本日のお寿司 10貫
오늘의 초밥 10p
毎日厳選された新鮮なネタで構成された10貫の寿司セットです。様々な魚介の味を一度に楽しめます。軽く醤油につけてお召し上がりください。
₩11,000
≈ ¥1,175
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이부장스시
이부장스시
寿司メニュー
全てのお寿司のご注文で、とんかつサラダ+ミニうどん+ミニ海鮮丼がセットで提供されます。味噌汁が必要な場合はお申し付けください。
イブジャン寿司 10貫
이부장 초밥 10p
店名を冠した代表的な寿司セットです。ポピュラーなネタで構成されています。さっぱりとした淡白な味わいを楽しめます。
₩13,000
≈ ¥1,388
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盛り合わせ寿司 12貫
모듬 초밥 12p
様々な種類の寿司12貫で構成された盛り合わせメニューです。様々な味と食感を豊かに楽しめます。満足感のある一食として良いです。
₩16,000
≈ ¥1,708
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イブジャン特選寿司 12貫
이부장 특초밥 12p
高級魚種と部位を含む12貫のスペシャル寿司セットです。鮮度が高く、食感に優れたネタを使用しました。特別な日に楽しむのに良いメニューです。
₩20,000
≈ ¥2,136
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サーモン寿司 10貫
연어 초밥 10p
柔らかく香ばしいサーモンを乗せたお寿司です。口の中でとろけるような食感と豊富な脂の旨味が特徴です。わさび醤油とよく合います。
₩15,000
≈ ¥1,602
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ヒラメ/サーモン寿司 10貫
광어/연어 초밥 10p
歯ごたえのあるヒラメと柔らかいサーモンを半々ずつ盛り合わせたメニューです。白身魚の淡白さと赤身魚の香ばしさを同時に楽しめます。
₩16,000
≈ ¥1,708
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ヒラメ寿司 10貫
광어 초밥 10p
新鮮なヒラメの刺身を乗せた、さっぱりとした味わいのお寿司です。歯ごたえがあり淡白な食感が絶品です。韓国人が最も好む白身魚のお寿司の一つです。
₩17,000
≈ ¥1,815
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サーモン炙り寿司 10貫
연어 불 초밥 10p
サーモンの表面を軽く炙り、香ばしさを加えたお寿司です。炙りサーモンの香ばしい風味と柔らかい食感が調和しています。生魚が苦手な方でも楽しめます。
₩16,000
≈ ¥1,708
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サーモン玉ねぎ寿司 10貫
연어양파초밥 10p
サーモン寿司の上に薄切り玉ねぎとソースを添えたメニューです。玉ねぎのシャキシャキ感とソースのさっぱり感がサーモンの脂っこさを抑えます。
₩16,000
≈ ¥1,708
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牛肉寿司 10貫
소고기 초밥 10p
薄切りにした牛肉を焼いて酢飯の上にのせたお寿司です。肉の旨味と香ばしい味わいが酢飯とよく合います。魚介類ではなく肉料理をお探しの方におすすめです。
₩16,000
≈ ¥1,708
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マグロ寿司 10貫
참치 초밥 10p
赤身のマグロを使用したお寿司です。淡白でさっぱりとした味わいが特徴で、口いっぱいに旨味が広がります。醤油につけて食べると風味が引き立ちます。
₩16,000
≈ ¥1,708
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うなぎ寿司 10貫
장어 초밥 10p
タレを塗って焼いたうなぎを乗せた、滋養強壮に良いお寿司です。甘辛いタレと柔らかいうなぎの身が調和しています。元気回復に良いメニューです。
₩18,000
≈ ¥1,922
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サーモン腹身寿司 10貫
연어 뱃살 초밥 10p
サーモンの部位の中で最も脂っこく香ばしい腹身を使用したお寿司です。口いっぱいに広がる濃厚な脂の旨味が絶品です。
₩20,000
≈ ¥2,136
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クロマグロ寿司 10貫
참다랑어 초밥 10p
高級マグロのクロマグロを使用したお寿司です。深く濃厚な味わいと柔らかい食感が自慢です。
₩20,000
≈ ¥2,136
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メカジキ腹身/クロマグロ腹身寿司 10貫
황새치 뱃살/참다랑어 뱃살 초밥 10p
香ばしいメカジキの腹身と濃厚な味わいのクロマグロの腹身を一緒に楽しめるプレミアムセットです。脂っこい魚の風味がお好きな方におすすめです。
₩25,000
≈ ¥2,670
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クロマグロ腹身寿司 10貫
참다랑어 뱃살 초밥 10p
マグロの最高級部位であるクロマグロの腹身（トロ）のみで構成されたお寿司です。脂肪が細かく詰まっており、口の中でとろけるような食感を与えます。
₩28,000
≈ ¥2,990
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クロマグロの腹身/腹わた寿司 10貫
참다랑어 뱃살/배꼽살 초밥 10p
