30 BRUNCH

酥脆的馬鈴薯條佐以松露油或松露醬調味。帶有濃郁的菌菇香氣，外酥內軟，是搭配酒類的經典炸物。

炸至金黃酥脆的雞翅，裹上香辣風味的醬汁。外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，辛辣的口感非常開胃下酒。

將雞肝混合香料製成球狀後油炸。口感外層酥脆，內部呈現濃郁綿密的肝醬質感，風味獨特濃厚。

新鮮蛤蠣加入啤酒燉煮。海鮮的鮮甜與啤酒的麥香完美融合，湯汁清爽鮮美，蛤蠣肉質飽滿。

使用羊絞肉與香料混合捏製成丸油炸。具有獨特的羊肉香氣，口感外酥內嫩，風味紮實。

調味後的牛絞肉製成肉丸油炸。牛肉風味濃郁，口感多汁有嚼勁，是一道厚實的肉類小點。

雞肉切塊串烤，刷上特製醬汁。肉質鮮嫩滑順，帶有炭火燒烤的香氣與醬汁的鹹甜風味。

豬肉塊串烤至金黃微焦。肉質帶有嚼勁，油脂經燒烤後香氣四溢，適合搭配啤酒享用。

高級鵝肝裹粉油炸。外層酥脆，咬開後內部是入口即化的鵝肝，油脂豐富，風味極其濃郁奢華。

牛肉與各式菇類一同快炒。菇類吸附了牛肉的油脂與肉汁，口感鮮嫩豐富，味道鹹鮮合宜。

新鮮透抽搭配明太子醬烹調。透抽口感Q彈鮮甜，明太子帶來鹹鮮微辣的顆粒感，風味層次豐富。

透抽與辣味番茄醬汁一同烹煮。酸甜帶辣的醬汁包裹著彈牙的海鮮，口感豐富且開胃解膩。

鮮蝦使用大量大蒜與摩洛哥香料調味烹調。香氣濃烈充滿異國風情，蝦肉鮮彈入味。

精選牛肉切塊串烤。保留了牛肉的原汁原味與炭烤香氣，肉質鮮美，口感紮實有嚼勁。

切片麵包塗抹特製大蒜奶油後烘烤。口感酥脆，蒜香濃郁，可單吃或搭配其他醬汁料理食用。

多種堅果的組合拼盤。口感硬脆，帶有天然堅果的油脂香氣，是搭配酒類的經典零嘴。

麵包鋪上辣味肉醬與起司進行焗烤。起司濃郁牽絲，肉醬鹹辣開胃，口感厚實滿足。

透抽裹粉酥炸，撒上胡椒鹽調味。外皮金黃酥脆，內部軟嫩鮮甜，鹹香涮嘴。

玉米脆片鋪上起司與配料焗烤。玉米片酥脆，融化的起司增添濃郁口感，適合多人分享的點心。

使用麻油、醬油、米酒的三杯做法烹調淡菜，佐以九層塔。香氣濃郁，淡菜鮮甜，口味鹹香重口。

切片辣味香腸（如西班牙辣腸）快炒。油脂豐富，帶有煙燻與香料的氣息，味道鹹辣濃郁。

烤至香氣四溢的牛骨髓，口感如奶油般滑順濃郁。隨餐附上威士忌，可淋在骨髓上增添酒香層次。

嫩滑的烤豬頰肉搭配塗有鵝肝醬的麵包，並以番紅花調味。口感豐富奢華，香氣獨特高雅。

多種海鮮食材快炒，加入番紅花調味。海味鮮甜中帶有番紅花的特殊香氣與金黃色澤。

牛肚經過烹調佐以辣味醬汁。口感Q彈有嚼勁，吸附了香辣的湯汁，風味濃厚。

煎烤羊排淋上特製橙汁醬。羊肉的濃郁肉香與橙汁的酸甜果香形成平衡，解膩且增添清爽感。