フライドポテト
เฟรนฟราย
黄金色にカリカリに揚げたフライドポテト。塩味とまろやかな味わいで、外はカリカリ、中は柔らかい。人気の軽食です。ケチャップやマヨネーズにつけて。
฿99
≈ ¥480
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Ameet Ratchayothin
Ameet Ratchayothin
อะมีต รัชโยธิน
揚げ物メニュー
魚醤揚げ手羽先
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
魚醤でマリネして揚げた鶏の手羽先。皮はカリカリ、中は柔らかくジューシー。甘塩っぱい味わいで、魚醤の香りがします。おつまみにもご飯のおかずにも美味しいです。
฿119
≈ ¥578
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揚げ豚腸
ไส้เป็ดทอด
きれいに掃除した豚の腸を衣につけてカリカリに揚げたもの。噛むのが楽しく、カリカリしています。塩味とまろやかな味わいで、スパイシーなソースにつけて。
฿119
≈ ¥578
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3種類の豆
ถั่ว 3 อย่าง
ローストハーブで炒めた3種類のミックス豆。ピーナッツ、カシューナッツ、空豆など。塩と唐辛子で味付け。わずかに塩辛く、ナッツのような風味があります。おやつに最適です。
฿99
≈ ¥480
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ほぐしたカニカマ
ปูอัดคลี่
細かく裂いてカリカリに揚げたカニカマ。わずかに甘みがあり、魚の風味があります。スナックのように食べられます。
฿89
≈ ¥432
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ガーリック揚げレバー
ตับทอดกระเทียม
一口大にカットした豚レバーをガーリックチップで揚げたもの。レバーは柔らかく、硬すぎません。塩味が際立ち、ガーリックと胡椒の香りがします。
฿109
≈ ¥529
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ガーリック揚げ腸
ไส้ทอดกระเทียม
柔らかく煮込んだ豚腸をガーリックでカリカリに揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。ガーリックの香りが豊かです。塩味とまろやかな味わいで、おつまみに最適です。
฿129
≈ ¥626
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フライドチキン太もも
สะโพกไก่ทอด
スパイスでマリネして揚げた鶏太もも肉。黄金色にカリカリに揚げられ、肉は柔らかくジューシー。濃厚な味わいで、もち米と一緒に食べると美味しいです。
฿99
≈ ¥480
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エビのベトナム風揚げ春巻き
กุ้งกระเบื้องญวน
味付けしたエビのすり身を詰めた春巻きの皮を揚げたもの。黄金色にカリカリになるまで揚げ、三角形にカット。外はカリカリ、中は柔らかい。エビの風味が豊かです。梅ソースにつけて。
฿139
≈ ¥675
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揚げ豚バラ肉
หมูสามชั้นทอด
魚醤でマリネして揚げた豚バラ肉。皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシー。甘塩っぱい味わいで、魚醤の香りがします。スパイシーなジャオソースにつけて。
฿119
≈ ¥578
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揚げアヒルの口
ปากเป็ดทอด
スパイスでマリネして揚げたアヒルの口。軟骨まで食べられます。濃厚でスパイスの香りがします。人気の前菜です。
฿119
≈ ¥578
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揚げムーヨー
