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Las aletas de salmón se fríen hasta que estén doradas y crujientes. Se sazonan con salsa de pescado de alta calidad, lo que les da un sabor salado, rico y crujiente. Son perfectas como aperitivo o para picar.

Un tipo deแหนm (alimento fermentado tailandés) hecho con costillas de cerdo tiernas, marinado hasta obtener un sabor ácido equilibrado. Se fríe hasta que esté cocido y fragante. El sabor es predominantemente ácido con un toque salado. La textura crujiente de las costillas tiernas permite comerlas enteras.

Rollitos de primavera fritos con forma de tubo largo, similares a una flauta, rellenos de carne de cangrejo sazonada. La masa exterior es dorada y crujiente, mientras que el interior tiene un aroma a cangrejo. Se sirven con una salsa agridulce.

Dumplings rellenos que combinan una variedad de mariscos, incluyendo salmón, camarones, cangrejo surimi y huevas de salmón. Sabor equilibrado, textura elástica y llenos de sabor a mariscos.

Lengua de res seca al sol frita. Sazonada meticulosamente, tiene una textura masticable y agradable, fiel a su nombre. Sabor intenso y aroma a carne frita.

Carne de res seleccionada, marinada en salsa de pescado hasta que penetre. Se fríe hasta el punto justo. Sabor salado y fragante a salsa de pescado. La carne es tierna y masticable. Combina bien con bebidas frías.

Albóndigas de calamar al estilo de Singapur, con una textura elástica y crujiente. Se sirven hervidas para una textura suave y elástica, o fritas para un exterior crujiente y un interior tierno.

Las cabezas de camarón se rebozan y se fríen hasta quedar muy crujientes. Se sazonan con un sabor salado y rico equilibrado. Crujientes y deliciosas en cada bocado, son un snack divertido para picar.