Al-Khaleej

人気のアラビア風朝食アイテム（卵、ファウル、チーズなど）の組み合わせと思われるハウススペシャル朝食プラッター。一日のボリューム満点のスタート。

かき混ぜながら調理してカード状にした卵。柔らかく、クリーミーで風味豊か。シンプルに、しばしばパンと共に提供されます。

フライパンでバターまたは油で焼いた卵。ふわふわで黄金色。定番の朝食。

かき混ぜずに熱い油またはバターで調理した卵。白身は固まり、黄身は好みに合わせて調理可能。シンプルで定番。

溶かしチーズ入り卵。濃厚でクリーミーでとろける。温かいうちにパンと一緒に食べるのが一番。

茹でた全卵。白身はしっかり、黄身は火が通っている。シンプルでタンパク質が豊富なオプション。

クミン、ニンニク、レモン、オリーブオイルで味付けした調理済み空豆の伝統的な煮込み。土のような風味で、ボリュームがあり、風味豊か。通常フラットブレッドと一緒に食べられます。

柔らかいチーズのような粘稠度の水切りヨーグルト。酸味があり、クリーミーで冷たい。オリーブオイルをかけ、ディップとして提供されることが多い。

黄金色にカリカリになるまで揚げたポテトのスティック。塩味と風味豊か。普遍的なサイドディッシュまたは軽食。

ひよこ豆、タヒニ、レモン、ニンニクをブレンドした滑らかなディップ。クリーミーでナッツのような風味。アラビア料理に不可欠で、パンと一緒に食べられます。

クリーミーなフムスにスパイスで調理したチキンまたは肉をトッピング。定番ディップに風味豊かなタンパク質要素を追加。濃厚でボリューム満点。

パセリ、ニンニク、時にはレモンやピーマンを加えたフムスのバリエーション。フレッシュで風味豊かで香りが良い。定番に風味豊かなひねりを加えたもの。

トーストしたパン、ひよこ豆、温かいヨーグルト・タヒニソースの層になった料理。クリーミーでカリカリ、心地よい。人気の温かい朝食。

クリーミーなフムスと土のような空豆の煮込み（ファウル）の組み合わせ。豊かな食感と風味豊かな味わいが組み合わされています。パン添え。

マリネしたオリーブ、おそらくグリーンとブラックのミックス。塩辛く、塩水風味で、独特の風味。サイドまたは前菜として提供されます。

フルーツジャム、クリーミーバター、蜂蜜を使った甘い朝食セット。甘くて濃厚。新鮮なパンに塗って食べます。

フェタチーズのような崩れやすい塩味のチーズとクラフトチーズのような加工チーズの盛り合わせ。風味豊かで独特。パンや野菜と一緒に食べられます。

ポテト入り卵。ボリュームがあり、風味豊かで満足感がある。心地よい朝食の組み合わせ。

卵とポテトをチキンまたは肉と炒めたボリュームのある料理。風味豊かでタンパク質が豊富。ボリュームのある食事。

タヒニ、オリーブオイル、レモンを混ぜたスモーキーなナスディップ。滑らかでクリーミーで独特のスモーキーな風味。パン添え。

タヒニとヨーグルトで味付けしたローストナスディップ。ババガヌーシュよりもクリーミーでマイルド。風味豊かで滑らか。

チーズ入りの中東風パイ。生地は柔らかいかサクサク、フィリングは風味豊か。人気の携帯しやすい軽食。

スパイスで味付けしたひき肉またはチキンを詰めた風味豊かなパイ。ボリュームがあり風味豊か。軽食や軽い食事に最適。

インド風スパイス、唐辛子、玉ねぎ、コリアンダーで味付けしたオムレツ。スパイシーで香りが良い。風味豊か。

刻んだ玉ねぎで調理したスパイシーなオムレツ。風味豊かでわずかにカリカリ。香りが良く美味しい。

マッシュルーム入りオムレツ。土のような風味で風味豊か。柔らかい食感。

フレッシュトマトで調理したオムレツ。ジューシーでわずかに酸味がある。鮮やかな風味。

チーズ入りまたはトッピングのオムレツ。濃厚でクリーミー。心地よい選択肢。

スパイス、唐辛子、玉ねぎ、コリアンダーをブレンドしたインド風オムレツ。スパイシーで香りが良い。風味豊か。

揚げた膨らんだパン（プリ）にスパイシーなポテトカレー（バジ）を添えて。クリスピーなパンと柔らかく風味豊かなポテト。北インドの定番朝食。