หมูยอทอด
しっかりしたムーヨー（タイ風ソーセージ）を揚げたもの。表面は黄色く、肉は弾力があります。まろやかな味わいで、黒胡椒の香りがします。そのまま食べてもご飯のおかずにも。
฿99
≈ ¥480
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揚げネーム（タイ風ソーセージ）の鶏軟骨
แหนมข้อไก่ทอด
ネーム（タイ風ソーセージ）風にマリネした鶏の軟骨を揚げたもの。カリカリで噛むのが楽しい。酸味が先行し、塩味が続きます。生姜の漬物と生唐辛子につけて。
฿149
≈ ¥723
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レモンソースのクリスピーチキン
ไก่กรอบซอสมะนาว
カリカリに揚げた衣の鶏肉に、レモンクリームソースをかけたもの。甘酸っぱくクリーミーで爽やかな味わいで、脂っこさを和らげます。カリカリに揚げたカイラン菜を添えて提供されます。
฿149
≈ ¥723
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揚げラープムー
ลาบหมูทอด
丸めて揚げた豚ひき肉のラープ。外はカリカリ、中は柔らかい。ロースト米とハーブの香りが豊か。酸味と辛味が効いた本格的なラープの味わいです。
฿139
≈ ¥675
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唐辛子と塩で炒めたアサリ
หอยลายคั่วพริกเกลือ
殻をむいたアサリを唐辛子と塩で炒め、乾燥させて香ばしくしたもの。塩辛く激辛で、鍋とハーブの香りがします。
฿99
≈ ¥480
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ガーリック揚げイカ
ปลาหมึกทอดกระเทียม
新鮮なイカをリング状にカットし、ガーリックチップで黄金色になるまで揚げたもの。イカは噛み応えがあり、硬すぎません。塩味とガーリックの風味が豊かです。
฿149
≈ ¥723
0
塩とハーブで炒めた小エビ
กุ้งฝอยคั่วเกลือ
塩とハーブでカリカリに炒めた小エビ。塩味とまろやかな風味、ハーブの香りがします。丸ごと食べられます。噛むのが楽しいおつまみです。
฿99
≈ ¥480
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ガーリック揚げエビ
กุ้งทอดกระเทียม
新鮮なエビをちょうどよく揚げ、ガーリックの香りをつけたもの。エビは甘くてプリプリ。塩味とガーリックの風味が豊かです。チリソースを添えて提供されます。
฿139
≈ ¥675
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グリルメニュー
グリルチキン太もも
สะโพกไก่ย่าง
スパイスでマリネした鶏太ももを炭火で焼き、皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシーに。燻製の香りがします。まろやかな味わいで、ジャオソースにつけて。
฿99
≈ ¥480
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グリルした腸
ไส้ย่าง
炭火でカリカリになるまで焼いた豚の腸。硬すぎず、臭みもなく、炭火の香りがします。塩味とまろやかな味わいで、スパイシーなジャオソースにつけて。
฿119
≈ ¥578
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オーストラリア産ブリスケット
เสือร้องไห้ออส
オーストラリア産ブリスケット。ミディアムレアにグリルされ、柔らかくジューシーで、脂身が混ざっています。炭火の香りがします。ビターまたはサワーなジャオソースにつけて。
฿119
≈ ¥578
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グリルした豚の首肉
คอหมูย่าง
炭火で焼いた豚の首肉。柔らかく、脂身が混ざっています。表面はカリカリになるまで焼き、マリネ液の香りがします。甘塩っぱい味わいです。
฿109
≈ ¥529
