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亜檀

お刺身、焼き鳥、一品料理など、種類豊富なメニューを提供する居酒屋です。

黒板メニュー(おすすめ・お刺身)

日替わりのおすすめメニューやお刺身です。

生まぐろ
生のマグロの切り身。濃厚な旨味と滑らかな食感が特徴。わさび醤油でいただく。
¥450
たこ
茹でたタコまたは生のタコの刺身。弾力のある食感と甘みが楽しめる。
¥390
いか
新鮮なイカの刺身。コリコリとした食感と透き通るような甘みがある。
¥390
スペアリブと大根の煮物
骨付き肉と大根を甘辛い出汁でじっくり煮込んだ料理。味が染みていて柔らかい。
¥390
牛すじ豆ふ
牛すじ肉と豆腐を煮込んだ料理。トロトロの牛すじと出汁を吸った豆腐が相性抜群。
¥390
アボカドサラダ
クリーミーなアボカドをたっぷり使ったサラダ。ドレッシングと野菜の食感が楽しめる。
¥390
お好み焼
小麦粉の生地にキャベツなどの具材を混ぜて鉄板で焼いた料理。ソースとマヨネーズで食べる。
¥420
牛すじペッパー
牛すじ肉を黒胡椒でスパイシーに味付けした料理。お酒のつまみに最適。
¥450
カキベーコン
牡蠣をベーコンで巻いて焼いた料理。牡蠣の旨味とベーコンの塩気が合う。
¥390
とり皮ポンズ
お得メニュー
茹でた鶏皮をポン酢で和えたさっぱりとしたおつまみ。コリコリとした食感。
¥260
ポテトフライ
お得メニュー
ジャガイモを油で揚げた定番のスナック。塩味が効いていて手が止まらない。
¥260

焼きもの

おまかせ十本
セット
店主おすすめの串焼き10本セット。色々な部位や種類を一度に楽しめるお得な盛り合わせ。
¥1,490
おまかせ五本
セット
店主おすすめの串焼き5本セット。少人数や少しつまみたい時に最適。
¥790
焼き鳥
鶏肉を串に刺して焼いた定番料理。鶏本来の旨味を味わえる。
¥90
ねぎま
鶏肉とネギを交互に串に刺して焼いたもの。ネギの甘みと鶏肉の相性が良い。
¥90
つくね
挽き肉を団子状にして焼いたもの。ふっくらとした食感。
¥90
砂肝
鶏の胃袋の一部。コリコリとした独特の歯ごたえがあり、噛むほどに味がでる。
¥90
手羽先
鶏の翼の部分。脂が乗っていてジューシーで、皮のパリパリ感が楽しめる。
¥90
タン
豚の舌。歯ごたえがあり、あっさりとした旨味がある。
¥90
ハツ
豚の心臓。プリッとした弾力があり、癖が少なく食べやすい。
¥90
カシラ
豚のこめかみや頬の部分。脂が乗っていて肉肉しい食感が特徴。
¥90
シロ
豚の大腸。クニュクニュとした弾力のある食感で、タレとの相性が良い。
¥90
レバー
豚の肝臓。濃厚でクリーミーな味わい。独特の風味がある。
¥90
しそ巻き
肉にしその葉を巻いて焼いたもの。しその香りが爽やかで、肉の脂をさっぱりさせる。
¥110
アスパラ巻き
アスパラガスを豚肉などで巻いて焼いたもの。野菜の食感と肉の旨味が楽しめる。
¥110
オクラ巻き
オクラを豚肉などで巻いて焼いたもの。オクラのネバネバ感と肉の相性が良い。
¥110
ジャガイモ巻き
ジャガイモを肉で巻いて焼いたもの。ホクホクした芋と肉の脂がよく合う。
¥110
野菜串焼
しいたけ、ししとう、ピーマン、ながねぎ
旬の野菜を串焼きにしたもの。炭火で焼くことで野菜の甘みが引き立つ。
¥90~