大きくてふわふわの揚げパン（バトゥラ）にスパイシーなひよこ豆カレー（チョーレ）を添えて。濃厚で重厚、非常に風味豊か。人気の贅沢品。

クミンとレモンで味付けしたピューレ状の黄色または赤レンズ豆。滑らかで温かく、心地よい。クルトンやレモンウェッジと共に提供されることが多い。

ミックス野菜入りのクリアまたはトマトベースのブロス。軽くてヘルシー。マイルドな風味。

クリーミーなソース添えチキン。柔らかく風味豊か。マイルドなスパイスで食べやすい。

プローン入りのクリーミーなビスク風スープ。シーフードの風味とクリーミーさがバランス良く調和。滑らかな食感。

甘いコーンカーネルが入った濃厚なクリームスープ。甘さと風味の組み合わせ。人気があり、心地よい。

マッシュルームをピューレにしたクリームスープ。土のような風味と濃厚な食感。定番のスターター。

肉の塊と野菜または穀物が入ったブロスベースのスープ。ボリュームがあり風味豊か。温まる。

プローン、レモングラス、ガランガル、カフィアライムリーフが入ったタイ風スパイシーで酸っぱいスープ。風味豊かでスパイシーで香りが良い。独特のタイの風味。

刻んだキュウリ、ミント、ニンニクを混ぜたヨーグルト。冷たくて爽やか。スパイシーな料理のバランスを取るサイドとしてよく提供されます。

細かく刻んだキュウリ、トマト、玉ねぎをレモンとオリーブオイルで味付けしたペルシャ風サラダ。シャキシャキとして酸味がある。フレッシュで軽い。

ハウススペシャルサラダ。おそらくミックスフレッシュ野菜とチーズまたはオリーブが入った大皿。シャキシャキとして多様。

刻んだレタス、キュウリ、トマト、パセリの標準的なサラダ。シンプルなレモンビネグレット。フレッシュなサイドディッシュ。

細かく刻んだパセリ、トマト、ミント、玉ねぎ、ブルグルを主にしたレバント風サラダ。風味豊かなレモンドレッシング。非常にフレッシュでハーブが効いています。

揚げピタパン、野菜、スマックが入ったミックスグリーンサラダ。カリカリとして酸味がある。人気の食感豊かなサラダ。

チーズ（多くの場合フェタ）をキューブまたはクランブル状にトッピングしたフレッシュサラダ。風味豊かでフレッシュ。野菜と乳製品の良いバランス。

クリーミーなタヒニ（ゴマペースト）ソースで味付けしたサラダ。ナッツのような風味でクリーミーな食感。

グリルまたは調理済みのチキンをトッピングしたフレッシュサラダグリーン。タンパク質が豊富で軽い。完全な食事またはスターター。

調理済みプローンを使ったサラダ。シーフードの風味とシャキシャキした野菜。軽くて爽やか。

ツナの切り身が入ったサラダ。風味豊かで満足感がある。定番の組み合わせ。

ゆで卵とポテトが入ったボリュームのあるサラダ。クリーミードレッシング。満足感があり風味豊か。

タンドールで焼いた発酵フラットブレッド。柔らかく、ふっくらとしてわずかに焦げ目がついている。カレーをすくうのに最適。

溶かしバターを塗ったタンドリーナン。より濃厚で柔らかい。風味豊か。

刻んだニンニクとバターをトッピングしたナン。香りが良く風味豊か。ニンニクの風味が強い。

チーズを詰めた、またはトッピングしたナン。噛み応えがあり、とろける。濃厚なパンオプション。

鉄板で焼いた無発酵フラットブレッド。薄くて柔らかい。シンプルな全粒粉の味。

チーズを詰めてフライパンで焼いた層状フラットブレッド。サクサクして風味豊か。チャパティよりも濃厚。

タンドールで焼いた全粒粉のフラットブレッド。ナンよりもクリスピー。土のような風味。

バターまたは油で層状に焼いたフラットブレッド。サクサクした食感。濃厚で風味豊か。

タヒニ入りひよこ豆ディップ。滑らかで風味豊か。定番の前菜。

スパイスで調理したチキンまたは肉をトッピングしたフムス。ボリュームのあるスターター。

スモーキーなナスディップ。独特の焦げた風味。パン添え。

