Agave Foomuikee

牛タンを濃厚なグレービーソースで柔らかく煮込んだもの。クックショップ風のスパイシーな香りで、口の中でとろけるような柔らかさ。ご飯やパンと一緒に食べるのがおすすめ。

伝統的なグレービーソースとグリーンピースを添えたポークリブのロースト。豚肉は柔らかくジューシーで、甘じょっぱいクラシックなクックショップ風の味わい。

マカロニをトマトソースとエビで炒めたもの。甘酸っぱくまろやかな味わいで、子供から大人まで楽しめるメニュー。

マッシュポテトを丸めてひき肉を詰め、黄金色に揚げる。外はカリカリ、中はふわふわ。グレービーソースまたはケチャップをかけて。

当店特製、きめ細かく柔らかいパン。本物のバター添え。カレー、煮込み料理、メインディッシュなどと一緒に、ご飯の代わりにおすすめ。

伝統的な卵カスタード。甘くクリーミーで、卵とココナッツミルクの香りが豊か。きめ細かく、小麦粉不使用。パンと一緒に食べるのがおすすめ。

焼きたてのふわふわ食パン。カスタードと一緒に、またはトーストしてバターを塗って。

カリカリ揚げ卵麺に、鶏肉とタケノコ入りの当店特製あんかけソースをかけたもの。ソースは濃厚で、ごま油と紹興酒の香りがする。

カニ肉と豚ひき肉、調味料を混ぜてカニの殻に戻し、蒸してから黄金色に揚げる。梅ソースと一緒に。

カリカリに揚げた豚すね肉を、タイ風の絶品ヤムソースで和えたもの。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れており、豚すね肉の脂っこさを和らげる。

新鮮な野菜サラダにカニ肉を添え、伝統的な海南風濃厚クリーミードレッシング（甘味、酸味、コクのユニークなバランス）をかけたもの。

茹でエビをサラダに乗せ、濃厚な海南風ドレッシングをかけたもの。濃厚でまろやかな味わい。

ほぐしたカニ肉をカレー粉ソースと炒め、卵とローストチリペーストを加えたもの。濃厚でスパイシーな香りで、カニの甘みが引き立つ。

カニ肉と調味料を湯葉で包み、外はカリカリ、中は柔らかく揚げたもの。甘い梅ソースにつけて。

当店特製のスパイシーヤム。エビとクリスピー揚げ魚の浮き袋、揚げピーナッツを加えてコクをプラス。

ミディアムレアにグリルしたフィレ肉。外は香ばしく、中は柔らかくジューシー。サラダと爽やかな酸味と塩味のクリアドレッシング添え。

中華風海南風チキンカレー（クックショップ風）。鶏肉とジャガイモ入り。中程度の濃厚さで、辛すぎずまろやかな味わい。

スパイスでマリネした鶏肉を衣で揚げたシンガポール風フライドチキン。外はクリスピー、中は柔らかく、ほんのり塩味とコクがある。

牛テールを柔らかく煮込んで作ったクリアスープ。トマトソースとスパイスで味付けされ、わずかに酸味、塩味、辛味がある。マカロニと一緒に提供。

焼いたナマズの身をほぐし、クリスピーに揚げたもの。甘酸っぱくスパイシーなマンゴーヤムソースと一緒に。

乾燥カニ、もやし、卵と炒めた魚の浮き袋。強火で鍋の香ばしさを引き出すように炒め、まろやかな味わい。

エビをちょうどよく揚げ、甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、クリスピーなフライドオニオンをトッピング。

エビのすり身にラードと調味料を混ぜ、パン粉をまぶして黄金色に揚げたもの。中はプリプリ。梅ソースと一緒に。

自家製プリプリエビ団子を、中華風まろやかソースでチンゲン菜（青梗菜）と炒めたもの。

味付けした豚ひき肉に甘辛いレッドソースをかけたもの。目玉焼き添え。珍しいクックショップ風メニュー。

シーフードミックス（エビ、イカ、魚）をカレーペーストとココナッツミルクで和え、蒸したもの。スパイシーで濃厚、カレー風味豊か。

外側は軽くクリスピー、内側は柔らかくココナッツミルクカレー風味のシーフード蒸し料理。