30 BRUNCH

Crujientes patatas fritas sazonadas con aceite o salsa de trufa. Con un rico aroma a champiñones, crujientes por fuera y tiernas por dentro, es un clásico frito para acompañar bebidas.

Alitas de pollo fritas hasta que estén doradas y crujientes, cubiertas con una salsa picante. La piel es crujiente, la carne es tierna y jugosa, el sabor picante es muy apetitoso y acompaña bien las bebidas.

Hígado de pollo mezclado con especias, formado en bolas y frito. Crujiente por fuera, con una textura de paté de hígado rica y cremosa por dentro, con un sabor único y rico.

Almejas frescas guisadas con cerveza. La dulzura del marisco se fusiona perfectamente con el aroma a malta de la cerveza, el caldo es refrescante y delicioso, y la carne de las almejas es carnosa.

Albóndigas de cordero picado y especias, fritas. Tiene un aroma único a cordero, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor robusto.

Albóndigas de ternera picada y sazonada, fritas. Sabor a ternera rico, textura jugosa y masticable, es un aperitivo de carne contundente.

Trozos de pollo asados a la parrilla, untados con una salsa especial. La carne es tierna y suave, con el aroma a carbón y el sabor dulce y salado de la salsa.

Trozos de cerdo asados a la parrilla hasta que estén dorados y ligeramente carbonizados. La carne es masticable, la grasa desprende un aroma delicioso al asarse, ideal para acompañar con cerveza.

Foie gras de alta calidad rebozado y frito. Crujiente por fuera, al morder se revela un foie gras que se derrite en la boca, rico en grasa y con un sabor extremadamente rico y lujoso.

Ternera salteada con diversas setas. Las setas absorben la grasa y el jugo de la ternera, con una textura tierna y rica, y un sabor salado y sabroso.

Calamares frescos cocinados con salsa de huevas de abadejo. Los calamares son elásticos y dulces, las huevas de abadejo aportan una sensación salada, sabrosa y ligeramente picante con gránulos, con ricas capas de sabor.

Calamares cocinados con salsa de tomate picante. La salsa agridulce y picante envuelve los mariscos elásticos, con una textura rica y apetitosa que alivia la pesadez.

Gambas frescas cocinadas con mucho ajo y especias marroquíes. Aroma intenso y exótico, la carne de gambas es fresca, elástica y sabrosa.

Trozos de ternera seleccionada asados a la parrilla. Conserva el sabor original de la ternera y el aroma a parrilla, la carne es deliciosa y tiene una textura firme y masticable.

Rebanadas de pan untadas con mantequilla de ajo especial y horneadas. Crujientes, con un intenso aroma a ajo, se pueden comer solas o con otras salsas.

Una tabla de frutos secos variados. Textura dura y crujiente, con el aroma natural a grasa de los frutos secos, es un aperitivo clásico para acompañar bebidas.

Pan untado con boloñesa picante y queso, gratinado. El queso es rico y elástico, la boloñesa es salada y apetitosa, con una textura contundente y satisfactoria.

Calamares rebozados y fritos, sazonados con sal y pimienta. La cobertura es dorada y crujiente, el interior es tierno y dulce, salado y adictivo.

Nachos cubiertos con queso y aderezos, gratinados. Los nachos son crujientes, el queso derretido añade una textura rica, es un aperitivo ideal para compartir.

Mejillones cocinados al estilo "tres tazas" con aceite de sésamo, salsa de soja y vino de arroz, con albahaca. Aroma rico, mejillones dulces, sabor salado y contundente.

Chorizo picante en rodajas (como chorizo español) salteado. Rico en grasa, con aroma ahumado y especiado, con un sabor salado, picante y rico.

Tuétano de ternera asado y aromático, con una textura cremosa, suave y rica. Se sirve con whisky para rociar sobre el tuétano y añadir capas de aroma a alcohol.

Tierna carrillera de cerdo asada servida con pan untado con paté de foie gras y sazonada con azafrán. Textura rica y lujosa, aroma único y elegante.

Mariscos variados salteados, sazonados con azafrán. Dulce sabor a mar con el aroma especial y el color dorado del azafrán.

Callos de ternera cocinados con salsa picante. Textura elástica y masticable, que absorbe la sabrosa salsa picante, con un sabor rico.

Costillas de cordero a la plancha rociadas con una salsa especial de naranja. El rico aroma a carne de cordero se equilibra con el dulzor y la acidez de la naranja, aliviando la pesadez y añadiendo frescura.