22:02 Bade Store

22:02八德店

★ 4.6 (3,815) $$Moderate

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良い牛 海鮮 団子の品々 豆腐製品 すり身製品

良い牛

Beef

厳選ベーコン牛

精選培根牛肉

赤身肉に豊富な脂があり、口の中でとろけ、甘くジューシーです。

牛の胸腹部から取られた肉のスライス。脂身が多く、鍋の出汁で軽くしゃぶしゃぶするだけで、柔らかく滑らかな食感で、濃厚な脂の香りがします。

TWD318 ≈ ¥1,585

+

柔らかい牛タン

鮮嫩牛舌

肉質は鮮やかな赤色で、シャキシャキとした甘みがあり、ジューシーで美味しいです。

薄切りの牛タン。独特の歯ごたえがあります。熱いスープで色が変わるまで軽くしゃぶしゃぶして食べると、美味しくさっぱりしています。

TWD328 ≈ ¥1,635

+

厳選された低脂肪牛

嚴選低脂牛

肩ロース部位から取られ、中央に細い筋があり、しっかりした食感です。

脂肪分の少ない牛肉のスライス。赤身肉を好む方に適しています。肉質はしっかりしていて歯ごたえがあり、煮すぎると硬くなるので注意が必要です。

TWD368 ≈ ¥1,834

+

厳選 極上霜降り牛

嚴選 極上霜降牛

霜降りのような霜降りで、柔らかく甘く、一度食べたら忘れられない独特の香りで、一口ごとに通常のアンガス牛を超えます。

高品質の牛肉で、霜降りが雪のように均一に分布しています。肉質は非常に柔らかく、口に入れると脂の甘みが広がり、鍋に最適です。

TWD428 ≈ ¥2,133

+

CHOICE イタビラ牛

CHOICE翼板牛

肩ロース肉から取られ、肉厚でしっかりしており、筋が少なく肉質は柔らかく、ジューシーでくどくありません。

肩ロース部位の厳選スライス。赤身と脂身のバランスが良く、肉の風味が濃厚で柔らかい食感で、様々な鍋スープに適しています。

TWD468 ≈ ¥2,333

+

和牛スノーフレーク

和牛雪花

肉質は柔らかく、わずかな歯ごたえがあり、肉汁は甘くくどくなく、豊富で均一な霜降りが牛肉のほのかな香りを持ちます。

豊富な霜降り和牛スライス。脂が多く、しゃぶしゃぶすると非常に柔らかく、口の中でとろけ、独特の和牛の脂の香りがします。

TWD518 ≈ ¥2,582

+

骨なし牛ショートリブ

無骨牛小排

厳選された肉質は甘く、霜降りが均一で、柔らかい食感です。

骨なし牛ショートリブのスライス。霜降りが豊富で肉質も美味しいです。柔らかくジューシーな食感で、人気の鍋肉です。

TWD558 ≈ ¥2,781

+

和牛霜降り

和牛霜降

肉質は柔らかく、繊細な食感です。

高級和牛スライス、霜降りが細かく均一です。肉質は非常に繊細で、数秒しゃぶしゃぶするだけで甘い脂と柔らかい食感を楽しめます。

TWD558 ≈ ¥2,781

+

海鮮

Seafood

新鮮な牡蠣

鮮蚵

新鮮な牡蠣の身。鉄分補給に理想的な食材です。

新鮮でふっくらした牡蠣の身。湯通しして火を通すと、滑らかで美味しく、海の塩辛い風味が満載です。

TWD198 ≈ ¥987

+

ハマグリ

文蛤

高タンパク質、高鉄分、高カルシウム、低脂肪で、健康と美味しさを兼ね備えた天然食材です。

新鮮なアサリ。殻が開くまで煮て食べられます。身は柔らかく、鍋の出汁をより美味しく甘くします。

TWD178 ≈ ¥887

+

小イカ

小卷

活〆小イカの魅力的な味わいをお楽しみください。さっぱりとした甘みとしっかりした食感です。

小型のイカ類。火を通すと弾力があり、シャキシャキした食感で、甘みがあり、硬くならないように煮すぎないでください。

