豪華二人用セット：A5和牛霜降り + 海鮮8品
豪華雙人套餐：A5和牛霜降 + 海鮮8品
280g + 海鮮8品
特上日本A5和牛霜降り部位と豊富な海鮮盛り合わせの二人用セット。A5和牛は非常に豊かな霜降りで、口の中でとろけるような食感。新鮮な海鮮との組み合わせは究極の楽しみです。
TWD2,460
≈ ¥12,261
0
A Hong de Shuan Shuan Guo - Shi Rou Shi Ben Pu
A Hong de Shuan Shuan Guo - Shi Rou Shi Ben Pu
阿紅的涮涮鍋 - 侍肉師本舖
当店のお肉はご注文を受けてからカットいたしますので、少々お待ちください。厚さに多少のばらつきがある場合がございますが、総重量は保証いたします。 最低注文金額はお一人様370元です（110cm～150cmのお子様はお一人様30元追加で、一人分の鍋代は免除されます）。同鍋は一人様100元追加となります。 当店のスープは、鶏ガラやMSGを使用せず、鰹節、烹大師、氷砂糖、塩などで煮込んでおります。
★ 4.5
(1,047)
$$Moderate
壱、日本A5和牛
上記A5和牛主鍋には赤エビ2尾をサービス
霜降り
霜降
280g。肉単品 1900
日本A5等級和牛霜降り部位。脂肪の模様が雪のように細かく分布。極めて柔らかく、脂の香りが濃厚。数秒さっとしゃぶしゃぶして食べるのがおすすめです。
TWD1,990
≈ ¥9,918
0
肩ロース
肩眼
280g。肉単品 1200
日本A5和牛肩ロース部位。肉質は柔らかく、適度な噛み応えがあり、霜降りが均一に分布。風味が濃厚で、肉の食感が好きな方におすすめです。
TWD1,300
≈ ¥6,479
0
弐、盛り合わせ鍋
豚・牛・羊 特上盛り合わせ鍋
豬牛羊頂級綜合鍋
310g（A5肩ロース+イベリコ豚+熟成ラム肩）
3種類の特上肉を組み合わせた鍋物。日本A5和牛肩ロース、スペイン産イベリコ豚、熟成ラム肩肉を含む。3種類の異なる肉質の風味と食感を一度に味わえます。
TWD1,190
≈ ¥5,931
0
豚・牛・羊 特選盛り合わせ鍋
豬牛羊特選綜合鍋
310g（特上牛ショートプレート+松阪豚+豚バラ）
人気の3種類の肉を組み合わせたセット。霜降りの牛ショートプレート、シャキシャキの松阪豚、柔らかい豚バラ肉を含む。食感が豊か。
TWD990
≈ ¥4,934
0
豚・牛・羊 特選盛り合わせ鍋
豬牛羊精選綜合鍋
300g（霜降り牛+蓮貞豚+熟成ラム肩）
霜降り牛、台湾産蓮貞豚、熟成ラム肩肉を組み合わせた厳選セット。肉質は繊細で、多様な味を楽しみたいお客様におすすめです。
TWD850
≈ ¥4,236
0
アメリカ産穀物肥育牛ショートプレート盛り合わせ鍋
美國穀飼小排綜合鍋
330g（特上牛ショートプレート+骨なし牛ショートプレート+肩ロース牛ショートプレート）
牛ショートプレート好きのお客様のためにデザインされた、3種類の異なる部位のアメリカ産穀物肥育牛ショートプレートを含む。肉質は柔らかくジューシーで、霜降りが豊富。
TWD1,190
≈ ¥5,931
0
アメリカ産穀物肥育牛盛り合わせ鍋
美國穀飼牛綜合鍋
300g（霜降り牛+翼板牛+雪花牛）
霜降り、翼板、雪花の3つの部位を組み合わせたアメリカ産穀物肥育牛の盛り合わせ。赤身から霜降りまで、様々な食感を一度に楽しめます。
TWD850
≈ ¥4,236
0
豚肉盛り合わせ鍋
豬肉綜合鍋
300g（イベリコ豚+松阪豚+豚バラ）
3種類の高品質な豚肉の盛り合わせ。ナッツのような香りのイベリコ豚、弾力のある松阪豚、脂身の多い豚バラ肉を含む。
TWD850
≈ ¥4,236
0
参、豚肉
スペイン産イベリコ豚肩ロース鍋
西班牙伊比利豬梅肉鍋
250g（肉単品 740）
スペイン産の高級イベリコ豚の肩ロース部位を使用。独特のナッツのような香りがし、大理石のような美しい霜降りで、柔らかく甘い食感です。
TWD820
≈ ¥4,087
0
デンマーク産松阪豚鍋