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ヤム（タイ風サラダ）メニュー
ムーヨーのヤム
ยำหมูยอ
ムーヨー（タイ風ソーセージ）とスパイシーなヤムソース。魚醤、ライム、生唐辛子で味付け。玉ねぎ、セロリ、トマト入り。酸味と辛味が際立ちます。
฿99
≈ ¥480
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春雨とシーフードのヤム
ยำวุ้นเส้นรวมมิตรทะเล
新鮮なエビとイカが入った、もちもちの春雨のヤム。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたスパイシーな味わいです。
฿149
≈ ¥723
0
春雨とひき肉のヤム
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
茹でた豚ひき肉とヤムソースで味付けした春雨のヤム。酸味、塩味、辛味が効いており、ハーブを加えて香りや食感をプラスしています。
฿69
≈ ¥335
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シーフードミックスのヤム
ยำรวมมิตรทะเล
エビ、イカ、場合によっては貝類などのミックスシーフードのヤム。生唐辛子とライムでスパイシーに味付け。ジューシーでスパイシーな味わいです。
฿149
≈ ¥723
0
ネーム（タイ風ソーセージ）のスペシャル
แหนมสดทรงเครื่อง
生のネーム（タイ風ソーセージ）、豚皮、千切り生姜、ピーナッツ、その他の具材が入ったヤム。ネームの酸味とスパイシーなヤムソースが調和し、ハーブの香りが豊かです。
฿99
≈ ¥480
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豚肉のヘオドン（タイ風炒め物）
เห่าดงหมู
茹でた豚肉をスパイシーなソースで和えたヤム。唐辛子粉、ロースト米、ハーブで味付け。ラープに似ていますが、より汁気があります。スパイシーでパンチの効いた味わいです。
฿109
≈ ¥529
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エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
魚醤で味付けした新鮮なエビを、スパイシーなシーフードソース、スライスしたニンニク、ゴーヤと共に提供。塩味、辛味、酸味があり、エビは甘くてカリカリです。
฿139
≈ ¥675
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豚肉のライム和え
หมูมะนาว
茹でた豚肉にスパイシーなソースをかけたもの。酸味が先行し、辛味が続きます。カリカリのカイラン菜の茎とスライスしたニンニクを添えて。
฿109
≈ ¥529
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新鮮なエビとママー（インスタント麺）のヤム
ยำมาม่ากุ้งสด
新鮮なエビを茹でたママー（インスタント麺）のヤム。麺はもちもちで、スパイシーなヤムソースと絡み合っています。空芯菜またはミックス野菜入り。スパイシーな味わいです。
฿149
≈ ¥723
0
エビのプラ（ハーブ和え）
พล่ากุ้ง
新鮮なエビ、レモングラスのみじん切り、コブミカンの葉、その他のハーブが入ったヤム。濃厚でハーブの香りが豊か。辛味と甘酸っぱさがあります。
฿149
≈ ¥723
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ムーヨーと塩漬け卵黄のヤム
ยำหมูยอไข่แดง
塩漬け卵黄でクリーミーさを増したムーヨーのヤム。スパイシーなヤムソースが塩漬け卵黄のクリーミーさと絶妙に調和しています。
฿149
≈ ¥723
0
ママー（インスタント麺）とムーヨー、ひき肉のヤム
ยำมาม่าหมูยอหมูสับ
ムーヨー（タイ風ソーセージ）とひき肉がたっぷり入ったママー（インスタント麺）のヤム。酸味と辛味が際立ち、麺は柔らかくヤムソースをよく吸います。
฿129
≈ ¥626
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サーモン刺身
