แอบแซ่บ RCA

サーモンのフィレを揚げて黄金色にし、上質な魚醤で味付けしました。塩味とコクがあり、パリパリとした食感は、おつまみや軽食にぴったりです。

豚のソフトスペアリブを漬け込み、まろやかな酸味を出したナム。揚げて香ばしく仕上げました。酸味が先に立ち、塩味が後から追いかけます。ソフトスペアリブのカリカリとした食感は、骨ごと食べられます。

細長いフルートのような形をした揚げ春巻き。カニの身を味付けした餡が詰まっており、外は黄金色にカリッと揚がり、中はカニの香りが豊かです。甘酸っぱいタレによく合います。

サーモン、エビ、カニカマ、トビコなど、様々なシーフードを詰め込んだ餃子。まろやかな味わいで、シーフードの風味が口いっぱいに広がります。

天日干し牛タンのフライ。丁寧に味付けされ、噛むほどに味わい深く、噛み応えのある食感。濃厚な味わいで、揚げたての香ばしさがあります。

厳選された牛肉を魚醤に漬け込み、ちょうどよく揚げました。魚醤の香りと塩味が効いた、柔らかく噛み応えのある肉質は、冷たい飲み物によく合います。

シンガポール風イカ団子。プリプリとした食感で、茹でると柔らかく、揚げると外はカリッと中はジューシーに仕上がります。

エビの顎を衣につけてカリカリに揚げました。塩味とコクがあり、一口ごとにパリパリとした食感が楽しめます。楽しく食べられるスナックです。