揚州チャーハン
ข้าวผัดหยางโจว
揚州チャーハン
人気の中国風チャーハン。卵、チャーシュー、角切り野菜と共に炒められ、まろやかな味で鍋の香ばしさがあり、ご飯がパラパラに仕上がっています。
฿120
≈ ¥582
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A-Kwang A-kwang
A-Kwang A-kwang
A-Kwang อากวาง
メニュー
ビーフチャーハン
ข้าวผัดเนื้อ
ビーフチャーハン
牛肉を一口大にカットし、強火で炒めたチャーハン。香ばしく、ちょうど良い塩加減です。
฿140
≈ ¥679
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塩漬け魚と鶏肉のチャーハン
ข้าวผัดปลาเค็มไก่
塩漬け魚と鶏肉のチャーハン
独特の香りの塩漬け魚と鶏肉のチャーハン。塩味が効いており、ご飯の甘みとのバランスが良いです。
฿140
≈ ¥679
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パイナップルチャーハン
ข้าวผัดสับปะรด
パイナップルチャーハン
パイナップル入りチャーハン。爽やかな甘酸っぱさがあり、カレー粉を加えることで香り高く美しい色合いになります。
฿140
≈ ¥679
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日本のキュウリのサラダ
ยำแตงกวาญี่ปุ่น
冷製キュウリ
冷たくてシャキシャキした日本のキュウリを、ごま油、ニンニク、酸味と塩味のあるソースで味付けしたもの。爽やかな前菜です。
฿100
≈ ¥485
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ピーナッツサラダ
ยำถั่วลิสง
ピーナッツサラダ
揚げまたは茹でたピーナッツを、少し酸味と辛味のある調味料とハーブで和えたもの。おつまみに最適です。
฿100
≈ ¥485
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牛肉の焼きそば
ก๋วยเตี๋ยวคั่วเนื้อ
牛肉の焼きそば（ドライ）
幅広麺を牛肉と強火で炒めたドライ焼きそば。鍋の焦げた香ばしさが少しあり、まろやかな味です。
฿140
≈ ¥679
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幅広麺の豆鼓あんかけ
เส้นใหญ่ราดหน้าเนื้อเต้าซี่
カイランと牛肉の豆鼓ソース炒め
幅広麺に豆鼓（発酵黒豆）ソースをかけたもの。塩味と香りが良く、柔らかい牛肉とカイランが入っています。
฿140
≈ ¥679
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エビの塩唐辛子炒め
กุ้งคั่วพริกเกลือ
エビの塩胡椒揚げ
エビをカリッと揚げ、新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めたもの。塩辛くピリ辛の味付けです。
฿280
≈ ¥1,359
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豚肉細切り焼きそば
บะหมี่ผัดหมูเส้น
豚肉細切り焼きそば
麺を豚肉細切りと炒め、醤油ベースのソースで味付けしたもの。まろやかな味で食べやすいです。
฿150
≈ ¥728
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もやし入り焼きそば
บะหมี่ผัดถั่วงอก
もやし焼きそば
もやしを加えた焼きそば。もやしのシャキシャキ感が楽しめます。麺本来の味を活かした伝統的な中華風焼きそばです。
฿120
≈ ¥582
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鶏肉の四川風蒸し
ไก่นึ่งซอสเสฉวน
鶏肉の四川風蒸し
柔らかく蒸した鶏肉に、唐辛子と中国スパイスの効いた四川風ソースをかけたもの。ラー油の香りがします。
฿160
≈ ¥776
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紹興酒漬け鶏
ไก่แช่เหล้าจีน
中国風マリネ鶏肉
柔らかく蒸した鶏肉を紹興酒で味付けし、冷やして提供。鶏肉はジューシーで、紹興酒の香りがします。
฿160
≈ ¥776
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甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวาน
酢豚／鶏肉
衣をつけた肉を甘酢あんで炒め、パイナップル、キュウリ、トマトを加えたもの。まろやかな甘酸っぱさが特徴です。
฿140~
≈ ¥679
鶏肉の塩唐辛子炒め
ไก่คั่วพริกเกลือ
鶏肉の塩唐辛子炒め
鶏肉をカリッと揚げ、乾燥唐辛子と塩で炒めたもの。塩辛くピリ辛の味付けで、ニンニクの香りがします。
฿170
≈ ¥825
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スペアリブの塩唐辛子炒め
ซี่โครงหมูคั่วพริกเกลือ
スペアリブの唐辛子炒め
スペアリブを外はカリッと、中はジューシーに揚げ、スパイシーな塩唐辛子で炒めたもの。ご飯のおかずにもおつまみにも最適です。
฿180
≈ ¥874
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豆腐の塩胡椒揚げ
