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豚肩ロースの塩焼き

목살소금구이

豚肩ロースに塩で味付けをして焼いた料理です。あっさりとして香ばしい肉の味を楽しめます。ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりです。

プルコギ(醤油ベース)

간장불고기

豚肉を醤油ベースのヤンニョムに漬け込んで炒めた料理です。しょっぱくて甘い味が特徴です。ご飯と一緒に食べるのにぴったりな代表的な韓国の肉のおかずです。

激辛骨なしチキン

땡초순살치킨

骨なし鶏肉の揚げ物に、激辛唐辛子(テンチョ)を加えて味付けしたチキンです。カリッとした食感と、ピリッと刺激的な辛さが調和しています。辛い食べ物が好きな方におすすめです。

冷たい蕎麦

냉모밀

冷たい醤油ベースのスープに蕎麦麺を入れた、冷たい麺料理です。すっきりとした旨味のあるスープが特徴です。暑い季節に食欲をそそるのにぴったりです。

インスタント鍋ラーメン

즉석냄비라면

寸胴鍋などで、その場で煮込んで作る韓国風インスタントラーメンです。ピリ辛で熱々のスープが特徴です。キムチやたくあんと一緒に食べるとさらに美味しいです。

味付け煮卵

계란장조림

茹で卵を醤油ベースのヤンニョムで煮込んだおかずです。しょっぱくて甘い味が染み込んでおり、ご飯によく合います。柔らかい食感の人気のある家庭料理のおかずです。

野菜包み盛り合わせ

모듬야채쌈

サンチュ、エゴマの葉など、様々な新鮮な野菜の盛り合わせです。肉やご飯をサムジャン(合わせ味噌)で包んで食べます。新鮮でシャキシャキした食感を楽しめます。

カニカマチーズロールサラダ

치즈롤맛살샐러드

カニカマやチーズなどを使い作ったサラダです。柔らかく香ばしい味が特徴です。軽く楽しめるおかずです。

小魚の炒め物

멸치볶음

小さな小魚を醤油やコチュジャンベースのヤンニョムで炒めた乾き物のおかずです。パリパリして香ばしく、しょっぱい味がします。カルシウムが豊富な韓国の国民的おかずです。

おでんの炒め物

어묵볶음

薄切りのおでんを醤油ベースのヤンニョムで野菜と一緒に炒めたおかずです。もちもちした食感と、しょっぱい味が特徴です。お子様にも人気の馴染みのある味です。

ミナリ玉ねぎ和え

미나리양파절이

香ばしいミナリ(セリ)と玉ねぎを、甘酸っぱいヤンニョムで和えたおかずです。シャキシャキした食感と爽やかな味が口の中をさっぱりさせてくれます。肉料理によく合います。

新鮮エゴマの葉漬け

싱싱깻잎지

新鮮なエゴマの葉をヤンニョム(薬味)で漬けたおかずです。エゴマの葉特有の香りと、しょっぱいヤンニョムの味が調和しています。温かいご飯の上に乗せて包んで食べると絶品です。

もやしのナムル

콩나물무침

茹でたもやしを、ごま油と各種調味料で和えたナムル(和え物)です。シャキシャキした食感と香ばしい味が特徴です。辛くなくあっさりしているので、どなたでも楽しめます。

大根の葉と味噌のスープ

시래기된장국

干した大根の葉(シレギ)を入れて、味噌を溶いて煮込んだスープです。コクがあり深い味わいで、消化が良いです。韓国の素朴な味を感じられます。

エゴマの葉とワカメのスープ

들깨미역국

ワカメスープにエゴマの粉を入れて煮込んだスープ料理です。スープは白濁しており、味が濃く香ばしいです。柔らかいワカメと一緒に胃を楽にしてくれます。

オレンジ

오렌지

爽やかで甘いフルーツです。食後の口直しデザートとして提供されます。

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