丹麥松坂豬肉鍋
200g（肉単品 500）
デンマーク産松阪豚（豚首肉）。非常にシャキシャキとした食感で、脂っこくなく、煮ると弾力があり、独特の風味があります。
TWD600
≈ ¥2,990
0
台湾産蓮貞豚肩ロース鍋
台灣蓮貞豚梅肉鍋
200g（肉単品 370）
台湾産の高品質な蓮貞豚の肩ロース部位を使用。肉質は柔らかく臭みがなく、繊細な食感で、高品質な国産豚肉です。
TWD470
≈ ¥2,343
0
台湾産豚バラ鍋
台灣豬五花鍋
200g（肉単品 300）
台湾産豚バラ肉。脂が豊富で肉質は柔らかい。鍋でしゃぶしゃぶすると脂の香りが広がり、滑らかな食感です。
TWD400
≈ ¥1,994
0
台湾産豚肩ロース鍋
台灣豬梅花鍋
200g（肉単品 290）
台湾産豚肩ロース肉。赤身と脂身のバランスが良く、しっかりとした旨味があり、しゃぶしゃぶの定番。
TWD390
≈ ¥1,944
0
肆、牛肉
アメリカ産穀物肥育特上牛ショートプレート鍋
美國穀飼頂級牛小排鍋
プライム 280g（肉単品 990）
プライムグレードのアメリカ産穀物肥育牛ショートプレート。豊かなマーブル模様の霜降り。肉質は柔らかくジューシーで、牛肉の風味が濃厚。最高級の味わいです。
TWD1,090
≈ ¥5,433
0
アメリカ産穀物肥育骨なし牛ショートプレート鍋
美國穀飼無骨牛小排鍋
チョイス 280g（肉単品 800）
チョイスグレードの骨なし牛ショートプレート。骨なしで食べやすい。霜降りが豊富で、肉質は柔らかく、脂の香りが好きな方におすすめです。
TWD900
≈ ¥4,486
0
アメリカ産穀物肥育霜降り鍋
美國穀飼霜降鍋
プライム 200g（肉単品 590）
プライムグレードの霜降り牛肉。霜降りが均一で繊細。肉質は柔らかく、しゃぶしゃぶ後は滑らかな食感で、肉汁が豊富。
TWD690
≈ ¥3,439
0
アメリカ産穀物肥育翼板鍋
美國穀飼翼板鍋
プライム 200g（肉単品 590）
プライムグレードの翼板牛肉。細かな筋が多く、弾力のある食感。適度な霜降りで、牛肉の風味が濃厚。
TWD690
≈ ¥3,439
0
アメリカ産穀物肥育雪花鍋
美國穀飼雪花鍋
プライム 200g（肉単品 450）
プライムグレードの雪花牛肉。脂が豊富で、柔らかい食感。しゃぶしゃぶすると脂が溶け、口の中でとろけます。
TWD550
≈ ¥2,741
0
アメリカ産穀物肥育牛肩ロース鍋
美國穀飼背肩鍋
プライム 200g（肉単品 350）
プライムグレードの肩ロース部位。肉質はしっかりしており、サイズが大きい。肉を豪快に食べたい、噛み応えを楽しみたいお客様におすすめです。
TWD450
≈ ¥2,243
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アメリカ産穀物肥育牛バラ肉鍋
美國穀飼牛五花鍋
200g（肉単品 300）
アメリカ産穀物肥育牛バラ肉。赤身と脂身のバランスが良く、脂が豊富。滑らかな食感で、鍋で最も一般的で人気のある部位の一つです。
TWD400
≈ ¥1,994
0
ニュージーランド産グラスフェッド牛サーロイン鍋
紐西蘭草飼沙朗鍋
200g（肉単品 290）
ニュージーランド産グラスフェッド牛サーロイン。脂肪分が少なく、赤身で、牛肉本来の風味が濃厚。
TWD390
≈ ¥1,944
0
伍、羊肉
ニュージーランド産熟成ラム肩ロース鍋
紐西蘭熟成嫩肩鍋
200g（肉単品 480）
ニュージーランド産ラム肩ロース肉。熟成処理済み。肉質は特に柔らかく、ラム肉特有の風味があり、臭みがありません。
TWD580
≈ ¥2,891
0
ニュージーランド産子羊バラ肉鍋
紐西蘭小羔羊五花鍋
200g（肉単品 390）
ニュージーランド産子羊バラ肉を使用。脂が豊富。柔らかく、ラム肉の脂の香りが好きな方におすすめです。
TWD490
≈ ¥2,442
0
ニュージーランド産子羊ロース鍋
紐西蘭小羔羊里肌鍋
200g（肉単品 330）
