전주현대옥 강남대로점

Name: 전주현대옥 강남대로점
Address: ソウル
Price range: ₩2000 - ₩25000

★ 3.9 (570)

食事メニュー

["トリョム応用式"] 全州南市場式豆もやしクッパ

["토렴응용식"] 전주남부시장식콩나물국밥

(*ヒョンデオク代表メニュー) 適度なスープ温度 / クッパの中に卵未投入 / 温泉卵提供 / "さっぱりと澄んだ味" / 青唐辛子・ニンニク・ネギなどの新鮮な野菜汁がスープに溶け出した爽やかな味

全州南市場スタイルの豆もやしクッパです。ご飯をスープに何度も入れて温める「トリョム」方式で提供され、適度な温かさです。温泉卵（半熟卵）が別添えで、スープは澄んでいてさっぱりしています。

₩9,500 ≈ ¥1,014

["辛い鍋式"] 全州煮込み式豆もやしクッパ

["매운탕식"] 전주끓이는식콩나물국밥

(*ヒョンデオク人気メニュー) ぐつぐつ煮込んで熱いスープ温度 / クッパの中に卵投入 / "香ばしくピリ辛な味" / エゴマの粉・唐辛子粉・卵が調和した香ばしくピリ辛な味

土鍋でぐつぐつ煮込んで出てくる熱々の豆もやしクッパです。卵をクッパの中に入れて煮込み、エゴマの粉と唐辛子粉が入って香ばしくピリ辛な味が特徴です。

₩9,500 ≈ ¥1,014

["澄まし汁式"] 全州煮込み式豆もやしクッパ

["맑은탕식"] 전주끓이는식콩나물국밥

(*ヒョンデオク人気メニュー) ぐつぐつ煮込んで熱いスープ温度 / クッパの中に卵未投入 / 温泉卵提供 / クッパの中に卵を入れない "澄んでいてすっきりした味" / 別名 "パルパル豆もやしクッパ"

ぐつぐつ煮込んで出てきますが、卵を入れないためスープが澄んでいてすっきりしたクッパです。温泉卵は別添えです。

₩9,500 ≈ ¥1,014

イカの追加

오징어사리

[1～2人前に適した量]

茹でて細かく切ったイカです。豆もやしクッパに入れると、もちもちとした食感と旨味が増します。

₩3,000 ≈ ¥320

全州ビビンバ

전주비빔밥

様々なナムルと肉、コチュジャンをご飯と一緒に混ぜて食べる全州を代表する郷土料理です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ピリ辛豚肉クッパ

얼큰돼지국밥

(*ヒョンデオク人気メニュー)

豚肉を入れて煮込んだ濃厚でピリ辛なスープ料理です。

₩11,000 ≈ ¥1,175

ヒョンデオクスンオンドゥブチゲ

현대옥순한두부찌개

柔らかい純豆腐を入れて、刺激的でなくあっさり煮込んだチゲです。

₩11,000 ≈ ¥1,175

干しスケトウダラ豆もやしクッパ

황태콩나물국밥

干しスケトウダラ（干したスケトウダラ）を入れて煮込んだ豆もやしクッパで、さっぱりしたスープの味が二日酔いに良いです。

₩11,000 ≈ ¥1,175

特別豆もやしクッパ

별미콩나물국밥

ヒョンデオクならではの特別な調理法で作った豆もやしクッパです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ゴンドレご飯

곤드레밥

香ばしいゴンドレナムルを入れて炊いたご飯で、ヤンニョム醤油で混ぜて食べると香ばしく健康的な味が楽しめます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

冷たいヨルムククス

냉열무국수

[夏の味覚]

冷たいスープにシャキシャキのヨルムキムチを添えた冷麺です。夏の味覚に良いです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ヒョンデオクステーキ

현대옥스테이크

ひき肉を焼いて作ったハンバーグステーキ風のメニューで、お子様や肉好きの方におすすめです。

₩11,000 ≈ ¥1,175

お子様豆もやしクッパ

어린이콩나물국밥

辛さを抜いたお子様用豆もやしクッパです。

₩9,000 ≈ ¥961

ヒョンデオクハムチャーハン

현대옥햄볶음밥

(100%モクオチョンハム使用)

