전주현대옥 강남대로점

全州南市場スタイルの豆もやしクッパです。ご飯をスープに何度も入れて温める「トリョム」方式で提供され、適度な温かさです。温泉卵（半熟卵）が別添えで、スープは澄んでいてさっぱりしています。

土鍋でぐつぐつ煮込んで出てくる熱々の豆もやしクッパです。卵をクッパの中に入れて煮込み、エゴマの粉と唐辛子粉が入って香ばしくピリ辛な味が特徴です。

ぐつぐつ煮込んで出てきますが、卵を入れないためスープが澄んでいてすっきりしたクッパです。温泉卵は別添えです。

茹でて細かく切ったイカです。豆もやしクッパに入れると、もちもちとした食感と旨味が増します。

様々なナムルと肉、コチュジャンをご飯と一緒に混ぜて食べる全州を代表する郷土料理です。

豚肉を入れて煮込んだ濃厚でピリ辛なスープ料理です。

柔らかい純豆腐を入れて、刺激的でなくあっさり煮込んだチゲです。

干しスケトウダラ（干したスケトウダラ）を入れて煮込んだ豆もやしクッパで、さっぱりしたスープの味が二日酔いに良いです。

ヒョンデオクならではの特別な調理法で作った豆もやしクッパです。

香ばしいゴンドレナムルを入れて炊いたご飯で、ヤンニョム醤油で混ぜて食べると香ばしく健康的な味が楽しめます。

冷たいスープにシャキシャキのヨルムキムチを添えた冷麺です。夏の味覚に良いです。

ひき肉を焼いて作ったハンバーグステーキ風のメニューで、お子様や肉好きの方におすすめです。

辛さを抜いたお子様用豆もやしクッパです。

ハムと野菜を入れて炒めたご飯です。

プリプリのエビと野菜を入れてパラパラに炒めたご飯です。

イカをカリッと揚げたメニューです。もちもちのイカと香ばしい衣が調和しています。

細かく切ったキムチを生地に混ぜて焼いたチヂミです。ピリ辛で酸っぱいキムチの味が食欲をそそります。

すりおろした緑豆で生地を作り焼いた香ばしいチヂミです。外はカリッと、中はもちもちです。

唐辛子の形や唐辛子を入れてピリ辛にした焼き餃子です。

そば生地にキムチや野菜の餡を入れて丸めて焼いた江原道式のチヂミです。

大きめのイカを丸ごと茹でた料理です。柔らかくもちもちした食感を楽しめます。

豚肉を押し固めて作った押し肉です。もちもちとした食感が特徴で、アミの塩辛と一緒に食べます。

卵を溶いて何層にも厚く巻いた、柔らかいおかず兼おつまみです。

燻製または焼いた豚バラ肉のバーベキュー料理です。

味付けしたプルコギをスープなしでカリッと焼いて、炭火の香ばしさを生かした肉料理です。

タコを辛いヤンニョムで炒めた料理です。辛くてもちもちしているのでおつまみに良いです。

豚肉と野菜をコチュジャンソースで炒めた料理です。

骨を取り除いた鶏足をピリ辛に炒めた料理です。コリコリとした食感が特徴です。

温かい豆腐と炒めキムチを一緒に添えて食べるおつまみです。

イカを入れてピリ辛に煮込んだスープ料理で、おつまみに添えるのに良いです。

韓国を代表する蒸留酒であるソジュまたはビールです。

米を発酵させて作った韓国の伝統濁り酒です。まろやかで甘い味がします。

全州の伝統飲料で、マッコリに漢方薬（生姜、ナツメ、シナモンなど）を入れて煮込み、アルコール分は低く、甘くて香ばしいです。

米粒を入れた韓国の伝統的な米飲料です。甘くて冷たいので食後に良いです。

炭酸飲料です。