21金火鍋

定番のオリジナル出汁鍋。あっさりとした上品な味わいで、素材本来の味を楽しみたいお客様におすすめ。基本的な鍋具材と肉スライス付き。

海鮮と豆腐がメインの鍋物。スープは海鮮の旨味がたっぷり。豆腐は滑らかで、あっさりしたスープによく合います。

豊富な海鮮具材と魚の切り身で、スープは海の風味に満ちています。魚の切り身は繊細な食感で、海鮮好きにはおすすめです。

台湾風定番の臭臭鍋。煮込み大腸と発酵臭豆腐を加える。スープは濃厚で独特。台湾ならではの風味鍋。

柔らかい鴨血と臭豆腐を組み合わせた鍋。スープは濃厚でスパイシー、鴨血がスープを吸い込み、滑らかな食感。

台湾特有の沙茶醤をベースに煮込んだスープ。塩味と旨味が濃厚で、干し魚や干しエビの香りがご飯によく合います。

黒ごま油と米酒で炒めた伝統的な滋養鍋。香りが豊かで、涼しくなってきた時期にぴったり。体を温めます。

数種類の漢方薬材を加えて煮込んだ健康スープ。かすかな薬膳の香りがし、甘くまろやかな味わいで、滋養強壮に良い。

数種類の野菜と椎茸を加えて煮込んだスープベース。さっぱりとして油っぽくなく、野菜の自然な甘みが満載で、健康的で負担がありません。

玉ねぎやニンニクなどの香味野菜を炒めてからスープを加える鍋。スープに深みがあり、香りが濃厚。定番の石鍋の調理法。

スパイシーで麻辣なスープベースに、処理された豚の大腸。大腸が辛いスープを吸い込み、モチモチとした食感で味がしっかり染み込んでおり、濃厚な味がお好きな方におすすめ。

四川発祥の風味。スープベースは麻味だが苦くなく、辛味だが燥がない。花椒と数種類の香辛料を使用し、本格的な麻辣の鮮やかな香りを表現。

ベジタリアン向け鍋。スープはあっさりしており、数種類の新鮮な野菜とベジタリアン具材が添えられています。

トマトベースのベジタリアンスープ鍋。甘酸っぱく食欲をそそり、野菜が豊富。

濃厚な和風カレー風味のスープ。香りが穏やか。肉スライスやご飯によく合い、独特の風味。

韓国キムチを加えて煮込んだスープベース。酸っぱくて辛く、爽やかな味わい。キムチの発酵した酸味と辛味が食欲をそそります。

有名な韓国鍋。具材が豊富で、通常ハム、ソーセージ、インスタントラーメン、チーズが含まれます。スープは濃厚で少し辛く、ボリューム満点。

大量のトマトを加えて煮込んだスープベース。自然な甘酸っぱさ。リコピンが豊富で、さっぱりとした味わい。野菜スープがお好きな方におすすめ。

南国風トムヤムクンスープ。酸味、辛味、香りの三位一体。レモングラスやレモンの葉などの香辛料を使用し、非常に食欲をそそります。

マレーシア風ラクサスープ。カレー風味と濃厚なココナッツミルクを融合。滑らかで濃厚な味わいで、かすかにスパイシーな香り。

かぼちゃを加えて煮込んだ黄金色のスープ。自然な甘みがあり、かぼちゃの風味が濃厚で、まろやかな味わい。

ミルクベースの濃厚な白いスープにチーズスライスを加えて塩味とコクをプラス。ミルクの風味が豊かで人気があります。

煮込み済みの臭豆腐。独特の香りでジューシー。そのまま食べられ、台湾の一般的な軽食。

煮込み済みの鴨血。ゼリーのような滑らかな食感で、煮汁の香りが染み込んでいます。鍋店の人気惣菜。

各種鍋具の盛り合わせ。魚餃子、燕餃子、魚卵巻きを含む。

各種鍋具の盛り合わせ。肉団子、カニカマ、米血糕を含む。

各種野菜の盛り合わせ。エノキダケ、コーン、椎茸を含む。

各種団子の盛り合わせ。ロブスターサラダボール、魚卵団子、椎茸団子を含む。

鍋用の羊肉スライス。

鍋用牛肉スライス。

鍋用豚肉スライス。

豚の大腸。モチモチとした食感で歯ごたえがあります。

新鮮な白エビ。

鯛の切り身。肉質は柔らかい。

魚卵が入った魚のすり身製品。噛むと中からとろけ出す食感。

ロブスターサラダが入った団子。

濃厚なチーズが入った鍋具材。

バジル入りのイカ団子またはイカのすり身製品。独特の香り。

カニ風味を模した魚のすり身製品。

魚卵が入った細長い魚のすり身製品。

ミニソーセージ。一般的な鍋具材。

うずらの卵。

魚のすり身で作られた棒状またはシート状の食品。柔らかい食感。

米血糕。もち米と動物の血で作られた伝統的な食材。

煮込み前の生鴨血。鍋で火を通して食べるのに適しています。

揚げた油揚げ。スープをよく吸収します。

冷凍豆腐。内部はスポンジ状で、スープを吸収しやすい。

三角形の豆腐。

発酵させた臭豆腐。

一般的な板豆腐。

皮でひき肉の餡を包んだ餃子。

魚のすり身の皮で具材を包んだ餃子。モチモチとした食感。

皮が薄く具材が多い肉餃子。鍋物でよく見られます。

椎茸の塊が入った肉団子。独特の香り。

魚のすり身で作られた団子。

豚肉で作られた肉団子。しっかりとした弾力のある食感。

ブロッコリー。

シャキシャキとした食感の野菜。鍋物には欠かせません。

スイートコーン。

黒キクラゲ。シャキシャキとした食感。

新鮮な椎茸。

白くて細長いキノコ。シャキシャキとした食感。

角切りのタロイモ。長時間煮るとホクホクになります。

新鮮な葉物野菜。

結び目状になった昆布。歯ごたえのある食感。

独特な香りの野菜。

太麺。モチモチとした滑らかな食感。

インスタント麺。鍋に入れて煮るのに適しています。

緑豆澱粉で作られた細い春雨で、スープを吸い込みます。

白米飯。

新鮮な鶏卵。