Al Ghawas Restaurant- مطعم الغواص بانكوك soi3

細かく刻んだパセリを主にした、トマト、ミント、玉ねぎ、浸したブルグル小麦で作った爽やかなレバントサラダ。オリーブオイルとレモン汁で味付け。酸味がありシャキシャキ。

ひよこ豆、タヒニ、レモン汁、ニンニクを混ぜてピューレ状にしたクリーミーなディップ。風味豊かでナッツのような味わい。通常ピタパンと一緒に食べる。

グリルしたナス、タヒニ、ヨーグルトで作ったディップ。独特のスモーキーでクリーミーな味わい。パンと一緒の前菜として提供。

トマト、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜と混ぜたスモーキーなナスディップ。ザクロ糖蜜で味付けされていることが多い。甘みのある風味。

ピタパンの揚げたまたは焼いたものを添えたミックスグリーンサラダ。スマックとレモンで味付けした、ピリッとした食感。

ルッコラ（ロケット）の葉、玉ねぎ、トマトで作ったフレッシュサラダ。ピリッとしてフレッシュ。

ヨーグルトと刻んだキュウリで作られた、冷たくて爽やかなサイドディッシュ。乾燥ミントで味付けされていることが多い。クリーミーで爽やか。

レモンとオイルドレッシングで和えた、角切りキュウリ、トマト、玉ねぎのシンプルなサラダ。

缶詰ツナと新鮮な野菜を混ぜたサラダ。

季節の野菜の盛り合わせ。

プレーンなフレッシュヨーグルト。冷たくて酸味があります。

刻んだパセリ、ニンニク、時にはレモンを混ぜたフムスのバリエーション。標準的なフムスよりもハーブが多い。

エビ（ルビヤン）と新鮮な野菜を使ったサラダ。

米とハーブを詰めたぶどうの葉、オリーブオイル添え。

塩漬けのグリーンオリーブ。塩辛くて酸味がある。

塩漬けの黒オリーブ。濃厚で風味豊か。

レストランが提供する様々な前菜の盛り合わせ。

スライスした新鮮な野菜、通常はキュウリ、トマト、ニンジン。

ソースを添えたクラシックなロングパスタ。

ミックス野菜で調理したスパゲッティパスタ。

マトン肉とソースを添えたスパゲッティパスタ。

チキンを添えたスパゲッティパスタ。

エビを添えたスパゲッティパスタ。

ミックスシーフードを添えたスパゲッティパスタ。

ソースを添えたショートパスタ。

マトンを添えたマカロニパスタ。

チキンを添えたマカロニパスタ。

エビを添えたマカロニパスタ。

ミックスシーフードを添えたマカロニパスタ。

ミックス野菜で調理したマカロニパスタ。

フムスの上に盛り付けたチキンシャワルマのスライスを乗せたプラッター。

フムスの上に盛り付けた肉のシャワルマのスライスを乗せたプラッター。

野菜とソースを添えたパンに包んだグリルチキンケバブ。

パンに包んだマリネしたグリルチキンキューブ。

パンに包んだスパイシーなグリルチキン。

様々な具材を挟んだサンドイッチ。

チキンパティとトッピングを挟んだバーガーバン。

チーズまたはクリームチーズスプレッドを挟んだサンドイッチ。

ステーキのスライスを挟んだサンドイッチ。

クリスピーに揚げた具材（通常はチキン）を挟んだサンドイッチまたはバーガー。

調理したエビを挟んだサンドイッチ。

トマト、唐辛子、玉ねぎのソースでポーチした卵料理、シャクシュカを挟んだパン。

卵のオムレツを挟んだサンドイッチ。

スライスしたゆで卵を挟んだサンドイッチ。

卵とチーズを挟んだサンドイッチ。

チーズを挟んだシンプルなサンドイッチ。

マトン、乾燥ライム（ルーミ）、スパイスで炊いた伝統的な湾岸料理。風味豊かで香ばしい。

肉と米に特別なスパイスブレンドを加えて炊いたイエメン料理。伝統的に穴（タンドール）で調理される。肉は非常に柔らかい。

スパイシーなマトンと香りの良いハーブで炊いた、香りの良いインド風ライス料理。

石の上でグリルした肉を米の上に盛り付けた料理。独特のロースト風味がある。

米とナッツの上にローストラムを乗せた料理。特別な機会に調理されることが多い。

マトンを使ったスパイシーな米料理で、濃厚なマサラでインド風に調理されています。

薄いフラットブレッド（レガグ）の層の上に、煮汁を吸わせた肉と野菜の伝統的なシチュー。

米、肉、揚げ野菜を鍋で調理し、皿にひっくり返した「逆さま」料理。

小麦粉とチキンを混ぜて滑らかで弾力が出るまで調理した、お粥のような料理。濃厚で満足感がある。

米とスパイスで濃厚なコンシステンシーに調理した、挽き割り穀物と魚で作った料理。伝統的なカタール/バーレーン料理。

フレッシュディルハーブで風味付けした蒸し白米。

プレーンな蒸し白米。

ザクロの実で飾った白米。

緑豆とマトンで炊いたライス料理。乾燥エビや玉ねぎをトッピングすることが多い。

緑豆とチキンで炊いたライス料理。

トマトベースのブロスで作ったアラブ風野菜とチキンのシチュー。

ライスを添えたチキンスチュー。

マトンとオクラ（バミヤ）のシチュー、ライス添え。

ライス添えキングフィッシュ（カナド）のシチュー。

ライス添えイカ（ナガール）のシチュー。

ライス添えシュリンプのシチュー。

トマトソースで煮込んだオクラ（レディフィンガー）のシチュー。

ハムーア（ハタ）魚のシチュー、ライス添え。

ライスなしのハムーア（ハタ）魚のスチュー。

エビを濃厚でとろみのあるソースとスパイスで調理したもの。

濃厚なソースで調理したチキン。

スパイスと野菜で調理したチキンレバー。

玉ねぎとスパイスで調理したマトンレバー。

スパイシーなシチューベースで調理したイカ。

シチューで調理した魚卵。

濃厚なソースで調理したミックス野菜。

トマトベースのシチューで調理したツナフィッシュ。

濃厚なソースで調理したマトン。

スパイシーなマトンとインドのスパイスを使った香りの良いライス料理。

スパイシーなマトンとインドのスパイスを使った香りの良いライス料理。

逆さまにしたライス、野菜、マトンの料理。

逆さまにしたライス、野菜、チキンの料理。

浸したレガグパンの上に盛り付けたチキンスチュー。

浸したレガグパンの上に盛り付けたマトンシチュー。

スパイシーな野菜を詰めた三角形の揚げパイ。

スパイシーなチキンを詰めた三角形の揚げパイ。

スパイシーなマトンを詰めた三角形の揚げパイ。

パコラ、野菜とひよこ豆粉で作った揚げ物。

デーツベースのデザートまたは甘い料理。

シロップに浸した甘い揚げドーナツ。

伝統的なアラブの甘味とデザートのセレクション。

発酵乳飲料、酸味があり爽やか。

フレッシュミントをブレンドしたラボーン。

ボトル入り飲料水。

炭酸シトラス風味ソーダ。

各種炭酸ソフトドリンク。

マウンテンデューソーダ。