22:02八德店

牛の胸腹部から取られた肉のスライス。脂身が多く、鍋の出汁で軽くしゃぶしゃぶするだけで、柔らかく滑らかな食感で、濃厚な脂の香りがします。

薄切りの牛タン。独特の歯ごたえがあります。熱いスープで色が変わるまで軽くしゃぶしゃぶして食べると、美味しくさっぱりしています。

脂肪分の少ない牛肉のスライス。赤身肉を好む方に適しています。肉質はしっかりしていて歯ごたえがあり、煮すぎると硬くなるので注意が必要です。

高品質の牛肉で、霜降りが雪のように均一に分布しています。肉質は非常に柔らかく、口に入れると脂の甘みが広がり、鍋に最適です。

肩ロース部位の厳選スライス。赤身と脂身のバランスが良く、肉の風味が濃厚で柔らかい食感で、様々な鍋スープに適しています。

豊富な霜降り和牛スライス。脂が多く、しゃぶしゃぶすると非常に柔らかく、口の中でとろけ、独特の和牛の脂の香りがします。

骨なし牛ショートリブのスライス。霜降りが豊富で肉質も美味しいです。柔らかくジューシーな食感で、人気の鍋肉です。

高級和牛スライス、霜降りが細かく均一です。肉質は非常に繊細で、数秒しゃぶしゃぶするだけで甘い脂と柔らかい食感を楽しめます。

新鮮でふっくらした牡蠣の身。湯通しして火を通すと、滑らかで美味しく、海の塩辛い風味が満載です。

新鮮なアサリ。殻が開くまで煮て食べられます。身は柔らかく、鍋の出汁をより美味しく甘くします。

小型のイカ類。火を通すと弾力があり、シャキシャキした食感で、甘みがあり、硬くならないように煮すぎないでください。

高品質の生食用ホタテ柱。大ぶりで、身は繊細で甘みがあります。火を通しすぎず、新鮮でジューシーな食感を保つことをお勧めします。

殻付きのアワビまたはホタテ。季節によって供給されます。身は厚く弾力があり、旨味が満載で、豪華な鍋食材です。

厳選された旬の新鮮な魚のスライス。身は繊細で美味しく、鍋で火を通すと食べられます。柔らかい食感です。

オレンジ色のサーモンのスライス、脂が豊富です。火を通すと身がしっかりし、サーモン特有の濃厚な香りがします。

白身魚のスライス。身は繊細で淡白です。皮にはコラーゲンが豊富で、火を通すと滑らかな食感になり、どんな味の鍋スープにも合います。

高級ハタの切り身。皮は厚くてもちもち、身はしっかり繊細です。コラーゲンが豊富で、食感は抜群です。

数種類の団子の盛り合わせ。色々な味を試したい方におすすめで、一度に複数の食感を楽しめます。

手作りのエビ団子、新鮮なエビを使用。火を通すとピンク色になり、甘く弾力のある食感で、本物のエビの身が味わえます。

和牛で作られたミートボール。噛むと肉汁が溢れ出します。肉の香りが濃厚で、柔らかくジューシーな食感です。

イカと鶏肉を組み合わせた団子。魚介の甘みと鶏肉の香りの両方があり、もちもちとした食感です。

伝統的な台湾の豚肉団子。非常にしっかりともちもちした食感で、噛みごたえがあり、肉汁が豊富で、鍋の定番具材です。

豆腐製品の盛り合わせ。豆腐、油揚げなど様々な食感が楽しめます。豆腐製品が好きな方におすすめで、一度に多様な風味を味わえます。

冷凍豆腐で、内部はスポンジ状です。鍋のスープを非常によく吸い込み、クリーミーな食感で、口に入れるとスープが溢れ出します。

黒ごまを加えた豆腐。スープを吸う特徴に加え、濃厚なごまの香りが独特の風味を加えています。

揚げていない新鮮な油揚げ。滑らかで繊細な食感で、ほのかな豆の香りがし、ヘルシーな鍋具材です。

揚げた薄い油揚げ巻き。鍋に入れて数秒で柔らかくなりスープを吸い込みます。滑らかな食感で、非常に人気があります。

紙のように非常に薄い豆腐の皮。火を通すと柔らかく軽やかな食感で、低炭水化物のヘルシーな選択肢です。

管状の容器に入ったイカと魚のすり身。道具を使って鍋に入れ、団子状に煮込みます。美味しく弾力のある食感で、イカの塊が味わえます。

エビを加えた魚のすり身。熱いスープに自分で入れて煮込みます。甘く弾力のある食感で、エビの風味が満載です。

イカ墨とイカの塊を加えた黒い魚のすり身。火を通すと黒くなり、独特で美味しい味で、濃厚な海の風味がします。

外側にカボチャ、中にチーズが入った鍋用の団子。火を通すとチーズが流れ出し、甘じょっぱい味がします。

日本の魚のすり身製品。竹の葉のような形をしています。柔らかく繊細な食感で、豆腐に似ており、魚の味は淡白で美味しいです。