クロマグロの腹身と歯ごたえのある腹わたを一緒に味わえる最上級寿司セットです。マグロの様々な食感と風味を楽しめます。
₩30,000
≈ ¥3,203
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うどん（追加の場合）
우동(추가시)
温かく旨味のあるスープの日本風麺料理です。歯ごたえのある麺とさっぱりとしたスープがお寿司とよく合います。食事に添えるのに良いです。
₩6,000
≈ ¥641
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冷たい蕎麦（追加の場合）
냉소바(추가시)
冷たいつけ汁に蕎麦をつけて食べる、冷たい麺料理です。すっきりとした味わいで食後の口直しにぴったりです。
₩7,000
≈ ¥747
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単品寿司メニュー
甘エビ 2貫
초새우 2p
茹でエビを乗せた基本的なお寿司です。淡白で親しみやすい味で、どなたにも好まれます。
₩2,000
≈ ¥214
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アオリイカ 2貫
한치 2p
柔らかく歯ごたえのあるアオリイカを乗せたお寿司です。淡白ながらもほのかな甘みがあります。
₩2,000
≈ ¥214
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油揚げ 2貫
유부 2p
甘辛く煮た油揚げの中に酢飯を詰めたお寿司です。お子様にも人気のメニューです。
₩2,000
≈ ¥214
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卵 2貫
계란 2p
甘くて柔らかい日本の卵焼きを乗せたお寿司です。ふわふわの食感が特徴です。
₩2,000
≈ ¥214
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醤油漬けエビ 2貫
간장새우 2p
醤油ダレに漬け込んだ生エビを乗せたお寿司です。しょっぱくてプリプリした食感がご飯泥棒です。
₩2,500
≈ ¥267
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赤エビ 2貫
적새우 2p
赤いエビを使用したお寿司で、普通の海老よりも濃厚な味と甘みを感じられます。
₩3,000
≈ ¥320
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サーモン 2貫
연어 2p
柔らかく香ばしいサーモン寿司 2貫です。
₩3,000
≈ ¥320
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サーモン玉ねぎ 2貫
연어 양파 2p
サーモンの上に玉ねぎとソースを添えてさっぱりと楽しむお寿司です。
₩3,500
≈ ¥374
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ヒラメ 2貫
광어 2p
歯ごたえがあり淡白なヒラメ寿司 2貫です。
₩3,500
≈ ¥374
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タイ 2貫
도미 2p
皮を軽く炙って食感を生かしたタイのお寿司です。高級白身魚の風味を感じられます。
₩3,500
≈ ¥374
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牛肉 2貫
소고기 2p
焼いた牛肉を乗せた、満足感のある寿司 2貫です。
₩3,500
≈ ¥374
0
サーモンの腹身 2貫
연어 뱃살 2p
脂っこく香ばしいサーモンの腹身部分の寿司です。
₩4,000
≈ ¥427
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うなぎ寿司 2貫
장어 초밥 2p
タレを塗って焼いたうなぎを乗せた寿司 2貫です。
₩4,000
≈ ¥427
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ヒラメのえんがわ 2貫
광어지느러미 2p
ヒラメのえんがわを使用したお寿司です。コリコリとした食感と香ばしい脂が特徴です。
₩4,000
≈ ¥427
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メカジキ腹身 2貫
황새치뱃살 2p
メカジキの腹身で作ったお寿司です。柔らかく香ばしい味わいが良いです。
₩4,000
≈ ¥427
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赤身（クロマグロ赤身） 2貫
아까미(참다랑어빨간살) 2p
クロマグロの赤身の部位です。淡白でさっぱりとしており、酸味をわずかに感じることがあります。
₩4,000
≈ ¥427
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クロマグロ腹身 2貫
참다랑어 뱃살 2p
口の中でとろけるクロマグロの腹身寿司 2貫です。
₩5,000
≈ ¥534
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クロマグロ腹わた 2貫
참다랑어 배꼽 2p
マグロの部位の中で最も希少な腹わたの寿司です。独特の食感と濃厚な旨味が絶品です。
₩6,000
≈ ¥641
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うどん（追加の場合）
우동(추가시)
追加メニューとして注文可能なうどんです。
₩6,000
≈ ¥641
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温かい/冷たい蕎麦（追加の場合）
온/냉소바(추가시)
温かいまたは冷たいスープのそばです。追加メニューとして安価に楽しめます。