TWD258 ≈ ¥1,286

+

日本のホタテ

日本干貝

日本の生食用グレードの高品質ホタテ。甘くジューシーで、軽く湯通しして食べられます。

高品質の生食用ホタテ柱。大ぶりで、身は繊細で甘みがあります。火を通しすぎず、新鮮でジューシーな食感を保つことをお勧めします。

TWD328 ≈ ¥1,635

+

アワビ/ホタテ

九孔鮑/扇貝

季節によって変わります。弾力のある肉質で、一口噛むと口いっぱいに旨味が広がり、見逃せません。

殻付きのアワビまたはホタテ。季節によって供給されます。身は厚く弾力があり、旨味が満載で、豪華な鍋食材です。

TWD298 ≈ ¥1,485

+

旬の魚介

當季漁獲

肉質は甘く、アジア海域で獲れ、豊富なタンパク質を含みます。

厳選された旬の新鮮な魚のスライス。身は繊細で美味しく、鍋で火を通すと食べられます。柔らかい食感です。

TWD288 ≈ ¥1,435

+

サーモンの切り身

鮭魚片

生食用サーモンを使用。肉質には豊富な不飽和脂肪酸が含まれており、「水中の珍味」とも呼ばれます。

オレンジ色のサーモンのスライス、脂が豊富です。火を通すと身がしっかりし、サーモン特有の濃厚な香りがします。

TWD368 ≈ ¥1,834

+

スズキの切り身

鱸魚片

肉質には豊富なタンパク質とコラーゲンが含まれており、栄養補給と健康維持ができます。

白身魚のスライス。身は繊細で淡白です。皮にはコラーゲンが豊富で、火を通すと滑らかな食感になり、どんな味の鍋スープにも合います。

TWD238 ≈ ¥1,186

+

ハタ

龍膽石斑魚

(品切れ) マダラに似た繊細で厚みのある食感、皮はもちもちで弾力があり、噛みごたえがあります。

高級ハタの切り身。皮は厚くてもちもち、身はしっかり繊細です。コラーゲンが豊富で、食感は抜群です。

TWD398 ≈ ¥1,984

+

団子の品々

Balls

天生丸家

色々な種類の団子を一度に味わえます。

数種類の団子の盛り合わせ。色々な味を試したい方におすすめで、一度に複数の食感を楽しめます。

TWD328 ≈ ¥1,635

+

職人手作り新鮮エビ団子

職人手做鮮蝦丸

水に浸かっていない新鮮なエビと新鮮なイカのすり身を混ぜて作られています。自然なピンク色で、滑らかな食感で、鍋で調理するとさらに美味しくなります！

手作りのエビ団子、新鮮なエビを使用。火を通すとピンク色になり、甘く弾力のある食感で、本物のエビの身が味わえます。

TWD258 ≈ ¥1,286

+

とろける和牛団子

爆漿和牛丸

和牛を加えて練り上げ、柔らかくジューシーです。

和牛で作られたミートボール。噛むと肉汁が溢れ出します。肉の香りが濃厚で、柔らかくジューシーな食感です。

TWD218 ≈ ¥1,087

+

イカと鶏肉の団子

花枝雞肉丸

イカと鶏肉の海と陸の新鮮さと弾力性を同時に楽しめ、老若男女に愛されています。

イカと鶏肉を組み合わせた団子。魚介の甘みと鶏肉の香りの両方があり、もちもちとした食感です。

TWD188 ≈ ¥937

+

至尊貢丸

豚肉で作られた貢丸（肉団子）。団子の中の定番です。

伝統的な台湾の豚肉団子。非常にしっかりともちもちした食感で、噛みごたえがあり、肉汁が豊富で、鍋の定番具材です。

TWD178 ≈ ¥887

+

豆腐製品

Soyfoods

非遺伝子組み換え豆腐製品盛り合わせ

非基改豆品拼盤

非遺伝子組み換え豆腐、ごま豆腐、油揚げ、油揚げ巻きが含まれています。3種類の料理の味を一度に楽しめます。

