Al Posto Giusto

1名様あたりのサービス料と席料。

温かいシーフード前菜と冷たいシーフード前菜のミックス盛り合わせ、当店自慢。様々な魚料理を試すのに最適。

酢またはレモンでマリネした新鮮なイワシのフィレにオイルとスパイスを加えたもの。酸味があり、柔らかい食感。

新鮮なムール貝をオイル、ニンニク、パセリ、コショウでソテー。風味豊かなスープと共に提供。

フライパンでソテーしたムール貝とアサリのミックス。風味豊かな定番シーフード前菜。

茹でた貝類と甲殻類を使った冷たいサラダで、オイルとレモンで味付け。フレッシュで軽やか。

茹でたタコをカットし、ポテト、パセリ、オイル、レモンで味付け。柔らかい食感と繊細な味わい。

前菜として提供されるサーモン、おそらくスモークまたはマリネ。オメガ3が豊富で濃厚な味わい。

イタリアの伝統的な生ハムとチーズの盛り合わせ、しばしばオイル漬け野菜添え。風味豊かでボリュームがあります。

殻に入った高級貝類、生で提供。塩辛い味と滑らかな食感、そのまままたはレモンで味わう。

新鮮なスカンピの生。甘く繊細な身。

高級赤エビの生。地中海特有の濃厚で甘い味わい。

身が赤くしっかりした大きな二枚貝。非常に強い海の風味。

ナイフで細かくカットし、軽く味付けした生の魚。フレッシュで繊細。

調理してプレスしたタコの非常に薄いスライス、オイルとレモンで味付け。非常にエレガントな冷たい料理。

マリネした生の良質なスズキの薄切り。非常に繊細で洗練された味わい。

様々なシーフードと甲殻類を使ったリゾット。豊かな海の風味。

スカンピのクリームを使ったクリーミーなリゾット。甘く洗練された味わい。

ロブスターと軽いトマトソースの自家製パスタ。甲殻類の濃厚な味わいの高級料理。

スパゲッティに似た厚めの手打ち卵パスタで、高級赤エビを添えています。

スパゲッティ、アサリ、オイル、ニンニク、パセリ（白ソース）を使ったイタリアの定番。純粋な海の風味。

様々な貝類と甲殻類（ムール貝、アサリ、エビ、イカ）の濃厚なソースを添えたスパゲッティ。

スモークサーモンとクリームのショートパスタ。まろやかで丸みのある味わい。

ショートパスタ、トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズ添え。濃厚な味わいのローマの定番。

ポルチーニ茸のソテーを添えた自家製パスタ。森のような土の香りと風味。

卵、ペコリーノロマーノ、グアンチャーレ、黒胡椒をベースにしたクリーミーなソースのパスタ。濃厚で風味豊か。

トマトソース、ニンニク、唐辛子のパスタ。ピリ辛でシンプルな味わい。

グリル魚とフリットの両方を含むミックスプレート。様々な食感を試すのに最適。

衣をつけて揚げたイカリングとエビ。外はカリカリ、中は柔らかく、レモン添え。

小魚（丸ごと小さな魚）も含まれるミックスフリット。本物の海の味。

調理済みのスカンピ、通常はグリルまたはオーブン焼き。甘く高級な身。

地中海原産の大きなエビ、マッツァンコレ、調理済み。繊細な味わい。

丸ごとイカをグリルで調理。軽くて風味豊かで、オイルとパセリで味付け。

丸ごとスズキ、通常はオーブン焼きまたはグリル。脂肪分が少なく消化の良い白身魚。

白身で身がしっかりしていて風味豊かな平たい魚。ポテトと一緒にオーブンで調理されることが多い。

丸ごとタイ、高級魚で身は白く美味しい。伝統的なオーブン焼きまたはグリル。

串に刺したエビをグリルで調理、しばしば軽く衣をつけています。食べやすく風味豊か。

グリルで調理された牛肉のカット。レアまたはお好みに合わせて提供されます。

衣をつけて揚げた肉の切り身、フライドポテト添え。シンプルで誰もが好きな料理。

スティック状にカットして揚げたポテト。外はカリカリ、中はホクホク。

ローズマリーとオイルでオーブン焼きした角切りポテト。中は柔らかく、外はきつね色。

レタス、トマト、その他の季節の野菜を使ったフレッシュサラダ。軽い付け合わせ。

コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームを使った、スプーンで食べるデザート。

パンナコッタ、砂糖、ゼラチンを使ったスプーンで食べるデザート。柔らかくシルクのような食感、しばしばベリーソースまたはキャラメルソース添え。

クッキー生地の砕いたものを使ったサクサクのタルトで、クリームまたはチョコレートが詰められています。

ミルク風味のジェラート、アーモンドクランブルと塩キャラメルソース添え。

レモン風味の氷菓、消化を助け爽やか。グラスで提供されることが多い。

季節のフレッシュフルーツ盛り合わせ。

ビンディブランドのアイスクリーム、様々なフレーバーがあります。

ろ過され、ボトルまたはカラフェで提供される水。

コーラ風味の甘い炭酸飲料。大ボトル。

コーラ風味の甘い炭酸飲料。使い切りサイズ。

オレンジ風味の炭酸飲料。

レモンとライム風味の炭酸飲料。透明で爽やか。

ビール、おそらく小瓶または小グラス。

地元の白ワイン、フレッシュでドライ。魚料理によく合います。

サルデーニャ産の繊細でミネラル感のある白ワイン。甲殻類によく合います。

カンパーニア州産のフレッシュでフルーティーな白ワイン。シーフード料理によく合います。

中央イタリア産でしっかりした白ワイン。フルーツと花のニュアンス。

繊細でフローラルな白ワイン。軽やかで飲みやすい。

マルケ州の赤ワイン。ミディアムボディ、赤系果実の香り。肉料理によく合います。

北イタリア産のアロマティック白ワイン。スパイスとトロピカルフルーツの強い香り。

イタリア産の発泡白ワイン。辛口で軽やか、アペリティフに最適。

クラシックなイタリアンエスプレッソ。濃厚でアロマティック、小さなカップで提供。

食後に提供されることが多い、ハーブのリキュール。消化を助けます。

南イタリア特有の甘いレモンリキュール。冷やして提供。

イタリア産ブドウ搾りかすの蒸留酒。アルコール度数が高い。

ゲンチアナの根から作られた苦いリキュール。非常に消化を助けます。

熟成させた穀物の蒸留酒。

前菜、プリモピアット2種、ミックスグリルをセコンドとした魚介のフルコースメニュー。ドリンクとコーヒーが含まれます。

前菜、プリモピアット2種、本日のセコンドピアット1種を含む魚介メニュー。ドリンクとコーヒーが含まれます。