韓牛サテ（もも肉の筋の部分）とスジ（腱）のチゲ
한우 스지 사태 전골
韓牛を4時間調理し、黒山羊の特製ソースにつけて食べると美味しいです。
牛骨スープ追加 - 3,0
韓牛のサテ（もも肉の筋の部分）とスジ（腱）をじっくり煮込んだチゲ料理です。深く濃厚なスープの味が絶品で、柔らかい肉を特製ソースにつけて食べます。
₩47,000~
≈ ¥5,019
파평윤씨
파평윤씨
一日の疲れを洗い流す、冷たく爽やかなラガー生ビールです。 私の年齢は30歳…時々母が恋しくなります。母が作ってくれたあの味、どんなに頑張っても真似できませんが、少しでも真似したくて。美味しい食べ物と懐かしい歌でいっぱいにしました。愛と心を込めて準備しました。果実酒、薬酒、濁り酒、マッコリ、蒸留酒など、様々な種類のお酒を一度に楽しめます。昼から夜まで楽しい時間をお過ごしいただければ幸いです。懐かしい昔の歌と韓屋、そして思い出まで愛しています。 原産地：牛肉-国内産 / 鶏-国内産 / キムチ-国内産 / 米-国内産 / 唐辛子粉-国内産
料理
韓牛サテ（もも肉の筋の部分）の煮込み
한우 사태찜
韓牛サテ（もも肉の筋の部分）をフルーツ、蜂蜜、各種材料でよく煮込み、柔らかく仕上げました
韓牛サテ（もも肉の筋の部分）をフルーツや蜂蜜などを入れたヤンニョン（薬念）で煮込んだチム料理です。肉が非常に柔らかく、甘辛い味です。
₩42,000
≈ ¥4,485
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チャドル（牛バラ肉の端の部分）のユッケ
차돌 육사시미
1++韓牛の生チャドル（牛バラ肉の端の部分）を薄切りにし、香ばしい味わいが絶品です
新鮮な最高級韓牛チャドルバギ（牛バラ肉の端の部分）を生で食べる料理です。脂の香ばしさと生の肉の歯ごたえを感じられます。
₩39,000
≈ ¥4,164
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生ツブ貝とミツバの甘酢和え
생 골뱅이 미나리 초무침
生ツブ貝を直接茹でて下処理し、ミツバと甘酸っぱく和えました
茹でたツブ貝と香りの良いミツバを甘酸っぱいコチュジャンソースで和えた料理です。コリコリした食感と爽やかな味が食欲をそそります。
₩34,000
≈ ¥3,631
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骨なし鶏肉とミツバの澄んだスープ
순살 닭 맑은 미나리탕
国内産鶏もも肉の骨なしを澄んで淡白にじっくり煮込みました
骨なし鶏もも肉を入れて澄んで淡白に煮込んだスープです。ミツバの香りがスープに移り、すっきりして淡白です。
₩32,000
≈ ¥3,417
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イカと鱈の卵のチゲ
오징어 알탕
鱈の卵、鱈のチゲ、イカの卵をたっぷり乗せて美味しく煮込みました。
イカの卵や鱈の卵などを入れて辛く煮込んだチゲ料理です。海産物の風味と辛いスープが調和しています。
₩32,000
≈ ¥3,417
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ヒラメのたたき
광어 다다끼
歯ごたえのあるヒラメを特製ヤンニョン（薬念）で和え、エゴマの葉に包んで食べると相性が良いです（*たたき＝叩く、細かく切る）
細かく刻んだヒラメの刺身をヤンニョン（薬念）で和えた料理です。エゴマの葉に包んで食べると、香りと香ばしさを同時に楽しめます。
₩29,000
≈ ¥3,097
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韓牛スジと餅のトッポッキ
한우 스지 가래떡 떡볶이
辛くて甘いトッポッキと韓牛スジ（腱）を美味しく煮込みました。
太い餅と韓牛スジ（腱）を辛くて甘いソースで煮込んだトッポッキです。もちもちの餅とスジの食感がよく合います。
₩29,000
≈ ¥3,097
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韓牛のつくね揚げ
한우 완자 튀김
韓牛のひき肉をプルコギ風に作り、パン粉をまぶしてカリッと揚げました
ひき肉の韓牛をヤンニョン（薬念）で味付けして丸め、パン粉をまぶして揚げた料理です。外はカリッと、中は肉汁たっぷりです。
