كنوزًا من البحر والبر. تشمل سمك الهامور، كمية كبيرة من المحار، شرائح لحم الخنزير بصلصة بكين الكلاسيكية، وأنواع مختلفة من الزلابية المميزة. مناسبة للولائم التجارية أو تجمعات العائلات الكبيرة.

TWD6,600~ ≈ $210.00

أطباق مقلية مميزة

دجاج كونغ باو ممتاز

極品宮爆雞丁

ميزة أطباق بكين، حلو ومالح بالتساوي، الحلاوة تعزز النكهة، والملوحة تعزز الرائحة، كل نكهة تحتل مكانها دون أن تطغى على الأخرى، طبق الدجاج الممتاز هو حقًا فن طهي.

طبق دجاج كونغ باو الكلاسيكي، يُقلى مكعبات الدجاج الطرية مع الفلفل الحار والفول السوداني. النكهة حلوة ومالحة بشكل معتدل، مع رائحة خفيفة من الفلفل وقرمشة الفول السوداني. مناسب جدًا مع الأرز.

TWD300 ≈ $10.00

كرشة دهنية حارة ومقرمشة

香辣脆肥腸

كرشة دهنية ولذيذة مطهوة مع فلفل سيتشوان المحمص والفلفل الحار المجفف، رائحة غنية.

كرشة منظفة جيدًا مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مقلية مع كمية كبيرة من فلفل سيتشوان والفلفل الحار المجفف، حارة، منعشة، وعطرية، مع قوام غني ومطاطي.

TWD390 ≈ $12.00

لحم ضأن بالكمون

孜然羊肉

لحم الضأن طري، مع نكهة الكمون الحارة قليلاً، رائحة عطرة.

شرائح لحم الضأن الطازجة مقلية بسرعة مع توابل الكمون. رائحة الكمون الفريدة غنية، ولحم الضأن ليس له رائحة قوية، وطعمه حار ومالح قليلاً.

TWD490 ≈ $16.00

فيليه لحم بقري مسلوق

水煮牛菲力

شرائح لحم بقري طرية وسلسة، غنية بنكهات التوابل الحارة.

طبق سيتشوان الشهير. شرائح لحم فيليه مختارة بعناية مطهوة في مرق حار أحمر، اللحم طري للغاية. المرق حار، منعش، وعطري بقوة.

TWD490 ≈ $16.00

قرنبيط مطهو في قدر جاف

干鍋花菜

يُطهى القرنبيط مع فلفل سيتشوان وتوابل أخرى، طري ومشبع بالنكهة.

قرنبيط أبيض مقلي مع شرائح لحم البطن والفلفل الحار والتوابل في قدر جاف. القرنبيط مقرمش ومشبع بالنكهة، مع نكهة مالحة وحارة قليلاً.

TWD290 ≈ $9.00

بطاطس مقلية مقرمشة

巧媳婦土豆絲

طبق منزلي من مقاطعتي سيتشوان وجيانغسو. تُقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة وتُقلى مع البيض والصلصة، وهي مناسبة جدًا مع الأرز.

بطاطس مقطعة إلى شرائح رفيعة ومقلية مع البيض والصلصة. مقرمشة ومنعشة، بنكهة منزلية، مناسبة لجميع الأعمار.

TWD250 ≈ $8.00

باذنجان وفاصوليا مطهوة

豆角燒茄子

يُطهى الباذنجان والفاصوليا الخضراء المشبعة بالزيت في صلصة حمراء، مما يبرز حلاوة الباذنجان الطبيعية.

الباذنجان والفاصوليا الخضراء مقلية ثم مطهوة بصلصة حمراء. الباذنجان طري ويمتص الصلصة، والفاصوليا الخضراء تحتفظ بقوامها، حلوة ومالحة بشكل معتدل، وهي طبق خضروات كلاسيكي.

TWD250 ≈ $8.00

براعم مايس بصلصة الملح

金沙皎白筍

براعم المايس الطازجة مع صلصة الملح الغنية، حلوة ومالحة.

براعم مايس طازجة مغطاة بصلصة صفار البيض المملح (الملح) ومقلية. براعم المايس حلوة ومقرمشة، وطبقة صفار البيض المملح غنية ومالحة، مع طبقات غنية من النكهات.

TWD300 ≈ $10.00

معجنات، نودلز وزلابية

الزلابية المطهوة على البخار تتطلب 20 دقيقة انتظار.

زلابية مقلية بالزيت بكين القديمة

老滿鍋貼

حشوة الروبيان، لحم الخنزير، الثوم المعمر، والبيض. الحشوة وفيرة بنكهة حساء لاو، القشرة الخارجية مقلية حتى تصبح مقرمشة، وشكل ندفة الثلج الذهبي المميز، يظهر مهارة الشيف الرائعة.

زلابية مقلية مميزة، مقلية من الأسفل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. الحشوة تشمل الروبيان، لحم الخنزير، الثوم المعمر، والبيض، لذيذة ومليئة بالعصارة، مع نكهة حساء لاو المميزة.