แซลม่อนซาชิมิ
一口大にスライスした生のサーモン。新鮮で甘く、口の中でとろけるような柔らかさ。醤油とワサビを添えて提供されます。
฿119
≈ ¥578
0
サーモンとナマズのタレのヤム
ยำแซลม่อนน้ำปลาร้า
ナマズのタレの風味がする生のサーモンのヤム。スパイシーで、辛味、塩味、酸味があります。サーモンのまろやかさとナマズのタレの風味が調和しています。
฿159
≈ ¥772
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サーモンのヤム、ワサビ風味、ジューシー
ยำแซลม่อนวาซาบิจี๊ดจ๊าด
ワサビで鼻に抜けるような辛さを加えたスパイシーなサーモンのヤム。斬新でジューシーな味わいです。
฿159
≈ ¥772
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ソムタムメニュー
ソムタム・タート（トレイ盛りソムタム）
ตำถาด
大きなトレイに盛り付けられたソムタム。カノムジーン、カプムー、ゆで卵、ムーヨー、新鮮な野菜などの多くのサイドディッシュが添えられています。数人でシェアするのに最適で、ソムタムはスパイシーな味わいです。
฿299
≈ ¥1,451
0
鶏足とナマズのソムタム
ตำตีนไก่ปลาร้า
ナマズのタレと柔らかく煮込んだ鶏足が入ったソムタム。吸って楽しむ。まろやかなナマズのタレの風味、辛くてแซ่บ（辛くて美味しい）。
฿119
≈ ¥578
0
マンゴー、ピーナッツバター、カリカリの魚のソムタム
ตำมะม่วงกะปิปลากรอบ
パパイヤの代わりに青マンゴーを使ったソムタム。香ばしいピーナッツバターで味付けし、カリカリの魚をトッピング。酸味、塩味、甘味、まろやかな味わいで、適度な辛さです。
฿119
≈ ¥578
0
ピーナッツバターと新鮮なエビのソムタム
ตำกะปิกุ้งสด
良質なピーナッツバターで味付けしたソムタム。新鮮なエビ入り。エビは生または茹でたものを選べます。ピーナッツバターの塩味とまろやかな風味が特徴です。
฿149~
≈ ¥723
コラート風ソムタム
ตำโคราช
タイ風ソムタムとナマズのタレを混ぜたもの。タイ風ソムタムの甘酸っぱさと、ラーオ風ソムタムのまろやかさが調和した、まろやかな味わいです。
฿89
≈ ¥432
0
カプムー（豚皮揚げ）
แคปหมู
カリカリに揚げた豚皮。膨らんでいて、噛むのが楽しい。ソムタムのお供に最適で、辛さを和らげ、食感をプラスします。
฿29
≈ ¥141
0
トウモロコシと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
パパイヤの代わりに甘いトウモロコシを使ったソムタム。塩漬け卵入り。トウモロコシの甘さが際立ち、塩漬け卵の塩味とまろやかさが調和しています。食べやすいです。
฿79
≈ ¥383
0
タイ風ソムタムと塩漬け卵のソムタム
ตำไทไข่เค็ม
タイ風ソムタム。酸味と甘味があり、塩漬け卵でクリーミーさとまろやかな塩味をプラス。香ばしいローストピーナッツ入り。
฿79
≈ ¥383
0
グリルした豚の首肉とナマズのソムタム
ตำคอหมูย่างปลาร้า
スパイシーなソムタム・プラーラーに、厚切りで香ばしく焼いた豚の首肉を添えたもの。辛味とまろやかさが、焼いた豚肉の脂身とよく合います。
฿139
≈ ¥675
0
ムーヨーとナマズのソムタム
ตำหมูยอปลาร้า
ムーヨー入りのソムタム・プラーラー。まろやかなナマズのタレの風味、辛味とแซ่บ（辛くて美味しい）、ムーヨーが噛み応えを加えています。
฿89
≈ ¥432
0
ルアンパバーン風ソムタム
ตำหลวงพระบาง
薄くスライスしたパパイヤ麺を使ったソムタム。カリカリで、ナンプラーまたはピーナッツバターとナマズのタレで味付け。ルアンパバーン風ラーオのユニークで濃厚な味わいです。
฿99
≈ ¥480
0
カニとナマズのソムタム
ตำปูปลาร้า
塩漬けカニと茹でたナマズのタレが入ったクラシックなソムタム。塩辛く、辛く、まろやかな味わいで、ナマズのタレの香りがはっきりしています。
฿59
≈ ¥286
0
新鮮なエビとトウモロコシのソムタム
ตำข้าวโพดกุ้งสด
甘いトウモロコシのソムタム。酸味、甘味、辛味があり、新鮮なエビを追加して豪華に。お好みで生または茹でたエビを選べます。