เต้าหู้คั่วพริกเกลือ
揚げ豆腐の塩胡椒炒め
角切り豆腐を揚げ、唐辛子と塩で炒めたもの。外はカリッと、中はふんわり。まろやかな味わいです。
฿150
≈ ¥728
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鶏肉の麻辣炒め
ไก่ทอดคั่วพริกหม่าล่า
鶏肉のピリ辛揚げ
鶏肉を麻辣（マーラー）唐辛子と炒めたもの。四川風のスパイスが効いた、舌が痺れるような辛さと香りが特徴です。
฿180
≈ ¥874
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鶏肉の宮保（ゴンバオ）炒め
ไก่ผัดกงเป่า
鶏肉の宮保（ゴンバオ）炒め
鶏肉をピーナッツと乾燥唐辛子で炒め、甘辛く少しピリ辛のソースで味付けしたもの。四川料理の人気メニューです。
฿170
≈ ¥825
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鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鶏肉とカシューナッツの角切り炒め
鶏肉とカシューナッツ、数種類の野菜の炒め物。カシューナッツの香ばしさとまろやかな風味が特徴です。
฿180
≈ ¥874
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豚肉とピーマンの炒め物
หมูผัดพริกหยวก
豚肉と野菜のピリ辛炒め
豚肉とピーマンの炒め物。適度な辛さで、新鮮なピーマンの香りがします。
฿140
≈ ¥679
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豚肉細切りとピーマンの炒め物
หมูเส้นผัดพริกหยวก
豚肉とピーマンの炒め物
豚肉細切りをパプリカのみじん切りと素早く炒めたもの。柔らかさとシャキシャキ感を同時に楽しめる食感です。
฿180
≈ ¥874
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スペアリブの豆鼓炒め
ซี่โครงหมูเต้าซี่
スペアリブの豆鼓炒め
スペアリブを豆鼓ソースで煮込みまたは蒸したもの。塩味と香りが染み込んだスペアリブが特徴です。
฿180
≈ ¥874
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ビーフの鉄板焼き
เนื้อกระทะร้อน
ビーフの鉄板焼き
牛肉のオイスターソース炒めを熱々の鉄板で提供。香りが良く、保温性も高いです。
฿250
≈ ¥1,213
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ナスと塩漬け魚の炒め物
มะเขือยาวผัดปลาเค็ม
塩漬け魚と茄子の煮込み
ナスを柔らかく炒め、刻んだ塩漬け魚とよく混ぜたもの。塩漬け魚の塩味と香りが良く、熱々の白米によく合います。
฿170
≈ ¥825
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ナスとチリソースの炒め物
มะเขือยาวผัดซอสพริก
ナスと唐辛子のピリ辛炒め
ナスを中華風チリソースで炒めたもの。ピリ辛で塩味のまろやかな味わいです。
฿140
≈ ¥679
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カイランのオイスターソース炒め
คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย
香港カイランのオイスターソース炒め
太くてシャキシャキした香港カイランを、濃厚なオイスターソースで炒めるか茹でたもの。
฿140
≈ ¥679
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インゲンのガーリック炒め
ถั่วแขกผัดกระเทียม
インゲンのガーリック炒め
インゲンをニンニクみじん切りと乾燥させながら炒め、インゲンはカリッと、ニンニクは香ばしく仕上げたもの。
฿130
≈ ¥631
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豆腐と豚ひき肉の炒め物
เต้าหู้ผัดหมูสับ
揚げ豆腐と豚肉の炒め物
豆腐と豚ひき肉をソースで炒めたもの。まろやかな味で食べやすく、どなたにもおすすめです。
฿150
≈ ¥728
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インゲンと豚ひき肉の炒め物
ถั่วแขกผัดหมูสับ
豚ひき肉とインゲンのドライ炒め
インゲンと豚ひき肉、乾燥唐辛子の炒め物。濃厚な味で、少し辛いです。
฿150
≈ ¥728
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牛肉のオイスターソース炒め
เนื้อผัดน้ำมันหอย
牛肉のオイスターソース炒め
牛肉をオイスターソースで炒め、きのこや野菜を加えたもの。柔らかい肉に、塩味と甘みのまろやかな味がします。
฿250
≈ ¥1,213
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ナス炒め
มะเขือยาวผัด
ナス炒め
ナスを強火で柔らかく炒め、中華風に味付けしたもの。
฿140
≈ ¥679
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ナスと豚ひき肉の炒め物
มะเขือยาวผัดหมูสับ
