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파평윤씨

我三十岁了……有时会想念妈妈。妈妈做的味道,无论如何也无法超越,但我想尽量模仿。我们准备了充满美味食物和温馨歌曲的时光。饱含爱与诚意准备。可以一次性品尝果酒、药酒、浊酒、米酒、蒸馏酒等各种酒类。从午餐到晚餐,希望您能度过愉快的时光。我爱那温馨的旧歌、韩屋,以及回忆。 原产地:牛肉-国产 / 鸡肉-国产 / 泡菜-国产 / 大米-国产 / 辣椒粉-国产

料理

韩牛筋臀肉火锅
한우 스지 사태 전골
将韩牛炖煮4小时,蘸取黑山羊特制酱汁食用,味道极佳。 追加牛骨汤 - 3,0
将韩牛臀肉和筋充分炖煮的火锅料理。汤味浓郁醇厚,将软嫩的肉蘸特制酱汁食用。
₩47,000~ ≈ HK$250
韩牛臀肉炖
한우 사태찜
将牛肉臀肉用水果、蜂蜜和各种材料炖煮至软嫩。
将韩牛臀肉用水果和蜂蜜等调料炖煮而成的炖菜。肉质非常软嫩,味道甜咸。
₩42,000 ≈ HK$223
牛腩生拌肉
차돌 육사시미
1++韩牛生牛腩切成薄片,味道浓郁。
将新鲜的顶级韩牛牛腩不加热,直接生食的料理。可以感受到脂肪的浓郁和生肉的嚼劲。
₩39,000 ≈ HK$207
新鲜海螺拌水芹
생 골뱅이 미나리 초무침
将新鲜的海螺直接煮熟处理后,与水芹拌成酸甜口味。
将煮熟的海螺与香气四溢的水芹用酸甜辣椒酱拌在一起的料理。劲道的口感和清爽的味道能增进食欲。
₩34,000 ≈ HK$181
无骨鸡肉清炖水芹汤
순살 닭 맑은 미나리탕
将国产鸡腿肉清炖至鲜美。
用无骨鸡腿肉清炖的汤。汤中浸入了水芹的香气,清爽鲜美。
₩32,000 ≈ HK$170
鱿鱼鱼卵汤
오징어 알탕
放入大量海鞘卵、鱼卵汤、鱿鱼卵美味地煮制而成。
放入鱿鱼卵、鱼卵等煮成的辣汤料理。海鲜风味和辣味汤底很搭。
₩32,000 ≈ HK$170
比目鱼塔塔
광어 다다끼
将劲道的比目鱼用特制酱料拌匀,用紫苏叶包着吃,搭配效果极佳 (*たたき=切碎)
将切碎的比目鱼生拌入调味料。用紫苏叶包着吃,可以同时享受芳香和浓郁的味道。
₩29,000 ≈ HK$154
韩牛筋年糕辣炒
한우 스지 가래떡 떡볶이
将辣炒年糕和韩牛筋美味地炖煮。
将粗米年糕和韩牛筋用酸甜酱汁炖煮的辣炒年糕。劲道的年糕和筋的口感很好地融合在一起。
₩29,000 ≈ HK$154
韩牛肉丸炸
한우 완자 튀김
将韩牛碎肉以韩式烤肉饼的方式制作,裹上面包糠炸至酥脆。
将切碎的韩牛用调味料腌制后,裹上面包糠炸制的料理。外酥内多汁。
₩28,000 ≈ HK$149
烟熏鸭肉
훈제오리
可以搭配烟熏鸭肉和韭菜&洋葱一起食用。
将烟熏鸭肉烤制,搭配韭菜和洋葱等蔬菜一起食用。去除油腻,味道清淡香浓。
₩28,000 ≈ HK$149
烤半干红鲶鱼
붉은 메기(나막스) 구이
用南海岸海风35%干燥的鳕鱼干,煎至清淡咸香。
将半干的红鲶鱼烤制而成的料理。鱼肉紧实有嚼劲,咸香的味道非常适合下酒。
₩28,000 ≈ HK$149
炸鸡
닭 튀김
将鸡腿肉炸至蓬松,搭配白菜和酸甜酱汁食用的料理。
将炸至蓬松的鸡腿肉搭配新鲜白菜,用酸甜酱汁一起食用的料理。
₩26,000 ≈ HK$138
青辣椒炖鸡腿肉
꽈리고추 닭조림
将国产无骨鸡腿肉用特制酱汁炖煮,搭配烤青辣椒食用。
将鸡腿肉用酱油基底酱汁炖煮,搭配烤青辣椒食用的料理。咸香的鸡肉和辣椒的香气很搭。
₩26,000 ≈ HK$138
煮鱿鱼
오징어 숙회
将鱿鱼焯熟后,搭配辣酱油和蔬菜一起食用。
将焯过水的鱿鱼切片食用的料理。蘸着辣酱油吃,可以享受鱿鱼的清淡和酱汁的酸甜。
₩25,000 ≈ HK$133
半干鳕鱼 & 腰果花生
반건조 노가리 & 캐슈넛 땅콩
将半干鳕鱼仔细处理后烤制。
将半干的幼鳕鱼烤制,搭配坚果一起食用。越嚼越香。
₩24,000 ≈ HK$128
韩牛白菜煎饼
한우 배추전
将切薄的白菜和韩牛碎肉混合煎至酥脆。
将白菜和韩牛碎肉混合煎制的煎饼。白菜的清甜和肉的浓郁味道很搭。
₩22,000 ≈ HK$117
虾仁韭菜煎饼
새우 부추전
在韭菜上放上虾仁煎至酥脆。
用香葱和饱满的虾仁煎至酥脆的煎饼。
₩22,000 ≈ HK$117
鱿鱼泡菜煎饼
오징어 김치전
将国产泡菜和鱿鱼切碎后煎制。
将熟透的泡菜和鱿鱼切碎煎制的煎饼。特点是酸辣酥脆。
₩22,000 ≈ HK$117
海苔明太子烤
감태 명란구이
请搭配国产低盐明太子、蛋黄酱+黄瓜一起享用。
将烤制的明太子搭配海苔、黄瓜、蛋黄酱一起食用的料理。咸香的明太子和浓郁的蛋黄酱很搭。
₩18,000 ≈ HK$96
荞麦煎饼
메밀전병
将泡菜、蔬菜、肉馅用荞麦煎饼卷起来炸至酥脆。
将荞麦面糊包入泡菜、蔬菜、肉馅后蒸熟的料理。外皮劲道,内馅酸辣适中。
₩16,000 ≈ HK$85
海苔糯米饭 & 鱿鱼젓
감태 찹쌀밥 & 낙지젓갈
将糯米饭用海苔包好后,与젓一起食用。
将有粘性的米饭用海苔包裹,放上鱿鱼젓食用的用餐兼下酒菜。
₩14,000 ≈ HK$74
药果冰淇淋
약과 아이스크림
在甜美的药果上淋上焦糖酱和香草冰淇淋,是完美的餐后甜点。
在韩国传统点心药果上放上香草冰淇淋和酱汁的甜点。可以享受甜糯的口感。
₩12,000 ≈ HK$64
烤年糕
가래떡 구이
外酥内软的经典做法,搭配核桃糖蜜,在口中无聊时食用。
将长年糕外酥内软地烤制,蘸着糖蜜吃的点心。
₩10,000 ≈ HK$53