₩28,000
≈ ¥2,990
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燻製鴨肉
훈제오리
燻製鴨肉とニラ＆玉ねぎを添えてお召し上がりください
燻製した鴨肉を焼き、ニラや玉ねぎなどの野菜と共にいただく料理です。脂が抜けて淡白で香ばしいです。
₩28,000
≈ ¥2,990
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赤なまず（ナマクス）の焼き物
붉은 메기(나막스) 구이
南海の海風で35%乾燥させたナマクスを、淡白で塩辛く焼きました
半乾燥させた赤なまずを焼いた料理です。身がしっかりしていて歯ごたえがあり、塩辛い味が酒のつまみにぴったりです。
₩28,000
≈ ¥2,990
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鶏の唐揚げ
닭 튀김
鶏もも肉をふんわり揚げ、白菜と甘酸っぱいソースでいただく料理です
柔らかい鶏もも肉の揚げ物を新鮮な白菜と共に甘酸っぱいソースでいただく料理です。
₩26,000
≈ ¥2,776
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ししとうと鶏肉の煮込み
꽈리고추 닭조림
国内産骨なし鶏もも肉を特製ソースで煮込み、焼きししとうと共にどうぞ。
鶏もも肉を醤油ベースのソースで煮込み、焼きししとうを添えた料理です。甘辛い鶏肉とししとうの香りがよく合います。
₩26,000
≈ ¥2,776
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茹でたイカ
오징어 숙회
イカをよく茹でて、チョゴチュジャン（酢コチュジャン）と野菜と一緒に食べると良いです
軽く茹でたイカをスライスした料理です。チョゴチュジャン（酢コチュジャン）につけて食べると、イカの淡白さとソースの甘酸っぱさを楽しめます。
₩25,000
≈ ¥2,670
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半乾燥ノガリ（干し鱈）＆カシューナッツ、ピーナッツ
반건조 노가리 & 캐슈넛 땅콩
半乾燥ノガリ（干し鱈）をきれいに下処理して焼きました
半乾燥した若いスケトウダラ（ノガリ）を焼いてナッツ類と共に出す乾き物のおつまみです。噛むほどに香ばしい味が出ます。
₩24,000
≈ ¥2,563
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韓牛と白菜のチヂミ
한우 배추전
薄切りにした白菜と韓牛のひき肉を混ぜてカリッと焼きました
白菜とひき肉の韓牛を入れて焼いたチヂミ料理です。白菜の甘みと肉の香ばしさが調和しています。
₩22,000
≈ ¥2,349
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エビとニラのチヂミ
새우 부추전
ニラの上にエビを乗せてカリッと焼きました
香りの良いニラとプリプリのエビを入れてカリッと焼いたチヂミです。
₩22,000
≈ ¥2,349
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イカキムチチヂミ
오징어 김치전
国産キムチとイカを刻んでカリッと焼きました。
よく熟したキムチとイカを細かく刻んで焼いたチヂミです。辛くてカリカリした味が特徴です。
₩22,000
≈ ¥2,349
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ガンテ（海苔の一種）と明太子の焼き物
감태 명란구이
国内産低塩明太子と合うマヨネーズ+きゅうりと一口で楽しんでください
焼いた明太子をガンテ（海苔の一種）、きゅうり、マヨネーズと共にいただく料理です。塩辛い明太子と香ばしいマヨネーズがよく合います。
₩18,000
≈ ¥1,922
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そば粉のチヂミ
메밀전병
キムチ、野菜、肉をそば粉のチヂミで巻き、カリッと揚げました
そば粉の生地にキムチ、野菜、肉の餡を入れて巻き、焼いた料理です。外はもちもち、中は辛くて淡白です。
