3.5cm 왕소금구이

韓国人が最も好きな豚肉の部位の一つである豚バラ肉を、厚さ3.5cmに厚切りにして提供します。脂肪と赤身が適度に調和し、香ばしくもちもちした食感を誇ります。鉄板で焼いてサンチュと一緒に楽しんで食べます。

厚さ3.5cmにカットした豚肩ロースは、脂肪が少なく赤身が多く、淡白で柔らかい味が特徴です。噛むほどに香ばしい肉汁が溢れ出し、韓国人が好んで食べる部位です。焼いて塩を軽くつけて食べたり、サンチュに包んで食べます。

豚一頭から少量しか取れない特製部位であるガブリサルを厚さ3.5cmで提供します。柔らかい肉質と豊かな肉汁、もちもちした食感が絶品です。固有の旨味が優れており、特別な一品としておすすめです。

豚の首の後ろの部分の特製部位である肩ロースを厚さ3.5cmにカットして提供します。マーブリングがよく分布しており、非常に柔らかくもちもちしており、特有のシャキシャキした食感も楽しめます。香ばしく濃厚な味が特徴です。

メインのお肉を食べた後、もっと楽しみたい時に追加できるオプションです。お好みの肉を追加して、豊かに食事を続けることができます。

大きなヤンブン（器）で煮込んで提供する豚キムチチゲに、ラーメン麺と手打ちうどんを添えて提供します。ピリ辛でさっぱりしたキムチチゲの味に、もちもちした麺とすいとんが加わり、ボリューム満点で満足感のある一食になります。ご飯と一緒に食べます。

甘辛いプルコギと新鮮な野菜をコチュジャンで混ぜて食べるビビンバに、香ばしいテンジャンチゲと柔らかい目玉焼きがセットになったメニューです。様々な味と栄養を一度に楽しめる、バランスの取れた食事です。

薄切りにした韓牛カルビ肉がたっぷり入ったテンジャンチゲです。香ばしく深いテンジャンの味に、カルビ肉の香ばしい旨味が加わり、さらに濃厚で豊かな味わいになります。ご飯と一緒に楽しむのに良い、ピリ辛で温かいスープ料理です。

冷たくて甘酸っぱいキムチスープに素麺を入れ、冷たい状態で楽しむ麺料理です。シャキシャキしたキムチと柔らかい麺が調和し、暑い日に食欲をそそるのに良いです。特に脂っこいお肉を食べた後にさっぱりと口直しするのに良いです。

お肉を食べた後、軽く楽しめるように量を減らして提供する、冷たくてさっぱりしたキムチマリグクスです。メインの食事の後、口の中をさっぱりとさせてくれるデザートとして良いです。

お肉を食べた後、温かく淡白なスープで胃を心地よく満たしてくれるジャンチグクスです。煮干しだしをベースにした澄んだスープに素麺が入っており、気軽に楽しめるデザートメニューです。