ハムと野菜を入れて炒めたご飯です。

₩9,500 ≈ ¥1,014

ヒョンデオクエビチャーハン

현대옥새우볶음밥

プリプリのエビと野菜を入れてパラパラに炒めたご飯です。

₩9,500 ≈ ¥1,014

サイドメニュー

イカの天ぷら

오징어튀김

イカをカリッと揚げたメニューです。もちもちのイカと香ばしい衣が調和しています。

₩8,000~ ≈ ¥854

キムチチヂミ

김치전

細かく切ったキムチを生地に混ぜて焼いたチヂミです。ピリ辛で酸っぱいキムチの味が食欲をそそります。

₩5,000~ ≈ ¥534

緑豆チヂミ

녹두전

すりおろした緑豆で生地を作り焼いた香ばしいチヂミです。外はカリッと、中はもちもちです。

₩6,000~ ≈ ¥641

唐辛子餃子

고추군만두

唐辛子の形や唐辛子を入れてピリ辛にした焼き餃子です。

₩6,000~ ≈ ¥641

そばチヂミ

메밀전병

そば生地にキムチや野菜の餡を入れて丸めて焼いた江原道式のチヂミです。

₩5,000~ ≈ ¥534

大きいイカの茹で一皿

큰오징어데침한접시

大きめのイカを丸ごと茹でた料理です。柔らかくもちもちした食感を楽しめます。

₩16,000 ≈ ¥1,708

韓豚押し肉

한돈편육

豚肉を押し固めて作った押し肉です。もちもちとした食感が特徴で、アミの塩辛と一緒に食べます。

₩8,000~ ≈ ¥854

卵焼き

계란말이

卵を溶いて何層にも厚く巻いた、柔らかいおかず兼おつまみです。

₩14,000 ≈ ¥1,495

モクオチョンサムギョプサルバーベキュー一皿

목우촌바베큐삼겹한접시

燻製または焼いた豚バラ肉のバーベキュー料理です。

₩23,000 ≈ ¥2,456

プルコギ一皿

바싹불고기한접시

味付けしたプルコギをスープなしでカリッと焼いて、炭火の香ばしさを生かした肉料理です。

₩23,000 ≈ ¥2,456

タコ炒め一皿

불쭈꾸미볶음한접시

（「美味しく辛い味」）

タコを辛いヤンニョムで炒めた料理です。辛くてもちもちしているのでおつまみに良いです。

₩25,000 ≈ ¥2,670

豚肉のヤンニョム炒めドゥルチギ

돼지주물럭두루치기

豚肉と野菜をコチュジャンソースで炒めた料理です。

₩25,000 ≈ ¥2,670

骨なし鶏足炒め一皿

무뼈닭발볶음한접시

骨を取り除いた鶏足をピリ辛に炒めた料理です。コリコリとした食感が特徴です。

₩23,000 ≈ ¥2,456

豆腐キムチ

두부김치

温かい豆腐と炒めキムチを一緒に添えて食べるおつまみです。

₩25,000 ≈ ¥2,670

イカの酒蒸しスープ

오징어술국

イカを入れてピリ辛に煮込んだスープ料理で、おつまみに添えるのに良いです。

₩25,000 ≈ ¥2,670

酒類・飲料

ソジュ・ビール

소주 · 맥주

韓国を代表する蒸留酒であるソジュまたはビールです。

₩6,000 ≈ ¥641

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国の伝統濁り酒です。まろやかで甘い味がします。

₩5,000 ≈ ¥534

全州モジュ

전주모주

全州の伝統飲料で、マッコリに漢方薬（生姜、ナツメ、シナモンなど）を入れて煮込み、アルコール分は低く、甘くて香ばしいです。

₩9,000 ≈ ¥961

シッケ

식혜

米粒を入れた韓国の伝統的な米飲料です。甘くて冷たいので食後に良いです。

₩4,000 ≈ ¥427

飲み物

음료수

炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

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3.9

Google Mapsの評価570件

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