酒类

米酒

欢迎米酒
웰컴 막걸리
500ml 4.7% 因为有很多顾客在寻找香甜的欢迎米酒,所以我们将其加入菜单。
清淡甜美,任何人都可以轻松享用的入门级米酒。
₩12,000 ≈ HK$64
地浆水米酒
지장수 막걸리
550ml 6% 用地下145米黄土岩层中提取的天然地浆水酿造的高级米酒。
用好水酿造的米酒,特点是味道清爽柔和。
₩13,000 ≈ HK$69
梅花草虎米酒
매화마름 호랑이 막걸리
375ml 7% 用裴惠贞度(Bae Hye-jung Do)的酿酒技术开发的液态曲酿造的高级米酒。
用现代技术酿造的,味道均匀清爽的高级米酒。
₩15,000 ≈ HK$80
乌谷生酒
우곡생주
750ml 10% 通过乳酸菌和酵母的共生发酵作用酿造的高级生米酒。
浓稠醇厚的生米酒。风味浓郁,口感柔和。
₩18,000 ≈ HK$96
五味子籽米酒
오미자씨 막걸리
650ml 8% 充满五味子微苦风味和清爽酸味的米酒。
加入五味子酿造,呈现红色,酸甜微苦的味道和谐的米酒。
₩19,000 ≈ HK$101
黑兔子
까망토끼
375ml 9% 使用龙仁白玉米和国产黑米酿造的100%手工黑米米酒。
用黑米酿造的米酒,可以享受醇厚的味道和独特的色泽。
₩21,000 ≈ HK$112
新冷水路米酒
새냉이길 막걸리
600ml 6% 用江陵糯米酿造的,像棉花糖一样柔软,带有柔和酸味的甜米酒。
用糯米酿造的,像棉花糖一样柔软甜美的米酒。
₩23,000 ≈ HK$122
杜杜物物浊酒
두두물물 탁주
375ml 12% 使用环保蜗牛农法栽培的糯米和粳米酿造的苏不加酒庄高级米酒。
用环保大米精心酿造的高级浊酒。米的原味得以充分体现。
₩24,000 ≈ HK$128
罗勒啤酒
너드호프 바질 막걸리
700ml 5% 采用冷萃浸泡方式,完整保留新鲜罗勒深邃浓郁香气的天然干米酒。
加入罗勒,带有芳香草本香气的独特米酒。甜味较少,口感清爽。
₩26,000 ≈ HK$138
海昌米酒
해창막걸리
900ml 9% 在尽头村海男自然发酵长期熟成的,酒体厚重的高级米酒。
未使用人工甜味剂,仅用大米和曲酿造的高级米酒。浓稠醇厚的味道是一绝。
₩30,000 ≈ HK$159
温池门
온지 몬
500ml 10% 使用济州产柠檬酱酿造的酸甜柠檬米酒。
加入柠檬酱,味道清爽甜美。适合像甜酒一样享用。
₩35,000 ≈ HK$186