TWD170~ ≈ $5.00

فطيرة بصل أخضر بكين القديمة

老北京蔥油餅

القشرة الخارجية مقلية حتى تصبح رقيقة ومقرمشة، والقلب سميك ولكنه ناعم ورقيق، ويتداخل الفجل الأبيض والبصل الأخضر في الحشوة لخلق رائحة غنية.

فطيرة بصل أخضر سميكة على الطراز الشمالي. القشرة الخارجية مقرمشة، والطبقات الداخلية واضحة وناعمة. الحشوة تحتوي على شرائح الفجل الأبيض والبصل الأخضر، رائحتها فريدة وغير دهنية.

TWD150~ ≈ $5.00

فطيرة لاو مان

老滿餡餅

الحشوة تستخدم مكونات وفيرة بنكهة حساء لاو، القشرة رقيقة والعصارة وفيرة.

فطيرة مميزة، الحشوة عبارة عن روبيان، لحم خنزير، ثوم معمر، وبيض. قشرة الفطيرة مقلية حتى يصبح لونها ذهبيًا، غنية بالعصارة عند العض، والحشوة لذيذة.

TWD170~ ≈ $5.00

فطيرة لحم بقري/خنزير

牛肉/豬肉餡餅

حشوة اللحم مطاطية، والعصارة وفيرة.

فطيرة لحم مقلية حتى تصبح ذهبية. يمكنك الاختيار من بين نكهات لحم البقر والبصل أو لحم الخنزير والبصل. الحشوة صلبة ومليئة بالعصارة، وقشرة الفطيرة مقرمشة.

TWD150~ ≈ $5.00

نودلز جانغ بكين القديمة

老北京炸醬麵

نودلز مطاطية ذات قوام جيد مع نكهة دقيق، مخلوطة مع شرائح الخيار، الملفوف، الجزر، براعم الفول، حبوب الفول، وبذور الكرفس، مع صلصة جانغ الخاصة، قوام غني ومطاطي.

طبق نودلز جانغ الصيني التقليدي بكين القديمة. النودلز اليدوية مطاطية، مغطاة بصلصة جانغ اللحم المفروم المالحة والغنية، مع شرائح خضروات طازجة متعددة، نكهة غنية، مالحة ولذيذة.

TWD130 ≈ $4.00

نودلز معجون السمسم بكين القديمة

老北京麻醬麵

نودلز مخلوطة بصلصة السمسم الخاصة، طعم حلو وحامض، غنية وغير دهنية.

نودلز مخلوطة بصلصة السمسم الغنية، النكهة حلوة وحامضة قليلاً، توازن ثقل صلصة السمسم. طعمها ناعم وسلس، ونكهتها فريدة.

TWD130 ≈ $4.00

نودلز جافة بصلصة XO

XO醬乾拌麵

نودلز مخلوطة بصلصة XO الخاصة، رائحة غنية وحارة قليلاً.

نودلز يدوية مخلوطة بصلصة XO (صلصة المحار) الغنية بالنكهة. لذيذة، مع رائحة بحرية وقليل من الحرارة.

TWD150 ≈ $5.00

زلابية

燒賣

روبيان طازج / فلفل حار مقشر مع حشوة لحم خنزير وفيرة، نكهة بحرية غنية.

زلابية مصنوعة يدويًا، يمكنك الاختيار من بين نكهات الروبيان أو الفلفل الحار المقشر. حشوة لحم الخنزير وفيرة وصلبة، القشرة رقيقة والحشوة وفيرة، رائحتها عطرة بعد الطهي على البخار.

TWD240~ ≈ $8.00

مشروبات

مشروبات غير كحولية

شراب البرقوق الحامض الإمبراطوري من القصر

宮廷御製酸梅湯

مشروب صيفي إمبراطوري من القصر، مصنوع وفقًا لوصفة قديمة من عهد الإمبراطور تشيان لونغ، وهو أفضل حلوى مثلجة من عهد أسرة تشينغ، منعش ومرطب.

شراب البرقوق الحامض الصيني التقليدي، مشروب بني داكن. طعمه حامض وحلو فاتح للشهية، مع رائحة البرقوق المدخن. بارد جدًا ومناسب لتخفيف الدهون في الصيف.

TWD50~ ≈ $2.00

شاي ساخن

熱茶

شاي صيني ساخن، يقدم في إبريق. يمكنك الاختيار من بين شاي أولونغ (شبه مخمر)، شاي ياسمين (شاي بالياسمين)، أو شاي بوير (شاي أسود معتق). مناسب لمرافقة الوجبات وتخفيف الدهون.

TWD80~ ≈ $3.00

مشروبات غازية

汽水

مشروبات غازية معلبة. متوفرة كوكاكولا، سبرايت، أو سيدر التفاح (مشروب غازي بنكهة التفاح خاص بتايوان).

TWD40~ ≈ $1.00

مشروبات كحولية

ممنوع القيادة تحت تأثير الكحول، وغير مسموح لمن هم دون 18 عامًا بالشرب. يتم فرض رسوم خدمة 300 دولار تايواني جديد لكل زجاجة عند إحضار المشروبات الخاصة بك.