豆腐製品の盛り合わせ。豆腐、油揚げなど様々な食感が楽しめます。豆腐製品が好きな方におすすめで、一度に多様な風味を味わえます。

TWD268 ≈ ¥1,336

+

非遺伝子組み換え豆腐

非基改凍豆腐

層状のクリーミーな食感で、鍋の出汁の豆の香りを吸い込み、より濃厚になります。

冷凍豆腐で、内部はスポンジ状です。鍋のスープを非常によく吸い込み、クリーミーな食感で、口に入れるとスープが溢れ出します。

TWD158 ≈ ¥787

+

非遺伝子組み換えごま豆腐

非基改芝麻凍豆腐

ごま好きにはたまらない、濃厚なごまの香りがする美味しい料理です！

黒ごまを加えた豆腐。スープを吸う特徴に加え、濃厚なごまの香りが独特の風味を加えています。

TWD168 ≈ ¥837

+

非遺伝子組み換え生油揚げ

非基改生豆包

滑らかな皮と濃厚な鍋の出汁の組み合わせ。口の中でとろける素晴らしい味わいです。

揚げていない新鮮な油揚げ。滑らかで繊細な食感で、ほのかな豆の香りがし、ヘルシーな鍋具材です。

TWD188 ≈ ¥937

+

油揚げ巻き

響鈴捲

3秒でスープの旨味を吸収し、口当たりは滑らかで柔らかく、やみつきになる爽やかな食感です。

揚げた薄い油揚げ巻き。鍋に入れて数秒で柔らかくなりスープを吸い込みます。滑らかな食感で、非常に人気があります。

TWD158 ≈ ¥787

+

千枚

千張

口当たりは非常に軽く、低負荷で、伝統的な麺の代わりとなり、低カロリーで良質な食材の第一選択です。

紙のように非常に薄い豆腐の皮。火を通すと柔らかく軽やかな食感で、低炭水化物のヘルシーな選択肢です。

TWD118 ≈ ¥588

+

すり身製品

Paste

イカのすり身

花枝漿

新鮮な大イカと魚のすり身で作られています。弾力性が非常に高く、一口ごとに新鮮なイカの塊が入っており、最も原始的な味を味わえます。

管状の容器に入ったイカと魚のすり身。道具を使って鍋に入れ、団子状に煮込みます。美味しく弾力のある食感で、イカの塊が味わえます。

TWD258 ≈ ¥1,286

+

エビすり身

蝦仁漿

新鮮なエビとすり身を混ぜて作られています。一口ごとに新鮮なエビの美味しさが味わえます。

エビを加えた魚のすり身。熱いスープに自分で入れて煮込みます。甘く弾力のある食感で、エビの風味が満載です。

TWD268 ≈ ¥1,336

+

イカ墨すり身

墨魚漿

(品切れ) 本物の新鮮なイカの塊と新鮮なイカ墨すり身の本来の味。口いっぱいに甘みが広がります。

イカ墨とイカの塊を加えた黒い魚のすり身。火を通すと黒くなり、独特で美味しい味で、濃厚な海の風味がします。

TWD278 ≈ ¥1,386

+

日本のカボチャチーズボール

日本南瓜起司球

厳選された日本のカボチャ、チーズ、ココナッツミルク。中身はとろとろで満足感があり、栄養満点です。

外側にカボチャ、中にチーズが入った鍋用の団子。火を通すとチーズが流れ出し、甘じょっぱい味がします。

TWD188 ≈ ¥937

+

日本の竹葉魚糕

日本竹葉魚糕

日本の関東煮の食材を使用し、タラやキュウリウオで作られています。低デンプンで柔らかく、豆腐のような食感です。

日本の魚のすり身製品。竹の葉のような形をしています。柔らかく繊細な食感で、豆腐に似ており、魚の味は淡白で美味しいです。

TWD188 ≈ ¥937

+

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お店情報

★

4.6

Google Mapsの評価3,815件

$

$$ Moderate

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