ナスと豚肉の炒め物
ナスと豚ひき肉の炒め物。豚肉の旨味と香りがナスの食感とよく合います。
฿150
≈ ¥728
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ほうれん草の炒め物
ผัดปวยเล้ง
ほうれん草の炒め物
新鮮なほうれん草を強火でニンニクと炒めたもの。野菜はシャキシャキとした食感と鮮やかな緑色を保っています。
฿140
≈ ¥679
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カイランと選んだ肉の炒め物。炒めソースで味付けされ、まろやかな味です。
คะน้าฮ่องกงผัดเนื้อสัตว์
香港カイランと牛肉（豚肉）
香港カイランを選んだ肉と共に炒めたもの。炒めソースで味付けされ、まろやかな味です。
฿220~
≈ ¥1,068
四川風スープ
ซุปเสฉวน
酸辣湯（サンラータン）
酸味と辛味のあるクリームスープ。豆腐、きのこ、卵が入っており、独特の風味を持つ前菜スープです。
฿100
≈ ¥485
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鉄板豆腐
เต้าหู้กระทะร้อน
鉄板豆腐
とろとろの卵豆腐を熱々の鉄板で提供。まろやかなソースがかかっており、熱々を食べるのが美味しいです。
฿150
≈ ¥728
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豚バラ肉と白菜の炒め物
หมูสามชั้นผัดกะหล่ำปลี
豚肉と白菜の炒め物
豚バラ肉のスライスと白菜の炒め物。野菜の甘みと豚バラ肉の旨味が特徴です。
฿150
≈ ¥728
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海藻サラダ
ยำสาหร่าย
海藻サラダ（辛口／辛さなし）
味付け海藻サラダ。辛さの有無を選べます。
฿120~
≈ ¥582
牛肉とパプリカの炒め物
เนื้อเส้นผัดพริกหวาน
牛肉とピーマンの細切り炒め
牛肉細切りをパプリカのみじん切りと炒めたもの。まろやかな味で、パプリカの香りがします。
฿250
≈ ¥1,213
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塩漬け魚とカイランのチャーハン
ข้าวผัดปลาเค็มคะน้า
塩漬け魚とカイランのチャーハン
塩漬け魚と細かく刻んだカイランが入ったチャーハン。塩味とまろやかさがあり、野菜のシャキシャキ感が楽しめます。
฿140
≈ ¥679
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フェンネルの炒め物
ผัดยี่หร่า
クミン風味の牛肉（豚肉）
肉をフェンネルスパイスで炒めたもの。独特のホットでスパイシーな香りが特徴の、中国西部風料理です。
฿240~
≈ ¥1,165
上海風チリソースチャーハン
ข้าวผัดพริกเซี่ยงไฮ้
チリソースチャーハン（豚肉／牛肉）
上海風チリソースで味付けしたチャーハン。鮮やかな色合いで食欲をそそる、ピリ辛の味わいです。
฿140~
≈ ¥679
牛肉細切りのピクルス炒め
เนื้อเส้นผัดพริกดอง
牛肉とワイルドペッパーの細切り炒め
牛肉細切りをピクルス（山椒唐辛子）で炒めたもの。独特の酸味と辛味が特徴で、脂っこさを和らげます。
฿260
≈ ¥1,262
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カイランと塩漬け魚の炒め物
คะน้าปลาเค็ม
塩漬け魚とカイラン（辛口／辛さなし）
カイランと塩漬け魚の炒め物。塩漬け魚の香りと塩味、まろやかさが特徴です。辛さも選べます。
฿150~
≈ ¥728
豚肉細切りのピクルス炒め
หมูเส้นผัดพริกดอง
豚肉細切りのワイルドペッパー炒め
豚肉細切りをピクルス（酸味と辛味のある唐辛子）で炒めたもの。爽やかでパンチのある味わいです。
฿240
≈ ¥1,165
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カイランと椎茸の炒め物
ผัดกวางตุ้งเห็ดหอม
キノコとカイランの炒め物
チャイニーズブロッコリー（カイラン）と新鮮または乾燥椎茸の炒め物。まろやかな味で、椎茸の香りが食欲をそそります。
฿140
≈ ¥679
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スペアリブとポテトの煮込み
ซี่โครงหมูตุ๋นมันฝรั่ง
ポテト入りスペアリブ（辛口／辛さなし）
スペアリブとポテトを柔らかく煮込んだもの。ソースが肉に染み込んでいます。辛口またはオリジナルを選べます。
฿220~
≈ ¥1,068
豚バラ肉と唐辛子の炒め物
หมูสามชั้นผัดพริก
回鍋肉（辛口）
薄切り豚バラ肉を唐辛子と調味料で炒めたもの。四川風の濃厚な味わいです。
฿150
≈ ¥728
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カイランのオイスターソース炒め
ผัดผักกวางตุ้งน้ำมันหอย
カイランのオイスターソース炒め
強火で炒めたカイランのオイスターソース炒め。野菜はシャキシャキで、塩味と甘みのバランスが良いまろやかな味です。
฿120
≈ ¥582
0
メニューの最後
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お店情報
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