화양시장 할머니순대국

حساء كوري دسم مصنوع من مرق عظام الخنزير، يحتوي على 'سونداي' (نقانق الدم الكورية)، وأحشاء الخنزير، ولحم الرأس. يقدم ساخنًا في وعاء فخاري. يتبل بالروبيان المملح ومسحوق بذور البيرلا حسب الرغبة.

نوع من حساء لحم الخنزير يحتوي فقط على 'سونداي' (نقانق الدم) بدون قطع لحم أخرى. المرق غني وحليبي. استمتع به مع الأرز والكيمتشي.

حساء لحم الخنزير يحتوي فقط على شرائح طرية من لحم الرأس. القوام ناعم ولذيذ. يقدم مع مرق لحم خنزير غني.

حساء لحم الخنزير يقدم بدون أحشاء، يحتوي عادة على السونداي ولحم الرأس. مثالي لمن يفضلون قوام اللحم على لحم الأعضاء.

حساء لحم الخنزير يقدم بدون سونداي (نقانق الدم)، يحتوي فقط على اللحم والأحشاء. خيار جيد لمن يريد حساء لحم نقي.

حساء لحم الخنزير يقدم بدون لحم الرأس. يحتوي على السونداي والأحشاء.

حساء لحم الخنزير باستثناء الأمعاء الغليظة. يحتوي على قطع أخرى مثل السونداي، لحم الرأس، أو أحشاء أخرى.

نسخة مميزة من الحساء تحتوي فقط على أحشاء الخنزير المتنوعة مثل الأمعاء الغليظة والمعدة والرحم. غني بالقوام والنكهة لمحبي لحوم الأعضاء.

حساء لحم الخنزير يحتوي فقط على 'أوسوريغامتو' (معدة الخنزير). اللحم معروف بقوامه المطاطي والمقرمش.

حساء لحم الخنزير يحتوي فقط على رحم الخنزير، وهو طبق شهي ذو قوام فريد. لذيذ وغني.

حساء لحم الخنزير يحتوي فقط على الأمعاء الغليظة. معروف بخصائصه الدهنية والغنية والمطاطية.

وعاء كبير من حساء لحم الخنزير الحار المخصص للمشاركة، يؤكل عادة أثناء شرب الكحول. يحتوي على مزيج من السونداي، لحم الرأس، والأحشاء. لا يأتي عادة مع الأرز.

حساء لحم خنزير حار للمشاركة، يحتوي فقط على أحشاء متنوعة. غني بالنكهة، مثالي كطبق جانبي مع السوجو.

طبق من لحم رأس الخنزير المطهو على البخار. اللحم ناعم، جيلاتيني، ولذيذ. يقدم مع صلصات للتغميس مثل الروبيان المملح.

طبق مشكل يحتوي على سونداي (نقانق الدم)، لحم الرأس، والأحشاء. يقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات.

طبق مشكل من أحشاء الخنزير المطهوة على البخار. مطاطي وغني، يقدم دافئًا.

طبق مقلي حار يحتوي على سونداي (نقانق الدم)، أحشاء، خضروات، وأوراق البيرلا. لذيذ وحار. يتطلب حد أدنى للطلب من حصتين.

طبق مقلي حار يحتوي فقط على السونداي (نقانق الدم) والخضروات. يتطلب حد أدنى للطلب من حصتين.

طبق مقلي حار يحتوي فقط على أحشاء الخنزير والخضروات. قوام مطاطي ونكهة حارة. يتطلب حد أدنى للطلب من حصتين.

طبق مقلي حار يحتوي فقط على الأمعاء الغليظة والخضروات. غني ودهني. يتطلب حد أدنى للطلب من حصتين.

نقانق دم كورية مشكلة بثلاثة ألوان/أنواع مختلفة. مطهوة على البخار وتقدم دافئة.

نقانق دم كورية كلاسيكية محشوة بالشعيرية الزجاجية والخضروات. تقدم مطهوة على البخار.

شرائح من لحم رأس الخنزير المضغوط. يقدم باردًا، وله قوام مطاطي. يغمس في صلصة الروبيان المملح للاستمتاع به.

حساء لحم خنزير حار مصنوع من عظام العمود الفقري للخنزير. اللحم طري ويتساقط عن العظم. مرق دسم ولذيذ مع الخضروات.

حساء لعلاج آثار الكحول يحتوي على كرشة لحم البقر و'سيونجي' (دم الثور المتخثر). المرق حار ودسم، معروف بخصائصه المنشطة.

حساء حار مصنوع من الكيمتشي المخمر، لحم الخنزير، والتوفو. طعام كوري أساسي مريح بنكهة حامضة وحارة.

حساء كيمتشي حار مصنوع من سمك السردين المعلب. يضيف السمك عمقًا غنيًا ولذيذًا للمرق الحار.

نبيذ توت العليق الكوري. حلو، فاكهي، ولونه أحمر داكن. غالبًا ما يتم الاستمتاع به لفوائده الصحية المتصورة.

نبيذ أرز دبق مخمر ومنقوع بالجنسنج والأعشاب المختلفة. له لون ذهبي ورائحة عشبية مميزة.

نوع شائع من الماكغولي الطازج (نبيذ الأرز الكوري). حليبي، فوار قليلاً، حلو ولاذع.

ماكغولي طازج من مصنع كوك سون دانغ. نبيذ أرز حليبي ناعم بلمسة نهائية نظيفة.

روح كورية مقطرة صافية. تشبه الفودكا ولكنها أحلى وأقل كحولاً. الرفيق الأكثر شعبية للطعام الكوري.

بيرة. لاغر منعش يتناسب جيدًا مع الأطباق الحارة والمالحة.

نبيذ أرز صافٍ ومكرر. أكثر سلاسة وألطف من السوجو، يشبه الساكي البارد.

مشروبات غازية مثل الكولا أو السبرايت.