海の幸

お刺身類は黒板をご覧ください

炙りしめさば
酢で締めたサバの表面を直火で炙った料理。香ばしさと脂の旨味が楽しめる。
¥390
いか丸焼き
イカを丸ごと焼いた豪快な料理。醤油の香ばしい匂いが食欲をそそる。
¥390
まぐろ納豆
マグロの刺身と納豆を和えた料理。粘り気と旨味がご飯やお酒によく合う。
¥390
いか納豆
イカの刺身と納豆を和えたもの。異なる食感の組み合わせが楽しめる。
¥390
ほっけ焼き
ホッケの干物を焼いた居酒屋の定番料理。身が厚く、脂が乗っていてジューシー。
¥390
さば焼き
塩を振って焼いたサバ。香ばしく、ご飯のおかずにもお酒のアテにもなる。
¥320
エイヒレ
エイのヒレを干して炙ったもの。甘みがあり、噛めば噛むほど味がでる。
¥320
ししゃも
子持ちのししゃもを焼いたもの。プチプチとした卵の食感が特徴。
¥320

納豆料理・キムチ料理

※薬味特製のタレをベースにしています

おろし納豆
納豆に大根おろしを合わせたもの。さっぱりとしていて食べやすい。
¥260
キムチ納豆
納豆とキムチを混ぜたもの。発酵食品同士の組み合わせで旨味が増す。
¥270
キムチ
白菜などの野菜を唐辛子などで漬け込んだ韓国の漬物。辛味と酸味がある。
¥290
たこキムチ
タコとキムチを和えたおつまみ。タコの食感とキムチの辛さが合う。
¥290
豚キムチ
豚肉とキムチを炒めた料理。スタミナ満点でご飯もお酒も進む。
¥390

一品料理

ジャガイモバター
蒸したジャガイモにバターを乗せたシンプルながら美味しい料理。
¥300
冷奴
冷やした豆腐にネギや生姜などの薬味を乗せ、醤油をかけて食べる料理。
¥190
山芋千切り
生の山芋を細切りにしたもの。シャキシャキとした食感と粘りが楽しめる。
¥290
もろきゅう
生のキュウリにもろみ味噌を添えた料理。シンプルだが味噌の風味が良い。
¥290
うめきゅう
キュウリに梅肉を添えたもの。梅の酸味でさっぱりと食べられる。
¥290
お新香
季節の野菜の漬物盛り合わせ。箸休めに最適。
¥290
月見
山芋、うずらの卵
とろろ芋にうずらの卵を落としたもの。よく混ぜて醤油でいただく。
¥290
豚肉と炒め野菜のそうめん
※奄美大島の郷土料理
そうめんを茹でて豚肉や野菜と炒めた料理(ソーミンチャンプルー)。優しい味わい。
¥390
ナスとピーマンの味噌炒め
ナスとピーマンを味噌だれで炒めた家庭的な料理。ご飯に合う味付け。
¥390
水餃子
茹でた餃子。皮がつるっとしていて、中から肉汁が溢れる。
¥390
カニクリームコロッケ
カニの身が入ったベシャメルソースを衣で揚げたコロッケ。外はサクサク、中はクリーミー。
¥390
アボカドとマグロの生春巻き
ライスペーパーでマグロとアボカド、野菜を巻いた料理。ヘルシーで彩りも良い。
¥420

とりあえず一品

鶏皮ポン酢
鶏皮をポン酢でさっぱりと仕上げた一品。お酒の最初のアテに人気。
¥290
えだ豆
塩茹でした枝豆。ビールのお供の定番。
¥290
レタスの肉包み
肉料理をレタスで包んで食べる料理。レタスのシャキシャキ感でさっぱりと食べられる。
¥390

サラダ

コールスロー
キャベツを千切りにしてドレッシングで和えたサラダ。
¥260
山芋サラダ
山芋を使ったサラダ。シャキシャキとした食感がアクセント。
¥390
大根サラダ
細切りにした大根がメインのサラダ。さっぱりとしていて口直しに良い。
¥390
野菜スティック
キュウリや大根などをスティック状にカットしたもの。味噌やマヨネーズをつけて食べる。
¥390
パラパラサラダ
揚げた麺などをトッピングして食感を出したサラダ。
¥420