฿159~
≈ ¥772
トウモロコシのソムタム
ตำข้าวโพด
甘いトウモロコシだけのソムタム。タイ風ソムタムの味付けで、酸味、甘味、辛味があります。食べやすく、爽やかです。
฿69
≈ ¥335
0
タイ風ソムタム
ตำไท
ナマズのタレなしソムタム。酸味と甘味が際立ち、ローストピーナッツと干しエビ入り。辛すぎるものやナマズのタレが苦手な方向けです。
฿69
≈ ¥335
0
揚げソムタム
ส้มตำทอด
衣をつけて揚げたパパイヤ麺。ヤムソースは別添え。食べる直前にヤムソースをかけると、麺のカリカリ感とソムタムの辛さが楽しめます。
฿99
≈ ¥480
0
細麺ソムタム
ตำเส้นเล็ก
パパイヤ麺の代わりに、もちもちの細麺を使ったソムタム。麺がスパイシーなソムタムソースとナマズのタレをよく吸います。
฿75
≈ ¥364
0
ソムタム・スア（麺入りソムタム）
ตำซั่ว
カノムジーン（タイ風そうめん）と各種野菜（もやし、漬物など）が入ったソムタム・プラーラー。量が多く、多様な味わいが楽しめます。
฿89
≈ ¥432
0
揚げた豚の脂身
กากหมูเจียว
揚げたてのカリカリの豚の脂身。わずかに脂身が混ざっています。塩味とまろやかな味わいで、ソムタムによく合います。
฿30
≈ ¥146
0
マンゴーとカリカリの魚のソムタム（超激辛）
ตำมะม่วงปลากรอบ(โคตรเผ็ด)
特別な辛さのマンゴーソムタム。カリカリの魚を追加して食感をプラス。激辛好きにおすすめです。
฿119
≈ ¥578
0
カニとナマズのソムタム（超激辛）
ตำปูปลาร้า(โคตรเผ็ด)
地獄のように辛いソムタム・プラーラー。大量の唐辛子入り。マゾヒストを満足させる、強烈でスパイシーな味わいです。
฿59
≈ ¥286
0
キュウリのソムタム（超激辛）
ตำแตง(โคตรเผ็ด)
カリカリに刻んだキュウリのソムタム。特別な辛さのレシピ。ソムタムの汁がキュウリに染み込んでいます。爽やかでスパイシーな味わいです。
฿70
≈ ¥340
0
インゲンのソムタム（超激辛）
ตำถั่ว(โคตรเผ็ด)
軽く叩いたインゲンのソムタム。特別な辛さのレシピ。カリカリで甘く、まろやかなインゲンがナマズのタレと生唐辛子によく合います。
฿70
≈ ¥340
0
ソムタム・スア（麺入りソムタム）（超激辛）
ตำซั่ว(โคตรเผ็ด)
特別な辛さのカノムジーン（タイ風そうめん）のソムタム。麺がスパイシーなソムタムソースと絡み合っています。激辛で、泣き出すほどです。
฿89
≈ ¥432
0
スペシャル細麺ソムタム
ตำเส้นเล็กทรงเครื่อง
細麺のソムタム。ムーヨー、カプムー、シーフードなどの通常のトッピングに加えて、たくさんの具材が入っています。濃厚な味わいです。
฿129
≈ ¥626
0
ソムタム・ムア（ごちゃ混ぜソムタム）
ตำมั่ว
麺、ムーヨー、カリカリの魚、野菜など、考えられる限りの具材が入ったソムタム。まろやかで多様な食感が楽しめます。
฿119
≈ ¥578
0
サーモン、エビ、ナマズのソムタム、ワサビ
ตำเหลาแซลมอนกุ้งปลาร้า วาซาบิ
ソムタムゲーン（パパイヤ麺なし）。生のサーモンと新鮮なエビがメイン。ナマズのタレとワサビを混ぜた、斬新でスパイシーな味わいです。
฿219
≈ ¥1,063
0
A Meet 特製ミックスソムタム・プラーラー
ตำเหลารวมปลาร้า A Meet
シーフードと各種具材のゲーン（タイ風スープ）の盛り合わせ。お店のシグネチャー大皿。美味しいナマズのタレとたっぷりの具材。
฿350
≈ ¥1,699
0
A Meet 特大ソムタム
ตำครกใหญ่ A Meet
特大ソムタム。グループでの食事に最適。具材が多く、お店独自の本格的な味わいです。
฿299
≈ ¥1,451
0
細麺、ムーヨー、カプムーのソムタム
ตำเส้นเล็กหมูยอแคปหมู
もちもちの細麺ソムタム。ムーヨー（タイ風ソーセージ）とカリカリのカプムー（豚皮揚げ）が入っています。柔らかさ、弾力、カリカリ感の完璧な組み合わせです。
฿119
≈ ¥578
0
メニューの最後
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お店情報
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