Al Ghawas Restaurant- مطعم الغواص بانكوك soi3

Una refrescante ensalada levantina hecha principalmente de perejil finamente picado, con tomates, menta, cebolla y bulgur remojado. Sazonada con aceite de oliva y jugo de limón. Ácida y crujiente.

Una salsa cremosa hecha de garbanzos triturados mezclados con tahini, jugo de limón y ajo. Sabroso y a nuez. Típicamente se come con pan de pita.

Una salsa hecha de berenjena a la parrilla, tahini y yogur. Distintivamente ahumada y cremosa. Se sirve como aperitivo con pan.

Una salsa de berenjena ahumada mezclada con verduras como tomates, cebollas y pimientos, a menudo sazonada con melaza de granada. Sabroso con un toque dulce.

Una ensalada verde mixta con trozos de pan de pita tostados o fritos. Aderezada con zumaque y limón para una experiencia ácida y crujiente.

Una ensalada fresca hecha con hojas de rúcula, cebollas y tomates. Picante y fresca.

Un refrescante acompañamiento hecho de yogur y pepino picado, a menudo sazonado con menta seca. Cremoso y refrescante.

Una ensalada simple de pepinos, tomates y cebollas en cubitos con aderezo de limón y aceite.

Una ensalada con atún enlatado mezclado con verduras frescas.

Un surtido de verduras frescas de temporada.

Yogur natural fresco. Fresco y ácido.

Una variación de hummus mezclada con perejil picado, ajo y a veces limón. Más herbáceo que el hummus estándar.

Una ensalada con camarones (rubyan) y verduras frescas.

Hojas de parra rellenas de arroz y hierbas, servidas frías con aceite de oliva.

Una porción de aceitunas verdes curadas. Saladas y ácidas.

Una porción de aceitunas negras curadas. Ricas y sabrosas.

Una fuente mixta de varios aperitivos ofrecidos por el restaurante.

Verduras frescas en rodajas, típicamente pepinos, tomates y zanahorias.

Fideos de pasta largos clásicos servidos con salsa.

Pasta de espagueti cocinada con verduras mixtas.

Pasta de espagueti servida con carne de mutton y salsa.

Pasta de espagueti servida con pollo.

Pasta de espagueti servida con camarones.

Pasta de espagueti servida con una mezcla de mariscos.

Formas cortas de pasta servidas con salsa.

Pasta macarrones servida con mutton.

Pasta macarrones servida con pollo.

Pasta macarrones servida con camarones.

Pasta macarrones servida con mariscos mixtos.

Pasta macarrones cocinada con verduras mixtas.

Una fuente que presenta lonchas de shawarma de pollo servidas sobre hummus.

Una fuente que presenta lonchas de shawarma de carne servidas sobre hummus.

Cubos de pollo a la parrilla marinados envueltos en pan.

Cubos de pollo marinado a la parrilla envueltos en pan.

Cubos de pollo especiados a la parrilla envueltos en pan.

Un sándwich con una variedad de rellenos.

Un pan de hamburguesa relleno de una hamburguesa de pollo y aderezos.

Un sándwich típicamente relleno de queso o crema de queso.

Un sándwich relleno de lonchas de bistec.

Un sándwich o hamburguesa con un relleno frito crujiente, generalmente de pollo.

Un sándwich relleno de camarones cocidos.

Pan relleno de Shakshuka, un plato de huevos escalfados en una salsa de tomates, pimientos y cebollas.

Un sándwich relleno de tortilla de huevo.

Un sándwich relleno de huevos cocidos en rodajas.

Un sándwich relleno de huevos y queso.

Un sándwich simple con relleno de queso.

Un plato tradicional del Golfo de arroz cocinado con mutton, limones secos (loomi) y especias. Sabroso y aromático.

Un plato yemení que consiste en carne y arroz con una mezcla especial de especias, tradicionalmente cocinado en un hoyo (tandoor). La carne es muy tierna.

Un fragante plato de arroz al estilo indio cocinado con mutton especiado y hierbas aromáticas.

Un plato donde la carne se asa sobre piedras, servido sobre arroz. Tiene un sabor asado distintivo.

Un plato que presenta cordero asado servido sobre arroz y frutos secos, a menudo preparado para ocasiones especiales.

Plato de arroz especiado con mutton, preparado al estilo indio con masala rica.

Un estofado tradicional de carne y verduras servido sobre capas de pan plano fino (regag) que absorbe el caldo.

Un plato 'invertido' que consiste en arroz, carne y verduras fritas cocinadas en una olla y volteadas sobre un plato de servir.

Un plato parecido a las gachas hecho de trigo batido y pollo, cocinado hasta que esté suave y elástico. Rico y reconfortante.

Un plato hecho de granos y pescado licuados, cocinado con especias hasta obtener una consistencia espesa. Un plato tradicional qatarí/bahreiní.

Arroz blanco al vapor con hierbas frescas de eneldo.

Arroz blanco al vapor simple.

Arroz blanco adornado con semillas de granada.

Un plato de arroz cocinado con frijoles mungo y mutton, a menudo cubierto con camarones secos o cebolla.

Un plato de arroz cocinado con frijoles mungo y pollo.

Estofado de verduras y pollo al estilo árabe en un caldo a base de tomate.

Estofado de pollo servido con una guarnición de arroz.

Estofado de mutton con okra (bamya) servido con arroz.

Estofado de pescado Kingfish (Kanad) servido con arroz.

Estofado de calamares (Naghar) servido con arroz.

Estofado de camarones servido con arroz.

Estofado hecho con okra (dedos de dama) en salsa de tomate.

Estofado de pescado Hamour (Mero) servido con arroz.

Estofado de pescado Hamour (Mero) sin arroz.

Camarones cocinados en una salsa rica y espesa con especias.

Trozos de pollo cocinados en una salsa sabrosa.

Hígado de pollo cocinado con especias y verduras.

Hígado de mutton cocinado con cebollas y especias.

Calamares cocinados en una base de estofado especiado.

Huevas de pescado cocinadas en un estofado.

Verduras mixtas cocinadas en una salsa sabrosa.

Atún cocinado en un estofado a base de tomate.

Trozos de mutton cocinados en una salsa rica.

Un fragante plato de arroz con pollo y especias indias.

Un fragante plato de arroz con mutton y especias indias.

Plato de arroz, verduras y mutton invertido.

Plato de arroz, verduras y pollo invertido.

Estofado de pollo servido sobre pan regag remojado.

Estofado de mutton servido sobre pan regag remojado.

Empanadilla frita triangular rellena de verduras especiadas.

Empanadilla frita triangular rellena de pollo especiado.

Empanadilla frita triangular rellena de mutton especiado.

Pakora, buñuelos fritos hechos de verduras y harina de garbanzos.

Un postre o plato dulce a base de dátiles.

Bolas de masa frita dulce empapadas en almíbar.

Selección de dulces y postres árabes tradicionales.

Bebida de leche fermentada, ácida y refrescante.

Laban mezclado con menta fresca.

Agua potable embotellada.

Refresco carbonatado con sabor a cítricos.

Varias bebidas gaseosas.

Refresco Mountain Dew.