장흥낙지

様々なテナガダコ料理を一度に味わえる豪華なコース料理です。新鮮な生テナガダコとタンタンイから、サムハプ、チヂミ、焼き物、炒め物、そしてさっぱりしたヨンポタンまで提供されます。複数人で多様に楽しむのに良いです。

2名で楽しむのに適したお得なコース料理です。生テナガダコのタンタンイ、サムハプ、ホロンクイ、そして澄んだスープのヨンポタンで構成されています。

活きたテナガダコと香ばしいチャドルバギ、柔らかいキジョゲ（ホタテ貝柱）を一緒に焼いて食べる料理です。長興（チャンフン）特産品の熟成キムチと一緒に食べると、深い旨味を感じることができます。

新鮮な生テナガダコと各種野菜を入れて澄んだスープで煮込んだスープ料理です。スープの味がさっぱりして淡白なので、飲みすぎた後の胃の回復や食事として人気があります。テナガダコの柔らかい食感が特徴です。

生テナガダコを甘酸っぱいヤンニョムと新鮮な野菜で和えた料理です。食欲をそそる前菜や、お酒のおつまみにぴったりです。

生テナガダコを辛いヤンニョムで炒めた料理です。コリコリしたテナガダコに炭火の香りが加わり、ご飯と一緒に食べたり、おつまみとして楽しむのに良いです。

生テナガダコと様々な海産物を入れて辛く煮込んだチゲ料理です。豊かな海産物の旨味が溶け出した濃厚なスープが特徴です。

熱い鉄板の上で生テナガダコと野菜を炒めて食べる料理です。炒めた後に残ったタレでご飯を炒めて食べるのも絶品です。

生テナガダコを細かく刻み、ごま油、ごま、塩などで香ばしく味付けした刺身料理です。スプーンで食べると、テナガダコのピクピクした食感と香ばしさを同時に楽しめます。

チャイブとテナガダコをたっぷり入れて焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと、中はふっくらしており、マッコリ（米酒）と一緒に食べるのに最適です。

セバルテナガダコ（細いテナガダコ）を木の箸や稲わらに巻き付け、辛いヤンニョム（調味料）を塗って焼いた料理です。一つずつ手に持って食べる楽しさがあり、炭火の香りと辛さが調和します。

様々なテナガダコのおかずと共に提供される食事メニューです。リーズナブルな価格でテナガダコ料理を楽しめるランチメニューです。

テナガダコとサムギョプサル（豚バラ肉）を辛いヤンニョムで一緒に炒めた料理です。肉の香ばしさとテナガダコのコリコリした食感が調和します。ご飯は別途注文が必要です。

柔らかいマサンギ（海藻）と香ばしいカキを入れて煮込んだスープです。海の香りが満ちており、食感が非常に柔らかく、熱いので注意して召し上がってください。

カルビとテナガダコを一緒に入れて煮込んだ滋養スープです。肉スープの濃厚な味と海産物のすっきりした味を同時に楽しめます。

1人前で提供される澄んだテナガダコスープです。刺激がなくさっぱりしているので、胃に優しいです。

細かく刻んだ生テナガダコ（タンタンイ）をご飯の上にのせ、野菜とヤンニョムジャン（薬味味噌）で混ぜて食べる料理です。新鮮なテナガダコの食感を、ご飯と一緒に楽しめます。

熱い石鍋にご飯とテナガダコ炒め、各種ナムル（野菜和え）を入れて混ぜて食べる料理です。鍋底にできたおこげを剥がして食べるのが美味しいです。