화양시장 할머니순대국

豚骨スープで作られたボリュームたっぷりの韓国スープで、スンデ（韓国の血のソーセージ）、豚の内臓、頭肉が入っています。土鍋で熱々に提供されます。塩漬けエビとエゴマの種粉で味を調えてお召し上がりください。

スンデ（韓国の血のソーセージ）のみで、他の肉は入っていない豚肉スープのバリエーション。スープは濃厚でミルキーです。ご飯とキムチと一緒にお楽しみください。

頭肉の柔らかいスライスのみが入った豚肉スープ。食感は柔らかく香ばしい。濃厚な豚骨スープと一緒にお召し上がりください。

内臓抜きで、通常はスンデと頭肉が入った豚肉スープ。臓物よりも肉の食感を好む方に最適です。

スンデ（豚の血のソーセージ）抜きで、肉と内臓のみが入った豚肉スープ。純粋な肉スープを求める方に最適です。

頭肉抜き豚肉スープ。スンデと内臓が含まれています。

大腸抜き豚肉スープ。スンデ、頭肉、その他の内臓など、他の部位が含まれています。

大腸、胃、子宮などの豚の内臓の盛り合わせのみが入った、プレミアムバージョンのスープ。内臓好きにはたまらない、食感と風味豊かな一品です。

オソリガムトゥ（豚の胃）のみが入った豚肉スープ。肉は噛み応えがあり、カリカリした食感で知られています。

豚の子宮のみが入った豚肉スープ。独特の食感を持つ珍味。香ばしく濃厚です。

大腸のみが入った豚肉スープ。脂っこく、濃厚で、噛み応えがあることで知られています。

通常、お酒を飲みながら食べるための、スンデ、頭肉、内臓が混ざったスパイシー豚肉スープの大鍋。通常、ご飯は含まれません。

数種類の内臓のみが入った、シェア用スパイシー豚肉スープ。濃厚で風味豊かで、ソジュのお供に最適です。

蒸した豚の頭肉の盛り合わせ。肉は柔らかく、ゼラチン質で香ばしい。塩漬けエビなどのつけダレと一緒にお召し上がりください。

スンデ（血のソーセージ）、頭肉、内臓が含まれる盛り合わせ。様々な食感と風味をお楽しみいただけます。

蒸した豚の内臓の盛り合わせ。噛み応えがあり濃厚で、温かい状態で提供されます。

スンデ（豚の血のソーセージ）、内臓、野菜、エゴマの葉が入ったスパイシーな炒め物。香ばしく辛い。最低2人前からご注文いただけます。

スンデ（血のソーセージ）と野菜のみが入ったスパイシーな炒め物。最低2人前からご注文いただけます。

豚の内臓と野菜のみが入ったスパイシーな炒め物。噛み応えのある食感とスパイシーな風味。最低2人前からご注文いただけます。

大腸と野菜のみが入ったスパイシーな炒め物。脂っこく濃厚です。最低2人前からご注文いただけます。

3種類の異なる色/種類の韓国の血のソーセージの盛り合わせ。蒸して温かい状態で提供されます。

韓国の定番の血のソーセージに、春雨と野菜が詰められています。蒸して提供されます。

豚の頭肉のプレススライス。冷製で提供され、噛み応えのある食感です。塩漬けエビのソースにつけてお召し上がりください。

豚の背骨を使ったスパイシーなヘジャングク（ hangover soup）。肉は柔らかく骨からほぐれます。野菜が入った濃厚で香ばしいスープです。

牛のハチノスと「ソンジ」（固まった牛の血）が入ったヘジャングク（ hangover soup）。スープはスパイシーでボリュームがあり、回復効果があることで知られています。

発酵キムチ、豚肉、豆腐を使ったスパイシーチゲ。酸味と辛味のある、韓国の定番家庭料理です。

サバ缶を使ったスパイシーキムチチゲ。魚がスパイシーなスープに濃厚で香ばしい深みを加えています。

韓国のラズベリーワイン。甘くフルーティーで、濃い赤色をしています。健康効果があると言われ、よく楽しまれています。

高麗人参と様々なハーブで風味付けされた、発酵もち米酒。黄金色で独特のハーブの香りがします。

人気の生マッコリブランド。ミルキーで、わずかに炭酸があり、甘酸っぱい味わいです。

クク SOONDANG 醸造所の新鮮な生マッコリ。すっきりとした後味の、滑らかでミルキーな米酒です。

クリアで蒸留された韓国のスピリッツ。ウォッカに似ていますが、より甘くアルコール度数は低いです。韓国料理に最もよく合う飲み物です。

ビール。スパイシーで香ばしい料理によく合う、爽やかなラガーです。

クリアで洗練された米酒。ソジュよりも滑らかでマイルドで、冷酒に似ています。

コーラやサイダーなどの炭酸ソフトドリンク。