生サムギョプサル 생삼겹살 (国内産) 180g 100gあたり8,333ウォン 冷凍していない新鮮な豚バラ肉の部位です。脂肪と赤身が層をなしており、香ばしく肉汁が豊富です。韓国人が最も好む焼き肉用のお肉です。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
肩ロース 목살 (国内産) 180g 100gあたり8,333ウォン 豚の首の部分の赤身肉です。サムギョプサルに比べて脂肪が少なく赤身が多いので、あっさりとしていて食感が柔らかいです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
ガブリサル 가브리살 (国内産) 180g 100gあたり8,333ウォン 豚のロース肉の付け根の部分で、少量しか取れない希少部位です。脂肪層が薄く覆っており、食感がもちもちとして柔らかいです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
カマリサル 갈매기살 (国内産) 180g 100gあたり8,333ウォン 豚の横隔膜の部位であるカマリサルです。筋肉質の赤身肉で、噛み応えのある食感と濃厚な肉の香りが特徴です。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
首肉 항정살 (国内産) 180g 100gあたり9,444ウォン 豚の首の後ろの部分の肉で、マーブリングが細かく入っています。特有のシャキシャキとした食感と香ばしい味が絶品です。 ₩17,000 ≈ ¥1,815 − 0 +
豚肉盛り合わせ 돼지모둠 (国内産) 600g 100gあたり8,166ウォン 様々な豚肉の部位を一度に味わえる盛り合わせメニューです。複数人で様々な味と食感を楽しむのに適しています。 ₩49,000 ≈ ¥5,232 − 0 +
韓牛 1++ カルビ肉 한우 1++ 차돌박이 (国内産) 150g 100gあたり12,667ウォン 最高級(1++等級)韓牛のカルビ肉です。脂肪がカルビのように霜降りになっており、濃厚な旨味があり、薄切りなので鉄板でさっと焼けます。 ₩19,000 ≈ ¥2,029 − 0 +
牛カルビ肉 소갈비살 (アメリカ産) 150g 100gあたり11,333ウォン 牛のカルビ骨の間の赤身肉です。噛み応えのある食感と豊かな肉汁、そして牛肉特有の旨味を楽しめます。 ₩17,000 ≈ ¥1,815 − 0 +
野菜盛り合わせ 야채모둠 (シシトウ、きのこ、ネギ、ナス) 肉と一緒に焼いて食べるのに適した野菜の盛り合わせです。シシトウ、きのこ、ネギ、ナスなどが含まれており、肉の脂っこさを和らげます。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +