ヒョチョンフェジプ

Name: ヒョチョンフェジプ
Address: ソウル
Price range: ₩35000 - ₩45000

효천회집

★ 4.3 (43)

メニュー

チョンスンオ

참숭어

もちもちとした香ばしい味が特徴のチョンスンオです。主に刺身にしますが、旬の時期に食べると旨味が豊富です。チョジャン（コチュジャンのタレ）や醤油につけて食べたり、サンチュ（葉野菜）に包んで食べます。

生のウロク

생우럭

生きているウロクをすぐに捕獲し新鮮に提供するメニューです。肉質がしっかりとしていてもちもちしており食感が良く、噛むほどに香ばしい味が出ます。

₩35,000 ≈ ¥3,737

ヨンポタン

연포탕

新鮮なテナガダコを各種野菜と共に澄んだ出汁で煮込んだスープ料理です。刺激的ではなく、スープがさっぱりとして淡白なので、滋養食や酒の肴に良いです。

₩45,000 ≈ ¥4,805

メニューの最後

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★

4.3

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