Abyssinia

Name: Abyssinia
Address: パリ
Price range: €5 - €19.9

エチオピアの伝統料理で、インジェラによく添えられる様々な肉料理や野菜料理を提供します。

★ 4.7 (703) $$Moderate

前菜

アジファ

Azifa

(ひよこ豆またはレンズ豆のピューレ) * (ランチ 4,00)

クリーミーなひよこ豆またはレンズ豆のピューレ。軽く味付けされ、冷たい前菜として提供されます。

€4~ ≈ ¥725

アビシニアサラダ

Salade Abyssinia

(トマト、レタス、生姜、エシャロット、青唐辛子)

トマト、レタス、エシャロットを混ぜ、生姜と青唐辛子を少し加えて味を調えたフレッシュサラダ。シャキシャキとした軽い辛さ。

€7 ≈ ¥1,268

サモサ

Samoussa

スパイシーな肉またはレンズ豆を詰めた揚げパイの三角形。外はサクサク、中は美味しい。

€6.50 ≈ ¥1,178

アボカドトマトタルタル

Tartare Avocat Tomate

角切りにしたアボカドとトマトのフレッシュミックス。軽くて優しい前菜。

€7 ≈ ¥1,268

メインディッシュ

ベイアインエトウ（テイスティングプラッター）

Beyaynetou (Plat Dégustation) Tasting Dish

(肉と野菜の盛り合わせ) * (ランチ 12,90)

様々な肉と野菜のシチューを組み合わせたバラエティ豊かなテイスティングプラッター。インジェラの上に盛り付けられ、すべてを試すことができます。エチオピア料理を体験するのに最適です。

€12.90~ ≈ ¥2,337

イェツォム・ベイアインエトウ（ヴィーガンテイスティングプラッター）

Yetsom Beyaynetou (Plat Dégustation Vegan)

(野菜の盛り合わせ) * (ランチ 12,90)

テイスティングプラッターのベジタリアンバージョン。スパイスで煮込んだレンズ豆、エンドウ豆、野菜の色とりどりの盛り合わせ、インジェラ添え。

€12.90~ ≈ ¥2,337

シロ・ウォット

Shiro Wot

(黄色のエンドウ豆粉ベースのスパイシーヴィーガンソース)

ひよこ豆またはエンドウ豆の粉とベルベレスパイスで作ったクリーミーなシチュー。滑らかな食感と豊かな風味。

€13.90 ≈ ¥2,518

キー・ウォット

Key Wot

(マリネしてスパイスを効かせた牛肉のシチュー)

柔らかい牛肉をスパイシーな赤色のベルベレソースで煮込んだシチュー。風味豊かでピリ辛。

€16.90 ≈ ¥3,062

ドロ・ウォット

Doro Wot

(マリネしてスパイスを効かせた鶏肉)

エチオピアの国民食。鶏肉を濃厚でスパイシーなソースで長時間煮込んだもので、通常はゆで卵と一緒に提供されます。深みのある複雑な味わい。

€16.90 ≈ ¥3,062

イェベレ・ティブス

Yebere Tibs

(辛くない牛肉のグリル)

炒めまたはグリルした牛肉の角切り、辛い唐辛子なしで味付け。柔らかく美味しい。

€17.90 ≈ ¥3,243

ヤワゼ・ティブス

Yawazé Tibs

(スパイシービーフグリル)

スパイシーなスパイスで炒めた牛肉の角切り。ジューシーな食感とパンチの効いた味。

€17.90 ≈ ¥3,243

ゴレッド・ゴレッド

Gored Gored

(スパイシーなレアビーフグリル)

唐辛子とスパイスを効かせたバターでマリネした、生またはレアの牛肉の角切り。生肉好きの方へ。

€17.90 ≈ ¥3,243

キトフォ

Kitfo

(スパイシーな牛肉のタルタル)

細かく刻んだ牛肉を、ミトミタ（ピリ辛スパイスミックス）とスパイスを効かせた澄ましバターでマリネしたもの。とろけるような風味。

€17.90 ≈ ¥3,243

キトフォ・アビシニア

Kitfo Abyssinia

(青唐辛子、生姜、エシャロット入り牛肉のタルタル)

キトフォのバリエーションで、青唐辛子、生姜、エシャロットを加えて、よりフレッシュでピリ辛に。

€17.90 ≈ ¥3,243

イェベグ・ティブス

Yebegue Tibs

(ラム肉のグリル)

玉ねぎとハーブでグリルまたはソテーしたラム肉の角切り。柔らかく香ばしい。

€18.90 ≈ ¥3,424

イェ・アッサ・ウォット

Ye Assa Wot

(マリネした魚のグーラッシュ、スパイシーソース添え)

魚を濃厚でスパイシーなソースで調理したシチュー。肉の代わりに風味豊かな選択肢。

€19.90 ≈ ¥3,605

デザート

マンゴーサラダ

Salade De Mangue

フレッシュマンゴーの角切り。フルーティーで軽いデザート。

€7 ≈ ¥1,268

エチオピア風バクラヴァ

Baklava Ethiopien

(自家製)

蜂蜜とナッツのパイ菓子。甘くてサクサク、自家製。

€6 ≈ ¥1,087

チョコレートケーキ

Gâteau Au Chocolat

クラシックなチョコレートのしっとりしたケーキ。

€6 ≈ ¥1,087

チョコレートバナナ

Banane Au Chocolat

チョコレートソースをかけたバナナ。

€6 ≈ ¥1,087

オレンジミントサラダ

Salade D'Orange À La Menthe

ミント風味のフレッシュオレンジのスライス。スパイシーな食事の後に非常にリフレッシュできます。

€6 ≈ ¥1,087

アイスクリーム2スクープ

Glaces 2 Boules

お好みのフレーバーのアイスクリーム2スクープ。

€5 ≈ ¥906

テイスティングメニュー

Menu Dégustation

いくつかの名物料理を味わえるフルコースメニュー。メインディッシュとして大きなテイスティングプラッターが含まれます。

€22.50~ ≈ ¥4,077

キッズメニュー

Menu Enfant

前菜+メインまたはメイン+デザート

辛くない料理を含む子供向けのメニュー。前菜-メインまたはメイン-デザートのいずれかを選択できます。

€13.50~ ≈ ¥2,446

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お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価703件

$$ Moderate

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