Alice’s Dining Hall

ひよこ豆とハーブを挽いて揚げたボール。外はカリカリ、中は柔らかく、香ばしくスパイシーな風味です。通常、添えられた新鮮なサラダとドレッシングと共に楽しめます。

新鮮な野菜をグリルし、自然な甘みと炭火の風味を引き出しました。柔らかくスモーキー。軽くてヘルシーなベジタリアン料理です。

パリパリのロメインレタスをクリーミーで香ばしいドレッシングで和えた定番サラダ。カリカリのクルトンと濃厚なパルメザンチーズをトッピング。人気があり爽やかな前菜です。

ヨーグルトとスパイスでマリネし、ローストしたチキンを使ったサラダ。スモーキーで香ばしいチキンを、パリパリの野菜とスパイシーなドレッシングで提供します。風味豊かなフュージョン料理です。

スパイスの効いた野菜の詰め物を詰めた揚げパイ生地。皮はカリカリでサクサク、フィリングは香ばしく柔らかいです。スナックやおつまみに人気です。

ひよこ豆とスパイスを挽いて揚げた小さなパティ。ナッツのような風味のゴマとミントのソースで提供されます。カリカリで香ばしく、ディップに最適です。

新鮮なイタリアのチーズ（モッツァレラとクリーム）と、熟成させた豚ソーセージ。チーズは濃厚でバターのような風味で、香ばしい肉によく合います。パンと一緒に食べるのが一番です。

ジャガイモを細切りにし、きつね色になるまでカリッと揚げました。塩味で熱々。万能なサイドディッシュまたはスナックです。

甘いカニ肉とスパイシーな豚ソーセージのロングパスタ。濃厚な白ワインバターソースで和えています。シーフードと肉の風味が楽しめる一品です。

挽肉のラグーソースを添えた筒状のパスタ。キノコの風味豊かな、香ばしいベジタリアンパスタ料理です。

フレッシュなトマトソースとクリーミーなブッラータチーズのボールを添えた平たいパスタ。熱いパスタがチーズを少し溶かし、濃厚な食感になります。ピリ辛に軽くスパイシーに仕上げています。

ミートボール入りの濃厚なクリームソースのフラワーパスタ。クリーミーで香ばしく、ボリュームがあります。心温まるイタリア風料理です。

野菜を詰めた蒸し餃子。独特のティムールペッパーソースで提供されます。ソースは独特の痺れるような柑橘系のスパイス風味です。中華風の餃子に似ていますが、ヒマラヤのスパイスを使用しています。

トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルの葉をトッピングしたクラシックなピザ。シンプルで香ばしく、香り高いイタリアの定番です。

cured ham, peppery arugula leaves, and two types of cheese. Savory and salty from the ham, balanced by the fresh greens. Thin crust style.

スパイスでローストしたチキンと、冷たいミントソースをトッピングしたフュージョンピザ。イタリアのピザ生地とインドの風味を組み合わせたものです。香ばしく、香り高く、わずかにスパイシーです。

4種類のチーズを使ったピザ。ブルーチーズとモッツァレラを含む、それぞれのチーズの風味が際立つブレンドです。濃厚でクリーミー、そして塩味。チーズ好きにはたまらない一品です。

香りの良いトリュフクリームベースと溶けたチーズを使ったグルメピザ。濃厚で土のようなトリュフの風味と香ばしいチーズの組み合わせ。リッチで贅沢な味わいです。

調理済みのハムのスライス、マイルドなチーズ、そして肉厚なきのこをトッピングしたピザ。香ばしく満足感があります。肉と野菜のバランスの取れた組み合わせです。

cured salami sausage and cheese, finished with a sweet and spicy sauce. The honey balances the saltiness of the meat and heat of the chili. Savory with a kick.

ヨーグルトとスパイスでマリネし、柔らかくスモーキーにローストしたチキン。柔らかいフラットブレッドとピリ辛のピクルス野菜と共に提供されます。インド風の風味をครบんだ一品です。

繊細な白身魚をグリルし、ワインとマスタードの粒で風味をつけた濃厚なクリーミーソースで提供します。魚はほぐれやすくマイルドで、ピリ辛のソースによく合います。

じっくり煮込んだ牛肉をクリーミーなイタリアンリゾットと共に。カリカリのチーズクリスプをトッピング。濃厚でボリュームがあり、心温まる一品です。

真空低温調理で非常に柔らかくした牛ほほ肉を、ひよこ豆のピューレと濃厚なワインソースで提供します。口の中でとろけるような食感と深い旨味があります。

プレーンなボトルウォーター。爽やかで水分補給に最適です。

クラシックな炭酸コーラソフトドリンク。甘く、シュワシュワしています。冷やして提供されます。

レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。甘く、クリアで爽やかです。冷やして提供されます。

炭酸水にキニーネを加えたもの。わずかに苦味と甘みがあります。ミキサーとしてよく使われますが、そのまま飲むこともできます。

プレーンな炭酸水。シュワシュワとしてキリッとした無糖です。消化を助けたり、ミキサーとして適しています。

ジンジャー風味の炭酸ソフトドリンク。甘くマイルドで、わずかにジンジャーの風味がします。

レモネード、ライムコーディアル、香りの良いビターズで作られた爽やかなミックスドリンク。甘く、酸っぱく、わずかに苦味があり、ピンク色をしています。

タイの人気のラガービール。黄金色で、コクのあるリッチな味わいとホップの強い風味が特徴です。

タイの代表的なラガービール。爽やかでキリッとした味わいと明るい黄金色が特徴です。

ラオス産のダークラガー。ロースト麦芽と黒米で醸造されています。濃厚でモルティーな味わいで、キャラメルとチョコレートのノートがありながらもスムーズです。

オランダの代表的なペールラガー。キリッとしたクリーンな味わいで、ほのかな苦味があります。

レモン汁と砂糖で作られたフローズンデザート。乳製品不使用で、酸味があり非常に爽やかです。スクープで提供されます。

クラシックなイタリアンデザートのアレンジ版。コーヒーの代わりにレモンリキュールに浸したレディフィンガーを使用。マスカルポーネクリームと層になっています。爽やかでクリーミー、甘い味わいです。