₩16,000
≈ ¥1,708
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ガンテ（海苔の一種）ともち米ご飯とイカの塩辛
감태 찹쌀밥 & 낙지젓갈
もち米ご飯をガンテ（海苔の一種）で包み、塩辛と一緒に召し上がってください。
もち米のご飯をガンテ（海苔の一種）で包み、イカの塩辛を乗せて食べる食事兼おつまみメニューです。
₩14,000
≈ ¥1,495
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ヨッカ（薬菓）アイスクリーム
약과 아이스크림
甘いヨッカ（薬菓）の上にキャラメルソースとバニラアイスクリーム、デザートにぴったりです。
韓国伝統菓子であるヨッカ（薬菓）の上にバニラアイスクリームとソースを乗せたデザートです。甘くもちもちした食感を楽しめます。
₩12,000
≈ ¥1,281
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餅の焼き物
가래떡 구이
外はカリッと中はもちもちの焼き加減で、胡桃の甘酒と共に、小腹が空いた時にぴったりです。
長い餅を外はカリッと中はもちもちに焼き、甘酒につけて食べるおやつです。
₩10,000
≈ ¥1,068
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酒類オプション
マッコリ
ウェルカムマッコリ
웰컴 막걸리
500ml 4.7%
香ばしく甘いウェルカムマッコリをお求めのお客様が多いのでメニューに加えました
軽くて甘いため、誰でも気軽に楽しめる入門用マッコリです。
₩12,000
≈ ¥1,281
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地盤水マッコリ
지장수 막걸리
550ml 6%
地下145mの黄土岩盤層から汲み上げた天然地盤水で作ったプレミアムマッコリ
良い水を使用して醸したマッコリで、すっきりとしたまろやかな味が特徴です。
₩13,000
≈ ¥1,388
0
メファマウム ホランイマッコリ
매화마름 호랑이 막걸리
375ml 7%
ペヘジョン道家の技術力で開発した液状麹で醸したプレミアムマッコリ
現代的な技術で醸し上げ、味が均一で澄んだプレミアムマッコリです。
₩15,000
≈ ¥1,602
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ウゴクセンジュ
우곡생주
750ml 10%
乳酸菌と酵母の共生発酵作用によって醸されたプレミアム生マッコリ
とろりとした濃厚さが特徴の生マッコリです。深い風味とまろやかな口当たりがあります。
₩18,000
≈ ¥1,922
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五味子の種マッコリ
오미자씨 막걸리
650ml 8%
五味子の苦味と爽やかな酸っぱさが満載のマッコリ
五味子を入れて醸し、赤い色合いで、甘酸っぱくほろ苦い味が調和したマッコリです。
₩19,000
≈ ¥2,029
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カマントッキ
까망토끼
375ml 9%
龍仁白玉米と国内産黒米を使用した100%手作り黒米マッコリ
黒米を使用して作ったマッコリで、香ばしい味と独特な色合いを楽しめます。
₩21,000
≈ ¥2,242
0
セネギルマッコリ
새냉이길 막걸리
600ml 6%
江陵（カンヌン）もち米で醸した綿あめのようにまろやかで、穏やかな酸味の甘いマッコリ
もち米で醸し、綿あめのようにまろやかで甘い味が特徴のマッコリです。
₩23,000
≈ ¥2,456
0
ドゥドゥムルタクチュ
두두물물 탁주
375ml 12%
環境に優しいタニシ農法で栽培したもち米と粳米を利用した水不加醸造所の高級マッコリ
環境に優しい米で丁寧に醸した高級濁り酒です。米本来の味がよく活きています。
₩24,000
≈ ¥2,563
0
ナードホフ バジルマッコリ
너드호프 바질 막걸리
700ml 5%
コールドブリュー浸出方式で、生バジルの深く濃厚な風味をそのまま感じられるナチュラルドライマッコリ
バジルを入れて香りの良いハーブの香りがする独特なマッコリです。甘さは控えめで、すっきりしています。