果酒 / 药酒 / 清酒

防弹背心
방탄복
370ml 7% 充满高昌覆盆子酒的甜美和清爽碳酸感。
用覆盆子酿造的果酒,含有碳酸,可以清爽甜美地享用。
₩15,000 ≈ HK$80
尼莫梅
니모메
375ml 11% 韩国传统酒品评会最优秀奖 橘皮药酒
济州方言意为“在你心里”的酒,加入橘子皮,带有淡淡的橘子香气。
₩18,000 ≈ HK$96
松松酒
솔송주
375ml 13% 用100%国产新米、松针、松叶和智异山清净地下岩层水酿造的药酒。
用松叶和松针酿造的,松香淡淡飘散的清酒。
₩21,000 ≈ HK$112
韩山小曲酒
한산소곡주
375ml 18% 传承1500年百济皇室传统,以糯米和曲为主原料发酵100天。
韩国传统名酒,味道甜美柔和,被称为“坐着的酒”。
₩25,000 ≈ HK$133
瑞雪
서설
375ml 13% 像踏上初雪的田野一样,柔和清爽的韩式清酒。
韩国式清酒,味道非常清爽干净。标签上的脚印设计是其特点。
₩33,000 ≈ HK$175
金山人参酒
금산인삼주
375ml 23% 传承16代匠人精神酿造的名品人参酒。
用人参酿造的传统酒,来自人参之乡金山。可以感受到人参的浓郁香气和味道。
₩35,000 ≈ HK$186
高兴柚子酒
고흥 유자주
500ml 12% 用富含矿物质、壳聚糖的高兴米和柚子酿造的高兴特产酒。
柚子的清爽香气和甜美味道融合的果酒。适合作为餐前酒或甜点酒。
₩39,000 ≈ HK$207
清明酒
청명주
375ml 17% 低温长时间发酵熟成,果香浓郁的高级药酒。
高级药酒,清澈干净,果香浓郁。源自节气清明时饮用的酒。
₩48,000 ≈ HK$255
京城果下酒
경성 과하주
375ml 20% 以韩国波特酒的酿造方式酿造的最高级果下酒。
将发酵酒与蒸馏酒混合酿造,以便度过夏天。甜味和酒精度和谐。
₩55,000 ≈ HK$292