ひよこ豆とハーブを刻んで作った揚げボール。外はカリカリ、中は柔らかい。風味豊かでスパイシー。

キュウリ入り冷製ヨーグルトディップ。爽やかな口直し。

米とハーブを詰めたぶどうの葉、時々肉入り。酸味があり柔らかい。冷たいまたは温かい状態で提供。

ブルグル小麦で作った揚げコロッケ、スパイシーなひき肉を詰めています。クリスピーな外側と風味豊かなフィリング。

三角形の揚げパイ。野菜またはチーズの風味豊かなフィリング入り。クリスピーな生地。人気の軽食。

スパイシーなチキンまたは肉を詰めた揚げパイ。濃厚でクリスピー。美味しい前菜。

アレクサンドリア風（エジプト風）に調理したレバー、通常ニンニク、唐辛子、スパイス入り。強く、スパイシーで風味豊か。

スパイスで揚げたラム肉の細切れ。濃厚で肉らしい。おそらく柔らかく、端はクリスピー。

スパイシーな揚げチキン。シンプルで風味豊か。

シンプルな揚げレバー。独特の鉄分豊富な風味。

揚げチキン（半羽）。ボリューム満点。クリスピーな皮と柔らかい肉。

ナスとトマトソース、肉を使ったムサカに似た料理。濃厚で煮込み風で風味豊か。

肉のフィリング入り揚げパイ。（このセクションでも再掲載）

野菜またはチーズのフィリング入り揚げパイ。（このセクションでも再掲載）

揚げブルグルと肉のコロッケ。（再掲載）

ニンニク、コリアンダー、唐辛子で和えたスパイシーなポテトの角切り。クリスピーで非常に風味豊か。レバノンで人気。

ミックス野菜のフライ。シンプルなサイドディッシュ。

衣をつけて揚げたチキンブレストカツレツ（エスカロップ）。クリスピーで黄金色。チーズをトッピングすることも可能。

衣をつけて揚げたチキンブレスト。外はクリスピー、中は柔らかい。

スパイスで調理したチキンレバー。濃厚で独特の風味。玉ねぎと炒めることが多い。

レモン風味のマッシュルームソース添え、グリルチキンブレスト。風味豊かでクリーミー。

レモンマッシュルームソース添えビーフステーキ。濃厚な肉と風味豊かなソースの組み合わせ。

濃厚な白いクリームソースにマッシュルームが入ったグリルチキン。滑らかで風味豊か。

クリーミーマッシュルームソース添えビーフステーキ。定番の組み合わせ。

サワークリームベースのソースで炒めた牛肉の細切れ。濃厚でボリューム満点。

クリーミーなソース添えチキンのストロガノフ。柔らかく風味豊か。

スパイスとヨーグルトでマリネし、タンドールでグリルしたチキンの角切り。スモーキーでオレンジ/赤色。風味豊かで柔らかい。

マリネしたラム肉のグリル。スモーキーでスパイシー、風味豊か。

グリルプローン、おそらくマリネ済み。スモーキーなシーフードの風味。

各種グリルシーフードプラッター。種類が多く、価格も高い。

スパイスで味付けし、串に刺してグリルしたひき肉チキン。柔らかい食感で風味豊か。

ハーブとスパイスで味付けしたひき肉のケバブ。ジューシーで香りが良い。

グリルした骨付きラムチョップ。柔らかく、濃厚でプレミアムなカット。

ケバブ、ティッカ、チョップなどの各種グリル肉を盛り合わせたプラッター。シェアに最適。スモーキーで多様な風味。

グリルまたはバーベキューチキンウィング。スモーキーな風味の手軽な食べ物。

骨付きのグリルチキン（半羽）。ジューシーでスモーキー。

スパイシーなひき肉/チキン/チーズを詰めてグリルしたアリセス。クリスピーなパンとジューシーなフィリング。

ハウススペシャルケバブ。おそらくプレミアムミックスまたは特別なシーズニング。

背開きにして平らにし、グリルまたはフライにしたプローン。エレガントな盛り付け。甘いシーフードの風味。

ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールで調理したプローン。スモーキーでスパイシー。

グリルプローン。

揚げプローン。クリスピーで風味豊か。

厚切りの魚のグリル。しっかりとしてスモーキー。

丸ごとイカまたは輪切りのグリル。噛み応えがありスモーキー。