₩26,000
≈ ¥2,776
0
ヘチャンマッコリ
해창막걸리
900ml 9%
땅끝마을（地の果ての村）海南で自然発酵で長期間熟成させた、重厚なボディ感の高級マッコリ
米と麹だけで醸したプレミアムマッコリです。人工甘味料不使用。とろりとした濃厚な味わいが絶品です。
₩30,000
≈ ¥3,203
0
オンジモン
온지 몬
500ml 10%
済州産レモンシロップを使用して醸した甘酸っぱいレモンマッコリ
レモンシロップを入れて爽やかで甘い味を出したマッコリです。デザートワインのように楽しむのに良いです。
₩35,000
≈ ¥3,737
0
果実酒 / 薬酒 / 清酒
防弾服
방탄복
370ml 7%
覆盆子（ラズベリー）の甘さと爽やかな炭酸が満載の、高敞（コチャン）覆盆子酒
覆盆子（ラズベリー）で作った果実酒で、炭酸が入っており爽やかに甘く楽しめます。
₩15,000
≈ ¥1,602
0
ニモメ
니모메
375ml 11%
大韓民国優秀酒品評会最優秀賞 蜜柑皮薬酒
済州の方言で「あなたの心に」という意味を持つ酒で、みかんの皮を入れてほのかなみかんの香りがします。
₩18,000
≈ ¥1,922
0
ソルソンジュ
솔송주
375ml 13%
100%国内産の新米、松の新芽、松葉と智異山の清浄な地下岩盤水で醸した薬酒
松葉と松の新芽を入れて醸し、松の香りがほのかに広がる澄んだ酒です。
₩21,000
≈ ¥2,242
0
ハンサンソゴクチュ
한산소곡주
375ml 18%
1500年の百済皇室の伝統を受け継いだもち米と麹を主原料に100日間発酵
韓国の伝統名酒で、味が甘くまろやかなため「座って飲む酒」とも呼ばれます。
₩25,000
≈ ¥2,670
0
ソソル
서설
375ml 13%
雪が降った畑に最初の足跡をつけるような、まろやかで澄んだ韓国式清酒
非常にすっきりとした味わいを誇る韓国式清酒です。ラベルの足跡デザインが特徴です。
₩33,000
≈ ¥3,524
0
錦山（クムサン）人参酒
금산인삼주
375ml 23%
16代続く職人の精神で醸した名品人参酒
人参の産地錦山（クムサン）で人参を入れて醸した伝統酒です。人参の深い香りと味わいを感じられます。
₩35,000
≈ ¥3,737
0
高興（コフン）柚子酒
고흥 유자주
500ml 12%
ミネラル、キトサンが豊富な高興（コフン）米と柚子で醸した高興特産酒
柚子の爽やかな香りと甘い味が調和した果実酒です。食前酒やデザート酒に良いです。
₩39,000
≈ ¥4,164
0
チョンミョンジュ
청명주
375ml 17%
低温で長期間発酵・熟成させた、豊かなフルーツ香の高級薬酒
澄んで清らかで、フルーツの香りが豊かな高級薬酒です。節気（二十四節気）の清明（チェンミン）に飲む酒に由来しています。
₩48,000
≈ ¥5,125
0
キョンソン クァハジュ
경성 과하주
375ml 20%
韓国のポートワインと呼ばれる常圧方式で作られた最高のクァハジュ（果実酒の一種）
発酵酒に蒸留酒を混ぜて造られ、夏を越せるように作られた伝統酒です。甘さとアルコール度数のバランスが良いです。
₩55,000
≈ ¥5,873
0
蒸留酒
ソウルの夜
서울의밤
375ml 25%
低温二次蒸留と冷凍濾過技術で精製し、清らかで、黄梅を蒸留して豊かなフルーツ香を閉じ込めた梅蒸留酒
梅を蒸留して作った酒で、すっきりしながらもほのかな梅の香りを感じることができます。
₩20,000
≈ ¥2,136
0
クルセム
꿀샘
350ml 16%
100%天然蜂蜜と免疫力に良い生姜を浸出して醸した甘い蜂蜜酒
蜂蜜と生姜が入っており、甘く香りの良い酒です。度数が高くないため、まろやかに楽しめます。
₩25,000
≈ ¥2,670
0
チュサベク
추사백
350ml 25%
礼山で直接栽培したリンゴを使用した常圧方式オーク熟成リンゴ蒸留酒
リンゴを蒸留して作った透明な酒です。リンゴの爽やかな風味が活きています。
₩28,000
≈ ¥2,990
0
ミサン
미상
375ml 25%
みかん発酵原液の澄んだ部分だけを分離して低温蒸留した、まろやかなみかん蒸留酒
済州みかんを原料とした蒸留酒で、シトラスの香りとすっきりとした味わいが特徴です。
₩28,000
≈ ¥2,990
0
安東（アンドン）ジンメク焼酎
안동 진맥소주
375ml 22%
