하우명품대패 행신점

冷凍していない新鮮な豚バラ肉の部位です。脂肪と赤身が層をなしており、香ばしく肉汁が豊富です。韓国人が最も好む焼き肉用のお肉です。

豚の首の部分の赤身肉です。サムギョプサルに比べて脂肪が少なく赤身が多いので、あっさりとしていて食感が柔らかいです。

豚のロース肉の付け根の部分で、少量しか取れない希少部位です。脂肪層が薄く覆っており、食感がもちもちとして柔らかいです。

豚の横隔膜の部位であるカマリサルです。筋肉質の赤身肉で、噛み応えのある食感と濃厚な肉の香りが特徴です。

豚の首の後ろの部分の肉で、マーブリングが細かく入っています。特有のシャキシャキとした食感と香ばしい味が絶品です。

様々な豚肉の部位を一度に味わえる盛り合わせメニューです。複数人で様々な味と食感を楽しむのに適しています。

最高級(1++等級)韓牛のカルビ肉です。脂肪がカルビのように霜降りになっており、濃厚な旨味があり、薄切りなので鉄板でさっと焼けます。

牛のカルビ骨の間の赤身肉です。噛み応えのある食感と豊かな肉汁、そして牛肉特有の旨味を楽しめます。

味付けされた豚の皮の焼き物です。コラーゲンが豊富で、焼くとモチモチとしたゼリーのような食感になります。主に香ばしいきな粉につけて食べます。

肉と一緒に焼いて食べるのに適した野菜の盛り合わせです。シシトウ、きのこ、ネギ、ナスなどが含まれており、肉の脂っこさを和らげます。

シャキシャキしたヨルムキムチを添えた冷たい麺料理です。酸っぱくてさっぱりしたスープは、お肉を食べた後の口直しにぴったりです。

冷たいスープにコシのある麺を合わせた韓国風麺料理です。酢とからしを添えて甘酸っぱく楽しみます。

韓国伝統の味噌で煮込んだ香ばしいチゲです。豆腐と野菜が入っており、ご飯と一緒に食べるのに適しています。

卵をふんわりと蒸した料理です。温かくふわふわした食感で、老若男女問わず人気のサイドメニューです。

炊きたての白米です。お肉やチゲと一緒に食事としてお召し上がりいただけます。

韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとしたアルコール度数があり、サムギョプサルなどの肉料理に最もよく合うお酒です。

冷たく爽快な炭酸のあるビールです。肉の脂っこさを洗い流し、さっぱりと楽しめます。

コーラやサイダーなどの炭酸飲料です。