各種シーフード（プローン、魚、イカ）の大皿。シェアに最適。

蒸しサフランライス（チェロ）添えひき肉ケバブ。イランの国民食。ジューシーで香りが良い。

サフラン風味のチキンケバブ、ライス添え。黄金色で独特の花の香り。

グリルラムまたはビーフテンダーロインケバブ、ライス添え。非常に柔らかく風味豊か。

骨なしチキンのグリル、サフランライス添え。食べやすく風味豊か。

「スルタン」の宴。柔らかいテンダーロインケバブ（バルグ）とひき肉ケバブ（コビデ）をライスと共に提供。濃厚で多様。

スルタニコンビネーションのチキンバージョン。

チキンと肉の交互の串焼き。カラフルで美味しい。

カフカス風ケバブ。通常、肉とピーマンや玉ねぎなどの野菜を串に刺してグリル。

シャーンディーズ地方の有名なラムチョップケバブ。プレミアムで柔らかく、骨付きでグリル。

骨からほろほろと落ちるほど柔らかいラムシャンクをライス（しばしばディルライス）と共にゆっくり調理。

イエメン料理。タンドールで調理した柔らかいラム肉とスパイスライス。スモーキーで香りが良く、濃厚。ソース添え。

マンディのチキンバージョン。柔らかい肉と香りの良い米。

乾燥ライム（ルーミ）を含むスパイスブレンドで味付けしたラム肉のサウジアラビア風ミックスライス。酸味があり風味豊か。

チキン入りカブサライス。風味豊かでボリューム満点。

カブサのシーフードバージョン。香りの良い米がシーフードを引き立てます。

調理済みのラム肉を層にしたスパイシーなご飯料理。複雑なスパイスプロファイル。非常に人気があります。

層になった米とチキンの料理、スパイス入り。

シーフードビリヤニ。

肉なしの風味付けライス。

プレーンな蒸し白米。

揚げた麺で炊いた米。ナッツのような風味と多様な食感。

米、レンズ豆、パスタにトマトソースとフライドオニオンをかけたエジプトの国民食。炭水化物が多く、風味豊か。

長粒米のアロマティックライス。ふんわりとして香りが良い。

クミンシード（ジーラ）で炊いたバスマティライス。土のような風味で香りが良い。

サフランで炊いた米。黄色い色と花の香り。

グリーンピース（ムッター）で炊いたピラフ。ほんのり甘く、風味豊か。

ハイデラバード風のスパイシーで香りの良いビリヤニ、ラム肉入り。スパイスが豊富。

チキン入りハイデラバード風ビリヤニ。

プローン（ジンガ）ビリヤニ。シーフードの風味とスパイス。

魚の切り身で作ったビリヤニ。

野菜のビリヤニ。ミックス野菜とスパイスライス。

薄切りロースト肉をパンに包み、ソースとピクルスを添えて。屋台の定番。

ローストチキンスライスをラップに包んで。

タヒニとサラダを添えたパンに包んだファラフェルボール。

サンドイッチのケバブ肉

肉入りサンドイッチ。

チキン入りサンドイッチ。

ミックスフライ（おそらくレバー、腎臓など）入りサンドイッチ。

プレートに乗せたシャワルマミート、ラップなしで、しばしばサイド付き。

プレートに乗せたミートシャワルマ。

グリルビーフパティをトッピングと共にバンズに挟み、フライドポテトを添えて。

フライドポテト添え、ハンバーガーバンズに入れたグリルチキンブレスト。

チキン、レタス、トマト、マヨネーズを使ったトリプルデッカーサンドイッチ。フライドポテト添え。

パイナップルとココナッツ風味のトロピカルブレンドドリンク。甘くてクリーミー。

ミントとレモンのスラッシュドリンク。酸味があり爽やか。

ブレンドしたストロベリードリンクとレモン。甘くて氷入り。

バナナ、ストロベリー、ココナッツのスムージー風ドリンク。フルーティーで濃厚。

バジルとミントを潰したストロベリードリンク。甘さとハーブのノート。

伝統的なダブルアップルシーシャフレーバー。アニス風味が強く甘い。

甘い白または黒ぶどうの風味。

爽やかなミントの風味。

パイナップルのヘッドを使ったシーシャ。フルーツの風味が向上。

スイカを使ったシーシャ。