自家栽培の有機全粒小麦を使用した国内唯一のプレミアム小麦焼酎
米ではなく小麦を原料として作った安東焼酎です。小麦特有の香ばしい香りと味わいがあります。
₩40,000
≈ ¥4,271
0
ダムソル
담솔
375ml 40%
国内産米、松葉、松の新芽で醸し、2年熟成させた高級蒸留酒
松葉と松の新芽を入れて醸した焼酎を熟成させた高級酒です。松の香りとまろやかな口当たりが絶品です。
₩47,000
≈ ¥5,019
0
カムホンノ
감홍로
400ml 40%
2回蒸留したファンソジュに7種類の薬材を入れて浸出した朝鮮3大名酒
朝鮮時代3大名酒の一つに数えられる酒です。様々な薬材が入っており、赤い色を帯び、独特な香りと味を出します。
₩83,000
≈ ¥8,863
0
ファシム 焼き芋焼酎
화심 군고구마 소주
500ml 40%
ウィスキー蒸留所出身の名人が作った、深いスモーキー風味の焼き芋蒸留酒
焼き芋の香ばしさとスモーキーな風味が感じられる独特な蒸留酒です。
₩87,000
≈ ¥9,290
0
チュサ
추사
500ml 40%
自家栽培したフジリンゴを二度蒸留してオーク熟成したリンゴブランデー
リンゴを蒸留してオーク樽で熟成させた韓国式ブランデーです。リンゴの香りとオークの香りが調和しています。
₩120,000
≈ ¥12,814
0
コウンドゥル
고운달
500ml 43%
9月末に収穫した五味子を搾汁し、発酵と熟成を経てブレンドした最高級五味子オー・ド・ヴィー
五味子を原料とした最高級蒸留酒です。透明で清らかで、五味子の複雑な香りを楽しめます。
₩180,000
≈ ¥19,221
0
コウンドゥル オーク
고운달 오크
500ml 52%
2回蒸留した五味子ワインをヨーロピアンオーク樽で熟成した最高級五味子蒸留酒
コウンドゥルをオーク樽で熟成させ、ウィスキーのような深い風味と色合いをつけた最高級酒です。
₩400,000
≈ ¥42,712
0
コウンドゥル 白磁
고운달 백자
500ml 52%
2回蒸留した五味子ワインを白磁の甕で熟成した最高級五味子蒸留酒
コウンドゥルを伝統的な白磁の甕で熟成させ、味がよりまろやかで深くなった最高級名酒です。
₩400,000
≈ ¥42,712
0
一般酒類
ファヨ41度
화요41도
アルコール度数41度のプレミアム蒸留式焼酎です。深い香りとすっきりとした後味が特徴です。
₩50,000
≈ ¥5,339
0
イルプムジンロ
일품진로
樫の木樽で熟成した原酒を使用し、まろやかな香りと味わいを引き出したプレミアム焼酎です。
₩30,000
≈ ¥3,203
0
ファヨ25
화요25
アルコール度数25度の蒸留式焼酎で、一般的な焼酎よりもまろやかで深い味わいを誇ります。
₩30,000
≈ ¥3,203
0
退勤（退社）ラガー生ビール
퇴근길 라거 생맥주
一日の疲れを洗い流す、冷たく爽やかなラガー生ビールです。
₩9,000
≈ ¥961
0
焼酎
소주
韓国で最もポピュラーな蒸留酒です。澄んで清らかで、様々な料理によく合います。
₩6,000
≈ ¥641
0
ビール
맥주
爽やかな炭酸と大麦の香ばしさを楽しめるビールです。
₩6,000
≈ ¥641
0
飲料
음료
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。
₩3,000
≈ ¥320
0
レモンスライス
레몬 슬라이스
酒や飲み物に加えて爽やかさを添える、薄切りのレモンです。
₩2,000
≈ ¥214
0
韓国ウィスキー
キウォン バッチ3
기원 배치3
韓国初のシングルモルトウィスキー蒸留所で造られたウィスキーです。韓国的な風土で熟成された独特な味わいがあります。
₩300,000
≈ ¥32,034
0
キウォン バッチ4 スモークド
기원 배치4 스모크드
燻製香（ピート香）をつけた韓国シングルモルトウィスキーです。スモーキーな風味を楽しめます。
₩320,000
≈ ¥34,170
0
キウォン バッチ5 ポット
기원 배치5 포트
ポートワインカスクで熟成し、甘いフルーツの香りと豊かな味わいを持つ韓国ウィスキーです。
₩320,000
≈ ¥34,170
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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