철뚝집 야탑점

急速冷凍したサムギョプサルを薄切りにして焼いて食べるメニューです。香ばしい脂の旨味とパリパリとした食感が特徴です。サンチュに包んでサムジャン（味噌）と一緒に食べると美味しいです。

牛の腹部の赤身肉で、脂身と赤身が層をなしており、香ばしく柔らかいです。薄切りですぐに焼け、ごま油につけて食べると美味しいです。

冷凍していない新鮮な豚バラ肉です。肉汁が豊富で、噛み応えのある食感を楽しめます。キムチやニンニクを一緒に焼いて食べることをお勧めします。

お肉を食べた後、残った具材やキムチなどを入れて鉄板で炒めて食べるご飯です。香ばしく辛く、カリカリに押し付けられた部分が絶品です。

卵を溶いて土鍋でふんわりと蒸した料理です。プリンのように柔らかくあっさりしているので、辛い料理やお肉とよく合います。

韓国伝統のテンジャン（味噌）を溶かし、豆腐と野菜を入れて煮込んだコクのあるスープ料理です。塩辛く深い味わいで、ご飯と一緒に添えるのに適しています。

白いご飯を盛った一膳です。お肉やチゲと一緒に食事として召し上がるのに適しています。

冷たいスープにコシのある麺を絡めて食べる、さっぱりとした冷たい麺料理です。すっきりとした甘酸っぱい味で、お肉を食べた後の口直しに良いです。

甘辛いコチュジャンソースでコシのある麺を和えて食べる麺料理です。刺激的な味が食欲をそそり、お肉と一緒に包んで食べても美味しいです。

韓国を代表する透明な蒸留酒です。すっきりとしたアルコール香があり、サムギョプサルと最もよく合うお酒です。

爽快感の強いラガービールです。冷たくてピリッとした味わいが、脂っこい肉の味を抑えてくれます。

米を発酵させて造った澄んだお酒です。焼酎よりまろやかでさっぱりとした味わいで、軽く楽しむのに適しています。

米で造った韓国伝統のマッコリです。乳白色で甘く、ピリッとした炭酸感があり、まろやかに喉を通ります。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。甘くて冷たいので、食事中に喉の渇きを癒してくれます。