ニュージーランド産子羊ロース部位。肉質は繊細で脂肪が少なく、さっぱりとした柔らかい食感。低脂肪でヘルシーなラム肉の選択肢です。
TWD430
≈ ¥2,143
0
陸、白肉、海鮮
海陸鍋
海鮮8品+肉類4種から1つ選択（ソデイカ4+アサリ8+鯛4+牡蠣1小船）
豊富な海陸の組み合わせ。数種類の海鮮と肉類1種類を含む。新鮮な海鮮と上質な肉の両方を同時に味わいたいお客様におすすめです。
TWD900~
≈ ¥4,486
海鮮鍋
赤エビ2尾+赤エビ4尾+白エビ2尾+“S”ホタテ1個+ソデイカ4枚+アサリ8個+鯛4切れ+牡蠣1小船
数種類の新鮮な海鮮を組み合わせた豪華な鍋。エビ、貝類、ソデイカ、魚の切り身などを含む。スープは非常に新鮮で甘い。
TWD780
≈ ¥3,888
0
アサリと赤エビの鍋
蛤蜊草蝦鍋
アサリ12個+赤エビ4尾
新鮮なアサリと弾力のある赤エビを主役にした海鮮鍋。アサリの旨味がスープに溶け出し、しっかりとした赤エビの身と合わさります。
TWD490
≈ ¥2,442
0
台湾産活力鯛鍋
台灣活力鯛魚片鍋
12枚
台湾産の新鮮な鯛の切り身を使用。魚の身は繊細で骨がなく、さっぱりとした味わいでタンパク質が豊富。
TWD400
≈ ¥1,994
0
台湾産活力アサリ鍋
台灣活力蛤蜊鍋
24個
たっぷりの新鮮なアサリ鍋。アサリの身はふっくら。スープは非常に新鮮で甘く、貝類好きには最適です。
TWD400
≈ ¥1,994
0
南米白エビ鍋
南美白蝦鍋
16尾
南米産白エビを使用。エビの身は甘くて弾力があり、ボリューム満点。エビ好きのお客様におすすめです。
TWD400
≈ ¥1,994
0
鶏もも肉スライス鍋
雞腿肉片鍋
一皿8尾=120元（注：メニューの価格表記は曖昧ですが、エビの追加またはポーションサイズを指している可能性が高いです。標準鍋の価格は370元です）
骨なし鶏もも肉のスライスを使用。肉質は滑らかでパサつかず、長時間煮込んでも柔らかさを保ちます。あっさりヘルシーな白肉の選択肢です。
TWD370
≈ ¥1,844
0
ベジタリアン鍋
素食鍋
ベジタリアン向け野菜鍋。数種類の新鮮な野菜とキノコを含む。スープはさっぱりとして甘く、ヘルシーで負担がありません。
TWD370
≈ ¥1,844
0
柒、単品
ミックス団子
綜合丸
一皿
数種類の味の鍋物用団子の盛り合わせ。弾力があり、それぞれ風味が異なり、鍋の豊かさを増します。
TWD130
≈ ¥648
0
ミックス餃子
綜合餃
一皿
各種鍋物用餃子盛り合わせ。魚餃、蛋餃などを含む。皮は滑らかで、餡は新鮮で美味しい。
TWD130
≈ ¥648
0
椎茸団子
香菇貢丸
一皿
椎茸の塊が入った豚肉団子。しっかりとした弾力があり、噛むと椎茸の風味が濃厚。
TWD60
≈ ¥299
0
魚卵入り団子
魚包蛋
一皿
魚のすり身の中に魚卵が入った鍋物。噛むと魚卵が口の中で弾け、食感が豊かで面白い。
TWD60
≈ ¥299
0
カニ風味かまぼこ
蟳味棒
一皿
カニ風味の鍋物。ほぐれるような食感で、甘みがあり、大人から子供まで人気。
TWD60
≈ ¥299
0
鱈団子
鱈魚丸
一皿
鱈のすり身で作られた団子。白く繊細な食感で、淡白で新鮮な味わいです。
TWD60
≈ ¥299
0
魚餃
一皿
定番の鍋物用餃子。皮は魚のすり身で作られ、餡がたっぷり。滑らかで新鮮な味わいです。
TWD60
≈ ¥299
0
蝦餃
一皿
エビのすり身が入った餃子。茹でると皮が少し透き通り、餡にエビの甘みがあります。
TWD60
≈ ¥299
0
蛋餃
一皿
卵皮でひき肉を包んだ餃子。卵の風味が濃厚で、スープを吸うとさらに美味しくなります。
TWD60
≈ ¥299
0
油揚げ巻き
豆皮捲
一皿
揚げた油揚げ巻き。鍋で煮込むと柔らかくなり、層になった油揚げがたっぷりのスープを吸い込み、豆の風味が豊か。
TWD60
≈ ¥299
0
生鴨血
一皿
新鮮な鴨血。ゼリーのような滑らかな食感。煮込んでも細かく穴が開かず、麻辣鍋や清湯鍋によく合います。
TWD40
≈ ¥199
0
