초당마을

Name: 초당마을
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩15000

当店は100%国産大豆と天然にがりで、毎日午前・午後に豆腐・純豆腐を手作りしています。全てのメニュー、持ち帰り可能です。

★ 4.4 (14)

鍋物

豆腐（純豆腐）チゲ

두부(순두부)전골

海鮮＋きのこ

豆腐と純豆腐、海鮮、きのこを入れて煮込む鍋料理です。さっぱりとして旨味のあるスープを皆で一緒に楽しめます。

₩23,000~ ≈ ¥2,456

プルコギ（豚肉＋イイダコ）

두루치기(돼지고기+쭈꾸미)

炒め物・鍋物

豚肉とイイダコを辛いヤンニョムで炒めたり煮込んだりして食べる料理です。お好みでスープが少なめの鍋物や、水分がない炒め物として楽しめます。

₩30,000~ ≈ ¥3,203

キムチ豆腐純豆腐チゲ

김치두부 순두부전골

2人前以上

よく熟したキムチと豆腐、純豆腐を入れて辛く煮込んだ鍋物です。韓国人が好んで食べる、深くこくのある味が特徴です。

₩9,000 ≈ ¥961

追加

豆腐（純豆腐）追加

두부(순두부)사리

鍋物やチゲにさらに加えて食べる豆腐または純豆腐です。

₩6,000 ≈ ¥641

きのこ・野菜追加

버섯 야채사리

鍋料理に風味と食感を加える、きのこや野菜の追加メニューです。

₩5,000 ≈ ¥534

麺（ラーメン、タンミョン）追加

면(라면.당면)사리

スープ料理に入れて食べる麺の追加メニューです。ラーメンやタンミョンから選んで楽しめます。

₩2,000 ≈ ¥214

ご飯

공기밥

白いご飯一杯です。チゲや鍋物と一緒に食事として添えられます。

₩1,000 ≈ ¥107

石鍋

海鮮辛口純豆腐

해물얼큰순두부

海産物が入ってさっぱりとして辛いスープの味を出す純豆腐チゲです。柔らかい純豆腐と辛いスープが調和します。

₩9,000 ≈ ¥961

辛口純豆腐

얼큰순두부

辛くてこくのあるスープの基本的な純豆腐チゲです。石鍋で熱く煮て提供されます。

₩8,000 ≈ ¥854

干しスケトウダラ純豆腐（淡白）

황태순두부(담백)

干しスケトウダラを入れて、スープが香ばしくさっぱりとした純豆腐チゲです。唐辛子粉が入っていないので、淡白で刺激がありません。

₩9,000 ≈ ¥961

昔ながらの純豆腐（淡白）

옛날순두부(담백)

ヤンニョムを最小限に抑え、豆腐本来の香ばしい味を活かした白い純豆腐チゲです。柔らかくお腹に優しい味です。

₩8,000 ≈ ¥854

プルコギ辛口純豆腐

불고기얼큰순두부

甘辛いプルコギが入った辛い純豆腐チゲです。肉の旨味がスープに染み込み、さらに濃厚な味を出します。

₩9,000 ≈ ¥961

テンジャンチゲ

뚝된장뚝배기

香ばしいテンジャンで味付けしたチゲです。韓国伝統の深い味を感じることができ、ご飯とよく合います。

₩8,000 ≈ ¥854

おからチゲ

콩비지뚝배기

豆腐を作る際に残ったおから（ビジ）を使って煮込んだチゲです。香ばしく粗い食感が特徴で、栄養価が豊富です。

₩8,000 ≈ ¥854

純豆腐（醤油ヤンニョム）

순두부(간장양념)

澄んで温かい純豆腐に醤油ヤンニョムを添えて食べるメニューです。純豆腐の淡白な味を最もよく感じることができます。

₩8,000 ≈ ¥854

チヂミ

午後4時以降

海鮮チヂミ

해물파전

ニラと各種海産物を小麦粉の生地と一緒に焼いた韓国風パンケーキです。外はカリカリ、中はしっとりとしており、香ばしい味が絶品です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

牡蠣チヂミ（冬）

굴 전(겨울)

新鮮な牡蠣を入れて焼いたチヂミで、冬の味覚です。牡蠣の香ばしい海の香りとおかずの香ばしい味が調和します。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ポテトチヂミ

감자전

すりおろしたジャガイモで作ったチヂミです。もちもちでカリカリの食感と、ジャガイモ特有の淡白で香ばしい味を楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

おからチヂミ

콩비지전

おから（ビジ）を主材料にして焼いたチヂミです。香ばしく淡白で、健康的な味が特徴です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

豆腐キムチ

두부김치

温かく温めた豆腐と、辛く炒めたキムチを一緒に食べる料理です。マッコリやソジュのおつまみとして非常に人気があります。

₩15,000 ≈ ¥1,602

メニューの最後

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お店情報

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4.4

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