진우식당

Name: 진우식당
Address: South Korea, 중곡동 289-7번지 1층 광진구 서울특별시 KR, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩50000

* チゲは2人前から * 豚肉（ドイツ産）米/キムチ（国内産/中国産）定休日日曜日営業時間午前10:30～午後9:00

★ 4.5 (47) 📍 South Korea, 중곡동 289-7번지 1층 광진구 서울특별시 KR

食事類

テンジャンチゲ

된장찌개

韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャンで味付けした、香ばしいチゲです。豆腐、ズッキーニなど様々な野菜が入ります。ご飯と一緒に食べると満足感のある一食になります。

₩9,000 ≈ ¥961

キムチチゲ

김치찌개

よく熟成したキムチと豚肉を入れて辛く煮込んだ、韓国を代表するチゲです。辛くてさっぱりしたスープの味が絶品です。温かいご飯と非常によく合います。

₩9,000 ≈ ¥961

プデチゲ（部隊鍋）

부대찌개

ハム、ソーセージ、キムチ、ラーメンサリなどを入れて煮込んだ辛いチゲです。様々な具材が調和し、濃厚でうま味のあるスープを楽しめます。

₩9,000 ≈ ¥961

ポジャンチゲ（2人前から）

동태찌개 (2인이상)

ポジャン（冷凍スケトウダラ）を入れて煮込んだチゲで、スープがさっぱりとして辛口です。魚の身は柔らかく淡白です。2人前からご注文いただけるメニューです。

₩9,000 ≈ ¥961

カルビタン（牛カルビスープ）（ニュージーランド産）

갈비탕 (뉴질랜드산)

牛カルビを入れてじっくり煮込み、澄んで深いスープの味を出した滋養食です。柔らかい肉と春雨が入っており、食感が良いです。辛くなく淡白です。

₩9,000 ≈ ¥961

ネジャンタン（内臓鍋）

내장탕

牛の内臓部位を入れて辛く煮込んだスープです。内臓の弾力のある食感と濃厚なスープの味を楽しめます。飲みすぎた後の胃の調子を整えるのにも人気があります。

₩9,000 ≈ ¥961

スンドゥブ

순두부

ふわふわで柔らかいスンドゥブ（おぼろ豆腐）を入れて煮込んだ辛いチゲです。柔らかい食感とピリ辛のスープが調和します。卵を溶き入れて食べることもあります。

₩9,000 ≈ ¥961

ペクバン（定食）

백반

ご飯とスープ、そして毎日変わる様々なパンチャン（おかず）で構成された韓国式の家庭料理の膳です。栄養バランスの取れた食事をすることができます。

₩8,000 ≈ ¥854

おつまみ類

サムギョプサル（豚バラ肉の焼肉）

삼겹살

1人前 200g（オーストリア産）

脂身と赤身が層になった豚肉の部位を焼いて食べる料理です。香ばしい味と弾力のある食感が特徴で、サンチュに包んで食べるとさらに美味しいです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

タッカルビ（鶏肉の甘辛炒め）

닭도리탕

（国内産）

鶏肉とジャガイモ、ニンジンなどを辛いタレで炒め煮にした鶏料理です。辛くて甘いタレの味が鶏肉によく染み込んでいます。お酒のおつまみとして人気が高いです。

₩35,000 ≈ ¥3,737

在来種（地鶏）

토종닭

（国内産）

韓国の在来種（地鶏）の鶏を使用し調理した料理です。一般的な鶏よりも肉質が弾力があり、深い味わいがあります。主にペクスッ（蒸し鶏）やポックムタン（炒め煮）の形で提供されます。

₩45,000 ≈ ¥4,805

オリペクスッ（鴨の薬膳蒸し）

오리백숙

（国内産）

鴨を様々な韓方（ハンバン）材料と一緒にじっくり煮込んだ滋養食です。スープは濃厚で淡白、鴨肉は柔らかいです。健康を気遣うのに良いメニューです。

₩50,000 ≈ ¥5,339

チェユッポックム（豚肉の甘辛炒め）

제육볶음

1人前 200g

豚肉をコチュジャン（唐辛子味噌）のタレに漬け込み、野菜と一緒に炒めた料理です。辛くてしょっぱいため、ご飯のおかずにもお酒のつまみにもよく合います。

₩12,000 ≈ ¥1,281

酒類/飲料

ソジュ（韓国焼酎）

소주

韓国で最もポピュラーな蒸留酒です。澄んで透明で、アルコール度数があり、苦味がありながらも後味が甘いです。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

爽快感に優れた炭酸ビールです。冷やして飲むと喉の渇きを癒すのに良く、揚げ物や辛い食べ物によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ（韓国濁り酒）

막걸리

米で作った韓国の伝統酒で、乳白色をしており、味が柔らかく香ばしいです。わずかな炭酸と甘みがあり、気軽に楽しむのに良いです。

₩4,000 ≈ ¥427

チョンハ

청하

米を低温発酵させて作った澄んだ酒（清酒）です。味がすっきりとして柔らかく、刺身や淡白な料理によく合います。

₩6,000 ≈ ¥641

ジュース

음료수

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。甘くて爽快な味わいで、食事中に口直しするのに最適です。

₩2,000 ≈ ¥214

サリ（追加具材）

사리

チゲやチョンゴル（鍋料理）に追加して煮込んで食べる麺です。スープが染み込んだもちもちの麺を楽しめます。

₩1,000 ≈ ¥107

ご飯

공기밥

蓋付きのステンレス容器に入った温かい白米です。韓国食の基本となるご飯です。

₩1,000 ≈ ¥107

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価47件

📍 South Korea, 중곡동 289-7번지 1층 광진구 서울특별시 KR

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Wongol traditional sundaeguk

ソウルで必ず食べたい料理

Kimchi

Samgyeopsal (Grilled Pork Belly)