豚血入り餅
米血糕
一皿
台湾の伝統的な米料理。もち米と豚の血で作られています。もちもちとした食感で、煮込むほど味が染み込みます。
TWD40
≈ ¥199
0
揚げかまぼこ
甜不辣條
一皿
魚のすり身で作られた棒状の揚げかまぼこ。もちもちとした甘みがあり、鍋の定番。
TWD40
≈ ¥199
0
やわらかい豆腐
嫩豆腐
一皿
非常に繊細で滑らかな豆腐。豆の香りが上品で、口の中でとろけます。
TWD40
≈ ¥199
0
凍り豆腐
凍豆腐
一皿
冷凍された豆腐。内部は多孔質で、スープを非常に吸収しやすく、一口ごとにスープの旨味がたっぷり味わえます。
TWD40
≈ ¥199
0
こんにゃく巻き
蒟蒻捲
一皿
低カロリーのこんにゃく巻き。弾力があり、さっぱりとした鍋の具材。
TWD40
≈ ¥199
0
エリンギ
杏鮑菇
一皿
肉厚のエリンギ。アワビのような弾力のある食感。ほのかなアーモンドの香り。
TWD60
≈ ¥299
0
エノキダケ
金針菇
一皿
細長い白いキノコで、シャキシャキとした滑らかな食感。鍋に欠かせない野菜。
TWD60
≈ ¥299
0
牛トマト
牛番茄
一皿
新鮮な牛トマトをカットしたもの。スープに入れると、スープの甘酸っぱい風味が増し、食欲をそそり、油っこさを軽減します。
TWD60
≈ ¥299
0
野菜
青菜
一皿
旬の新鮮な緑黄色野菜。シャキシャキとした食感で、鍋の油っこさをバランス良くします。
TWD60
≈ ¥299
0
とうもろこし
玉米
一皿
甘くて新鮮なとうもろこしの輪切り。長く煮ると甘みがスープに溶け出し、粒がふっくらジューシー。
TWD60
≈ ¥299
0
揚げたタロイモ
炸芋頭
一皿
一度揚げたタロイモの塊。外側は少しカリッとしており、長時間煮込むとホクホクとした食感になり、タロイモの風味が濃厚。
TWD60
≈ ¥299
0
卵
雞蛋
一皿
新鮮な鶏卵。つけダレの材料にしたり、最後に鍋で煮込んで雑炊にしたりできます。
TWD15
≈ ¥75
0
白米
白飯
一皿
もちもちの白米。鍋の具材やスープと一緒に食べる主食の定番。
TWD15
≈ ¥75
0
春雨
冬粉
一皿
透明な緑豆春雨。スープを吸うと滑らかで弾力のある食感になります。
TWD15
≈ ¥75
0
うどん
烏龍麵
一皿
日本のうどん麺。太くてコシがあり、鍋の最後に調理するのに適しています。
TWD15
≈ ¥75
0
ミックス海鮮盛り合わせ
綜合海鮮盤
一皿
数種類の海鮮を組み合わせた豪華な盛り合わせ。エビ、貝、魚などを含み、海鮮好きの味覚を満たします。
TWD650
≈ ¥3,240
0
“S” ホタテ
“S” 干貝
2個
S級の大粒ホタテ。身は甘く繊細で、軽く湯通しするだけで海の新鮮な味が楽しめます。
TWD180
≈ ¥897
0
20cmの赤エビ
20公分紅蝦
2尾
巨大な天使エビ。長さ約20cm。身は柔らかく甘く、頭は濃厚。
TWD180
≈ ¥897
0
16cmの赤エビ
16公分草蝦
4尾
大きめの赤エビ。長さ約16cm。身はしっかりとして弾力があり、新鮮な味が満載。
TWD180
≈ ¥897
0
ソデイカ
透抽
一皿
新鮮なソデイカのスライス。軽く湯通しするとシャキシャキとして甘く、煮すぎないのがおすすめです。
TWD120
≈ ¥598
0
新鮮な牡蠣
鮮蚵
一皿
ふっくらとした新鮮な牡蠣。海のミルクと呼ばれ、滑らかで海の風味が満載。
TWD120
≈ ¥598
0
アサリ
蛤蜊
一皿
新鮮な活アサリ。鍋に入れて殻が開いたら食べ頃。スープは新鮮で美味しい。
TWD120
≈ ¥598
0
白エビ
白蝦
一皿
甘くて新鮮な白エビ。殻が薄く身が柔らかい、鍋で人気の海鮮。
TWD120
≈ ¥598
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.5
Google Mapsの評価1,047件
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