ثلاثون برانش

بطاطس مقرمشة متبلة بزيت أو صلصة الكمأة. تتميز برائحة فطر غنية، وقوام خارجي مقرمش وداخلي طري، وهي طبق مقلي كلاسيكي يقدم مع المشروبات.

أجنحة دجاج مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مغطاة بصلصة حارة. القشرة الخارجية مقرمشة، واللحم طري ولذيذ، والنكهة الحارة فاتحة للشهية ومناسبة للمشروبات.

كبد دجاج مفروم ومتبل ومصنوع على شكل كرات ومقلي. القشرة الخارجية مقرمشة، والداخل ذو قوام غني وكريمي مثل معجون الكبد، ونكهته فريدة وغنية.

بلح البحر الطازج مطبوخ بالبيرة. يمتزج حلاوة المأكولات البحرية مع رائحة الشعير في البيرة بشكل مثالي، ويكون المرق منعشًا ولذيذًا، ولحم بلح البحر ممتلئًا.

كرات لحم الضأن المفروم المتبلة والمقلية. تتميز برائحة لحم الضأن الفريدة، وقوام خارجي مقرمش وداخلي طري، ونكهة غنية.

كرات لحم بقري مفروم متبلة ومقلية. تتميز بنكهة لحم بقري غنية، وقوام طري ومطاطي، وهي وجبة خفيفة قوية من اللحوم.

قطع دجاج مشوية، مدهونة بصلصة خاصة. اللحم طري وناعم، مع رائحة الشواء بالفحم ونكهة الصلصة الحلوة والمالحة.

قطع لحم خنزير مشوية حتى تصبح ذهبية اللون وقليلاً ما تكون محروقة. اللحم له قوام مطاطي، والدهون تصبح عطرية بعد الشوي، وهي مناسبة لتناولها مع البيرة.

كبد الأوز الفاخر مغطى بالدقيق ومقلي. الطبقة الخارجية مقرمشة، وعند قضمها، يكون كبد الأوز بداخلها يذوب في الفم، غني بالدهون، ونكهته فاخرة وغنية للغاية.

لحم بقري مقلي مع أنواع مختلفة من الفطر. يمتص الفطر دهون ولحم البقر، وله قوام طري وغني، ونكهة مالحة ولذيذة.

حبار طازج مطبوخ بصلصة بطارخ السمك (مينتايكو). يتميز الحبار بقوام مطاطي وحلو، وتوفر بطارخ السمك ملمسًا مالحًا وحارًا قليلاً، مع نكهة غنية ومتعددة الطبقات.

حبار مطبوخ مع صلصة طماطم حارة. تغلف الصلصة الحلوة والحارة والمتبلة المأكولات البحرية ذات القوام المطاطي، مما يوفر قوامًا غنيًا وشهيًا.

روبيان طازج متبل بكمية كبيرة من الثوم والبهارات المغربية. رائحة قوية ومليئة بالنكهة الشرقية، والروبيان طري ولذيذ.

قطع لحم بقري مختارة مشوية. تحتفظ بالنكهة الأصلية للحم البقري ورائحة الشواء، واللحم لذيذ، وله قوام صلب ومطاطي.

شرائح خبز مغطاة بالزبدة بالثوم الخاصة ومشوية. تتميز بقوام مقرمش ورائحة ثوم غنية، يمكن تناولها بمفردها أو مع صلصات أخرى.

طبق متنوع من المكسرات. تتميز بقوام صلب ومقرمش، مع رائحة زيت المكسرات الطبيعية، وهي وجبة خفيفة كلاسيكية تقدم مع المشروبات.

خبز مغطى باللحم المفروم الحار والجبن ومشوي. الجبن غني ويمتد، واللحم المفروم مالح ويفتح الشهية، والقوام سميك ومشبع.

حبار مغطى بالدقيق ومقلي، متبل بملح الفلفل. القشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة، والداخل طري وحلو، وهو مالح ومقرمش.

رقائق الذرة مغطاة بالجبن والإضافات ومشوية. رقائق الذرة مقرمشة، والجبن الذائب يضيف قوامًا غنيًا، وهي وجبة خفيفة مناسبة للمشاركة.

بلح البحر مطبوخ بصلصة السمسم وصلصة الصويا ونبيذ الأرز، مع الريحان. رائحة غنية، بلح البحر حلو، ونكهة مالحة وقوية.

شرائح سجق حار (مثل السجق الإسباني) مقلية بسرعة. غنية بالدهون، مع رائحة مدخنة وبهارات، ونكهة مالحة وحارة وغنية.

نخاع العظام البقري المشوي العطري، بقوام كريمي ناعم وغني. يقدم مع الويسكي، يمكن سكبه فوق نخاع العظام لإضافة طبقة من نكهة الكحول.

لحم خد خنزير مشوي طري مع خبز مغطى بصلصة كبد الأوز، متبل بالزعفران. يتميز بقوام غني وفاخر، ورائحة فريدة وأنيقة.

مأكولات بحرية متنوعة مقلية بسرعة، متبلة بالزعفران. تتميز بحلاوة البحر مع رائحة الزعفران الخاصة ولونها الذهبي.

كرشة بقري مطبوخة مع صلصة حارة. تتميز بقوام مطاطي ومقرمش، تمتص الصلصة الحارة واللذيذة، ونكهتها غنية.

ضلع لحم ضأن مشوي مغطى بصلصة برتقال خاصة. توازن نكهة لحم الضأن الغنية مع حلاوة وحموضة صلصة البرتقال، مما يجعله منعشًا ويضيف إحساسًا بالانتعاش.