蒸馏酒

首尔之夜
서울의밤
375ml 25% 低温二次蒸馏和冷冻过滤技术精制而成,清澈干净,并蒸馏黄梅子,融入丰富的果香的梅子蒸馏酒。
用梅子蒸馏制成的酒,味道清爽,并带有淡淡的梅子香气。
₩20,000 ≈ HK$106
蜜泉
꿀샘
350ml 16% 用100%天然蜂蜜和对免疫力有益的生姜浸泡酿造的甜蜂蜜酒。
加入蜂蜜和生姜,味道甜美芳香的酒。酒精度不高,可以柔和地享用。
₩25,000 ≈ HK$133
秋史白
추사백
350ml 25% 使用礼山当地种植的苹果,以常压方式橡木熟成的苹果蒸馏酒。
用苹果蒸馏制成的透明酒。保留了苹果清爽的香味。
₩28,000 ≈ HK$149
未尝
미상
350ml 25% 将橘子发酵原液的清澈部分分离后低温蒸馏而成的柔和橘子蒸馏酒。
以济州橘子为原料制成的蒸馏酒,特点是柑橘香气和清爽的味道。
₩28,000 ≈ HK$149
安东真麦烧酒
안동 진맥소주
375ml 22% 使用自家种植的有机全麦酿造的韩国唯一高级小麦烧酒。
用小麦而非大米为原料酿造的安东烧酒。具有小麦特有的醇厚香气和味道。
₩40,000 ≈ HK$213
淡雪
담솔
375ml 40% 用国产大米、松叶、松针酿造并熟成2年的高级蒸馏酒。
将用松叶和松针酿造的烧酒熟成的高级酒。松香和柔和的口感是一绝。
₩47,000 ≈ HK$250
甘红露
감홍로
400ml 40% 将两次蒸馏的幻烧酒与七种药材浸泡而成的朝鲜三大名酒。
被誉为朝鲜时代三大名酒之一的酒。含有多种药材,呈红色,味道独特。
₩83,000 ≈ HK$441
火心烤红薯烧酒
화심 군고구마 소주
500ml 40% 由威士忌蒸馏厂出身的匠人制作,具有深邃烟熏风味的烤红薯蒸馏酒。
具有烤红薯的醇厚香气和烟熏风味的独特蒸馏酒。
₩87,000 ≈ HK$462
秋史
추사
500ml 40% 两次蒸馏自家种植的富士苹果后橡木熟成的苹果白兰地。
用苹果蒸馏并在橡木桶中熟成的韩式白兰地。苹果香和橡木香和谐。
₩120,000 ≈ HK$638
高云月
고운달
500ml 43% 将9月末收获的五味子榨汁,经过发酵和熟成过程调配而成的最高级五味子生命之水。
以五味子为原料制成的最高级蒸馏酒。透明干净,可以享受五味子复合的香气。
₩180,000 ≈ HK$956
高云月橡木
고운달 오크
500ml 52% 两次蒸馏的五味子酒在欧洲橡木桶中熟成的最高级五味子蒸馏酒。
将高云月在橡木桶中熟成,赋予了威士忌般的浓郁风味和色泽的最高级酒。
₩400,000 ≈ HK$2,125
高云月白瓷
고운달 백자
500ml 52% 两次蒸馏的五味子酒在白瓷罐中熟成的最高级五味子蒸馏酒。
将高云月在传统白瓷罐中熟成,味道更加柔和浓郁的最高级名酒。
₩400,000 ≈ HK$2,125

普通酒类

火耀41度
화요41도
酒精度41度的优质蒸馏式烧酒。特点是香气浓郁,余味清爽。
₩50,000 ≈ HK$266
一品真露
일품진로
使用在橡木桶中熟成的原酒,味道柔和香浓的高级烧酒。
₩30,000 ≈ HK$159
火耀25
화요25
酒精度25度的蒸馏式烧酒,比普通烧酒更柔和,味道更浓郁。
₩30,000 ≈ HK$159
下班路拉格生啤
퇴근길 라거 생맥주
洗去一天疲劳的清爽畅快的拉格生啤。
₩9,000 ≈ HK$48
烧酒
소주
韩国最受欢迎的蒸馏酒。清澈干净,与各种食物都很搭配。
₩6,000 ≈ HK$32
啤酒
맥주
可以享受清爽的碳酸和麦芽的醇厚味道的啤酒。
₩6,000 ≈ HK$32
饮料
음료
可乐、雪碧等碳酸饮料。
₩3,000 ≈ HK$16
柠檬片
레몬 슬라이스
切成薄片的柠檬,可以为酒或饮料增添清爽感。
₩2,000 ≈ HK$11

韩国威士忌

基元 Batch3
기원 배치3
韩国首家单一麦芽威士忌蒸馏厂生产的威士忌。在韩国风土中熟成的独特味道。
₩300,000 ≈ HK$1,594
基元 Batch4 Smoked
기원 배치4 스모크드
韩国单一麦芽威士忌,带有烟熏香气(泥煤香气)。可以享受烟熏风味。
₩320,000 ≈ HK$1,700
基元 Batch5 Pot
기원 배치5 포트
在波特酒桶中熟成的韩国威士忌,带有甜美的果香和浓郁的味道。
₩320,000 ≈ HK$1,700

餐牌到此為止

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商店資訊

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