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한가네 숯불 닭갈비

ハンガネ炭火タッカルビをさらに美味しく楽しむ方法:1. エゴマの葉を1枚お皿に乗せます。2. 甘酸っぱい大根の酢漬けをエゴマの葉の上に乗せます。3. 炭火で焼いた香ばしいタッカルビをエゴマの葉と大根の酢漬けの上に乗せます。4. 巻いて一口でどうぞ。お好みで甘辛いソースにつけて食べるとさらに美味しく楽しめます。

焼き物・食事

ヤンニョム/ニンニク/醤油タッカルビ(330g)
양념/마늘/간장 닭갈비(330g)
(1人前3枚)(100gあたり3,939ウォン)
鶏もも肉を使用し、備長炭で焼き上げたタッカルビです。柔らかくジューシーで、炭火の香りが特徴です。ヤンニョム、ニンニク、醤油味から選べ、エゴマの葉や大根の酢漬けで包んで食べるとさらに美味しいです。
₩13,000~ ≈ ¥1,388
塩タッカルビ(330g)
소금닭갈비(330g)
(1人前3枚)(100gあたり3,636ウォン)
味付けせず塩で味を調え、炭火で焼いたタッカルビです。あっさりとして香ばしく、鶏肉本来の味を最もよく感じられます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
骨なし鶏足(200g)
무뼈닭발(200g)
(1人前)(100gあたり5,500ウォン)
骨を取り除いた鶏の足を辛いヤンニョムで和えて炭火で焼いた料理です。もちもちとした食感とほのかな炭火の香ばしさ、辛い味が合わさり、お酒のおつまみとして人気があります。
₩11,000 ≈ ¥1,175
砂肝焼き(260g)
똥집구이(260g)
(1人前)(100gあたり3,846ウォン)
鶏の砂肝を炭火で焼いた料理です。独特のコリコリとした食感と香ばしい風味が絶品で、塩につけて食べると美味しいです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
トレーマッククス
쟁반막국수
そば麺に新鮮な野菜と甘酸っぱく辛いヤンニョムを加えて、お盆にたっぷり盛り付けた混ぜ麺です。タッカルビと一緒に食べると、脂っこさを抑えてくれます。
₩10,000 ≈ ¥1,068
チャンチ/ビビンククス
잔치/비빔국수
細い素麺を使った麺料理です。温かくあっさりした煮干しスープのチャンチククスと、辛いヤンニョムで和えるビビンククスからお選びいただけます。
₩5,000~ ≈ ¥534
ムル/ビビンレンミョン
물/비빔냉면
もちもちとしたそば麺を楽しめる冷たい麺料理です。冷たいスープが入ったムルレンミョンと、辛いヤンニョムで和えるビビンレンミョンからお選びいただけます。
₩6,000~ ≈ ¥641
鉄板チャーハン(2人前)
철판볶음밥(2인)
細かく刻んだキムチと海苔粉、ご飯を鉄板で炒めた料理です。2人前で提供され、香ばしく満足感のある食事メニューです。
₩6,000 ≈ ¥641
トビコおにぎり
날치알주먹밥
ご飯の上にプチプチと弾けるトビコと香ばしい海苔粉を入れたメニューです。衛生手袋を着用し、直接丸めて作る楽しさがあります。
₩3,000 ≈ ¥320
フォンデュチーズ
퐁듀치즈
とろりと溶かしたモッツァレラチーズです。辛いタッカルビや鶏足につけると、辛さが和らぎ香ばしい風味が加わります。
₩3,000 ≈ ¥320
茶碗蒸し
계란찜
卵を溶いてふんわりと蒸した料理です。食感がプリンのように柔らかく温かいため、辛い料理と一緒に食べると胃を落ち着かせるのに適しています。
₩2,000 ≈ ¥214
テンジャンチゲ
된장찌개
韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャン(味噌)を溶かし、豆腐、かぼちゃなどの野菜と一緒に煮込んだ香ばしいスープです。ご飯と一緒に食事として楽しむのに適しています。
₩2,000 ≈ ¥214
ご飯
공깃밥
韓国料理の基本となる白米です。チゲや肉料理と一緒に召し上がります。
₩1,000 ≈ ¥107

酒類・飲料

青島
칭따오
中国を代表する有名なラガービールです。すっきりとした爽やかな味わいが特徴で、油っこい料理や炭火焼とよく合います。
₩7,000 ≈ ¥747
ソジュ
소주
韓国で最もポピュラーな蒸留酒です。澄んでいて透明、すっきりとした味わいが特徴で、サムギョプサルやタッカルビのような焼き物と非常によく合います。
₩4,000 ≈ ¥427
ビール
맥주
爽快感あふれるラガースタイルのビールです。炭酸があり、喉の渇きを癒し、料理の味を引き立てます。
₩4,000 ≈ ¥427
クラウド
클라우드
水を使わずに濃厚な味を強調した韓国のプレミアムラガービールです。豊かな泡とモルトの深い味わいが特徴です。
₩5,000 ≈ ¥534
メファス
매화수
梅の香りがほのかにする甘い果実酒です。アルコール度数が比較的低く、飲み口がまろやかなので気軽に楽しめます。
₩4,000 ≈ ¥427
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色をしており、香ばしく甘いながらも微炭酸でまろやかにいただけます。
₩4,000 ≈ ¥427
チョンハ
청하
米を低温発酵させて作った澄んだお酒(清酒)です。雑味がなくすっきりとしたまろやかな味わいで、日本酒に似ており、料理の味を引き立てます。
₩5,000 ≈ ¥534
サンサチュン
산사춘
サンザシの実を発酵させて作った韓国の伝統的な薬酒です。甘酸っぱい味とフルーティーな香りが食欲をそそるお酒です。
₩8,000 ≈ ¥854
ペクセジュ
백세주
高麗人参など数種類の韓方薬材を入れて作った韓国の伝統的な薬酒です。ほのかな薬草の香りと旨味があり、健康を意識したお酒として知られています。
₩8,000 ≈ ¥854
覆盆子
복분자
覆盆子(韓国の野生ベリー)を発酵させて作った果実酒です。濃い赤色をしており、甘く濃厚なフルーツ味が特徴です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ジュース
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。甘く刺激的な味わいで、食事中に口の中をさっぱりさせてくれます。
₩2,000 ≈ ¥214

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お店情報

4.5
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