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30 BRUNCH

★ 4.4 (1,856) $$Moderate

おつまみ

トリュフフライ
松露薯條
カリカリに揚げたポテトフライをトリュフオイルまたはトリュフソースで味付けしました。濃厚なキノコの香りがし、外はカリッと中は柔らかく、お酒のお供にぴったりの定番フライドポテトです。
TWD220 ≈ ¥1,097
スパイシー手羽先
辣雞翅
黄金色にカリッと揚げた手羽先に、スパイシーなソースを絡めました。皮はカリカリ、肉はジューシーで柔らかく、スパイシーな風味が食欲をそそり、お酒によく合います。
TWD220 ≈ ¥1,097
揚げ鶏レバーボール
炸雞肝球
鶏レバーをスパイスと混ぜて球状にし、揚げました。外はカリッと、中は濃厚でクリーミーなレバーペーストのような食感で、独特で濃厚な風味です。
TWD220 ≈ ¥1,097
ビール蒸しアサリ
啤酒燒蛤蠣
新鮮なアサリをビールで煮込みました。魚介の甘みとビールの麦の香りが完璧に融合し、スープはさっぱりとして美味しく、アサリはふっくらしています。
TWD260 ≈ ¥1,296
揚げラムボール
炸羊肉丸子
羊ひき肉とスパイスを混ぜて丸め、揚げました。独特の羊肉の香りがし、外はカリッと中は柔らかく、しっかりとした風味です。
TWD240 ≈ ¥1,196
揚げミートボール
炸牛肉丸子
味付けした牛ひき肉を丸めて揚げました。牛肉の風味が濃厚で、ジューシーで噛み応えがあり、食べ応えのある肉料理です。
TWD260 ≈ ¥1,296
焼き鶏肉串
烤雞肉串
鶏肉をカットして串焼きにし、特製ソースを塗りました。肉は柔らかく滑らかで、炭火焼きの香ばしさとソースの甘辛い風味が特徴です。
TWD380 ≈ ¥1,894
焼き豚串
烤豬肉串
豚肉をカットして黄金色に焦げ目がつくまで串焼きにしました。肉は噛み応えがあり、脂が焼かれて香ばしく、ビールによく合います。
TWD400 ≈ ¥1,994
揚げフォアグラボール
炸鵝肝球
上質なフォアグラに衣をつけて揚げました。外はカリッと、中は口の中でとろけるフォアグラで、脂が多く、非常に濃厚で贅沢な味わいです。
TWD380 ≈ ¥1,894
牛肉ときのこ炒め
牛肉炒菇
牛肉と数種類のきのこを炒めました。きのこが牛肉の旨味と肉汁を吸い込み、柔らかく風味豊かで、塩加減も絶妙です。
TWD440 ≈ ¥2,193
明太子イカ
明太子透抽
新鮮なイカを明太子ソースで調理しました。イカは弾力があり甘く、明太子は塩辛くピリ辛の粒感があり、風味の層が豊かです。
TWD400 ≈ ¥1,994
スパイシーなトマトソースのイカ
辣味番茄透抽
イカをスパイシーなトマトソースで煮込みました。甘酸っぱくスパイシーなソースが弾力のある魚介を包み込み、食感が豊かで食欲をそそります。
TWD400 ≈ ¥1,994
モロッコ風ガーリックシュリンプ
摩洛哥蒜味蝦
エビをたっぷりのニンニクとモロッコ風スパイスで味付けしました。香りが強くエキゾチックで、エビはプリプリで風味豊かです。
TWD420 ≈ ¥2,093
焼き牛肉串
烤牛肉串
厳選した牛肉をカットして串焼きにしました。牛肉本来の旨味と炭火焼きの香りを保ち、肉は美味しく、しっかりとした噛み応えがあります。
TWD500 ≈ ¥2,492
ガーリックブレッド
大蒜麵包
スライスしたパンに特製ガーリックバターを塗り、焼き上げました。カリカリとした食感で、ガーリックの風味が濃厚です。そのまま食べても、他のソースと合わせても美味しいです。
TWD140 ≈ ¥698
ミックスナッツ
綜合堅果
数種類のナッツの盛り合わせです。カリカリとした食感で、ナッツ本来の香ばしい風味があり、お酒のお供にぴったりの定番スナックです。
TWD200 ≈ ¥997
ミートソースのチーズパン
辣味肉醬焗麵包
パンにスパイシーなミートソースとチーズを乗せて焼き上げました。濃厚でとろけるチーズ、塩辛く食欲をそそるミートソース、食べ応えのある食感です。
TWD240 ≈ ¥1,196
塩酥イカ
鹽酥透抽
イカに衣をつけて揚げ、胡椒塩で味付けしました。皮は黄金色でカリカリ、中は柔らかく甘みがあり、塩辛くてやみつきになります。
TWD280 ≈ ¥1,396
コーンチップスのチーズ焼き
焗玉米片
コーンチップスにチーズとトッピングを乗せて焼き上げました。コーンチップスはカリカリで、溶けたチーズが濃厚な食感を加え、皆でシェアするのに適したスナックです。
TWD280 ≈ ¥1,396
三杯ムール貝
三杯淡菜
ごま油、醤油、米酒を使った三杯調理法でムール貝を調理し、バジルを添えました。香りが濃厚で、ムール貝は甘く、塩辛く濃厚な味わいです。
TWD280 ≈ ¥1,396
スパイシーソーセージ炒め
炒辣腸
スライスしたスパイシーソーセージ（チョリソーなど）を炒めました。脂が多く、スモークとスパイスの香りがし、塩辛く濃厚な風味です。
TWD320 ≈ ¥1,595
焼き牛骨髄
烤牛骨髓
ウイスキー添え
香ばしく焼き上げた牛骨髄は、バターのように滑らかで濃厚な味わいです。ウイスキーが添えられており、骨髄にかけると芳醇な香りが増します。
TWD400 ≈ ¥1,994
焼き豚頬肉とフォアグラパン
烤豬頰肉配鵝肝麵包
サフラン入り - 妊婦はご遠慮ください
柔らかくグリルした豚頬肉にフォアグラペーストを塗ったパンを添え、サフランで味付けしました。食感が豊かで贅沢で、独特で上品な香りです。
TWD420 ≈ ¥2,093
シーフード炒め
炒海鮮
サフラン入り - 妊婦はご遠慮ください
数種類の魚介類を炒め、サフランで味付けしました。魚介の甘みにサフラン特有の香りと黄金色が加わっています。
TWD480 ≈ ¥2,392
スパイシー牛モツ
辣味牛肚
牛の胃袋をスパイシーなソースで煮込みました。弾力があり噛み応えがあり、スパイシーな煮汁を吸い込み、濃厚な風味です。
TWD440 ≈ ¥2,193
オレンジソースポークリブ
橙汁羊排
グリルしたポークリブに特製オレンジソースをかけました。ラム肉の濃厚な風味とオレンジソースの甘酸っぱさがバランス良く、さっぱりとしています。
TWD440 ≈ ¥2,193

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価1,856件
$
$$ Moderate
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