揚げ物

若鶏の唐揚げ
※奥の奥まで独自の味です!
鶏肉に下味をつけて揚げた日本のフライドチキン。独自の味付けでジューシー。
¥390
げそ揚げ
イカの足を揚げたもの。噛み応えがありおつまみに最適。
¥290
揚げ出し豆腐
衣をつけて揚げた豆腐を出汁につけた料理。外はカリッと、中はふわふわ。
¥390
ハムチーズ揚げ
ハムとチーズを重ねて揚げたもの。溶けたチーズが美味しい。
¥390

ご飯物

お茶漬け
さけ、うめ、たらこ
ご飯にお茶や出汁をかけた日本の伝統的な軽食。〆の一品として人気。
¥390~
ねぎトロ丼
マグロのすき身とネギをご飯に乗せた丼ぶり。わさび醤油をかけて食べる。
¥420
キムチチャーハン
キムチを使って炒めたチャーハン。ピリ辛で食欲をそそる。
¥390
おにぎり
さけ、うめ、おかか
ご飯を三角形に握ったもの。中に具材が入っており海苔で巻いてある。
¥100~
焼きおにぎり
醤油を塗って香ばしく焼いたおにぎり。外側がカリッとしている。
¥200
味噌汁
日本の伝統的なスープ。味噌と出汁の優しい味わい。
¥100
とろろそば
そばにすりおろした山芋をかけた麺料理。つるつるとした喉越し。
¥420
味好焼きそば
ソースで炒めた日本の焼きそば。
¥420

デザート

バニラアイス
冷たくて甘いバニラ味のアイスクリーム。
¥260
今川アイス
今川焼き(あんこが入った焼き菓子)とアイスの組み合わせ。
¥310

ドリンク

他にも焼酎がございます。別紙メニューをご覧ください。

小生ビール
小さいサイズの生ビール。最初の一杯や少し飲みたい時に。
¥370
中生ビール
標準的なサイズの生ビール。
¥500
瓶ビール(大瓶)
瓶に入ったビール。シェアして飲むのに適している。
¥470
生100%カクテル
生のフルーツを使ったカクテル。フレッシュな果実感が楽しめる。
¥390~
焼酎(金宮)
ロック・水割り・お湯割り
すっきりとした味わいの甲類焼酎。癖がなく飲みやすい。
¥280~
麦焼酎(虎の涙)
麦を原料とした焼酎。香ばしい香りとまろやかな味わい。
¥350
奄美黒糖焼酎
ロック・水割り・お湯割り
黒糖から作られる奄美諸島の特産品。ほのかな甘い香りが特徴。
¥350
すだち酎
すだちの果汁が入った焼酎。柑橘系の爽やかな香りと酸味。
¥350
鍜高譚(たんたかたん)
しそ焼酎。しその爽やかな香りが広がり、飲みやすい。
¥350~
焼酎(金宮)ボトル
金宮焼酎のボトルキープ用。
¥1,300
すだち酎ボトル
すだち酎のボトル。
¥1,900
麦焼酎(虎の涙)ボトル
麦焼酎のボトル。
¥2,600
黒糖焼酎(れんと)ボトル
音響熟成で知られる黒糖焼酎のボトル。まろやか。
¥2,900
しそ焼酎(鍜高譚)ボトル
しそ焼酎のボトル。
¥1,900
ボトルオプション
ボトル焼酎を飲むための追加オプション。
¥100~
酎ハイ
焼酎を炭酸やお茶などで割った日本のカクテル。さっぱりとして食事に合う。
¥290~
トマトジュース割り
焼酎をトマトジュースで割ったもの。トマトの酸味と旨味が楽しめるヘルシーな一杯。
¥320

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.2
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