₩6,000~
≈ ¥641
ランチメニュー
午前11時 - 午後2時30分まで
麺類
とんかつサラダ+寿司4貫付き
うどん定食
우동정식
温かいうどんと一緒に、とんかつサラダ、お寿司4貫がセットになったランチセットです。ボリュームがありお得です。
₩8,000
≈ ¥854
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そば定食（温かい蕎麦）
소바정식(온소바)
温かいスープの温かい蕎麦がメインの定食です。お寿司、サラダと一緒に温かくお召し上がりいただけます。
₩8,000
≈ ¥854
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冷たい蕎麦定食
냉소바정식
冷たい氷のスープの冷たい蕎麦が含まれた定食です。暑い日のランチメニューとして人気があります。
₩9,000
≈ ¥961
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板蕎麦
판모밀
蕎麦をつけ汁につけて食べる、板蕎麦定食です。蕎麦の食感をしっかり楽しめます。
₩10,000
≈ ¥1,068
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丼類
マグロ刺身丼
참치회 덮밥
酢飯の上に新鮮なマグロの刺身と野菜をのせた丼です。コチュジャンを入れて混ぜると、辛くて酸っぱい味を楽しめます。
₩7,000
≈ ¥747
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牛バラ肉ともやしの丼
차돌 숙주 덮밥
香ばしい牛バラ肉とシャキシャキしたもやしを炒めて酢飯の上にのせた料理です。香ばしい風味がし、満足感のある食事です。
₩8,000
≈ ¥854
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醤油漬けエビ丼
간장 새우 덮밥
特製醤油に漬け込んだエビを酢飯の上にのせた丼です。しょっぱくて旨味があり、ご飯とよく合います。
₩8,000
≈ ¥854
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海鮮盛り合わせ丼
모듬회 덮밥
数種類の端材の刺身をたっぷり入れた海鮮丼です。様々な食感の刺身と野菜を混ぜてお召し上がりください。
₩8,000
≈ ¥854
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鮭丼
사케동 (연어 덮밥)
生のサーモンを酢飯の上にたっぷりのせた日本風丼です。混ぜずに酢飯の上にサーモンとわさびを乗せて食べることをお勧めします。
₩9,000
≈ ¥961
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チャップステーキ丼
찹스테이크 덮밥
一口大に切ったステーキをソースで炒めてのせた丼です。肉のおかずをご飯と一緒に食べる感じです。
₩9,000
≈ ¥961
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ユッケ丼
육회 덮밥
新鮮なユッケを味付けして酢飯の上にのせたメニューです。歯ごたえのあるユッケの食感と香ばしい味わいが特徴です。
₩10,000
≈ ¥1,068
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うな丼（うなぎ一匹）
장어 덮밥 (장어 한마리)
うなぎ一匹を丸ごと焼いてのせた、滋養強壮に良い丼です。甘辛いタレがご飯に染み込んで美味しいです。
₩10,000
≈ ¥1,068
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ユッケ納豆丼
육회 낫또 덮밥
ユッケと日本の納豆を一緒に乗せたヘルシーな丼です。納豆特有の粘りと香ばしさがユッケとよく合います。
₩13,000
≈ ¥1,388
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マグロ納豆丼
참치 마구로 낫또 덮밥
マグロの刺身と納豆を添えた丼です。淡白なマグロと香ばしい納豆の調和が絶妙です。
₩13,000
≈ ¥1,388
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鍋類
タイの頭鍋（1人前）
도미머리탕(1인)
ご飯 1人前付き
タイの頭を入れてじっくり煮込んだ鍋料理です。魚の頭から出汁が出た濃厚でさっぱりとしたスープの味わいが絶品です。
₩13,000
≈ ¥1,388
生たら鍋（1人前）
생대구탕(1인)
海鮮丼 1人前付き
冷凍していない生たらを使用し、身が柔らかい鍋料理です。さっぱりとして辛味のあるスープにご飯がセットで提供されます。
₩15,000
≈ ¥1,602
明太子鍋（2人前）
알탕(2인)
ご飯 2人前付き
魚卵と白子をたっぷり入れた辛い鍋です。プチプチとした卵の食感とピリ辛のスープがご飯と酒のつまみにぴったりです。2人前です。
₩20,000
≈ ¥2,136
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長崎チャンポン鍋（2人前）
나가사끼짬뽕탕(2인)
ご飯 2人前付き
各種海鮮と野菜を入れて煮込んだ白いスープのチャンポン鍋です。辛くなく濃厚で淡白な味わいが特徴です。2人前です。
₩23,000
≈ ¥2,456
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生たら鍋（2人前）
생대구탕(2인)
海鮮丼 2人前付き
新鮮な生たら鍋 2人前と海鮮丼 2人前がセットになったボリューム満点のセットメニューです。
₩25,000
≈ ¥2,670
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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